Tänapäeval on turul mõned suurepärased Iiri džinni kaubamärgid.

Ja kuigi Iirimaa viski erinevad kaubamärgid võivad suurt tähelepanu pälvida, õitseb Iirimaa džinn tänu 68-le praegu tegutsevale destilleerijale.

Järgnevalt leiate parima iiri džinni brändide segu, kus on esindatud nii kallid, keskklassi kui ka soodsad pudelid.

Mis me arvan, et on parimad iiri džinnid

Foto via Shutterstock

Meie juhendi esimene osa on täis meie lemmikuid, millest paljud sobivad suurepäraselt erinevatesse iiri kokteilidesse.

Allpool leiate kõike alates Dingle Ginist ja Drumshanbost kuni mõne vähemtuntud iiri džinnibrändini.

1. Dingle Gin

Foto via Shutterstock

Võib-olla tunned meie esimese džinni ära meie Iiri joogijuhendist. Dingle Distillery poolt loodud Dingle Gin tuli World Gin Awards 2019 auhinnalaualt ära ihaldatud tiitliga "Maailma parim džinn 2019".

Selle maitseküllase džinni valmistamiseks kasutab viinavabrik uuenduslikku protsessi, kus koostisosi leotatakse 24 tundi enne destilleerimist läbi destilleerimiskorvi destilleerimispoti kaelas.

See iseloomulik protsess annab sellele nimetuse "Londoni džinn". Dingle Gin'is kasutatavad botaanilised ained hõlmavad pihlakamarju, fuksiat, soomürti, orasrohu ja kanarbikku, mis peegeldavad Kerry looduslikku maastikku.

Saadud 70 % abv-ga piiritus on vähendatud 42,5 %-ni, kasutades destilleerimisettevõtte enda allikavett. Vähesed Iiri džinnibrändid on nii tuntud kui see.

2. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

Foto via Shutterstock

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, mida müüakse akvamariinses apteegistiilis pudelis, tõstab kindlasti teie klaasi, sest see sisaldab tegelikult Gunpowder-teed!

See iiri džinn on valmistatud The Shed Distillery's, mis asub Drumshanbo väikeses külas Leitrim'i krahvkonnas, ja sisaldab palju traditsioonilisi taimseid aineid, sealhulgas kadakat, inglijuurt, orrisjuurt, mesirohu, koriandri seemneid, kardemoni, tähtaniisi ja köömneid.

Kaheosalise protsessi käigus hautatakse osa botaanilistest ainetest potis. Seejärel aurustatakse džinni õrnalt Hiina sidruni, greibi, laimi ja püssirohu teeseguga.

See ainulaadne "salajane koostisosa" on teatud tüüpi Hiina tee, mis on rullitud graanuliteks, mis meenutavad püssirohtu. Tulemuseks on pehme 43%-line džinn, millel on uimastavad tsitruselised noodid, mida on kõige parem täiendada vaniljapuu toonikuga.

3. Boyle's Gin - Blackwater Distillery

Foto via Shutterstock

Üks taskukohasematest iiri džinni kaubamärkidest on Boyle's. "Parim iiri džinn 2016" võitja Boyle's Gin on nime saanud Lismore'i lossis sündinud iiri alkeemiku Robert Boyle'i järgi.

Seda väikepartii džinni toodab Aldi jaoks Blackwater Distillery (asutatud 2014. aastal) ja seda destilleeritakse West Waterfordis.

Puuviljane ja kreemjas, piparmündi aroomiga džinnis on õuna, mustsõstra ja põldõie nüansse koos oodatud kadaka, koriandri ja muude nimetamata maitsetega.

Maitsev koos buldarite toonikuga ja viiluga Pink Lady õunast, et magustada võimalikke kibeduse jääke.

4. Glendalough Wild Botanical Gin

Foto via Shutterstock

Glendalough Distillery, mis on nimetatud aasta 2021 jätkusuutlikuks piiritusetehaseks, asutati 2011. aastal Dublini südames.

See käsitöönduslik piiritusetehas on tuntud oma uuenduslike viskide poolest, enne kui ta pööras oma tähelepanu Glendalough Wild Botanical Gin'i tootmisele.

See traditsiooniline piiritus vastab oma nimele ja pärandile, kasutades Wicklow mägede nõlvadelt korjatud värskeid looduslikke taimseid aineid.

Inspireeritud 6. sajandist pärit mungast Püha Kevinist, kes elas looduses, on dramaatilisel etiketil tema kujutis.

See metsik botaaniline džinn on pärit piirkonnast, mida tuntakse asjakohaselt Iirimaa aedana, ja seda toodetakse väikestes partiides.

