Oggi sul mercato sono presenti alcune splendide marche di gin irlandese.

E se i vari marchi di whisky irlandesi possono attirare gran parte dell'attenzione, la scena del gin irlandese è fiorente grazie alle 68 distillerie attualmente in attività.

Qui di seguito troverete un mix delle migliori marche di gin irlandese, con un mix di bottiglie di prezzo elevato, di fascia media ed economiche.

Cosa noi i migliori gin irlandesi

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La prima sezione della nostra guida è ricca di prodotti preferiti, molti dei quali si sposano perfettamente con i vari cocktail irlandesi.

Qui di seguito troverete tutto ciò che è possibile trovare, da Dingle Gin e Drumshanbo ad alcune marche di gin irlandesi meno conosciute.

1. Dingle Gin

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Potreste riconoscere il nostro primo gin dalla nostra guida alle bevande irlandesi. Creato dalla Dingle Distillery, il Dingle Gin è uscito dai World Gin Awards 2019 con l'ambito titolo di "World's Best Gin 2019".

La distilleria utilizza un processo innovativo per creare questo gin saporito, facendo macerare gli ingredienti nello spirito per 24 ore prima di distillarlo attraverso un cesto di aromi nel collo dell'alambicco.

I prodotti botanici utilizzati nel Dingle Gin includono bacche di sorbo, fucsia, mirto di palude, biancospino ed erica che riflettono il paesaggio naturale del Kerry.

L'acquavite risultante, pari al 70% di abv, viene ridotta al 42,5% utilizzando l'acqua di sorgente della distilleria. Pochi marchi di gin irlandesi sono così noti come questo.

2. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

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Venduto in una bottiglia in stile apotecario color acquamarina, il Drumshanbo Gunpowder Irish Gin è sicuramente in grado di ravvivare il vostro bicchiere, poiché contiene effettivamente Gunpowder Tea!

Prodotto nella distilleria The Shed nel piccolo villaggio di Drumshanbo, nella contea di Leitrim, questo gin irlandese contiene molte sostanze botaniche tradizionali, tra cui ginepro, radice di angelica, radice di giaggiolo, olmaria, semi di coriandolo, cardamomo, anice stellato e cumino.

Il gin viene poi delicatamente vaporizzato con una miscela di limone cinese, pompelmo, lime e tè alla polvere da sparo.

Questo "ingrediente segreto" unico è un tipo di tè cinese che viene arrotolato in pellet che ricordano la polvere da sparo. Il risultato? Un gin liscio al 43% con inebrianti note agrumate, da accompagnare con una tonica ai fiori di sambuco.

3. Boyle's Gin - Distilleria Blackwater

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Una delle marche di gin irlandese più accessibili è Boyle's. Vincitore del premio "Best Irish Gin 2016", Boyle's Gin prende il nome dall'alchimista irlandese Robert Boyle, nato nel castello di Lismore.

Prodotto per Aldi dalla Blackwater Distillery (fondata nel 2014), questo gin in piccoli lotti viene distillato a West Waterford.

Fruttato e cremoso, con un aroma di menta, questo delizioso gin ha note di mela, ribes nero e fiori di sambuco, oltre ai consueti aromi di ginepro, coriandolo e altri aromi senza nome.

Delizioso con una tonica ai fiori di sambuco e una fetta di mela Pink Lady per addolcire l'amaro residuo.

4. Gin botanico selvatico Glendalough

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Nominata distilleria sostenibile dell'anno 2021, la distilleria Glendalough è stata fondata nel cuore di Dublino nel 2011.

Questa distilleria artigianale è nota per i suoi whisky innovativi prima di dedicarsi alla produzione del Glendalough Wild Botanical Gin.

Questa acquavite tradizionale è all'altezza del suo nome e della sua eredità, grazie all'utilizzo di fresche sostanze botaniche selvatiche raccolte dalle pendici delle montagne di Wicklow.

Ispirata al monaco San Kevin del VI secolo, che viveva nella natura, la drammatica etichetta riporta la sua immagine.

Proveniente da un'area opportunamente conosciuta come il Giardino d'Irlanda, questo gin botanico selvaggio viene creato in piccoli lotti.

