د مشهور باور سره سره، تاسو به په ډوبلین کې یو څه خوندور دودیز آیرش خواړه ومومئ - تاسو یوازې اړتیا لرئ پوه شئ چې چیرته وګورئ!

کله چې خلک د 'آیرلینډي خواړو' په اړه خبرې کوي، دوی د کوډل یا بکسټي خوښې ته اشاره کوي، مګر د دې دواړو په پرتله د آیرلینډ دودیزو خواړو کې ډیر څه شتون لري.

په حقیقت کې ، په ډوبلین کې ځینې عالي رستورانتونه شتون لري چې د ځایی اجزاو او خورا استعداد سره جادویی شیان ترسره کوي.

لاندې به تاسو په ډوبلین کې غوره آیرلینډ رستورانتونه ومومئ ، له زاړه مل او شیهان څخه ډیلاونټ او نور ډیر څه. ډوب شئ!

په ډوبلین کې د آیرلینډ دودیز خواړه چیرته ومومئ 5>

زموږ د لارښود په لومړۍ برخه کې، زه به تاسو ته د ځانګړو آیرلینډي خواړو (لکه کوډل) له لارې ورسوم , Irish Stew, etc.) او تاسو ته ووایاست چې په ډوبلین کې ترټولو غوره آیرلینډ رستورانتونه دي چې هر یو یې ومومئ.

د لارښود دویمه برخه په ډوبلین کې د آیرش خواړه ترلاسه کولو لپاره غوره ځایونه ګوري. په آرامه کافونو کې خواړه.

1. کوډل

انځور د نیکولا_چی (شټرسټاک) لخوا

یو ښه کوډل په کڅوړه کې د غېږې په څیر دی. دا ګرم او بلنه ورکوونکی دی، دا آرام او تغذیه کوي، او دا خورا خوندور دی. دا ډوډۍ پخپله یو ورو پخه شوي یو پوټ ماسټر پیس دی، او د 'کوډل' نوم د نرم ابلیدو څخه راځي چې دا یې پخوي.

د ډوبلین دودیز کوډل کې به د خنزیر ساسیج ټوټې شامل وي د ټوټو کټ بیکن ریشرز سره ، ټوټه شوي کچالو او پیاز. دا هم معمولاد کافي سوډا ډوډۍ سره په کافي اندازه د بورې لندبل لپاره خدمت وکړئ.

ملي بوټانیک باغ ته نږدې د ګرویډیګرز یا سټیفنز کوڅه کې د ویښتو لیمون کې کوډل وخورئ ځکه چې دواړه د دې کلاسیک ډوډۍ روښانه مثالونه دي.<3

2. Boxty

عکس د vm2002 لخوا (Shutterstock)

آیرلینډي د تره زوی فرانسوي روستي، یا د یهودي لټکي، دا د کچالو پینکیک دی چې یو ځانګړی ډول لري تقریبا د ډمپلینګ په څیر جوړښت.

د پخې شوي خام کچالو او جوش شوي کچالو له مخلوط څخه جوړ شوی، دا د اوړو، مالګې او مرچ سره یوځای تړل کیږي، او په مکھن کې تر طلایی نسواري پورې پخیږي.

یو ځل پخلی شوی، په انفرادي یا لوی سرونګونو کې چې باید پرې شي، دا د هر څه سره یوځای کارول کیدی شي.

د ناشتې څخه نیولې د هګیو، بیکن او غوړ شوي روميانو سره، د ماسپښین یا چای په وخت کې د خټکي سره درملنه پنیر او هام، یا سګرټ شوي سالمون او کریم فریچ. دوی د ګالګیر په بکسټي هاؤس کې هڅه وکړئ - زموږ د ټیمپل بار کې د ډیری رستورانتونو څخه غوره.

