இன்று சந்தையில் சில அழகான ஐரிஷ் ஜின் பிராண்டுகள் உள்ளன.

மேலும், பல்வேறு ஐரிஷ் விஸ்கி பிராண்டுகள் அதிக கவனத்தை ஈர்க்கும் அதே வேளையில், தற்போது செயல்படும் 68 டிஸ்டில்லரிகளுக்கு நன்றி ஐரிஷ் ஜின் காட்சி செழித்து வருகிறது.

கீழே, நீங்கள் விலையுயர்ந்த, இடைப்பட்ட மற்றும் பட்ஜெட் பாட்டில்களின் கலவையுடன் சிறந்த ஐரிஷ் ஜின் பிராண்டுகளின் கலவையைக் கண்டறியவும் 8>

Shutterstock வழியாக புகைப்படம்

எங்கள் வழிகாட்டியின் முதல் பகுதி எங்களின் பிடித்தவைகளால் நிரம்பியுள்ளது, அவற்றில் பல பல்வேறு ஐரிஷ் காக்டெய்ல்களில் சிறந்தவை.

கீழே, நீங்கள் அனைத்தையும் காணலாம். டிங்கிள் ஜின் மற்றும் ட்ரம்ஷான்போவிலிருந்து அதிகம் அறியப்படாத சில ஐரிஷ் ஜின் பிராண்டுகள் வரை எங்கள் ஐரிஷ் பானங்கள் வழிகாட்டியில் இருந்து. டிங்கிள் டிஸ்டில்லரியால் உருவாக்கப்பட்டது, டிங்கிள் ஜின் உலக ஜின் விருதுகள் 2019 இல் இருந்து “உலகின் சிறந்த ஜின் 2019” என்ற பிறநாட்டுத் தலைப்புடன் வெளியேறியது.

டிஸ்டில்லரியில் உள்ள பொருட்களைக் கொண்டு இந்த சுவையூட்டும் ஜினை உருவாக்க புதுமையான செயல்முறையைப் பயன்படுத்துகிறது. ஸ்பிரிட்டை 24 மணிநேரம் வடிகட்டுவதற்கு முன், ஸ்டில்லின் கழுத்தில் உள்ள ஒரு சுவை கூடை வழியாக அதை வடிகட்டவும்.

இந்த தனித்துவமான செயல்முறை அதற்கு "லண்டன் ஜின்" என்ற வார்த்தையை வழங்குகிறது. டிங்கிள் ஜினில் பயன்படுத்தப்படும் தாவரவியல்களில் ரோவன் பெர்ரி, ஃபுச்சியா, போக் மிர்ட்டில், ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் ஹீத்தர் ஆகியவை அடங்கும்டிஸ்டில்லரியின் சொந்த நீரூற்று நீர். சில ஐரிஷ் ஜின் பிராண்டுகள் இதைப் போலவே நன்கு அறியப்பட்டவை.

2. டிரம்ஷான்போ கன்பவுடர் ஐரிஷ் ஜின்

Shutterstock வழியாக புகைப்படம்

அக்வாமரைன் மருந்தகத்தில் விற்கப்பட்டது -ஸ்டைல் ​​பாட்டில், டிரம்ஷான்போ கன்பவுடர் ஐரிஷ் ஜின், உங்கள் கண்ணாடியில் கன்பவுடர் டீ உள்ளதால், உங்கள் கண்ணாடியை உறுத்துவது உறுதி!

டிரம்ஷான்போ, கவுண்டி லீட்ரிம் என்ற சிறிய கிராமத்தில் உள்ள ஷெட் டிஸ்டில்லரியில் தயாரிக்கப்பட்டது, இந்த ஐரிஷ் ஜின் பல பாரம்பரிய தாவரவியல்களைக் கொண்டுள்ளது. ஜூனிபர், ஏஞ்சலிகா ரூட், ஓரிஸ் ரூட், மெடோஸ்வீட், கொத்தமல்லி விதை, ஏலக்காய், நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் காரவே உட்பட.

இரண்டு-பகுதி செயல்முறை பானையில் உள்ள தாவரவியல் சிலவற்றை சுண்டவைக்கிறது. சீன எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம், சுண்ணாம்பு மற்றும் துப்பாக்கி தூள் தேநீர் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் ஜின் மெதுவாக ஆவி-உட்செலுத்தப்படுகிறது.

இந்த தனித்துவமான "ரகசிய மூலப்பொருள்" என்பது துப்பாக்கி தூளை ஒத்த துகள்களாக உருட்டப்பட்ட ஒரு வகை சீன தேநீர் ஆகும். முடிவு? எல்டர்ஃப்ளவர் டானிக்குடன் சிறந்த சிட்ரஸ் குறிப்புகளுடன் கூடிய மென்மையான 43% ஜின்.

