Destilarna Jameson na ulici Bow je najbolj priljubljena med številnimi destilarnami viskija v Dublinu.

Poleg destilarne Old Bushmills je destilarna Jameson v Dublinu najbolj zgodovinska med številnimi destilarnami viskija na Irskem.

Čeprav v njej ne proizvajajo več viskija (to je rezervirano za destilarno Midleton v Corku), je destilarna Bow St zdaj priljubljeno središče za obiskovalce, v katerem lahko veliko odkrijete in uživate.

Spodaj boste našli informacije o različnih možnostih ogleda destilarne Jameson in o zgodovini območja. Potopite se!

Nekaj kratkih informacij, ki jih morate vedeti pred obiskom destilarne Jameson

Čeprav je rezervacija za ogled destilarne Jameson precej preprosta, morate vedeti nekaj informacij, ki vam bodo obisk še polepšale.

1. Lokacija

Destilarno viskija Jameson najdete na istem mestu, kjer je že 240 let, na ulici Bow Street v Smithfieldu. Iz središča Dublina se lahko sprehodite peš, lahko pa izstopite tudi na postaji Smithfield rdeče linije Luas (do tja je 2 minuti hoje).

2. Delovni čas

Delovni čas destilarne Jameson na ulici Bow je od nedelje do četrtka: od 11:00 do 17:30. Od petka do sobote: od 11:00 do 18:30.

3. Sprejem

Standardni ogled destilarne Jameson stane 25 EUR za odrasle ter 19 EUR za študente in starejše od 65 let. 40-minutni vodeni ogled in degustacija viskija sta vključena v ceno. Cene se lahko spremenijo.

4. Več različnih izletov

Na voljo je več različnih ogledov destilarne Jameson, od standardnega ogleda na ulici Bow St do tečaja izdelave viskijevih koktajlov. Več informacij spodaj.

Zgodovina destilarne Jameson v Dublinu

Fotografija v javni domeni

Kot smo že omenili, je to kraj z bogato zgodovino! Čeprav v destilarni Bow St ne proizvajajo več viskija za Jameson (ta je rezervirana za destilarno New Midleton v okrožju Cork), je zdaj zgodovinsko središče za obiskovalce, v katerem lahko veliko odkrijete in uživate.

Kako se je vse skupaj začelo?

John Jameson je bil sprva odvetnik iz Alloa na Škotskem, preden je leta 1780 ustanovil svojo destilarno na ulici Bow Street. Destilarno so razširili leta 1805, ko se mu je pridružil njegov sin John Jameson II, podjetje pa so preimenovali v John Jameson & Son's Bow Street Distillery.

Jamesonov sin (in nato vnuk) je podjetje dobro razširil in do leta 1866 je zemljišče zraslo na več kot pet hektarjev površine.Številni so ga opisovali kot "mesto v mestu", saj so bile v destilarni tudi žage, inženirji, mizarji, slikarji in bakroreznice.

Neizogiben padec

Ameriška prohibicija, trgovinska vojna Irske z Veliko Britanijo in uvedba škotskega mešanega viskija so prispevali k težavam družbe Bow St.

Sredi šestdesetih let je Jameson menil, da nima druge izbire, kot da se združi s prejšnjimi tekmeci v skupino Irish Distillers Group. Leta 1971 je bila pivovarna Bow St dokončno zaprta, poslovanje pa se je preselilo v sodoben obrat v New Midleton v Corku.

Različni ogledi destilarne Jameson

Old Jameson Distillery by Nialljpmurphy is licensed under CC BY-SA 4.0

Če se želite udeležiti ogleda destilarne Jameson, lahko izbirate med več možnostmi, ki se razlikujejo po ceni in splošni izkušnji.

Opomba: če rezervirate izlet prek ene od spodnjih povezav. maj da majhno provizijo, ki nam pomaga ohraniti to spletno mesto. Ne boste plačali ničesar več, vendar res je tako. ga cenijo.

1. Doživetje na Bow St. (25 € na osebo)

Verjetno je najbolje začeti z Bow St. Experience in resnično spoznati ta slavni stari viski.Destilarno bo vodil ambasador, ki vam bo razkril dolgo zgodovino in dediščino stavbe v dobrih in slabih časih!

Na mestu, kjer se je vse skupaj začelo, boste lahko uživali v pijači. Ogled traja 40 minut in vključuje primerjalno degustacijo viskija. Če nameravate obiskati tudi Guinnessovo skladišče, ima ta kombinirani ogled odlične ocene.

2. Tečaj mešanja v črnem sodu (60 €/p)

Želite si iz prve roke ogledati, kako se izdeluje viski, in ga nato poskusiti izdelati sami? To je namen tečaja mešanja v črnih sodih, na katerem boste ustvarili svojo edinstveno mešanico!

Srečanje, ki stane 60 EUR in traja 90 minut, vodi ambasador Jameson Craft, ki vas bo strokovno vodil skozi celoten postopek. Naučili se boste, kako mešati viski kot profesionalec, in ob tem poskusili nekaj vrhunskih viskijev.

