តារាងមាតិកា
The Jameson Distillery នៅ Bow St. គឺជាកន្លែងដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមហាងស្រាវីស្គីជាច្រើននៅទីក្រុង Dublin។
តាមពិតទៅ ក្រៅពី Old Bushmills Distillery រោងចក្រចំរុះ Jameson ក្នុងទីក្រុង Dublin គឺជាកន្លែងផលិតស្រាវីស្គីជាប្រវត្តិសាស្ត្របំផុតក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។
សូមមើលផងដែរ: ផ្ទះសំណាក់ និងសណ្ឋាគារដ៏ស្រស់ស្អាតចំនួន 9 នៅ Portrush សម្រាប់យប់មួយនៅមាត់សមុទ្រទោះបីជាវាលែងផលិតស្រាវីស្គី (នោះជា បម្រុងទុកសម្រាប់ Midleton Distillery in Cork) រោងចក្រផលិតស្រា Bow St ឥឡូវនេះគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលអ្នកទស្សនាដ៏ពេញនិយមជាមួយនឹងការផ្ទុកដើម្បីស្វែងរក និងរីករាយ។
ខាងក្រោម អ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានអំពីជម្រើសដំណើរកម្សាន្ត Jameson Distillery ផ្សេងៗគ្នា រួមជាមួយនឹងប្រវត្តិ នៃតំបន់។ លោតចូល!
តម្រូវការរហ័សដើម្បីដឹងមុននឹងទៅទស្សនា Jameson Distillery
ទោះបីជាការកក់ដំណើរកម្សាន្ត Jameson Distillery មានភាពសាមញ្ញក៏ដោយ វាមានតម្រូវការមួយចំនួនដែលត្រូវដឹង ដែលនឹងធ្វើឱ្យការទស្សនារបស់អ្នកកាន់តែរីករាយ។
1. ទីតាំង
ស្វែងរកកន្លែងផលិតស្រាវីស្គីរបស់ Jameson នៅកន្លែងដដែលដែលវាមានរយៈពេល 240 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ នៅលើផ្លូវ Bow ក្នុង Smithfield។ ខណៈពេលដែលអាចដើរបានពីកណ្តាលទីក្រុង Dublin អ្នកក៏អាចលោតចុះនៅចំណត Smithfield នៃខ្សែបន្ទាត់ក្រហម Luas (វាជាការដើរ 2 នាទីបន្ទាប់មក)។
2. ម៉ោងបើក
ម៉ោងបើកសម្រាប់ Jameson Distillery នៅ Bow St. គឺ; ថ្ងៃអាទិត្យដល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ៈ ១១ៈ០០-៥ៈ៣០ ល្ងាច។ ថ្ងៃសុក្រដល់ថ្ងៃសៅរ៍៖ 11:00 - 6.30pm។
3. ការចូលរៀន
ដំណើរកម្សាន្តតាមស្តង់ដារ Jameson Distillery មានតម្លៃ €25 សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និង€19 សម្រាប់សិស្ស និងអ្នកដែលមានអាយុ 65+។ នេះរួមបញ្ចូលដំណើរកម្សាន្ត 40 នាទី និងរសជាតិស្រាវីស្គី។ តម្លៃអាចប្រែប្រួល។
4. ដំណើរកម្សាន្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន
មានដំណើរកម្សាន្ត Jameson Distillery ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនចាប់ពីបទពិសោធន៍ Bow St ស្តង់ដាររហូតដល់ថ្នាក់ផលិតស្រាវីស្គី។ ព័ត៌មានបន្ថែមខាងក្រោម។
ប្រវត្តិរបស់ Jameson Distillery នៅទីក្រុង Dublin
រូបថតនៅក្នុងដែនសាធារណៈ
ដូចដែលយើងបាននិយាយ មុននេះជាកន្លែងដែលមានប្រវត្តិគួរសម! ទោះបីជាវាលែងផលិតស្រាវីស្គីសម្រាប់ Jameson ទៀតហើយ (ដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ New Midleton Distillery in County Cork) ឥឡូវនេះ រោងចក្រផលិតស្រា Bow St គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលអ្នកទស្សនាប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានផ្ទុកដើម្បីស្វែងរក និងរីករាយ។
ប៉ុន្តែតើវាចាប់ផ្តើមដោយរបៀបណា?
