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尽管人们普遍认为，你会在都柏林找到一些美味的传统爱尔兰食物--你只需要知道去哪里找就可以了!
当人们谈论 "爱尔兰食品 "时，他们往往会提到Coddle或Boxty等，但传统的爱尔兰菜肴远不止这两种。
事实上，在都柏林有一些光彩夺目的餐厅，它们用当地的食材和巨大的天赋做出了神奇的事情。
下面，你会发现都柏林最好的爱尔兰餐馆，从老磨坊（The Old Mill）和希恩（Sheehan's）到德拉亨特（Delahunt）等等。 潜入吧
在都柏林哪里可以找到传统的爱尔兰食物
在我们指南的第一部分，我将带你了解具体的爱尔兰食物（如鳕鱼、爱尔兰炖肉等），并告诉你在都柏林有哪些最好的爱尔兰餐馆可以找到它们。
指南的第二部分介绍了在都柏林享用爱尔兰美食的最佳地点，从高级餐厅到休闲咖啡馆。
1.呵护
照片：Nickola_Che（Shutterstock）。
一道好的炖菜就像碗中的拥抱；它温暖而诱人，它舒缓和滋养，而且绝对美味。 这道菜本身是慢炖的单锅杰作，而 "炖菜 "这个名字来自于烹调它的温和炖煮。
传统的都柏林炖肉将包括大块的猪肉香肠以及厚切的培根片、土豆片和洋葱。 它通常还配有大量的苏打面包来吸收肉汤。
试试国家植物园附近的The Gravediggers餐厅的鳕鱼，或斯蒂芬斯街的The Hairy Lemon餐厅，因为这两家餐厅都是这道经典菜肴的杰出代表。
2.箱体
图片来源：vm2002（Shutterstock）。
它是法国Rösti或犹太Latke的爱尔兰表亲，是一种土豆煎饼，具有独特的几乎类似饺子的质地。
它由生土豆碎末和熟土豆泥的混合物制成，用面粉、盐和胡椒粉捆绑在一起，并在黄油中煎至金黄色。
一旦煮熟，无论是单独的还是需要切开的大份量，它都可以与任何东西一起食用。
从早餐的水煮蛋、培根和烤西红柿，到下午或茶点的融化奶酪和火腿，或烟熏三文鱼和奶油乳酪，都可以在Gallagher's Boxty House品尝到，这是我们在Temple Bar众多餐厅中最喜欢的。
3.爱尔兰炖菜
照片：Bartosz Luczak（Shutterstock）。
如果你去爱尔兰旅行，你一定听说过爱尔兰炖肉。 这是一道举世闻名的传统菜肴，由慢火炖制的哦，味道鲜美，入口即化的羊肉、洋葱和土豆。
更常见的现代解释是使用羊肉，这缺乏真正的味道深度，而且通常可以包括胡萝卜和/或薏米。
然而，最主要的罪行是肉汁太少和太稀；相反，肉汁应该是丰富、厚实和充实的，并且能够用土豆泥或苏打面包拖起来。 到The Brazen Head去吃正宗的肉汁吧!
