오늘날 시장에 멋진 아일랜드 진 브랜드가 있습니다.

그리고 다양한 아이리시 위스키 브랜드가 많은 관심을 끌 수 있지만 현재 운영 중인 68개 양조장 덕분에 아이리시 진 업계가 번창하고 있습니다.

아래에서 고가, 중급 및 저가 병이 혼합된 최고의 아일랜드 진 브랜드 조합을 찾으십시오.

우리가 우리가 생각하는 최고의 아일랜드 진은

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가이드의 첫 번째 섹션에는 다양한 아일랜드 칵테일과 잘 어울리는 즐겨찾기가 가득합니다.

아래에서 모든 것을 찾을 수 있습니다. Dingle Gin 및 Drumshanbo에서 덜 알려진 일부 아일랜드 진 브랜드에 이르기까지.

1. Dingle Gin

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첫 번째 진을 알아볼 수 있습니다. 아일랜드 음료 가이드에서. Dingle Distillery에서 만든 Dingle Gin은 "World's Best Gin 2019"라는 탐나는 타이틀과 함께 2019 World Gin Awards에서 수상했습니다.

이 증류소는 혁신적인 공정을 사용하여 증류기 목에 있는 풍미 바구니를 통해 증류하기 전에 증류주를 24시간 동안 증류합니다.

이 독특한 공정으로 인해 "런던 진"이라는 용어가 붙었습니다. Dingle Gin에 사용된 식물에는 마가목 열매, 자홍색, 습지 머틀, 산사나무 및 헤더가 포함되며 자연 케리 풍경을 반영합니다.증류소 자체 샘물. 이 브랜드만큼 잘 알려진 아일랜드 진 브랜드는 거의 없습니다.

2. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

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아쿠아마린 약제상에서 판매 -스타일의 병, Drumshanbo Gunpowder Irish Gin은 실제로 Gunpowder Tea를 포함하고 있기 때문에 유리잔에 활기를 불어넣을 것입니다!

Leitrim 카운티 Drumshanbo의 작은 마을에 있는 The Shed Distillery에서 제조된 이 아일랜드 진에는 많은 전통 식물 성분이 포함되어 있습니다. 주니퍼, 안젤리카 뿌리, 오리스 뿌리, 메도스위트, 고수 씨, 카다멈, 스타아니스, 캐러웨이가 포함됩니다.

두 부분으로 이루어진 과정은 냄비에 있는 일부 식물을 끓입니다. 그런 다음 진에 중국산 레몬, 자몽, 라임, 화약차를 혼합하여 부드럽게 증기를 주입합니다.

이 독특한 "비밀 재료"는 화약과 유사한 알갱이로 말리는 중국 차의 일종입니다. 결과? 엘더플라워 토닉과 가장 잘 어울리는 자극적인 시트러스 노트가 있는 부드러운 43% 진입니다.

3. Boyle's Gin – Blackwater Distillery

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더 저렴한 아일랜드 진 브랜드 중 하나는 Boyle's입니다. "Best Irish Gin 2016"을 수상한 Boyle's Gin은 Lismore Castle에서 태어난 아일랜드 연금술사 Robert Boyle의 이름을 따서 명명되었습니다.

Blackwater Distillery(2014년 설립)에서 Aldi를 위해 생산한 이 소량 배치 진입니다. 웨스트 워터포드에서 증류됩니다.

버터민트 향이 나는 과일과 크리미한 이 제품은향긋한 진은 사과, 블랙커런트, 엘더플라워 향과 주니퍼, 고수, 기타 이름 없는 향미가 살짝 가미됩니다.

엘더플라워 토닉과 핑크 레이디 사과 한 조각을 곁들여 남은 쓴맛을 달래줍니다.

4. Glendalough Wild Botanical Gin

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2021년 올해의 지속 가능한 양조장으로 선정된 Glendalough 양조장은 2011년 더블린 중심부에 설립되었습니다.

이 수제 증류소는 Glendalough Wild Botanical Gin 생산에 관심을 돌리기 전에 혁신적인 위스키로 잘 알려져 있습니다.

이 전통 증류주는 위클로 산맥의 경사면.

야생에 집을 지은 6세기 수도사 세인트 케빈에서 영감을 받은 드라마틱한 라벨은 그의 이미지를 담고 있습니다.

Garden of Ireland에서 생산되는 이 야생 식물성 진은 소량 생산됩니다.