3. Boyle’s Gin – Blackwater Distillery

Shutterstock வழியாக எடுக்கப்பட்ட புகைப்படம்

அதிக மலிவு விலையுள்ள ஐரிஷ் ஜின் பிராண்டுகளில் ஒன்று பாயில்ஸ். "சிறந்த ஐரிஷ் ஜின் 2016" வெற்றியாளர், பாயில்ஸ் ஜின் லிஸ்மோர் கோட்டையில் பிறந்த ஐரிஷ் ரசவாதி ராபர்ட் பாயில் பெயரிடப்பட்டது.

பிளாக்வாட்டர் டிஸ்டில்லரியால் ஆல்டிக்காக தயாரிக்கப்பட்டது (2014 இல் நிறுவப்பட்டது), இந்த சிறிய தொகுதி ஜின் வெஸ்ட் வாட்டர்ஃபோர்டில் காய்ச்சி வடிக்கப்படுகிறது.

பழம் மற்றும் கிரீமி, இது வெண்ணெய் வாசனையுடன் இருக்கும்.விரும்பத்தக்க ஜின் ஆப்பிள், கருப்பட்டி மற்றும் எல்டர்ஃப்ளவர் ஆகியவற்றுடன் எதிர்பார்க்கப்படும் ஜூனிபர், கொத்தமல்லி மற்றும் பிற பெயரிடப்படாத சுவைகளுடன் உள்ளது.

எல்டர்ஃப்ளவர் டானிக் மற்றும் பிங்க் லேடி ஆப்பிளின் ஒரு துண்டு எஞ்சியிருக்கும் கசப்பை இனிமையாக்க சுவையானது.

4. Glendalough Wild Botanical Gin

Shutterstock வழியாகப் புகைப்படம்

2021 ஆம் ஆண்டின் நிலையான டிஸ்ட்டில்லரி என்று பெயரிடப்பட்டது, Glendalough டிஸ்டில்லரி 2011 இல் டப்ளின் மையத்தில் நிறுவப்பட்டது.

Glendalough Wild Botanical Gin தயாரிப்பில் கவனம் செலுத்துவதற்கு முன், இந்த கிராஃப்ட் டிஸ்டில்லரி அதன் புதுமையான விஸ்கிகளுக்காக நன்கு அறியப்பட்டதாகும்.

இந்த பாரம்பரிய ஆவி அதன் பெயருக்கும் பாரம்பரியத்திற்கும் ஏற்றவாறு புதிய காட்டு தாவரவியல் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. விக்லோ மலைச் சரிவுகள் அயர்லாந்தின் கார்டன், இந்த காட்டு தாவரவியல் ஜின் சிறிய தொகுதிகளில் உருவாக்கப்பட்டது.

5. Chinnery Gin

Shutterstock வழியாக புகைப்படம்

சின்னரி ஒன்று மிகவும் தனித்துவமாகத் தோற்றமளிக்கும் ஐரிஷ் ஜின் பிராண்டுகள் மற்றும் அதன் சமகால லேபிளுடன் ஜார்ஜியன் டவுன்ஹவுஸ் வண்ணமயமான ஜன்னல்களுடன் காட்சியளிக்கிறது.

2018 இல் தொடங்கப்பட்டது, 18 ஆம் நூற்றாண்டின் டப்ளின் கலைஞரான ஜார்ஜ் சின்னெரியின் பெயரில் இந்த டிஸ்டில்லரி பெயரிடப்பட்டது. , சீனாவில் காலம் கழித்தவர். டிஸ்டில்லர்கள் பழைய சீனாவின் சாரத்தை மீண்டும் உருவாக்க ஆர்வமாக இருந்தனர்மற்றும் உத்வேகத்திற்காக சின்னேரிக்கு திரும்பியது.

அவர்களின் கூட்டு நிபுணத்துவம் இந்த ஊலாங்-அடிப்படையிலான ஜின்க்கு வழிவகுத்தது, இது ஒஸ்மந்தஸ் பூ, காசியா பட்டை, இளநீர், கொத்தமல்லி, மதுபானம் வேர், இனிப்பு ஆரஞ்சு தோல், தானியங்கள் உட்பட 10 கவனமாக சீரான தாவரவியல் மூலம் உட்செலுத்தப்பட்டது. பாரடைஸ், ஏஞ்சலிகா மற்றும் ஓரிஸ் ரூட்.