John Jameson ខ្លួនគាត់ដើមឡើយជាមេធាវីមកពី Alloa ក្នុងប្រទេសស្កុតលែន មុនពេលដែលគាត់បានបង្កើតរោងចក្រចម្រាញ់របស់គាត់នៅ Bow St ក្នុងឆ្នាំ 1780។ រោងកុនគឺ បានពង្រីកនៅឆ្នាំ 1805 នៅពេលដែលកូនប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះ John Jameson II បានចូលរួមជាមួយគាត់ ហើយអាជីវកម្មនេះត្រូវបានប្តូរឈ្មោះទៅជា John Jameson & Son's Bow Street Distillery ។
កូនប្រុសរបស់ Jameson (ហើយបន្ទាប់មកចៅប្រុស) បានធ្វើការងារដ៏ល្អក្នុងការពង្រីកអាជីវកម្ម ហើយនៅឆ្នាំ 1866 គេហទំព័រនេះបានកើនឡើងដល់ទំហំ 5 ហិចតា។ ដោយមនុស្សជាច្រើនបានពណ៌នាថាជា 'ទីក្រុងក្នុងទីក្រុងមួយ' រោងកុនក៏មានរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ វិស្វករ ជាងឈើ ជាងគំនូរ និងហាងស្ពាន់ផងដែរ។
ការដួលរលំដែលជៀសមិនរួច
ទោះជាយ៉ាងណា បន្ទាប់ពីកំណើននេះមក ការដួលរលំដែលមិនអាចជៀសរួច។ ការហាមឃាត់របស់អាមេរិក សង្គ្រាមពាណិជ្ជកម្មរបស់អៀរឡង់ជាមួយចក្រភពអង់គ្លេស និងការណែនាំនៃស្រាវីស្គីលាយ Scotch ទាំងអស់បានរួមចំណែកដល់ការតស៊ូរបស់ Bow St ។
នៅពាក់កណ្តាលទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 Jameson មានអារម្មណ៍ថាពួកគេគ្មានជម្រើសអ្វីក្រៅពីការបញ្ចូលគ្នាជាមួយគូប្រជែងពីមុនដើម្បីបង្កើតក្រុម Irish Distillers Group។ ទីបំផុត Bow St បានបិទនៅឆ្នាំ 1971 ហើយប្រតិបត្តិការត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅកន្លែងទំនើបនៅ New Midleton ក្នុង Cork។
ដំណើរទេសចរណ៍ Jameson Distillery ខុសៗគ្នា
ចាស់ Jameson Distillery ដោយ Nialljpmurphy ត្រូវបានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណក្រោម CC BY-SA 4.0
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកដំណើរទេសចរណ៍ Jameson Distillery អ្នកមានជម្រើសជាច្រើនដើម្បីជ្រើសរើស ដែលនីមួយៗមានតម្លៃ និងបទពិសោធន៍រួម។
ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកកក់ដំណើរកម្សាន្តតាមរយៈតំណភ្ជាប់ខាងក្រោម យើង អាច បង្កើតកម្រៃជើងសារតូចមួយដែលជួយយើងបន្តគេហទំព័រនេះ។ អ្នកនឹងមិនបង់ប្រាក់បន្ថែមទេ ប៉ុន្តែ យើងពិតជាពេញចិត្ត ។
1. The Bow St. Experience (€25 p/p)
វាប្រហែលជាល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង Bow St. Experience ហើយស្គាល់ស្រាវីស្គីចាស់ដ៏ល្បីល្បាញនេះ។ អ្នកនឹងទទួលបានការណែនាំអំពីដំណើរកម្សាន្តរបស់រោងចក្រចម្រាញ់ដោយឯកអគ្គរដ្ឋទូត ដែលនឹងបង្ហាញអំពីប្រវត្តិ និងបេតិកភណ្ឌដ៏យូរអង្វែងរបស់អគារ ឆ្លងកាត់ពេលវេលាល្អ និងអាក្រក់!
អ្នកថែមទាំងអាចរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈទៀតផង។ នៅកន្លែងជាក់លាក់ដែលវាបានចាប់ផ្តើម។ ដំណើរកម្សាន្តមានរយៈពេលសរុប 40 នាទី និងរួមបញ្ចូលវគ្គភ្លក់ស្រាវីស្គីប្រៀបធៀប។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅទស្សនា Guinness Storehouse ផងដែរ ដំណើរកម្សាន្តរួមគ្នានេះមានការវាយតម្លៃដ៏ល្អ។
2. ធុងខ្មៅBlending Class (€60 p/p)
ចង់មើលពីរបៀបដែលស្រាវីស្គីផលិតដោយដៃផ្ទាល់ ហើយបន្ទាប់មកសាកល្បងធ្វើវាដោយខ្លួនឯង? នោះហើយជាអ្វីដែល Black Barrel Blending Class គឺនិយាយអំពី ហើយអ្នកនឹងបញ្ចប់ការបង្កើតការលាយបញ្ចូលគ្នាមួយប្រភេទរបស់អ្នកផ្ទាល់!