5. Chinnery Gin

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Chinnery는 다음 중 하나입니다. 더욱 독특해 보이는 아일랜드 진 브랜드와 내부를 들여다볼 수 있는 다채로운 창문이 있는 조지아풍 타운하우스를 표시하는 현대적인 라벨이 돋보입니다.

2018년에 출시된 이 증류소는 18세기 더블린 예술가인 George Chinnery의 이름을 따서 명명되었습니다. , 중국에서 시간을 보낸 사람. 양조업자들은 고대 중국의 본질을 재창조하기 위해 열심이었습니다.영감을 얻기 위해 Chinnery로 향했습니다.

계화, 계수나무 껍질, 노간주나무, 고수풀, 감초 뿌리, 스위트 오렌지 껍질, 곡물을 포함하여 신중하게 균형 잡힌 10가지 식물 성분이 주입된 이 우롱 기반 진이 탄생했습니다. 낙원, 안젤리카 및 오리스 뿌리.

비정상적으로 더블린과 코르크에서 각각 다른 두 공정으로 증류됩니다. Poachers Wild Tonic과 약간의 핑크 자몽 껍질을 곁들여 드시면 가장 좋습니다.

6. An Dulaman Irish Maritime Gin

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An Dulaman Irish, Donegal에서 증류된 최초의 진으로 역사 만들기 Maritime Gin은 아일랜드 민요와 진에 사용된 해초 중 하나에서 이름을 따왔습니다.

병 자체는 스페인 함대의 난파선에서 발견된 원래 밀랍으로 봉인된 병에서 유래했습니다. 진에는 정통 왁스 도장이 있을 뿐만 아니라 증류된 달의 위상도 있습니다.

이 미묘한 진을 만들기 위해서는 5가지 유형의 해초와 6가지 식물이 필요합니다. An Dulaman의 한정판 Santa Ana Armada Strength Gin을 놓치지 마세요.

매우 특별한 풍미를 위해 Rioja 캐스크에서 배럴 숙성된 57%의 아일랜드 최초의 Navy Strength Gin입니다.

자주 간과되는 강렬한 맛의 아일랜드 진

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이제 최고의 아일랜드 진이라고 생각하는 것이 나왔으니 이제는 시간입니다. 에게그 밖에 어떤 제품이 제공되는지 확인하십시오.

아래에서 고려해 볼 가치가 있는 잘 알려진 아이리쉬 진 브랜드를 찾을 수 있습니다.

1. Jawbox Classic Dry Gin

300에이커의 Echlinville Estate에서 제조된 Jawbox Classic Dry Gin은 벨파스트 근처의 유서 깊은 Ards 반도에 있습니다.

이 단일 에스테이트 증류주는 사유지. 일단 알코올로 바뀌면 클래식 런던 드라이 스타일의 3중 증류 과정에서 11가지 식물과 함께 사용됩니다.

주니퍼, 고수풀, 계수나무 가시, 안젤리카 뿌리, 검은 산헤더에서 부드러운 향이 나옵니다. , 레몬 껍질, 카다멈, 감초 뿌리, 낙원의 곡물, 오리스 뿌리 및 큐베브를 담그지 않고 증기 주입 공정을 사용합니다.

이름은 벨파스트 주방 싱크대의 별명인 Jawbox에서 유래했습니다. craic은 전통적으로 공유되었습니다.

2. Listoke 1777 Gin

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2016년 출시된 Listoke 1777 Gin은 200년 된 헛간에서 탄생했습니다. Louth의 Listoke House. 그것은 빠르게 인기를 얻었고 Tenure Business Park의 상설 부지로 이전했습니다.

Blanaid O'Hare와 그녀의 남편은 맨하탄에서 바 업계에서 일한 후 작은 배치 진을 만드는 데 영감을 받았습니다. .

3개의 스틸은 43% 진을 만드는 데 사용됩니다.주니퍼, 마가목 열매, 카다몸, 오렌지로 맛을 내어 대담한 향과 풍미를 선사합니다.

토닉 및 오렌지 껍질과 함께 드시면 좋습니다. Gin School에 등록하여 나만의 진을 만들어 보는 것은 어떨까요?

3. Sling Shot Irish Gin

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Flavoured with earthy Longford의 아이리시 토탄인 Sling Shot Gin은 2018년에야 시장에 출시된 현대식 크래프트 진입니다.

고전적인 식물(주니퍼, 고수, 안젤리카, 오리스 뿌리, 레몬 밤)의 에센스와 감귤류, 민트와 이탄을 사용하여 매우 독창적인 향을 만듭니다.

