Съдържание
Дестилерията Jameson на Bow St. е най-популярната от многото дестилерии за уиски в Дъблин.
Всъщност освен дестилерията Old Bushmills, дестилерията Jameson в Дъблин е най-историческата от многото дестилерии за уиски в Ирландия.
Въпреки че вече не произвежда уиски (това е запазено за дестилерията Midleton в Корк), дестилерията Bow St сега е популярен посетителски център с много неща, които можете да откриете и да им се насладите.
По-долу ще намерите информация за различните възможности за обиколка на дестилерията Jameson, както и за историята на района. Потопете се!
Няколко кратки сведения, които трябва да знаете, преди да посетите дестилерията Jameson
Въпреки че резервацията за обиколката на дестилерията Jameson е доста лесна, има няколко неща, които трябва да знаете и които ще направят посещението ви още по-приятно.
1. Местоположение
Намирайте дестилерията за уиски Jameson на същото място, където е била през последните 240 години - на Bow Street в Smithfield. Макар че от центъра на Дъблин може да се стигне пеша, можете да слезете и на спирка Smithfield на червената линия Luas (след това е на 2 минути пеша).
2. Работно време
Работното време на дестилерията Jameson на Bow St. е следното: от неделя до четвъртък: 11:00 - 17:30 ч. от петък до събота: 11:00 - 18:30 ч.
3. приемане
Стандартната обиколка на дестилерията Jameson струва 25 евро за възрастни и 19 евро за студенти и лица над 65 г. Това включва 40-минутна обиколка с екскурзовод и дегустация на уиски. Цените могат да се променят.
4. Няколко различни обиколки
Предлагат се няколко различни обиколки на дестилерията Jameson - от стандартната обиколка на Bow St Experience до курс за приготвяне на уиски коктейл. Повече информация по-долу.
Историята на дестилерията Jameson в Дъблин
Снимка в публичното пространство
Както споменахме по-рано, това е място с доста богата история! Въпреки че вече не произвежда уиски за Jameson (това е запазено за дестилерията New Midleton в графство Корк), дестилерията Bow St сега е исторически посетителски център с много неща, които можете да откриете и да им се насладите.
Но как започна всичко това?
Самият Джон Джеймсън първоначално е адвокат от Алоа в Шотландия, преди да основе дестилерията си на улица "Боу" през 1780 г. Дестилерията е разширена през 1805 г., когато към него се присъединява синът му Джон Джеймсън II и предприятието е преименувано на John Jameson & Son's Bow Street Distillery.
Синът на Джеймсън (а след това и неговият внук) се справя отлично с разширяването на бизнеса и до 1866 г. площта на дестилерията нараства до пет акра. Описвана от мнозина като "град в града", в дестилерията се помещават и дъскорезници, инженерни, дърводелски, бояджийски и медникарски работилници.
Неизбежното падане
Американската забрана, търговската война на Ирландия с Великобритания и въвеждането на шотландското смесено уиски - всички те допринесоха за проблемите на Bow St.
В средата на 60-те години на ХХ в. Jameson смята, че няма друг избор, освен да се слее с предишните си конкуренти и да създаде Irish Distillers Group. През 1971 г. Bow St окончателно затваря и операциите се преместват в модерния завод в New Midleton в Корк.
Различните обиколки на дестилерията Jameson
Old Jameson Distillery by Nialljpmurphy is licensed under CC BY-SA 4.0
Ако желаете да се включите в обиколката на дестилерията Jameson, можете да избирате от няколко варианта, като всеки от тях се различава по цена и цялостно преживяване.
Забележка: ако резервирате обиколка чрез някоя от връзките по-долу, ние май малка комисиона, която ни помага да поддържаме този сайт. Няма да плащате допълнително, но ние наистина го правим оценявам го.
1. Преживяването на Bow St. (25 евро на човек)
Вероятно е най-добре да започнете с Bow St. Experience и да се запознаете истински с това известно старо уиски. Ще получите обиколка на дестилерията с екскурзовод от посланик, който ще ви разкаже за дългата история и наследство на сградата, както в добрите, така и в лошите времена!
Дори ще можете да се насладите на питие точно на мястото, където е започнало всичко. Обиколката продължава общо 40 минути и включва сравнителна дегустация на уиски. Ако планирате да посетите и хранилището на Гинес, тази комбинирана обиколка има отлични отзиви.
2. Клас по блендиране в черна бъчва (60 евро на човек)
Искате да видите как се прави уиски от първа ръка и след това да опитате да го направите сами? Това е целта на класа по блендиране в черни бъчви и в крайна сметка ще създадете свой собствен уникален бленд!
Сесията, която струва 60 евро и продължава общо 90 минути, се води от посланик на Jameson Craft, който ще ви преведе през целия процес с експертно отношение. Ще научите как да смесвате уиски като професионалист и ще опитате няколко първокласни уискита по пътя.
