Bugungi kunda bozorda ajoyib Irlandiya jin brendlari mavjud.

Va, har xil irland viski brendlari ko'pchilikning e'tiborini jalb qilishi mumkin bo'lsa-da, Irlandiya jin sahnasi hozirda faoliyat yuritayotgan 68 distillash zavodi tufayli gullab-yashnamoqda.

Quyida siz Qimmatbaho, o'rta va byudjetli shishalar aralashmasi bilan eng yaxshi Irlandiya jin brendlari aralashmasini toping.

Biz biz biz o'ylaymizki, eng yaxshi Irlandiya jinlari

Shutterstock orqali surat

Qo‘llanmamizning birinchi bo‘limi sevimlilarimiz bilan to‘la bo‘lib, ularning ko‘pchiligi turli irland kokteyllarida juda yaxshi ketadi.

Quyida siz hamma narsani topasiz. Dingle Gin va Drumshanbo dan ba'zi unchalik mashhur bo'lmagan Irlandiya jin brendlarigacha.

1. Dingle Gin

Shutterstock orqali olingan surat

Siz bizning birinchi jinimizni taniysiz. Irlandiya ichimliklari bo'yicha qo'llanmamizdan. Dingle Distillery tomonidan yaratilgan Dingle Gin World Gin Awards 2019 marosimidan “Dunyoning eng yaxshi jin 2019” unvoni bilan qaytdi.

Sharit zavodi tarkibidagi ingredientlarni maydalash orqali ushbu lazzatli jinni yaratish uchun innovatsion jarayondan foydalanadi. ruhni 24 soat davomida gazsizning bo'ynidagi lazzat savatchasi orqali distillashdan oldin.

Bu o'ziga xos jarayon unga "London jin" atamasini beradi. Dingle Ginda ishlatiladigan botanikalar qatoriga Kerrining tabiiy landshaftini aks ettiruvchi rowan rezavorlari, fuşya, botqoq mirti, do'lana va heather kiradi.

Olingan 70% abv spirti yordamida 42,5% gacha kesiladi.distillash zavodining o'z buloq suvi. Irlandiyaning bir nechta jin brendlari bu kabi yaxshi ma'lum.

2. Drumshanbo porox Irish jin

Shutterstock orqali olingan surat

Akuamarin dorixonasida sotiladi. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin shishasi, albatta, qadahingizga zavq bag'ishlaydi, chunki u aslida porox choyini o'z ichiga oladi!

Leitrim okrugidagi Drumshanbo qishlog'idagi The Shed Distillery zavodida ishlab chiqarilgan bu Irlandiyalik jin tarkibida ko'plab an'anaviy botanikalar mavjud. Juniper, anjelika ildizi, oris ildizi, meadowsweet, koriander urug'i, kardamon, yulduzli qizilmiya va zira.

Ikki qismdan iborat bo'lgan jarayon qozondagi ba'zi botanikalarni pishiradi. So'ngra jinga xitoy limoni, greyfurt, ohak va porox choyi aralashmasi qo'shiladi.

Bu noyob "maxfiy ingredient" poroxga o'xshash granulalarga o'ralgan xitoy choyi turidir. Natija? 43% li silliq jin, oqsoqollar tonikasi bilan eng yaxshi jo'r bo'ladigan sitrus notalari.

3. Boyle's Gin - Blackwater Distillery

Shutterstock orqali olingan surat

Irlandiyaning eng arzon jin brendlaridan biri Boyle's hisoblanadi. “Eng yaxshi Irish Gin 2016” tanlovi gʻolibi, Boyle’s Gin Lismor qasrida tugʻilgan irlandiyalik alkimyogari Robert Boyl sharafiga nomlangan.

Blackwater distillery (2014-yilda tashkil etilgan) tomonidan Aldi uchun ishlab chiqarilgan bu kichik partiyali jin. G'arbiy Uoterfordda distillangan.

Mevali va sariyog 'xushbo'yli kremsi, bumazali jin tarkibida olma, qora smorodina va qoraqarag'atning xushbo'y hidlari, shuningdek, kutilgan archa, koriander va boshqa nomlanmagan ta'mlar mavjud.