레인즈버러에 있는 Lough Ree Distillery에서 만든 독특한 이름과 향은 한 번 보면 결코 잊을 수 없는 파란색 유리병과 조화를 이룹니다.

진은 시트러스 향과 스파이시한 풍미가 뒤따르지만 풀 바디감과 부드러움을 유지합니다.

4. 쇼트크로스 진

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아일랜드에서 가장 많은 상을 받은 진의 본고장인 쇼트크로스 증류소는 북부에서 처음으로 수상 경력에 빛나는 수제 양조장입니다. 아일랜드.

Crossgar, Co. Down의 500에이커 규모의 Rademon Estate에 위치한 이 증류소는 Fiona 부부와 David Boyd-Armstrong이 2012년에 설립했습니다. Crossgar는 "Short Cross"의 게일어이므로 의미 있는 이름입니다.

그들은 주니퍼, 고수풀, 감귤류 및맛의 완벽한 균형을 만들기 위해 자신만의 순수한 우물물을 만듭니다.

그들은 모든 병을 손으로 병에 채우고 왁스를 담그는 방식으로 이 사랑의 노동을 완성합니다.

5. Mór Original Irish Gin

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Tullamore, Co. Offaly에서 소량 생산된 이 수제 40% 진에는 "모험 정신을 위한 모험 정신"을 만들기 위한 식물의 뗏목.

Pure Slieve Bloom 산수는 주니퍼, 안젤리카 뿌리, 로즈마리, 고수와 혼합하여 개발하고 완성하는 데 18개월이 걸렸습니다.

블랙베리, 라즈베리, 허니서클의 독특한 향이 있습니다. 변화하는 제철 풍미로 인해 Mor Irish Gin은 각 식물 계절을 반영하는 세 가지 다른 진을 생산합니다.

뚜렷한 열대 진 풍미를 원하신다면 카리브해에서 영향을 받은 파인애플 진을 사용해 보십시오. 경험상 이것은 칵테일에 사용하기에 가장 좋은 아일랜드 진 중 하나입니다.

6. Conncullin Gin

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만들고 마요 카운티에서 증류된 Conncullin Gin은 유명한 Connacht Whisky Company가 진 세계에 처음으로 진출한 제품입니다.

이 시그니처 진은 수상 경력에 빛나는 진 제조업체인 Robert Castell이 생산했으며 다양한 아일랜드 산사나무 열매와 엘더플라워를 포함한 식물.

비밀 레시피에는 Lough Conn과 Lough Cullin의 물이 포함되어 있습니다. 냄비 증류 및 손 병,이 아이리시 진은 너무 많은 꽃 향이 없는 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 드라이 마티니에 이상적입니다.

7. St. Patrick's Elderflower Gin

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감자 주정을 증류한 정통 St. Patrick's Elderflower 진은

세계 최초의 감자 기반 진으로 글루텐이나 밀에 대한 과민증이 있는 사람들에게 이상적입니다. Cork Co. Douglas에 있는 St Patrick's Distillery에서 생산되는 이 진은 엘더플라워와 엘더베리 향에 강한 레몬 껍질을 입혔습니다.

오리스 뿌리, 라즈베리, 바이올렛이 매콤한 언더톤으로 미각을 강타합니다. 그 결과 과일향이 나고 지나치게 달지 않은 균형잡힌 진이 탄생했습니다. 엘더플라워 향으로 깔끔하게 홀짝이는 맛있는 진입니다.

아이리시 진 FAQ

지난 몇 년 동안 '어떤 것이 좋은 선물이 될까요? '에서 '가장 멋진 것은 무엇인가요?'입니다.

아래 섹션에는 지금까지 받은 FAQ 중 가장 많은 항목이 표시되어 있습니다. 아직 해결하지 못한 질문이 있으시면 아래 댓글 섹션에 질문해 주십시오.

최고의 아일랜드 진은 무엇입니까?

Dingle과 Drumshambo를 이기기 어렵다고 생각하지만 Boyle's와 Glendalough Wild Botanical Gin에도 애착이 있습니다!

선물하기 좋은 아일랜드 진 브랜드는 무엇입니까?

진 술꾼을 위한 것이라면Jawbox 또는 Drumshanbo로 잘못 이동하십시오. 시각적으로 인상적인 병을 선물하고 싶다면 Chinnery Irish Gin을 선택하세요.