Тези сесии са ограничени до шест души и поради нивата на консумация на алкохол няма да можете да резервирате Bow St. Experience в същия ден.
3. Клас по приготвяне на коктейли с уиски (50 евро на човек)
Всеки, който се е наслаждавал на Old Fashioned в миналото, знае, че има много повече неща за пиене на уиски в чист вид или с лед!
Заповядайте в класа по приготвяне на коктейли от уиски на Jameson и разберете как да издигнете опита си с уиски на ново ниво, като приготвите три собствени коктейла - Jameson Whiskey Sour, Jameson Old Fashioned и Jameson Punch.
Сесията се провежда в бара Shaker's Bar, продължава 60 минути и струва 50 евро. Под ръководството на експерт-барман на Jameson ще можете да опитате всички свои произведения и да чуете няколко истории, преди да завършите в бара JJ's Bar с пунш, създаден от екипа на Shaker's.
4. Тайната дегустация на уиски (30 евро)
Добре, няма нищо особено тайно в това събитие, но ще опитате четири от най-добрите уискита на Jameson! Под ръководството на посланик на марката Jameson ще опитате Jameson Original, Jameson Crested, Jameson Distillery Edition и Jameson Black Barrel Cask Strength. А най-интересното е, че две от тях се предлагат само в дестилерията.
Тази ексклузивна обиколка, която струва 30 евро и трае общо 40 минути, е идеална за по-кратки посещения или ако се опитвате да вместите няколко дейности в един ден. Предлага се 7 дни в седмицата, резервирайте по всяко време и се насладете на глътка!
Какво да правите в близост до дестилерията Jameson в Дъблин
След като приключите с обиколката на дестилерията Jameson, се намирате на кратка разходка от някои от най-популярните места за посещение в Дъблин.
По-долу ще откриете всичко - от най-стария пъб в Дъблин и повече обиколки с уиски до парка "Финикс", който е идеален за разходка след обиколката.
1. парк Phoenix (17 минути пеша)
Снимки чрез Shutterstock
Ако искате да подишате малко свеж въздух след обиколката или ако главата ви се нуждае от малко прочистване, няма по-добро място за това от парка "Финикс". Един от най-големите градски паркове в Европа е на 17 минути пеша и в него се намират също Дъблинската зоологическа градина и Áras an Uachtaráin.
2. The Brazen Head (7 минути пеша)
Снимки от Brazen Head във Facebook
В сравнение с повечето други сгради в Дъблин дестилерията на Bow St. е доста стара, но определено не е толкова стара, колкото Brazen Head! Твърди се, че датира от 12-и век, но е оживено място с чудесно външно пространство за няколко пинта. Тръгнете на юг, направете кратка 7-минутна разходка по Father Matthew Bridge и я намерете на Lower Bridge Street.
Вижте също: Изследване на пещерите в Кушендун (и връзка с "Игра на тронове")3. обиколки на Гинес и уиски (15 до 20 минути пеша)
С любезното съдействие на Diageo Ireland Brand Homes чрез Ireland's Content Pool
Ако искате да научите повече за миналото и настоящето на дестилерията на уиски в Дъблин, има няколко места на Джеймс Стрийт, които трябва да посетите. Изберете Roe & Co или дестилерията Pearse Lyons (и двете се намират в много уникални сгради) и няма да останете разочаровани. Освен това ще бъдете само на един хвърлей от прочутия Guinness Storehouse, ако искате да разберете как се произвежда най-известният стаут в света.направени.
Вижте също: Пука (известна още като Пука/Пука): носител на добро и лошо в ирландския фолклорЧесто задавани въпроси относно посещението на дестилерията Jameson в Дъблин
През годините сме имали много въпроси, които се отнасят до всичко - от "Къде е фабриката за уиски Jameson?" (на улица Bow) до "Трябва ли да резервирате дестилерията Jameson?" (препоръчва се!).
В раздела по-долу сме поместили най-често задаваните въпроси, които сме получили. Ако имате въпрос, който не сме разгледали, задайте го в раздела за коментари по-долу.
Заслужава ли си обиколката на дестилерията Jameson?
Да. Обиколката на дестилерията на Jameson (независимо от това коя ще изберете) е събирала възторжени отзиви онлайн през годините и се провежда от компетентни екскурзоводи.
Колко време трае обиколката на дестилерията Jameson в Дъблин?
Обиколката на дестилерията Jameson на улица Bow St. е с обща продължителност около 40 минути (The Bow St. Experience). Коктейлният клас е с продължителност 1 час, а класът по смесване - 1,5 часа.
Колко струва обиколката на дестилерията Jameson на Bow St?
Стандартната обиколка на дестилерията Jameson струва 25 евро за възрастни и 19 евро за студенти и лица над 65 г. Тя включва 40-минутна обиколка с екскурзовод и дегустация на уиски.