வழக்கத்திற்கு மாறாக, இது இரண்டு தனித்தனி செயல்முறைகளில் வடிகட்டப்படுகிறது, ஒன்று டப்ளின் மற்றும் மற்றொன்று கார்க்கில். வேட்டையாடுபவர்களின் வைல்ட் டானிக் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழத்தோலின் திருப்பத்துடன் சிறப்பாக பரிமாறப்படுகிறது.

6. ஒரு துலாமன் ஐரிஷ் கடல்சார் ஜின்

Shutterstock வழியாகப் புகைப்படம்

டோனேகலில் வடிக்கப்பட்ட முதல் ஜின் என்ற வரலாற்றை உருவாக்குகிறது, ஒரு துலாமன் ஐரிஷ் மரைடைம் ஜின் என்பது ஐரிஷ் நாட்டுப்புறப் பாடலிலிருந்து அதன் பெயரைப் பெற்றது, மேலும் தற்செயலாக ஜினில் பயன்படுத்தப்படும் கடற்பாசிகளில் ஒன்று.

ஸ்பானிய ஆர்மடாவின் சிதைவுகளில் காணப்படும் அசல் மெழுகு-சீல் செய்யப்பட்ட பாட்டில்களுக்கு இந்த பாட்டில் ஒரு ஒப்புதல். ஜின் ஒரு உண்மையான மெழுகு முத்திரையைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், அது வடிக்கப்பட்ட சந்திர கட்டத்தையும் கொண்டுள்ளது.

இந்த நுட்பமான ஜினை உருவாக்க ஐந்து வகையான கடற்பாசி மற்றும் ஆறு தாவரவியல் தேவைப்படுகிறது. An Dulaman வழங்கும் வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பான Santa Ana Armada Strength Gin ஐத் தவறவிடாதீர்கள்.

இது அயர்லாந்தின் முதல் நேவி ஸ்ட்ரெங்த் ஜின் ஆகும். 4> அடிக்கடி கவனிக்கப்படாத ஐரிஷ் ஜின்கள் ஒரு பஞ்ச் பேக்

Shutterstock வழியாக புகைப்படம்

இப்போது சிறந்த ஐரிஷ் ஜின்கள் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம், இது சரியான நேரம் செய்யவேறு என்ன ஆஃபர் உள்ளது என்பதைப் பார்க்கவும்.

கீழே, நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் அடிக்கடி தவறவிட்ட ஐரிஷ் ஜின் பிராண்டுகளின் கலவையை நீங்கள் காணலாம்.

1. Jawbox Classic Dry Gin

300 ஏக்கர் எக்லின்வில் தோட்டத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாவ்பாக்ஸ் கிளாசிக் ட்ரை ஜின் வரலாற்று சிறப்புமிக்க ஆர்ட்ஸ் தீபகற்பத்தில் பெல்ஃபாஸ்டுக்கு அருகில் உள்ளது.

இந்த ஒற்றை எஸ்டேட் ஸ்பிரிட் மிகுந்த கவனத்துடன் உருவாக்கப்பட்டது. எஸ்டேட். அது ஆல்கஹாலாக மாறியவுடன், கிளாசிக் லண்டன் ட்ரை ஸ்டைலில் மூன்று முறை காய்ச்சி வடிகட்டுதல் செயல்முறையில் 11 தாவரவியல் பொருட்களுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இளமையான சுவை இளநீர், கொத்தமல்லி, காசியா குயில்கள், ஏஞ்சலிகா ரூட், கருப்பு மலை ஹீத்தர் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது. , எலுமிச்சைத் தோல், ஏலக்காய், அதிமதுரம், சொர்க்கத்தின் தானியங்கள், ஓரிஸ் ரூட் மற்றும் க்யூப்ப்ஸ் ஆகியவை நீராவி உட்செலுத்தப்பட்ட செயல்முறையைப் பயன்படுத்துகின்றன. கிரேக் பாரம்பரியமாக பகிரப்பட்டது.

2. Listoke 1777 Gin

Shutterstock வழியாக புகைப்படம்

2016 இல் தொடங்கப்பட்டது, Listoke 1777 Gin ஆனது 200 ஆண்டுகள் பழமையான கொட்டகையில் உருவானது கோ. லௌத்தில் உள்ள லிஸ்டோக் ஹவுஸ். இது விரைவில் பிரபலமடைந்தது மற்றும் டெனூர் பிசினஸ் பார்க் நிரந்தர வளாகத்திற்கு மாற்றப்பட்டது.