ដោយចំណាយអស់ €60 និងមានរយៈពេលសរុប 90 នាទី វគ្គនេះត្រូវបានរៀបចំឡើង ដោយឯកអគ្គរដ្ឋទូតសិប្បកម្ម Jameson ដែលនឹងណែនាំអ្នកឱ្យឆ្លងកាត់ដំណើរការទាំងមូលជាមួយនឹងការប៉ះអ្នកជំនាញ។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបលាយស្រាវីស្គីដូចអ្នកគាំទ្រ ហើយក៏យកគំរូស្រាវីស្គីលំដាប់ខ្ពស់មួយចំនួនតាមផ្លូវ។
វគ្គទាំងនេះត្រូវបានកំណត់សម្រាប់មនុស្សប្រាំមួយនាក់ ហើយដោយសារតែកម្រិតនៃការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង អ្នកនឹងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកក់ Bow St. Experience នៅថ្ងៃតែមួយនោះទេ។
3. ថ្នាក់បង្កើតស្រាវីស្គី (€50 p/p)
អ្នកណាក៏ធ្លាប់ចូលចិត្តស្រាវីស្គីពីអតីតកាលនឹងដឹងថាមានច្រើនទៀតសម្រាប់ការផឹកវីស្គីយ៉ាងស្អាត ឬនៅលើថ្ម!
លោតទៅថ្នាក់បង្កើតស្រាវីស្គីរបស់ Jameson ហើយស្វែងយល់ពីរបៀបយកបទពិសោធន៍ស្រាវីស្គីរបស់អ្នកទៅកាន់កម្រិតថ្មីមួយ ដោយបង្កើតស្រាក្រឡុកចំនួន 3 ដោយខ្លួនឯង - Jameson Whiskey Sour, Jameson Old Fashioned និង Jameson Punch។
ធ្វើឡើងនៅក្នុង Shaker's Bar របស់ពួកគេ វគ្គមានរយៈពេល 60 នាទី និងមានតម្លៃ €50។ រៀបចំឡើងដោយអ្នកជំនាញ Jameson bartender អ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិនៃការបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកទាំងអស់ ហើយស្តាប់រឿងមួយចំនួននៅតាមផ្លូវ មុនពេលបញ្ចប់នៅ JJ's Bar ដើម្បីទទួលបានកណ្តាប់ដៃដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុម Shaker ។
៤. ការភ្លក់ស្រាវីស្គីសម្ងាត់(€30)
យល់ព្រម ដូច្នេះមិនមានអ្វីជាអាថ៌កំបាំងពិសេសអំពីស្រានេះទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចសាកល្បងស្រាវីស្គីដ៏ល្អបំផុតចំនួនបួនរបស់ Jameson! រៀបចំដោយឯកអគ្គរដ្ឋទូតម៉ាក Jameson អ្នកនឹងអាចសាកល្បង Jameson Original, Jameson Crested, Jameson Distillery Edition និង Jameson Black Barrel Cask Strength។ ហើយអ្វីដែលអស្ចារ្យនោះគឺថា ពីរក្នុងចំណោមពួកវាមាននៅហាងចំរាញ់តែប៉ុណ្ណោះ។
ចំណាយអស់ €30 និងមានរយៈពេលសរុប 40 នាទី ដំណើរទេសចរណ៍ផ្តាច់មុខនេះគឺល្អសម្រាប់ការទស្សនារយៈពេលខ្លី ឬប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមប្រមូលផ្តុំ។ បណ្តុំនៃសកម្មភាពក្នុងមួយថ្ងៃ។ មាន 7 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ កក់បានគ្រប់ពេល ហើយរីករាយជាមួយការញ៉ាំ!
អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅជិត Jameson Distillery ក្នុងទីក្រុង Dublin
នៅពេលដែលអ្នកបញ្ចប់ដំណើរទេសចរណ៍ Jameson Distillery អ្នក ជាការដើរខ្លីៗពីកន្លែងពេញនិយមបំផុតមួយចំនួនដែលត្រូវទៅទស្សនានៅទីក្រុង Dublin។
ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងឃើញគ្រប់ទីកន្លែងពីហាងស្រាដែលចំណាស់ជាងគេនៅ Dublin និងដំណើរទេសចរណ៍ស្រាវីស្គីជាច្រើនទៀតទៅកាន់ Phoenix Park ដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់ ក្រោយដំណើរកម្សាន្ត។
សូមមើលផងដែរ: ការពិតគួរឱ្យអស់សំណើច 13 អំពីបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអៀរឡង់1. Phoenix Park (ដើរ 17 នាទី)
រូបថតតាមរយៈ Shutterstock
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធបន្ទាប់ពីដំណើរកម្សាន្ត ឬប្រសិនបើក្បាលរបស់អ្នកត្រូវការការបោសសំអាតបន្តិច។ គ្មានកន្លែងណាដែលល្អជាង Phoenix Park នោះទេ។ សួនឧទ្យានទីក្រុងធំជាងគេមួយនៅអឺរ៉ុប វាជាការដើរលេង 17 នាទីដ៏រីករាយ ហើយវាក៏ជាផ្ទះរបស់សួនសត្វ Dublin និង Áras an Uachtaráin ផងដែរ។
2. The Brazen Head (ដើរ 7 នាទី)
រូបថតតាមរយៈ Brazen Head នៅលើFacebook
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអគារផ្សេងទៀតភាគច្រើននៅក្នុងទីក្រុង Dublin រោងចក្រផលិតស្រា Bow St. គឺចាស់ណាស់ ប៉ុន្តែវាពិតជាមិនចាស់ដូច Brazen Head ទេ! ដោយអះអាងថាមានកាលបរិច្ឆេទត្រឡប់ទៅសតវត្សទី 12 វាជាកន្លែងដ៏រស់រវើកជាមួយនឹងការបំបែកកន្លែងខាងក្រៅសម្រាប់ប៉ុន្មានកាក់។ ឆ្ពោះទៅភាគខាងត្បូង ហើយដើររយៈពេល 7 នាទីខ្លីឆ្លងកាត់ស្ពាន Father Matthew ហើយស្វែងរកវានៅលើផ្លូវ Lower Bridge ។
3. ដំណើរទេសចរណ៍ហ្គីណេស និងស្រាវីស្គី (ដើរពី 15 ទៅ 20 នាទី)
ការអនុញ្ញាតពី Diageo Ireland Brand Homes តាមរយៈ Content Pool របស់ប្រទេសអៀរឡង់
ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីទីក្រុង Dublin's ស្រាវីស្គីដែលចម្រាញ់ពីអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្នបន្ទាប់មកមានកន្លែងមួយចំនួននៅលើផ្លូវ James ដើម្បីពិនិត្យមើល។ ជ្រើសរើសពី Roe & Co ឬ Pearse Lyons Distillery (ទាំងនៅក្នុងអគារតែមួយគត់) ហើយអ្នកនឹងមិនខកចិត្តឡើយ។ អ្នកក៏នឹងគ្រាន់តែជាការគប់ដុំថ្មពី Guinness Storehouse ដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលសាច់អាំងដ៏ល្បីបំផុតរបស់ពិភពលោកត្រូវបានបង្កើតឡើង។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីការទស្សនា Jameson Distillery នៅទីក្រុង Dublin
យើងមានសំណួរជាច្រើនក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដែលសួរអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពី 'តើរោងចក្រផលិតស្រាវីស្គី Jameson នៅឯណា?' (Bow St.) ដល់ 'តើអ្នកត្រូវការកក់ Jameson Distillery ទេ?' (វាត្រូវបានណែនាំ!) .
នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោម យើងបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតដែលយើងបានទទួល។ ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់ដែលយើងមិនទាន់បានដោះស្រាយ សូមសួរនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។
តើដំណើរទេសចរណ៍ Jameson Distillery មានតម្លៃដែរឬទេ?កំពុងធ្វើ?
បាទ។ ដំណើរកម្សាន្តរបស់ Jameson Distillery (មិនថាអ្នកទៅណាក៏ដោយ) បានប្រមូលការពិនិត្យដ៏គួរឱ្យអស់សំណើចតាមអ៊ីនធឺណិតជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ហើយពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយមគ្គុទ្ទេសក៍ដែលមានចំណេះដឹង។
តើដំណើរទេសចរណ៍ Jameson Distillery នៅទីក្រុង Dublin មានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ដំណើរកម្សាន្តរបស់ Jameson Distillery នៅលើ Bow St. មានរយៈពេលសរុបប្រហែល 40 នាទី (The Bow St. Experience)។ ថ្នាក់ Cocktail មានរយៈពេល 1 ម៉ោង ខណៈពេលដែល Blending Class គឺ 1.5 ម៉ោង។
តើវាចំណាយអស់ប៉ុន្មានដើម្បីទស្សនា Jameson Distillery នៅ Bow St?
ស្តង់ដារ Jameson ដំណើរកម្សាន្ត Distillery មានតម្លៃ €25 សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និង€19 សម្រាប់សិស្ស និងអ្នកដែលមានអាយុ 65+។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងដំណើរទេសចរណ៍ដែលបានណែនាំរយៈពេល 40 នាទី និងការភ្លក់ស្រាវីស្គី។