5. Gin Chinnery

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Chinnery è uno dei marchi di gin irlandesi dall'aspetto più particolare e si distingue per l'etichetta contemporanea che raffigura una casa di città georgiana con finestre colorate che lasciano intravedere l'interno.

Lanciata nel 2018, la distilleria prende il nome da un artista dublinese del XVIII secolo, George Chinnery, che trascorse un periodo in Cina. I distillatori volevano ricreare l'essenza della Cina antica e si sono ispirati a Chinnery.

La loro esperienza congiunta ha portato a questo gin a base di oolong, infuso con 10 sostanze botaniche accuratamente bilanciate, tra cui il fiore di osmanto, la corteccia di cassia, il ginepro, il coriandolo, la radice di liquirizia, la scorza di arancia dolce, i grani del paradiso, l'angelica e la radice di giaggiolo.

La distilleria viene distillata in due processi separati, uno a Dublino e l'altro a Cork. Da servire con Poachers Wild Tonic e una scorza di pompelmo rosa.

6. Gin marittimo irlandese An Dulaman

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Passato alla storia come il primo gin mai distillato nel Donegal, An Dulaman Irish Maritime Gin prende il nome da una canzone popolare irlandese e, incidentalmente, da una delle alghe utilizzate nel gin.

La bottiglia stessa è un richiamo alle bottiglie originali sigillate con la cera trovate nei relitti dell'Armada spagnola: non solo il gin ha un sigillo di cera autentico, ma riporta anche la fase lunare in cui è stato distillato.

Sono necessari cinque tipi di alghe e sei sostanze botaniche per creare questo gin delicato. Non perdetevi l'edizione limitata di Santa Ana Armada Strength Gin di An Dulaman.

Sarà il primo Navy Strength Gin d'Irlanda al 57%, invecchiato in botti di Rioja per un sapore molto speciale.

I gin irlandesi, spesso trascurati, hanno una marcia in più

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Ora che abbiamo tolto di mezzo quelli che secondo noi sono i migliori gin irlandesi, è il momento di vedere cos'altro c'è in offerta.

Qui di seguito troverete un mix di marche di gin irlandesi conosciute e spesso dimenticate che vale la pena prendere in considerazione.

1. Jawbox Classic Dry Gin

Prodotto nella tenuta di 300 acri di Echlinville, il Jawbox Classic Dry Gin si trova nella storica penisola di Ards, vicino a Belfast.

Questa acquavite di un'unica tenuta è prodotta con grande attenzione ai dettagli a partire dai cereali raccolti nella tenuta e, una volta trasformati in alcol, vengono utilizzati insieme a 11 sostanze botaniche in un processo di tripla distillazione in stile classico London Dry.

L'aroma morbido deriva da ginepro, coriandolo, aculei di cassia, radice di angelica, erica nera di montagna, scorza di limone, cardamomo, radice di liquirizia, grani del paradiso, radice di giaggiolo e cubeb, che utilizzano un processo di infusione a vapore anziché di macerazione.

Il nome deriva da Jawbox, il soprannome del lavello della cucina di Belfast, attorno al quale tradizionalmente si condividevano le follie.

2. Listoke 1777 Gin

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Lanciato nel 2016, Listoke 1777 Gin è stato concepito in un fienile di 200 anni fa a Listoke House, nella contea di Louth, ma si è rapidamente dimostrato popolare e si è trasferito in locali permanenti al Tenure Business Park.

I creatori, Blanaid O'Hare e suo marito, sono stati ispirati a cimentarsi nella creazione di piccoli lotti di gin dopo aver lavorato a Manhattan nel settore dei bar.

Tre alambicchi vengono utilizzati per creare il gin al 43%, aromatizzato con ginepro, bacche di sorbo, cardamomo e arancia, che conferiscono un aroma deciso e un sapore pieno.

Perfetto servito con tonica e scorza d'arancia. Perché non iscriversi alla loro Gin School e preparare il proprio gin?

3. Sling Shot Irish Gin

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Aromatizzato con la terrosa torba irlandese di Longford, Sling Shot Gin è un gin artigianale contemporaneo arrivato sul mercato solo nel 2018.