See_also: 丁格尔餐厅指南：丁格尔的最佳餐厅，今晚的美味佳肴4.爱尔兰苏打面包
照片：莫妮卡-维乔迪洛娃（Shutterstock）。
苏打面包做起来快，吃起来更快，是每个面包师梦寐以求的面包，也是来访游客中更受欢迎的爱尔兰食品之一。
无论你喜欢用石磨小麦粉，还是略带酸味的黑麦粉，也许加上一些蜂蜜、干果，或者麦麸和燕麦，爱尔兰苏打面包是可以根据你的口味进行定制和个性化的面包。
苏打面包作为下午茶的一部分，与一碗炖肉或炖菜一起食用，是访问爱尔兰的必吃之物。 要想品尝最好的面包，请到位于坦普尔酒吧的The Bakehouse或The Bakery去。
5. 蚶子和贻贝
照片：Sunisa Kanphian（Shutterstock）。
如果不尝试一下爱尔兰著名的贝类，那么对爱尔兰海岸线的访问就不完整，而其中最著名的莫过于毛蚶和贻贝。
腌制或在白葡萄酒和奶油酱中食用，毛蚶和贻贝绝对是美味，特别是当别人做了所有艰苦的剥壳工作时！"！
在过去的几年里，贝类得到了一些不好的评价，这是不公平的，因为这些蛋白质的强者已经是一个时代的饮食主食（正如莫莉-马龙会证明的！）。
在都柏林，可以在美丽的哈彭尼桥（Ha'penny Bridge）附近的羊毛厂（The Woollen Mills）或斯通尼巴特（Stoneybatter）的穆里根杂货店（L. Mulligan Grocer）买一碗这些小东西。
我们认为都柏林最好的爱尔兰餐馆是什么？
我们指南的第二部分包含了以下地方 我们 这些地方都是爱尔兰公路旅行团队中的一个或多个成员吃过的地方，他们认为都柏林有最好的爱尔兰食物。
下面，你会发现从老磨坊(The Old Mill)和特洛卡德罗(Trocadero)到蜿蜒楼梯(The Winding Stair)以及都柏林一些经常被错过的传统爱尔兰餐厅。
1.老磨坊餐厅
照片来自老磨坊餐厅
就在哈彭尼桥的南边，有一个保存得最好的餐饮秘密。 老磨坊是一家古色古香的餐厅，大部分是当地人和那些了解情况的游客经常光顾。
不要被这里的装饰所迷惑，这里的食物是一流的，而且充满了美味！在这里，你会发现正宗的爱尔兰炖肉，著名的威克洛羊腿，让你的世界变得更美好的都柏林炖肉，以及慢炖牛肉和吉尼斯酒。
2.希恩的
照片来自FB上的Sheehan's
作为一个世代相传的家族企业，Sheehan's是都柏林的一个机构，受到所有享受过这种待遇的人的喜爱。
无论你是在探索了波多贝罗的街道后需要润润嗓子，还是在大晚上出门前想吃点东西，在希恩餐厅，你只能找到最好的爱尔兰食品。
预订一张桌子，尝试他们的红烧羊腿，传统的鱼和薯条，或者当然是牛肉和吉尼斯派。 如果你的味蕾想在爱尔兰菜单之外徘徊，他们还有令人惊叹的爱尔兰橡木烟熏鲑鱼，以及卡吉恩鸡肉凯撒沙拉。
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3.蜿蜒的阶梯
照片来自FB上的The Winding Stair
通过哈彭尼桥（Ha'Penny Bridge）跨过利菲河（River Liffey），蜿蜒楼梯（The Winding Stair）就在那里等着你。 这可以说是都柏林最独特的传统爱尔兰餐馆之一。
菜单是新派美食和高级餐厅的风格，所以最好是带着这种想法去。 但是，当涉及到当地的农产品时，你将会享受到一场盛宴
Wooded Pig Irish charcuterie board, Corleggy goat cheese and onion squash salad, Craigies cider-braised pork cheeks, and line-caught ray wing, and a chocolate and stout mousse with peanut praline are just a few of their exceptional dishes. Irish cuisine doesn't come any better.
4. 德拉洪特
照片来自Facebook上的Delahunt餐厅
在波多贝罗的南部边缘，德拉亨特餐厅提供最好的季节性和当地产品，他们称之为 "轻松和热情的环境"。
这里的审美是正式的，有深色的木质椅子和皮革支撑的卡座，大理石桌面，以及抛光的餐具和长柄玻璃杯。 这是你出去吃一顿难忘的晚餐的地方。
你可以期待菜单的季节性变化，但像pomme soufflé配切达和韭菜、安康鱼配咖喱豌豆和茄子，或杏仁蛋挞配油桃酸奶这样的菜肴并不少见。
如果你正在寻找在都柏林品尝爱尔兰食物的高档场所，那么在德拉亨特度过一个晚上真的不会错。
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5.Trocadero
照片来自Facebook上的Trocadero
Trocadero位于时尚的Temple Bar的艺术装饰风格之中，是都柏林最好的餐饮体验。 闭上眼睛，坐在铺有亚麻布的桌子旁，听服务员介绍当天的特色菜，只是尽量不要被建筑的美感所吸引！在这里，你可以看到很多的建筑！
他们的菜单也以爱尔兰专业供应商为特色，如威克洛羊肉、邓卡农鮟鱇鱼和威克洛蓝布里奶酪。 他们还使用季节性蔬菜，所以配菜和菜单项目可能会在一年中发生变化。
在都柏林做丰盛爱尔兰食物的酒吧
现在我们已经把都柏林最好的爱尔兰餐馆介绍完了，是时候看看首都还能提供什么了。
下面，你会发现一些酒馆，它们在都柏林敲出了一些最好的传统爱尔兰食物。
1. 勇敢的头颅
照片来自Facebook上的Brazen Head
See_also: 爱尔兰黄金饮品：充满冲击力的威士忌鸡尾酒作为都柏林最古老的酒吧，The Brazen Head是你不应该错过的一站。 如果你要出去玩，从这里开始吃夜宵不会错。
试试他们的咆哮水湾蒸贻贝，或者牛肉和吉尼斯炖肉，为你未来的夜晚做准备。
素食的牧羊人派是如此之好，甚至连肉食者都会陷进去！想用甜食来结束吗？ 那就是你想要的贝利乳酪蛋糕或巧克力软糖蛋糕。
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2.Brannigans (Cathedral St.)