3. د آیرلینډ سټیو

عکس د بارتوز لوکزاک (شټرسټاک) لخوا

که تاسو آیرلینډ ته سفر کوئ ، تاسو باید د آیرش سټیو په اړه اوریدلي وي. دا د نړۍ په کچه مشهور دودیز خواړه دي چې ورو پخه شوي او ډیر خوندور او په خوله کې د غوښې، پیاز او کچالو سره مینځل کیږي.

ډیر ډیر عام عصري تعبیر د پسونو څخه کار اخلي، کوم چې ریښتیا نلري. د بوی ژوروالی، او کیدای شی ډیری وختونه گاجر او/یا د موتی وربشی شامل وی.

کارډینلجرم، په هرصورت، ضعیف او جریان لري؛ پرځای یې، دا باید بډایه، موټی، او لوکس وي او د دې وړ وي چې د کچالو یا سوډا ډوډۍ سره مینځل شي. د مستند نسخې لپاره د بریزن سر ته لاړشئ!

4. د آیرلینډ سوډا ډوډۍ

عکس د مونیکا ویچوډیلووا (شټرسټاک) لخوا

د جوړولو لپاره ګړندی او حتی د خوړلو لپاره ګړندی ، د سوډا ډوډۍ د هر نانکی د خوب ډوډۍ ده ، او دا د راغلو سیلانیانو په منځ کې یو له خورا مشهور آیرلینډي خواړو څخه دی.

که تاسو دا غوره کوئ چې دا د ډبرې ځمکې د غنمو له اوړو څخه جوړ شوی وي، یا لږ ترخه جوارو، شاید یو څه شات، وچه میوه، یا د جوارو او اوړو سره، د آیرلینډ سوډا ډوډۍ هغه ډوډۍ ده چې ستاسو د خوندونو سره سم تنظیم کیدی شي او شخصي کیدی شي.

د ماسپښین چای د یوې برخې په توګه د سټیو یا کوډل کڅوړې سره یوځای کارول کیږي، سوډا ډوډۍ د آیرلینډ څخه د لیدو پر مهال باید وخوړل شي. په وړاندیز کې د غوره ډوډۍ نمونې لپاره، د بیک هاؤس یا بیکري ته لاړ شئ، چې دواړه د مندر بار کې دي.

5. کاکلز او مسلز

عکس د سنیسا کانفیان (شټرسټاک) لخوا

د آیرلینډ ساحل ته سفر به د دوی د ځینې مشهور شیلفش هڅه کولو پرته بشپړ نشي ، او د کوکلو او مرغیو په پرتله بل هیڅ مشهور نه دی.

اچار یا په سپینو شرابو او کریم ساس کې خدمت کیږي، کاکول او مرغۍ خورا خوندور دي، په ځانګړې توګه کله چې بل څوک د دوی د ګولیو ټول سخت کار کوي!

په تیرو کلونو کې، شیلفش یو څه خراب فشار ترلاسه کړی، او دا سمه نه ده،لکه څنګه چې دا پروټین پاور هاؤسونه د ایونز لپاره د رژیم اصلي برخه وه (لکه څنګه چې مولي مالون به تصدیق کړي!).

په ډوبلین کې د ښکلي هاپیني پل سره نږدې د وولن ملز کې د دې پینټ اندازې مرسل یوه کڅوړه وګورئ. , یا L. Mulligan Grocer in Stoneybatter.

هغه څه چې موږ فکر کوو په ډوبلین کې ترټولو غوره آیرش رستورانتونه دي

زموږ د لارښود دویمه برخه د هغه ځایونو څخه ډکه ده چې <18 موږ فکر کوو چې په ډوبلین کې غوره آیرش خواړه چمتو کړو. دا هغه ځایونه دي چې یو یا ډیرو د آیرلینډ سړک سفر ټیم پکې خوړلي دي.

لاندې، تاسو به د زاړه مل او ټروکاډرو څخه د ویینډینګ سټیر پورې هرچیرې ومومئ او ځینې وختونه په ډوبلین کې د آیرلینډ دودیز رستورانتونه له لاسه ورکړي.