5. Chinnery Gin

Foto via Shutterstock

Chinnery on üks unikaalsema välimusega Iiri džinni kaubamärke ja paistab silma oma kaasaegse etiketiga, millel on kujutatud gruusiaaegne linnamaja, mille värvilised aknad lubavad sisse vaadata.

2018. aastal käivitatud piiritusetehas on nime saanud 18. sajandi Dublini kunstniku George Chinnery järgi, kes veetis aega Hiinas. Destilleerijad soovisid taasluua vana Hiina olemust ja pöördusid Chinnery poole inspiratsiooni saamiseks.

Nende ühised teadmised viisid selle oolongipõhise džinni väljatöötamiseni, mis on immutatud 10 hoolikalt tasakaalustatud botaanilise ainega, sealhulgas osmanthuse õie, kassia koore, kadaka, koriandri, lagritsajuure, magusa apelsinikoore, paradiisiterade, inglika ja orrijuurega.

Ebatavaliselt destilleeritakse seda kahes erinevas protsessis, üks Dublinis ja teine Corkis. Parim serveeritav koos Poachers Wild Tonic'iga ja roosa greibikoore väändega.

6. An Dulaman Irish Maritime Gin

Foto via Shutterstock

An Dulaman Irish Maritime Gin, mis on esimene Donegalis destilleeritud džinn, on saanud oma nime iiri rahvalaulust ja muide ka ühest džinnis kasutatavast merevetikast.

Pudel ise viitab Hispaania Armada vrakkidest leitud originaalidele, millel on vahapitsat. Lisaks sellele, et džinnil on autentne vahapitsat, on sellel ka kuufaas, mille jooksul see destilleeriti.

Selle peene džinni loomiseks on vaja viit liiki merevetikaid ja kuut botaanilist. Ärge jätke vahele An Dulaman'i limiteeritud väljaannet Santa Ana Armada Strength Gin.

See on Iirimaa esimene Navy Strength Gin, mille alkoholisisaldus on 57% ja mida laagerdatakse Rioja tünnides, mis annab sellele väga erilise maitse.

Sageli tähelepanuta jäetud iiri džinnid, mis on võimsad

Foto via Shutterstock

Nüüd, kui me teame, millised on meie arvates parimad iiri džinnid, on aeg vaadata, mida veel pakutakse.

Allpool leiate segu tuntud ja sageli tähelepanuta jäänud iiri džinni kaubamärkidest, mida tasub kaaluda.

1. Jawbox Classic Dry Gin

Jawbox Classic Dry Gin on valmistatud 300 hektari suurusel Echlinville'i mõisas, mis asub ajaloolisel Ardsi poolsaarel Belfasti lähedal.

See ühe mõisa piiritus on valmistatud väga hoolikalt ja üksikasjalikult mõisast korjatud teraviljast. Kui see on muudetud alkoholiks, kasutatakse seda koos 11 botaanilise ainega kolmekordse destilleerimisprotsessi käigus klassikalises London Dry stiilis (Classic London Dry Style).

Mahe maitse tuleneb kadakast, koriandrist, kassiapuu sulest, inglijuurtest, mustast mägikast, sidrunikoorest, kardemonist, lagritsajuurtest, paradiisiteradest, orriisi juurtest ja kuubikutest, mida ei leotata, vaid leotatakse auruga.

Nimi pärineb Jawboxist, mis on Belfasti köögivalamu hüüdnimi, mille ümber traditsiooniliselt palju nalja jagati.

2. Listoke 1777 Gin

Foto via Shutterstock

2016. aastal käivitatud Listoke 1777 Gin sai alguse 200 aastat vanas laudas Listoke House'is Co. Louthis. See osutus kiiresti populaarseks ja kolis püsivatesse ruumidesse Tenure Business Parkis.

Loojad, Blanaid O'Hare ja tema abikaasa, said inspiratsiooni proovida oma kätt väikese koguse džinni loomisel pärast töötamist Manhattanil baaritööstuses.

Kolme destilleerimisseadme abil luuakse 43%-line džinn, mis on maitsestatud kadaka, pihlakamarjade, kardemoni ja apelsiniga, mis annab julge aroomi ja täieliku maitse.

Ideaalne koos tooniku ja apelsinikoorega. Miks mitte registreeruda nende ginikooli ja valmistada ise oma džinni?

3. Sling Shot Irish Gin

Foto via Shutterstock

Longfordi maheda iiri turbaga maitsestatud Sling Shot Gin on kaasaegne käsitöö džinn, mis jõudis turule alles 2018. aastal.

See ühendab klassikaliste botaaniliste ainete (kadakas, koriander, inglismaa, orrijuur ja sidrunmeliss) essentsi tsitruse, piparmündi ja turbaseguga, et luua väga originaalne maitse.