பிளனாய்ட் ஓ'ஹேர் மற்றும் அவரது கணவர், பார் துறையில் மன்ஹாட்டனில் பணிபுரிந்த பிறகு, சிறிய தொகுதி ஜின் தயாரிப்பதில் தங்கள் கையை முயற்சிக்க ஊக்கமளித்தனர். .

43% ஜினை உருவாக்க மூன்று ஸ்டில்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றனஜூனிபர், ரோவன் பெர்ரி, ஏலக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றுடன் சுவையூட்டப்பட்டது, இது ஒரு தைரியமான நறுமணத்தையும் முழு சுவையையும் தருகிறது.

டானிக் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலுடன் பரிமாறப்பட்டது. அவர்களின் ஜின் பள்ளிக்கு ஏன் பதிவு செய்து உங்கள் சொந்த ஜின் தயாரிக்கக்கூடாது?

3. ஸ்லிங் ஷாட் ஐரிஷ் ஜின்

ஷட்டர்ஸ்டாக் வழியாக புகைப்படம்

மண்ணின் சுவையுடன் லாங்ஃபோர்டில் இருந்து ஐரிஷ் பீட், ஸ்லிங் ஷாட் ஜின் ஒரு சமகால கிராஃப்ட் ஜின் ஆகும், இது 2018 இல் மட்டுமே சந்தைக்கு வந்தது.

இது சிட்ரஸ் பழங்கள் கொண்ட கிளாசிக் தாவரவியல் (ஜூனிபர், கொத்தமல்லி, ஏஞ்சலிகா, ஓரிஸ் ரூட் மற்றும் எலுமிச்சை தைலம்) சாரத்தை மணக்கிறது. புதினா மற்றும் பீட் ஆகியவை மிகவும் அசல் சுவையை உருவாக்குகின்றன.

லேன்ஸ்பரோவில் உள்ள லஃப் ரீ டிஸ்டில்லரியில் உருவாக்கப்பட்டது, தனித்துவமான பெயரும் சுவையும் ஒருமுறை பார்த்த-எப்போதும் மறக்க முடியாத நீலக் கண்ணாடி பாட்டிலுடன் பொருந்துகின்றன.

4. ஷார்ட்கிராஸ் ஜின்

புகைப்படம் ஷட்டர்ஸ்டாக் மூலம்

அயர்லாந்தின் மிகவும் விருது பெற்ற ஜின் ஹோம், ஷார்ட்கிராஸ் டிஸ்டில்லரி வடநாட்டில் விருது பெற்ற முதல் கைவினை டிஸ்டில்லரி ஆகும். அயர்லாந்து.

Crossgar, Co. Down இல் உள்ள 500-ஏக்கர் Rademon தோட்டத்தில் அமைந்திருக்கும் இந்த டிஸ்டில்லரி 2012 இல் கணவன் மற்றும் மனைவி ஃபியோனா மற்றும் டேவிட் பாய்ட்-ஆம்ஸ்ட்ராங் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. கிராஸ்கர் என்பது "ஷார்ட் கிராஸ்" என்பதன் அர்த்தமுள்ள பெயர்.

அவர்கள் ஐரிஷ் ஜின் என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதை மறுவரையறை செய்யத் தொடங்கினார்கள், தீவனமான காட்டு க்ளோவர், ஆப்பிள்கள், எல்டர்ஃப்ளவர் மற்றும் எல்டர்பெர்ரிகளுடன் ஜூனிபர், கொத்தமல்லி, சிட்ரஸ் மற்றும் அவற்றின்சுவையில் சரியான சமநிலையை உருவாக்க சுத்தமான கிணற்று நீரை சொந்தமாக வைத்திருக்கிறார்கள்.

ஒவ்வொரு பாட்டிலிலும் கை பாட்டில் மற்றும் மெழுகு தோய்த்து இந்த அன்பின் உழைப்பை அவர்கள் நிறைவு செய்கிறார்கள்.

5. Mór Original Irish Gin

Shutterstock வழியாக புகைப்படம்

Tullamore, Co. Offaly இந்த கையால் செய்யப்பட்ட 40% ஜின் ஒரு சிறிய தொகுதிகளில் உருவாக்கப்பட்டது "ஆவியின் சாகசத்திற்கு ஒரு சாகச உணர்வை" உருவாக்க தாவரவியல் ராஃப்ட்.

தூய ஸ்லீவ் ப்ளூம் மலை நீர் ஜூனிபர், ஏஞ்சலிகா ரூட், ரோஸ்மேரி மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கலந்து 18 மாதங்கள் எடுத்த ஒரு செய்முறையை உருவாக்கி முழுமையாக்கியது.