Achchiqlikni yo'qotish uchun oqsoqollar uchun tonik va bir bo'lak Pushti olma bilan mazali.

4. Glendalough Wild Botanical Gin

Shutterstock orqali olingan surat

2021-yilning Barqaror ichimlik zavodi nomini olgan Glendalough Distillery 2011-yilda Dublin markazida tashkil etilgan.

Ushbu hunarmandchilik zavodi Glendalough Wild Botanical Gin ishlab chiqarishga e'tibor qaratishdan oldin o'zining innovatsion viskilari bilan mashhur.

Bu an'anaviy ruh o'z nomiga va merosiga mos keladi va undan olingan yangi yovvoyi botanikalardan foydalanadi. Uiklou tog'lari yonbag'irlari.

6-asr rohibidan ilhomlanib, yovvoyi tabiatda o'z uyini yaratgan Sent-Kevinning dramatik yorlig'i uning suratini aks ettiradi.

To'g'ri deb nomlanuvchi hududdan. Irlandiya bog'ida, bu yovvoyi botanika jin kichik partiyalarda yaratilgan.

5. Chinnery Jin

Shutterstock orqali olingan surat

Chinnery - ulardan biri Irlandiyalik jin brendlari oʻziga xos koʻrinishga ega boʻlib, u oʻzining zamonaviy yorligʻi bilan ajralib turadi, u rang-barang derazalari boʻlgan Gruziya shaharchasini koʻrish imkonini beradi.

2018-yilda ishga tushirilgan, 18-asr Dublinlik rassom Jorj Chinneri nomi bilan atalgan. , Xitoyda vaqt o'tkazgan. Distillerlar Qadimgi Xitoyning mohiyatini qayta tiklashga intildilarva ilhom olish uchun Chinneryga murojaat qilishdi.

Ularning birgalikdagi tajribasi oolong asosidagi jinga olib keldi, bu 10 ta ehtiyotkorlik bilan muvozanatlangan botanika, jumladan, osmantus gullari, kassiya po'stlog'i, archa, koriander, qizilmiya ildizi, shirin apelsin qobig'i, donalar bilan ta'minlangan. jannat, anjelika va orris ildizi.

G'ayrioddiy tarzda, u ikkita alohida jarayonda, biri Dublinda, ikkinchisi Corkda distillanadi. Eng yaxshi Brakonerlar Yovvoyi Tonik va pushti greyfurt qobig'i bilan xizmat qiladi.

6. Dulaman Irish dengiz jinini

Shutterstock orqali olingan surat

Irlandiyaning Dulaman shahridagi Donegalda distillangan birinchi jin sifatida tarixga kirdi. Maritime Gin o'z nomini Irlandiya xalq qo'shig'idan va tasodifan jin ishlab chiqarishda ishlatiladigan dengiz o'tlaridan biridan oladi.

Shishaning o'zi ispan Armadasi vayronalarida topilgan mum bilan muhrlangan asl butilkalarga ishoradir. Jin nafaqat haqiqiy mum muhriga ega, balki u distillangan oy fazasini ham o'z ichiga oladi.

Ushbu nozik jinni yaratish uchun besh turdagi dengiz o'tlari va oltita botanika kerak bo'ladi. An Dulaman tomonidan ishlab chiqarilgan Santa Ana Armada Strength Gin-ning cheklangan nashrini o'tkazib yubormang.

Bu Irlandiyadagi birinchi dengiz kuchlari kuchiga ega jin bo'ladi, 57%, Rioja bochkalarida barrel yoshida, juda o'ziga xos lazzat uchun.

Ko'pincha e'tibordan chetda qoladigan Irlandiya paxta tozalash zavodlari

Shutterstock orqali olingan surat

Endi bizda eng yaxshi Irland paxta tozalash zavodlari yo'q, endi vaqt keldi. uchunyana nima taklif qilinayotganini ko'ring.