Lanesborough's asuvas Lough Ree Distillery's loodud, iseloomulikule nimele ja maitsele vastab ükskord nähtud ja kunagi unustatud sinisest klaasist pudel.

Ginil on tsitruseline aroom, millele järgneb vürtsikas maitse, kuid see on siiski täidlane ja pehme.

4. Shortcross Gin

Foto via Shutterstock

Iirimaa enim auhinnatud džinni kodu, Shortcross Distillery on Põhja-Iirimaa esimene auhinnatud käsitöödestillatsioonitehas.

500 hektari suurusel Rademon Estate'il Crossgaris, Co. Downis asuvas piirkonnas asuv viinavabrik asutati 2012. aastal abikaasade Fiona ja David Boyd-Armstrongi poolt. Crossgar on gaeli keeles "lühike rist", sellest ka selle tähendusrikas nimi.

Nad seadsid eesmärgiks defineerida uuesti, milline peaks olema iiri džinn, kasutades korjatud metsikut ristikheina, õunu, põdralille ja põdrakanepi koos kadaka, koriandri, tsitruse ja omaenda puhta puurkaevu veega, et luua täiuslik tasakaal maitse.

Nad viivad selle armastuse töö lõpule käsitsi villimise ja iga pudelit vahasse kastmisega.

5. Mór Original Irish Gin

Foto via Shutterstock

Tullamore'is, Co. Offaly's väikestes partiides valmistatud käsitsi valmistatud 40% džinn sisaldab hulganisti taimseid aineid, et luua "seikluslik piiritus seikluslikule vaimule".

Puhas Slieve Bloomi mägivesi on segatud kadaka, inglikajuure, rosmariini ja koriandriga retseptis, mille väljatöötamiseks ja täiustamiseks kulus 18 kuud.

Sellel on iseloomulikud muraka, vaarika ja longejõhvi noodid. Hooaja muutuvate maitsete tõttu toodab Mor Irish Gin kolm erinevat džinni, mis peegeldavad iga botaanilist hooaega.

Kui soovite selgelt troopilist džinni maitset, proovige Kariibi mere mõjutustega Pineapple Gin'i. Meie kogemuse kohaselt on see üks parimaid iiri džinni, mida kasutada kokteilides.

6. Conncullin Gin

Foto via Shutterstock

Conncullin Gin, mis loodi ja destilleeriti Mayo krahvkonnas, oli tuntud Connacht Whiskey Company esimene sissevaade džinni maailma.

Selle džinni on valmistanud auhinnatud džinnitootja Robert Castell ja see sisaldab erinevaid iiri taimseid aineid, sealhulgas orasmarju ja vanalille.

Salajane retsept sisaldab vett nii Lough Connist kui ka Lough Cullinist, sellest ka nimi. Potis destilleeritud ja käsitsi villitud iiri džinnil on ainulaadne maitse ilma liigsete lilleliste nootideta. Ideaalne kuiva martini jaoks.

7. St. Patrick's Elderflower Gin

Foto via Shutterstock

Kartulipiiritusest destilleeritud autentne St Patrick's Elderflower Gin annab välja destilleerimisel kasutatud buldarilille lõhnava aroomi ja maitse.

See on maailma esimene kartulipõhine džinn ja ideaalne neile, kellel on gluteeni- või nisutalumatus. St Patrick's Distillery's Douglasis, Co. Corkis toodetud džinni aroomis on põldmuraka ja põldmarja aroomid, mis on üle kantud vürtsika sidrunikoormaga.

Orriisijuur, vaarikas ja lillakad tabavad maitsemeelt koos vürtsikate alatoonidega. Tulemuseks on hästi tasakaalustatud džinn, mis on puuviljane, kuid mitte liiga magus. Tänu buldaritoone sisaldavatele toonidele on see džinn maitsvam puhtalt juues.

Iiri džinni KKK

Meile on aastate jooksul esitatud palju küsimusi, mis puudutavad kõike, alates "Millised on head kingitused?" kuni "Millised on kõige toredamad?".

Alljärgnevas jaotises oleme esitanud kõige rohkem KKK-sid, mida oleme saanud. Kui teil on küsimus, mida me ei ole käsitlenud, küsige seda allpool olevates kommentaarides.

Millised on parimad iiri džinnid?

Meie arvates on raske võita Dingle'i ja Drumshambo't, kuid me armastame ka Boyle'i ja Glendalough Wild Botanical Gin'i!

Millised on head Iiri džinni kaubamärgid, mida kinkida?

Kui see on mõeldud džinnijoojale, siis ei tee valesti Jawboxi või Drumshanboga. Kui soovite kinkida visuaalselt muljetavaldavat pudelit, valige Chinnery Irish Gin.