இது ப்ளாக்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஹனிசக்கிள் ஆகியவற்றின் தனித்துவமான குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மாறிவரும் பருவகால சுவைகள் காரணமாக, மோர் ஐரிஷ் ஜின் ஒவ்வொரு தாவரவியல் பருவத்தையும் பிரதிபலிக்கும் மூன்று வெவ்வேறு ஜின்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

தனிப்பட்ட வெப்பமண்டல ஜின் சுவைக்கு, கரீபியன் தாக்கம் கொண்ட அன்னாசி ஜின்னை முயற்சிக்கவும். எங்கள் அனுபவத்தில், இது காக்டெயில்களில் பயன்படுத்த சிறந்த ஐரிஷ் ஜின்களில் ஒன்றாகும்.

6. Conncullin Gin

Shutterstock வழியாக புகைப்படம்

உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் கவுண்டி மேயோவில் வடிகட்டப்பட்டது, கான்குலின் ஜின், புகழ்பெற்ற கொனாச்ட் விஸ்கி நிறுவனத்தால் ஜின் உலகில் முதன்முதலில் நுழைந்தது.

இந்த சிக்னேச்சர் ஜின் விருது பெற்ற ஜின் தயாரிப்பாளரான ராபர்ட் காஸ்டெல் என்பவரால் தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் பல்வேறு வகையான ஐரிஷ்களைக் கொண்டுள்ளது. ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி மற்றும் எல்டர்ஃப்ளவர் உள்ளிட்ட தாவரவியல்.

இரகசிய செய்முறையில் லொக் கான் மற்றும் லாஃப் குலின் ஆகிய இரண்டிலிருந்தும் தண்ணீர் உள்ளது, எனவே பெயர். பானை காய்ச்சி மற்றும் கை பாட்டில்,இந்த ஐரிஷ் ஜின் அதிக மலர் குறிப்புகள் இல்லாமல் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது. உலர் மார்டினிகளுக்கு ஏற்றது.

7. செயின்ட் பேட்ரிக் எல்டர்ஃப்ளவர் ஜின்

ஷட்டர்ஸ்டாக் வழியாக புகைப்படம்

உருளைக்கிழங்கு ஸ்பிரிட்டிலிருந்து வடிக்கப்பட்ட, உண்மையான செயின்ட் பேட்ரிக் எல்டர்ஃப்ளவர் ஜின், எல்டர்ஃப்ளவரின் மணம் மற்றும் சுவையை அளிக்கிறது. வடித்தல் செயல்முறை.

உலகில் உருளைக்கிழங்கு சார்ந்த ஜின்களுக்கு இது முதன்மையானது மற்றும் பசையம் அல்லது கோதுமைக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு ஏற்றது. டக்ளஸ், கோ. கார்க்கில் உள்ள செயின்ட் பேட்ரிக் டிஸ்டில்லரியில் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த ஜின், எல்டர்ஃப்ளவர் மற்றும் எல்டர்பெர்ரி ஆகியவற்றின் நறுமணப் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இதன் விளைவாக நன்கு வட்டமான ஜின் பழம் மற்றும் அதிக இனிப்பு இல்லை. அதன் எல்டர்ஃப்ளவர் டோன்களுடன், இது ஒரு ஜின், அது சுவையாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஐரிஷ் ஜின் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

'எது ஒரு நல்ல பரிசு? ' முதல் 'எது கற்பனையானவை?'.

கீழே உள்ள பிரிவில், நாங்கள் பெற்ற அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகளை நாங்கள் பாப் செய்துள்ளோம். நாங்கள் தீர்க்காத கேள்விகள் ஏதேனும் இருந்தால், கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் கேட்கவும்.

சிறந்த ஐரிஷ் ஜின்கள் யாவை?

எங்கள் கருத்துப்படி, டிங்கிள் மற்றும் ட்ரம்சம்போவை வெல்வது கடினம், ஆனால் பாயில்ஸ் மற்றும் க்ளெண்டலாஃப் வைல்ட் பொட்டானிக்கல் ஜின் ஆகியவற்றிற்கும் எங்களிடம் ஒரு மென்மையான இடம் உள்ளது!

பரிசளிக்க நல்ல ஐரிஷ் ஜின் பிராண்டுகள் யாவை?

ஜின் குடிப்பவர் என்றால், நீங்கள் செய்ய மாட்டீர்கள்Jawbox அல்லது Drumshanbo இல் தவறு. பார்வைக்கு ஈர்க்கக்கூடிய பாட்டிலைப் பரிசளிக்க விரும்பினால், Chinnery Irish Ginஐத் தேர்வு செய்யவும்.