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La destilería Jameson de Bow St. es la más popular de las muchas destilerías de whisky de Dublín.
De hecho, aparte de la destilería Old Bushmills, la destilería Jameson de Dublín es la más histórica de las muchas destilerías de whisky de Irlanda.
Aunque ya no produce whisky (eso queda reservado para la destilería de Midleton, en Cork), la destilería de Bow St es ahora un popular centro de visitantes con mucho que descubrir y disfrutar.
A continuación encontrará información sobre las distintas opciones de visita a la Destilería Jameson, así como sobre la historia de la zona... ¡Sumérjase!
Ver también: Guía de Achill Island en Mayo (Dónde alojarse, comida, pubs y atracciones)Lo que hay que saber antes de visitar la destilería Jameson
Aunque la reserva de la visita a la destilería Jameson es bastante sencilla, hay algunas cosas que debe saber para que su visita sea aún más agradable.
1. Localización
La destilería de whisky Jameson se encuentra en el mismo lugar en el que ha estado durante los últimos 240 años, en Bow Street, en Smithfield. Aunque se puede ir andando desde el centro de Dublín, también puede bajarse en la parada de Smithfield de la línea roja de Luas (son 2 minutos a pie).
2. Horario de apertura
El horario de apertura de la destilería Jameson de Bow St. es el siguiente: de domingo a jueves: de 11:00 a 17:30. De viernes a sábado: de 11:00 a 18:30.
3. Admisión
La visita estándar a la destilería Jameson cuesta 25 euros para adultos y 19 euros para estudiantes y mayores de 65. Incluye la visita guiada de 40 minutos y la degustación de whisky. Los precios pueden variar.
4. Varios recorridos diferentes
Se ofrecen varias visitas a la destilería Jameson, desde la típica Bow St Experience hasta una clase de elaboración de cócteles de whisky. Más información a continuación.
La historia de la destilería Jameson de Dublín
Foto de dominio público
Aunque ya no produce whisky para Jameson (eso está reservado para la destilería de New Midleton, en el condado de Cork), la destilería de Bow St es ahora un centro histórico para visitantes con mucho que descubrir y disfrutar.
Pero, ¿cómo empezó todo?
El propio John Jameson era originalmente un abogado de Alloa (Escocia) antes de fundar su destilería en Bow St en 1780. La destilería se amplió en 1805 cuando su hijo, John Jameson II, se unió a él y el negocio pasó a llamarse John Jameson & Son's Bow Street Distillery.
El hijo (y luego nieto) de Jameson se encargó de ampliar el negocio y, en 1866, las instalaciones habían crecido más de dos hectáreas. Descrita por muchos como "una ciudad dentro de otra ciudad", la destilería también albergaba aserraderos, talleres de ingenieros, carpinteros, pintores y caldereros.
La inevitable caída
La prohibición estadounidense, la guerra comercial entre Irlanda y Gran Bretaña y la introducción del whisky escocés contribuyeron a las dificultades de Bow St.
A mediados de la década de 1960, Jameson consideró que no tenía más remedio que fusionarse con sus anteriores rivales para crear el Irish Distillers Group. Bow St cerró finalmente en 1971 y las operaciones se trasladaron a las modernas instalaciones de New Midleton, en Cork.
Las diferentes visitas a la destilería Jameson
Old Jameson Distillery by Nialljpmurphy is licensed under CC BY-SA 4.0
Si desea realizar la visita a la destilería Jameson, tiene varias opciones entre las que elegir, cada una de las cuales varía en precio y experiencia general.
Nota: si reserva una visita guiada a través de uno de los enlaces siguientes, nosotros mayo una pequeña comisión que nos ayuda a mantener este sitio en funcionamiento. No pagará más, pero realmente lo hacemos apreciarlo.
1. The Bow St. Experience (25 € por persona)
Probablemente lo mejor sea comenzar con la Bow St. Experience y conocer de verdad este famoso whisky añejo. Realizará una visita guiada por la destilería de la mano de un embajador que le transmitirá toda la larga historia y herencia del edificio, ¡a través de los buenos y los malos momentos!
La visita dura 40 minutos en total e incluye una cata comparativa de whisky. Si también tiene pensado visitar la Guinness Storehouse, esta visita combinada tiene excelentes críticas.
2. Clase de mezcla en barril negro (60 € por persona)
¿Quiere ver de primera mano cómo se elabora el whisky y luego probar a hacerlo usted mismo? En eso consiste la Black Barrel Blending Class, ¡y acabará creando su propia mezcla única!
Con un coste de 60 € y una duración total de 90 minutos, la sesión está dirigida por un Embajador de Jameson Craft que le guiará a través de todo el proceso con un toque experto. Aprenderá a mezclar whisky como un profesional y también degustará algunos whiskies de primera calidad por el camino.