1. د زاړه مل رستورانت

عکسونه د زاړه مل رستورانت له لارې

د هاپیني برج په جنوب کې یو له غوره ساتل شوي د خواړو رازونو څخه دی. زوړ مل یو عجیب خواړه دی چې ډیری وختونه د ځایی خلکو لخوا لیدل کیږي، او هغه لیدونکي چې پوهیږي.

د سینګار له امله مه غولیږي، خواړه خورا لوړ او د خوند څخه ډک دي. بوټ! دلته به تاسو مستند آیرش سټیو ومومئ، مشهور ویکلو لامب شینک، د ډوبلین کوډل چې ستاسو نړۍ ته به حق ورکړي، او ورو پخه شوې غوښې او ګینیس سټیو.

2. د شیهان

عکسونه د شیهان له لارې په FB کې

د نسلونو لپاره د کورنۍ سوداګرۍ، شیهان د ډوبلین یوه اداره ده او د ټولو هغه چا لخوا ګرانه ده چې خوښي یې درلوده.

آیا تاسو اړتیا لرئد پورتوبیلو د کوڅو له سپړلو وروسته خپل سیست لمده کړئ، یا تاسو د یوې لویې شپې څخه مخکې د خوړلو لپاره د ډوډۍ په لټه کې یاست، په شیهان کې به تاسو یوازې غوره آیرش خواړه ومومئ.

یو میز کتاب کړئ او هڅه وکړئ. braised lamb shanks، دودیز کب او چپس، یا البته د غوښې او ګینس پائی. دا په زړه پورې آیرش اوک تمباکو شوی سالمون او د کاجون چرګ سیزر سلاد هم لري که ستاسو د خوند غوټۍ غواړي د آیرلینډ مینو څخه لرې شي.

اړونده لوستل : غوره لپاره زموږ لارښود وګورئ په ډوبلین کې د غرمې ډوډۍ (له میشیلین سټار څخه د ډوبلین غوره برګر ته خوري)

3. د باد ځړول

عکسونه په FB کې د بادی سیند له لارې

د هاپني پل له لارې د لیفي سیند څخه تیریږي ، او د باد زینه هلته شتون لري تاسو سره ووینئ دا په حقیقت کې په ډوبلین کې یو له خورا ځانګړي دودیز آیرلینډي رستورانتونو څخه دی.

مینو د نوویل خواړو او ښه خواړو په سټایل کې دی ، نو دا غوره ده چې دا په ذهن کې وساتئ. مګر، کله چې د ځایی تولیداتو خبره راځي، تاسو د میلې لپاره یاست!

د لرګیو سور آیرش چارکټري بورډ، کورلیګي وزې پنیر او د پیاز اسکواش سلاد، د کریګیز سایډر-بریز شوي خنزیر ګالونه، او لاین-کیچ رې ونګ، او یو چاکلیټ او د مونګ پرالین سره موسکا د دوی یو څو استثنایی خواړه دي. آیرش خواړه نور ښه نه راځي.

4. ډیلاونټ

عکسونه د ډیلاونټ رستورانت له لارې په فیسبوک کې

د پورتوبیلو سویلي څنډې په لور،ډیلاهونټ رستورانت غوره موسمي او محلي محصولات وړاندې کوي چې ورته ورته 'آرام او ښه راغلاست' ویل کیږي.

جمهوریت رسمی دی، د تیاره لرګیو څوکیو او د چرم په ملاتړ د بوټانو څوکۍ، د ماربل میز ټاپونه، او پالش شوي کټلري. د اوږدې ډډ شیشې سره. دا هغه ځای دی چې تاسو د یادولو وړ ډوډۍ لپاره ځئ.

تاسو کولی شئ په مینو کې د موسمي بدلونونو تمه وکړئ، مګر دا د خواړو لپاره غیر معمولي ندي لکه پومی سوفلي د چادر او لیک سره، مونک فش د کرل شوي نخود او اوبرګین سره، یا بادام cstard tart د نیکټارین مستې سره.