Quyida siz ko'rib chiqishga arziydigan taniqli va tez-tez o'tkazib yuborilgan Irlandiya jin brendlarining aralashmasini topasiz.

1. Jawbox Classic Dry Gin

300 gektarlik Echlinville mulkida ishlab chiqarilgan Jawbox Classic Dry Gin Belfast yaqinidagi tarixiy Ards yarim orolida joylashgan.

Ushbu yagona mulk ruhi 300 gektarlik Echlinville mulkida yig'ib olingan don detallariga katta e'tibor bilan yaratilgan. mulk. Spirtli ichimliklarga aylantirilgandan so'ng, u klassik London quruq uslubida uch marta distillash jarayonida 11 botanika bilan birga ishlatiladi.

Yo'shqin ta'mi archa, koriander, kassiya kvilinglari, anjelika ildizi, qora tog 'heatheridan keladi. , limon qobig'i, kardamon, qizilmiya ildizi, jannat donalari, oris ildizi va kubiklar bug'langandan ko'ra bug'langan jarayondan foydalanadi.

Bu nom Belfast oshxonasidagi lavaboning laqabi bo'lgan Jawboxdan olingan. craic an'anaviy ravishda baham ko'rilgan.

2. Listoke 1777 Gin

Shutterstock orqali surat

2016-yilda sotuvga chiqarilgan Listoke 1777 Gin 200 yillik omborxonada tug'ilgan. Co. Louthdagi Listoke House. U tezda mashhur bo'ldi va Tenure Business Parkdagi doimiy binolarga ko'chib o'tdi.

Ijodkorlar Blanid O'Hare va uning turmush o'rtog'i Manxettenda bar sanoati sohasida ishlaganlaridan so'ng kichik partiyali jin ishlab chiqarishda qo'llarini sinab ko'rishdan ilhomlanganlar. .

43% jin hosil qilish uchun uchta kadrdan foydalaniladiqalin hid va to'liq ta'm berish uchun archa, rowan rezavorlari, kardamon va apelsin bilan ta'mlangan.

Tonik va apelsin qobig'i bilan mukammal xizmat qiladi. Nega ularning Jin maktabiga yoziling va o'zingiz jin tayyorlamaysiz?

3. Sling Shot Irish Gin

Shutterstock orqali olingan surat

Tuproqli ta'mli Longforddan kelgan Irlandiya torfi, Sling Shot Gin - bu zamonaviy hunarmandchilik paxta bo'lib, u faqat 2018 yilda bozorga chiqdi.

U klassik botanika (archa, koriander, anjelika, o't ildizi va limon balzam) mohiyatini sitrus bilan birlashtiradi, yalpiz va torf juda oʻziga xos taʼm yaratish uchun.

Lenesborodagi Lough Ree Distillery zavodida yaratilgan, oʻziga xos nom va lazzat bir marta koʻrilgan va hech qachon unutilmaydigan koʻk shisha shisha bilan uygʻunlashgan.

>Jin tsitrus aromasiga ega, keyin esa achchiq ta'mga ega, ammo to'liq tana va silliq bo'lib qoladi.

4. Shortcross Gin

Shutterstock orqali olingan surat

Irlandiyaning eng koʻp mukofotlangan jin zavodi, Shortcross Distillery Shimoliy Amerikadagi birinchi mukofotga sazovor boʻlgan hunarmandchilik zavodidir. Irlandiya.

Crossgar, Co. Down shahridagi 500 gektarlik Rademon mulkida joylashgan bo'lib, 2012 yilda er va xotin Fiona va Devid Boyd-Armstrong tomonidan asos solingan. Krossgar gaelcha "Qisqa xoch" degan ma'noni anglatadi, shuning uchun ham ma'noli ism.

Ular irlandiyalik jin nima bo'lishi kerakligini aniqlash uchun yovvoyi yovvoyi yonca, olma, oqsoqol va archa, archa, koriander, sitrus va ularning o'simliklaridan foydalanishga kirishdilar.ta'mdagi mukammal muvozanatni yaratish uchun o'z sof quduq suviga ega.