Unisce l'essenza delle botaniche classiche (ginepro, coriandolo, angelica, radice di giaggiolo e melissa) agli agrumi, alla menta e alla torba per creare un sapore molto originale.

Creata nella distilleria Lough Ree di Lanesborough, il nome e il sapore caratteristici sono abbinati a una bottiglia di vetro blu mai vista prima.

Il gin ha un aroma di agrumi seguito da un sapore speziato, pur rimanendo corposo e morbido.

4. Gin Shortcross

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Casa del Gin più premiato d'Irlanda, la Shortcross Distillery è la prima distilleria artigianale premiata dell'Irlanda del Nord.

Situata nella tenuta di 500 acri di Rademon a Crossgar, nella contea di Down, la distilleria è stata fondata nel 2012 dai coniugi Fiona e David Boyd-Armstrong. Crossgar in gaelico significa "Croce Corta", da cui il nome significativo.

Hanno deciso di ridefinire il concetto di gin irlandese, utilizzando trifoglio selvatico, mele, fiori di sambuco e bacche di sambuco insieme a ginepro, coriandolo, agrumi e alla loro acqua di pozzo pura per creare il perfetto equilibrio di gusto.

Completano questo lavoro d'amore imbottigliando e incerando a mano ogni singola bottiglia.

5. Mór Original Irish Gin

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Creato in piccoli lotti a Tullamore, Co. Offaly, questo gin artigianale al 40% contiene una serie di sostanze botaniche per creare "uno spirito avventuroso per uno spirito avventuroso".

La pura acqua di montagna Slieve Bloom è miscelata con ginepro, radice di angelica, rosmarino e coriandolo in una ricetta che ha richiesto 18 mesi per essere sviluppata e perfezionata.

A causa dei mutevoli sapori stagionali, Mor Irish Gin produce tre diversi gin che riflettono ogni stagione botanica.

Per un sapore di gin decisamente tropicale, provate il Pineapple Gin, dall'influenza caraibica. Secondo la nostra esperienza, questo è uno dei migliori gin irlandesi da usare nei cocktail.

6. Gin Conncullin

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Creato e distillato nella contea di Mayo, Conncullin Gin è stata la prima incursione nel mondo del gin da parte della rinomata Connacht Whiskey Company.

Questo gin d'autore è stato prodotto dal pluripremiato produttore di gin Robert Castell e contiene una varietà di sostanze botaniche irlandesi, tra cui bacche di biancospino e fiori di sambuco.

La ricetta segreta include l'acqua di Lough Conn e Lough Cullin, da cui il nome. Distillato in vaso e imbottigliato a mano, questo gin irlandese ha un sapore unico senza troppe note floreali. Ideale per i martini secchi.

7. Gin ai fiori di sambuco di San Patrizio

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Distillato dall'acquavite di patate, l'autentico St Patrick's Elderflower Gin emana l'aroma e il sapore fragrante dei fiori di sambuco utilizzati nel processo di distillazione.

Prodotto presso la distilleria St Patrick's di Douglas, nella contea di Cork, questo gin presenta aromi di fiori di sambuco e sambuco sovrapposti a un'intensa scorza di limone.

Radice di giaggiolo, lampone e violetta colpiscono il palato con sfumature speziate. Il risultato è un gin ben arrotondato, fruttato e non eccessivamente dolce. Con le sue sfumature di fiori di sambuco, è un gin delizioso sorseggiato liscio.

Domande frequenti sul gin irlandese

Nel corso degli anni abbiamo ricevuto molte domande, da "Quali sono i regali giusti?" a "Quali sono i più belli?".

Nella sezione sottostante abbiamo inserito le domande più frequenti che abbiamo ricevuto. Se avete una domanda che non abbiamo affrontato, chiedete pure nella sezione commenti qui sotto.

Quali sono i migliori gin irlandesi?

Secondo noi, è difficile battere Dingle e Drumshambo, ma abbiamo un debole per Boyle's e Glendalough Wild Botanical Gin!

Quali sono le marche di gin irlandese da regalare?

Se si tratta di un bevitore di gin, non potrete sbagliare con Jawbox o Drumshanbo, mentre se volete regalare una bottiglia di grande impatto visivo, optate per Chinnery Irish Gin.