Estas sesiones están limitadas a seis personas y, debido a los niveles de consumo de alcohol, no podrá reservar la Bow St. Experience el mismo día.
3. Clase de preparación de cócteles con whisky (50 € por persona)
Cualquiera que haya disfrutado de un Old Fashioned en el pasado sabrá que beber whisky solo o con hielo es mucho más que eso.
Participe en la clase de elaboración de cócteles con whisky de Jameson y descubra cómo llevar su experiencia con el whisky a un nuevo nivel elaborando sus propios tres cócteles: un Jameson Whiskey Sour, un Jameson Old Fashioned y un Jameson Punch.
La sesión, que tendrá lugar en el Shaker's Bar, durará 60 minutos y costará 50 euros. Dirigida por un experto barman de Jameson, podrá degustar todas sus creaciones y escuchar algunas anécdotas antes de terminar en el JJ's Bar con un ponche creado por el equipo del Shaker's.
4. La cata secreta de whisky (30 €)
De acuerdo, no hay nada especialmente secreto en este caso, pero podrá probar cuatro de los mejores whiskies de Jameson. Presentado por un embajador de la marca Jameson, podrá probar Jameson Original, Jameson Crested, Jameson Distillery Edition y Jameson Black Barrel Cask Strength. Y lo mejor es que dos de ellos sólo están disponibles en la destilería.
Con un coste de 30 € y una duración total de 40 minutos, este exclusivo recorrido es ideal para visitas más cortas o si está intentando reunir un montón de actividades en un solo día. Disponible los 7 días de la semana, ¡reserve cuando quiera y disfrute de un sorbo!
Cosas que hacer cerca de la Destilería Jameson de Dublín
Una vez que termine la visita a la destilería Jameson, estará a un corto paseo de algunos de los lugares más populares que visitar en Dublín.
A continuación, encontrará desde el pub más antiguo de Dublín y más rutas del whisky hasta el Parque Phoenix, perfecto para un paseo después de la visita.
1. Phoenix Park (17 minutos a pie)
Fotos vía Shutterstock
Si después de la visita le apetece un poco de aire fresco o despejarse un poco, no hay mejor lugar que el Parque Fénix. Es uno de los parques urbanos más grandes de Europa, se encuentra a un agradable paseo de 17 minutos y alberga también el Zoo de Dublín y Áras an Uachtaráin.
2. The Brazen Head (7 minutos a pie)
Fotos vía Brazen Head en Facebook
Comparada con la mayoría de los edificios de Dublín, la destilería de Bow St. es bastante antigua, pero desde luego no tanto como Brazen Head. Dice datar del siglo XII y es un lugar muy animado con un estupendo espacio exterior para tomarse unas pintas. Diríjase al sur y dé un corto paseo de 7 minutos cruzando el puente Father Matthew para encontrarla en Lower Bridge Street.
3. Visitas guiadas a la Guinness y al whisky (de 15 a 20 minutos a pie)
Cortesía de Diageo Ireland Brand Homes vía Ireland's Content Pool
Si quiere descubrir más sobre el pasado y el presente de la destilería de whisky de Dublín, en James Street hay varios lugares que no debe perderse. Elija entre Roe & Co o la destilería Pearse Lyons (ambas en edificios muy singulares) y no quedará decepcionado. También estará a tiro de piedra de la famosa Guinness Storehouse si quiere descubrir cómo se elabora la cerveza negra más famosa del mundo.hecho.
Preguntas frecuentes sobre la visita a la destilería Jameson de Dublín
Hemos recibido muchas preguntas a lo largo de los años, desde "¿Dónde está la fábrica de whisky Jameson?" (en Bow St.) hasta "¿Es necesario reservar la destilería Jameson?" (¡se aconseja!).
Ver también: Guía de Rathmines en Dublín: cosas que hacer, comida, pubs e historiaEn la sección siguiente hemos incluido las preguntas más frecuentes que hemos recibido. Si tiene alguna duda que no hayamos resuelto, pregúntenos en la sección de comentarios.
¿Merece la pena hacer la visita a la destilería Jameson?
Sí, las visitas a la destilería Jameson (independientemente de la que elija) han recibido muy buenas críticas en Internet a lo largo de los años y las realizan guías expertos.
¿Cuánto dura la visita a la destilería Jameson de Dublín?
La visita a la destilería Jameson de Bow St. dura unos 40 minutos en total (The Bow St. Experience). La clase de coctelería dura 1 hora, mientras que la clase de mezcla es de 1,5 horas.
¿Cuánto cuesta visitar la destilería Jameson de Bow St?
La visita estándar a la destilería Jameson cuesta 25 euros para adultos y 19 euros para estudiantes y mayores de 65. Incluye la visita guiada de 40 minutos y la degustación de whisky.