که تاسو په ډوبلین کې د آیرلینډي خواړو هڅه کولو لپاره د زړه پورې ځایونو په لټه کې یاست ، نو تاسو واقعیا په ډیلاونټ کې د ماښام سره غلط نه شئ.

اړونده لوستل : چیک کړئ په ډوبلین کې غوره سټیک هاؤس ته زموږ لارښود (12 ځایونه چې تاسو کولی شئ نن شپه په بشپړ ډول پخه شوي سټیک ترلاسه کړئ)

5. Trocadero

په فیسبوک کې د Trocadero له لارې عکسونه

د عصري تیمپل بار د هنر ډیکو اغیزو په مینځ کې تنظیم کړئ ، Trocadero د ډوبلین د خواړو تجربه کې غوره ده. خپلې سترګې وتړئ، په خپل کتان پوښل شوي میز کې کښیناستئ، او ویټر ته غوږ ونیسئ چې د ورځې ځانګړي توضیحات بیانوي، یوازې هڅه وکړئ چې د ودانۍ ښکلا له لاسه ورنکړي!

د دوی مینو کې متخصص ایرلینډي عرضه کونکي هم شتون لري. لکه ویکلو لامب، ډنکنن مونک فش، او وکلو بلیو بری پنیر. دوی موسمي سبزیجات هم کاروي، نو احتمال لري چې اړخونه او مینو توکي په ټول کال کې بدل شي.

پبونه کويپه ډوبلین کې زړه راښکونکي آیرلینډي خواړه

اوس چې موږ په ډوبلین کې ترټولو غوره آیرش رستورانتونه لرو، دا وخت دی چې وګورو چې پلازمینه نور څه وړاندیز کوي.

لاندې، تاسو یو څو پبونه به ومومئ چې په ډوبلین کې ځینې غوره دودیز آیرلینډ خواړه ټکوي.

1. د بریزین هیډ

په فیسبوک کې د بریزن هیډ له لارې عکسونه

په ډوبلین کې ترټولو زوړ پب، د بریزین هیډ یو تمځای دی چې تاسو یې باید له لاسه ورنکړو. که تاسو په کریک کې د شپې لپاره بهر ته ځئ، نو تاسو به د ماښام ډوډۍ لپاره دلته پیل کولو سره غلط نه شئ.

د دوی د تیارولو لپاره د دوی د Roaring Water Bay Steamed Mussels، یا د غوښې او ګینس سټیو هڅه وکړئ. دراتلونکې شپې لپاره.

د ویګان شیفرډلیس پائی دومره ښه دی حتی غوښه خوړونکي په کې بند پاتې کیږي! غواړئ یو څه خوږ کړئ چې پای ته یې ورسوئ؟ بیا دا د بیلی پنیر کیک یا چاکلیټ فوج کیک دی چې تاسو یې غواړئ.

اړونده ولولئ : په ډوبلین کې د غوره ډوډۍ لپاره زموږ لارښود وګورئ (یا په ډوبلین کې د غوره بې پایه ډوډۍ لپاره زموږ لارښود)

2. برنیګانز (کاتډرل سینټ)

عکسونه د برانیګان له لارې په FB کې

برنیګانز یو 'پب او پخلنځی' دی چې په 1854 کې پیل شوی و ، او په وروستي کلونو کې د کورنۍ لخوا پرمخ وړل شوی دودیز ګاسټرو پب.

د غرمې او ماښام ډوډۍ لپاره خلاص ، مینو ټول هغه لوښي وړاندې کوي چې تاسو یې تمه لرئ ، په بیله بیا یو عالي دودیز آیرلینډي لامبو سټیو ، بنجرونه او ماش ، او د غوښې او ګینس کیسرول - یو حتیپه زړه پوری د تره زوی!

د پای ته رسولو لپاره یو څه خوږ دی؟ موږ فکر کاوه چې تاسو به هیڅکله پوښتنه ونه کړئ، نو د دوی د کور جوړ شوي مڼې ټوټې، یا د دوی دودیز بیلي آیرش پنیر له لاسه مه ورکوئ!