照片来自布兰尼根的FB网站
Brannigan's是一家始于1854年的 "酒馆和厨房"，近年来则是一家传统的家庭经营的美食酒吧。
午餐和晚餐开放，菜单上提供了你期望看到的所有菜肴，另外还有出色的传统爱尔兰炖羊肉、汉堡和土豆泥，以及牛肉和吉尼斯砂锅--与炖羊肉相比更丰盛的表亲！在这里，你可以品尝到爱尔兰的美食！
我们认为你永远不会问，所以不要错过他们自制的苹果面包屑，或他们传统的贝利爱尔兰奶酪蛋糕!
3.奥尼尔的
照片来自奥尼尔公司的FB网站
奥尼尔酒馆和厨房，可以追溯到1713年，已经为当地人服务了近三百年之久!
现场音乐、优质啤酒和烈酒，当然还有最好的爱尔兰食品，都可以在这个场所找到。 这是一个热闹的地方，有游戏播放，有很多赌徒出来寻欢作乐，但这不正是酒吧应该有的样子吗？
在这里，你可以找到一张桌子，享受他们的传统美食，以及每天的特色菜。 他们还提供邪恶的烤肉，以及全天的早餐!
4. 凯尔特人
照片来自于FB上的凯尔特人
我们名单上的最后一个，但绝不是最不重要的！凯尔特人是一家传统的爱尔兰酒吧，会让你大吃一惊（它是我们在都柏林最喜欢的酒吧之一！）。
这就是凯尔特人，而让它变得更好的是他们的菜单！他们的菜单是："我们的菜单"！
享用一些烟熏黑线鳕鱼、鳕鱼和三文鱼杂烩，或者克朗纳尼农场的香肠和土豆泥，或者他们的100%爱尔兰牛肉汉堡，同时啜饮你的吉尼斯啤酒，聆听一些现场音乐。 完美。
都柏林伟大的爱尔兰食物：我们在哪里错过了？
我毫不怀疑，我们在上面的指南中无意中遗漏了一些在都柏林吃传统爱尔兰食物的好地方。
如果你有想推荐的地方，请在下面的评论中告诉我，我会去看看的！
关于都柏林最好的爱尔兰餐厅的常见问题
多年来，我们收到了很多问题，从 "在都柏林，我在哪里能以预算获得最好的爱尔兰食物？"到 "在都柏林，哪里有最好的爱尔兰炖菜？"。
在下面的部分，我们把我们收到的最多的常见问题解答放进去了。 如果你有一个我们没有解决的问题，请在下面的评论部分提问。
在都柏林有哪些最好的爱尔兰餐厅？
我认为，在都柏林最好的爱尔兰食物可以在德拉亨特（Delahunt）、特罗卡德罗（Trocadero）、蜿蜒楼梯（The Winding Stair）、希恩（Sheehan's）和老磨坊餐厅找到。
在都柏林，哪里有最休闲的传统爱尔兰食物的地方？
如果你想在都柏林寻找休闲的爱尔兰餐厅，加拉格尔的Boxty House，奥尼尔的和凯尔特人都是不错的选择。