Te seanse so omejene na šest oseb in zaradi stopnje uživanja alkohola ne boste mogli rezervirati Bow St. Experience na isti dan.

3. Tečaj izdelave viskijevih koktajlov (50 €/p)

Vsi, ki ste v preteklosti uživali v Old Fashionedu, veste, da je pitje čistega viskija ali viskija z ledom veliko več!

Udeležite se Jamesonovega tečaja priprave koktajlov iz viskija in ugotovite, kako svoje doživetje viskija dvigniti na novo raven s pripravo treh lastnih koktajlov - Jameson Whiskey Sour, Jameson Old Fashioned in Jameson Punch.

Seanso, ki poteka v baru Shaker's, traja 60 minut in stane 50 EUR. Pod vodstvom barmana, strokovnjaka za Jameson, boste lahko poskusili vse svoje kreacije in ob tem slišali nekaj zgodb, nato pa se boste v baru JJ's okrepčali s punčem, ki ga je pripravila ekipa Shaker's.

4. Tajna degustacija viskija (30 €)

Okej, v tem primeru ni nič posebej skrivnega, vendar boste lahko poskusili štiri najboljše Jamesonove viskije! Pod vodstvom ambasadorja znamke Jameson boste lahko poskusili Jameson Original, Jameson Crested, Jameson Distillery Edition in Jameson Black Barrel Cask Strength. In super je, da sta dva od njih na voljo samo v destilarni.

Ta ekskluzivni ogled, ki stane 30 EUR in traja 40 minut, je idealen za krajše obiske ali če želite v en dan strniti več dejavnosti. Na voljo je 7 dni v tednu, rezervirajte ga kadar koli in uživajte v požirku!

Kaj početi v bližini destilarne Jameson v Dublinu

Ko končate ogled destilarne Jameson, ste le streljaj od nekaterih najbolj priljubljenih mest v Dublinu.

Spodaj boste našli vse od najstarejšega puba v Dublinu in več ogledov viskija do parka Phoenix, ki je kot nalašč za potepanje po ogledu.

1. Park Phoenix (17 minut hoje)

Fotografije prek Shutterstock

Če si po ogledu želite na svež zrak ali če si želite malo prevetriti glavo, ni boljšega kraja kot park Phoenix. Eden največjih mestnih parkov v Evropi je oddaljen 17 minut hoje, v njem pa se nahajata tudi dublinski živalski vrt in park Áras an Uachtaráin.

2. The Brazen Head (7 minut hoje)

Fotografije prek Brazen Head na Facebooku

V primerjavi z večino drugih stavb v Dublinu je destilarna Bow St. precej stara, vendar vsekakor ni tako stara kot Brazen Head! Po trditvah iz 12. stoletja je to živahen lokal z odličnim zunanjim prostorom za nekaj pint.Odpravite se proti jugu in se v 7 minutah sprehodite čez most Father Matthew Bridge ter jo poiščite na ulici Lower Bridge Street.

3. Ogledi Guinnessa in viskija (15 do 20 minut hoje)

Z dovoljenjem Diageo Ireland Brand Homes prek Ireland's Content Pool

Če želite izvedeti več o preteklosti in sedanjosti destilacije dublinskega viskija, si lahko na ulici James Street ogledate nekaj krajev: Roe & Co ali Pearse Lyons Distillery (oba sta v zelo edinstvenih stavbah) in ne boste razočarani. Prav tako boste le streljaj od znamenite Guinness Storehouse, če želite izvedeti, kako nastaja najbolj znan stout na svetu.izdelano.

Pogosta vprašanja o obisku destilarne Jameson v Dublinu

V preteklih letih smo dobili veliko vprašanj, od "Kje je tovarna viskija Jameson?" (ulica Bow) do "Ali morate rezervirati destilarno Jameson?" (svetujemo!).

V spodnjem razdelku smo objavili največ pogostih vprašanj, ki smo jih prejeli. Če imate vprašanje, ki ga nismo obravnavali, ga postavite v spodnjem razdelku s komentarji.

Je ogled destilarne Jameson vreden ogleda?

Da. ogledi destilarne Jameson (ne glede na to, za katero destilarno se odločite) so v zadnjih letih na spletu poželi veliko navdušenja, vodijo pa jih dobro obveščeni vodniki.

Kako dolgo traja ogled destilarne Jameson v Dublinu?

Ogled destilarne Jameson na ulici Bow St. traja približno 40 minut (The Bow St. Experience). Tečaj koktajlov traja 1 uro, tečaj mešanja pa 1,5 ure.

Koliko stane ogled destilarne Jameson na ulici Bow St?

Standardni ogled destilarne Jameson stane 25 EUR za odrasle ter 19 EUR za študente in starejše od 65 let, kar vključuje 40-minutni vodeni ogled in degustacijo viskija.