3. د O'Neill

عکسونه د O'Neill's له لارې په FB

د O'Neill د پب او پخلنځي، چې د 1713 پورې اړه لري، او د ځایی خلکو لپاره خدمت کوي. نږدې درې سوه کاله!

ژوندۍ میوزیک، ښایسته الیسونه او روحونه، او البته د آیرلینډ غوره لارډر به ټول پدې تاسیس کې وموندل شي. دا یو ژوندی ځای دی، د لوبو خپرونو سره، او د ښه وخت لپاره ډیری پونټران بهر دي، مګر ایا دا نه ده چې یو پب باید څه وي؟

یو میز ونیسئ او د ورځني کرایې سره یوځای په خپل دودیز کرایه کې ودرېږئ ځانګړي دوی یو بد کار هم کوي، او ټوله ورځ ناشته کوي!

4. سیلټ

عکسونه د سیلټ له لارې په FB کې

زموږ په لیست کې وروستی مګر په هیڅ ډول لږترلږه! سیلټ یو دودیز آیرلینډ پب دی چې تاسو به ستاسو پښې له مینځه یوسي (دا په ډوبلین کې زموږ یو له غوره پبونو څخه دی!).

فکر وکړئ پالش شوي لرګي میزونه ، د تیرو ورځو په عکسونو پوښل شوي دیوالونه ، یو بار چیرې چې پینټ وي په زاړه سټایل کې ایستل شوی ، او ر lightingا ارامه ده نو تاسو کولی شئ په خبرو او څښاک تمرکز وکړئ. دا سیلټ دی، او هغه څه چې دا یې لا ښه کوي د دوی مینو دی!

د سګرټ شوي هیډاک، کوډ، او سالمون چاوډر، یا شاید د کلونني فارم بنجر او ماش یا د دوی 100٪ آیرش د غوښې برګر څخه خوند واخلئ، دا ټول د څښاک په وخت کېستاسو په ګینیس کې او یو څه ژوندۍ میوزیک اوریدل. کامل.

په ډوبلین کې عالي آیرش خواړه: موږ چیرته له لاسه ورکړ؟

زه هیڅ شک نلرم چې موږ په غیر ارادي ډول د دودیز آیرلینډ خواړو لپاره ځینې غوره ځایونه پریښودل. په ډوبلین کې د پورته لارښود څخه.

که تاسو داسې ځای لرئ چې تاسو یې وړاندیز کول غواړئ، ما ته په لاندې نظرونو کې خبر راکړئ او زه به یې وګورم!

په ډوبلین کې د غوره آیرلینډي رستورانتونو په اړه FAQs

موږ د کلونو په اوږدو کې ډیری پوښتنې درلودې چې د هر څه په اړه پوښتل شوي چې 'زه په ډوبلین کې غوره آیرش خواړه له کوم ځای څخه په بودیجه کې ترلاسه کولی شم؟' په ډوبلین کې تر ټولو ښه آیرلنډي سټو چرته ده؟'.

لاندې برخه کې، موږ په ډیرو پوښتنو کې چې موږ ترالسه کړي یوو. که تاسو کومه پوښتنه لرئ چې موږ یې حل نه دی کړی، لاندې د نظرونو په برخه کې یې وپوښتئ.

په ډوبلین کې ترټولو غوره آیرش رستورانتونه کوم دي؟

زه غواړم استدلال وکړئ چې په ډوبلین کې غوره آیرلینډ خواړه په ډیلاونټ، ټروکاډرو، د وینډینګ سټیر، شیهان او اولډ مل رستورانت کې موندل کیدی شي.

په ډوبلین کې د دودیز آیرلینډ خواړو لپاره خورا آرام ځایونه چیرې دي؟

که تاسو په ډوبلین کې د آرامۍ آیرلینډ رستورانتونو په لټه کې یاست، د ګالګیر بکسټي هاوس، او نیل او سیلټ غوره انتخابونه دي.