Ular bu sevgi mehnatini qo'lda shishaga quyish va har bir shishani mumga botirish orqali yakunlaydi.

5. Mór Original Irish Gin

Shutterstock orqali surat

Tullamore, Co-da kichik partiyalarda yaratilgan. Offaly bu qo'lda ishlangan 40% jin tarkibida “Ruhning sarguzashtlari uchun sarguzashtli ruh” yaratish uchun bir qancha botanika mahsulotlari.

Pure Slieve Bloom tog' suvi archa, anjelika ildizi, bibariya va koriander bilan aralashtiriladi, uni ishlab chiqish va takomillashtirish 18 oy davom etgan.

Unda qoraqul, malina va asalning o'ziga xos notalari bor. Mavsumiy lazzatlar oʻzgargani uchun Mor Irish Jin har bir botanika faslini aks ettiruvchi uch xil jin ishlab chiqaradi.

Aniq tropik jin taʼmi uchun Karib dengizi taʼsiridagi ananas jinini sinab koʻring. Bizning tajribamizga ko'ra, bu kokteyllarda ishlatiladigan eng yaxshi Irlandiya jinlaridan biridir.

6. Conncullin Gin

Shutterstock orqali surat

Yaratilgan va Mayo okrugida distillangan Conncullin Gin taniqli Connacht Viski kompaniyasi tomonidan jin olamiga birinchi qadam bo'ldi.

Ushbu jin ishlab chiqaruvchisi Robert Kastel tomonidan ishlab chiqarilgan bo'lib, unda turli xil irlandlar mavjud. botanika, shu jumladan, do'lana va oqsoqol gullari.

Maxfiy retsept Lough Conn va Lough Cullin suvlarini o'z ichiga oladi, shuning uchun bu nom. Distillangan idish va qo'lda shisha,bu Irlandiyalik jin juda ko'p gulli notalarsiz o'ziga xos ta'mga ega. Quruq martini uchun ideal.

7. Avliyo Patrikning Elderflower Gin

Shutterstock orqali surati

Kartoshka spirtidan distillangan, asl Avliyo Patrikning Elderflower Gin, o'simlikda ishlatiladigan oqsoqolning xushbo'y hidi va ta'mini beradi. distillash jarayoni.

Bu kartoshka paxta tozalash zavodlari uchun dunyoda birinchi bo'lib, kleykovina yoki bug'doyga toqat qilmaydiganlar uchun ideal. Duglas, Co. Cork shahridagi Sent-Patrick’s Distillery zavodida ishlab chiqarilgan bu jin tarkibida limon poʻstlogʻi bilan qoplangan oqsoqol va mürver oʻsimligining xushboʻy hidlari mavjud.

Oris ildizi, malina va binafsharang achchiq taʼmga ega. Natijada mevali va ortiqcha shirin bo'lmagan yaxshi yumaloq jin hosil bo'ladi. O'zining oqsoqol gullari ohangiga ega, bu mazali ho'plangan bir jin.

Irlandiyalik jin haqida tez-tez so'raladigan savollar

Yillar davomida bizda "Qaysi sovg'a yaxshi?" ' ga 'Qaysi biri eng jozibali?'.

Quyidagi bo'limda biz olgan eng ko'p savollarni ko'rib chiqdik. Agar sizda biz hal qilmagan savolingiz bo'lsa, quyidagi izohlar bo'limida so'rang.

Eng yaxshi Irlandiya jinlari qaysilar?

Bizning fikrimizcha, Dingle va Drumshamboni mag'lub etish qiyin, lekin bizda Boyle va Glendalough Wild Botanical Gin uchun ham yumshoq joy bor!

Irlandiyalik jin brendlarini qanday sovg'a qilish mumkin?

Agar u jin ichuvchilar uchun bo'lsa, unda siz buni qilmaysizJawbox yoki Drumshanbo bilan xato qiling. Vizual jihatdan ta'sirchan shisha sovg'a qilmoqchi bo'lsangiz, Chinnery Irish Gin-ni tanlang.