সুচিপত্র
বো সেন্টের জেমসন ডিস্টিলারি ডাবলিনের অনেকগুলি হুইস্কি ডিস্টিলারির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়৷
আসলে, ওল্ড বুশমিলস ডিস্টিলারি বাদে, ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারি আয়ারল্যান্ডের অনেকগুলি হুইস্কি ডিস্টিলারির মধ্যে সবচেয়ে ঐতিহাসিক৷
যদিও এটি আর হুইস্কি তৈরি করে না (এটি কর্কের মিডলটন ডিস্টিলারির জন্য সংরক্ষিত), বো সেন্ট ডিস্টিলারি এখন আবিষ্কার এবং উপভোগ করার জন্য একটি জনপ্রিয় দর্শনার্থী কেন্দ্র৷
নীচে, আপনি ইতিহাস সহ বিভিন্ন জেমসন ডিস্টিলারি ট্যুর বিকল্পগুলির তথ্য পাবেন এলাকার ডুব!
জেমসন ডিস্টিলারি পরিদর্শন করার আগে কিছু দ্রুত জানা দরকার
যদিও জেমসন ডিস্টিলারি ভ্রমণের জন্য বুকিং করা মোটামুটি সহজ, তবে কিছু জানার প্রয়োজন আছে যা আপনার পরিদর্শনকে আরও আনন্দদায়ক করে তুলবে।
1. অবস্থান
স্মিথফিল্ডের বো স্ট্রিটে গত 240 বছর ধরে একই জায়গায় জেমসনের হুইস্কি ডিস্টিলারি খুঁজুন। সেন্ট্রাল ডাবলিন থেকে হাঁটার সময়, আপনি লুয়াস রেড লাইনের স্মিথফিল্ড স্টপেও লাফ দিতে পারেন (এটি তখন 2-মিনিটের হাঁটা)।
2। খোলার সময়
বো সেন্টে জেমসন ডিস্টিলারির খোলার সময় হল; রবিবার থেকে বৃহস্পতিবার: 11:00 - 5:30pm। শুক্রবার থেকে শনিবার: 11:00 - 6.30pm।
3. ভর্তি
স্ট্যান্ডার্ড জেমসন ডিস্টিলারি ট্যুরের জন্য প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য €25 এবং ছাত্রদের জন্য এবং 65 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য €19 খরচ হয়। এটা অন্তর্ভুক্ত40-মিনিটের গাইডেড ট্যুর এবং হুইস্কি টেস্টিং। দাম পরিবর্তিত হতে পারে।
4. বেশ কয়েকটি ভিন্ন ট্যুর
অফারে বিভিন্ন জেমসন ডিস্টিলারি ট্যুর রয়েছে, স্ট্যান্ডার্ড বো সেন্ট এক্সপেরিয়েন্স থেকে শুরু করে হুইস্কি ককটেল তৈরির ক্লাস পর্যন্ত। নীচে আরও তথ্য।
ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারির ইতিহাস
পাবলিক ডোমেনে ছবি
যেমন আমরা উল্লেখ করেছি আগে, এটি একটি ন্যায্য ইতিহাস সঙ্গে একটি জায়গা! যদিও এটি আর জেমসনের জন্য হুইস্কি তৈরি করে না (যা কাউন্টি কর্কের নিউ মিডলটন ডিস্টিলারির জন্য সংরক্ষিত), বো সেন্ট ডিস্টিলারি এখন আবিষ্কার এবং উপভোগ করার লোড সহ একটি ঐতিহাসিক দর্শনার্থী কেন্দ্র।
কিন্তু এটি কীভাবে শুরু হয়েছিল?
1780 সালে বো সেন্টে তার ডিস্টিলারি প্রতিষ্ঠার আগে জন জেমসন নিজেই মূলত স্কটল্যান্ডের অ্যালোয়ার একজন আইনজীবী ছিলেন। ডিস্টিলারিটি ছিল 1805 সালে প্রসারিত হয় যখন তার পুত্র, জন জেমসন II, তার সাথে যোগদান করেন এবং ব্যবসার নামকরণ করা হয় জন জেমসন & Son’s Bow Street Distillery.
Jameson এর ছেলে (এবং তারপর নাতি) ব্যবসা সম্প্রসারণের জন্য একটি চমৎকার কাজ করেছে এবং 1866 সাল নাগাদ সাইটটি আকারে পাঁচ একরের উপরে বেড়েছে। 'শহরের মধ্যে একটি শহর' হিসাবে অনেকের দ্বারা বর্ণনা করা, ডিস্টিলারিতে করাত কল, প্রকৌশলী, ছুতার, চিত্রকর এবং তাম্রশিল্পের দোকানও ছিল।
আরো দেখুন: পোর্টসালনের জন্য একটি গাইড: করণীয়, খাবার, পাব + হোটেলঅনিবার্য পতন
এই বৃদ্ধির পরে অবশ্য অনিবার্য পতন এসেছিল। আমেরিকান নিষেধাজ্ঞা, গ্রেট ব্রিটেনের সাথে আয়ারল্যান্ডের বাণিজ্য যুদ্ধ এবংস্কচ ব্লেন্ডেড হুইস্কির প্রবর্তন সবই বো সেন্টের সংগ্রামে অবদান রেখেছিল।
1960-এর দশকের মাঝামাঝি জেমসন অনুভব করেছিলেন যে আইরিশ ডিস্টিলার গ্রুপ তৈরি করতে তাদের পূর্বের প্রতিদ্বন্দ্বীদের সাথে মিশে যাওয়া ছাড়া আর কোন বিকল্প নেই। বো সেন্ট অবশেষে 1971 সালে বন্ধ হয়ে যায় এবং অপারেশনগুলি কর্কের নিউ মিডলটনের আধুনিক সুবিধায় স্থানান্তরিত হয়।
বিভিন্ন জেমসন ডিস্টিলারি ট্যুর
পুরাতন Nialljpmurphy দ্বারা জেমসন ডিস্টিলারী CC BY-SA 4.0 এর অধীনে লাইসেন্সপ্রাপ্ত
আপনি যদি জেমসন ডিস্টিলারি ট্যুর করতে চান তবে আপনার কাছে বেছে নেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে, যার প্রতিটি মূল্য এবং সামগ্রিক অভিজ্ঞতার মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
দ্রষ্টব্য: আপনি যদি নীচের লিঙ্কগুলির মধ্যে একটির মাধ্যমে একটি ট্যুর বুক করেন তাহলে আমরা একটি ছোট কমিশন করতে পারি যা আমাদের এই সাইটটিকে চালু রাখতে সাহায্য করে৷ আপনি অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করবেন না, তবে আমরা সত্যিই এটার প্রশংসা করি ।
1. দ্য বো সেন্ট এক্সপেরিয়েন্স (€25 p/p)
বো সেন্ট এক্সপেরিয়েন্সের সাথে শুরু করা এবং এই বিখ্যাত পুরানো হুইস্কির সাথে সত্যিকার অর্থে পরিচিত হওয়া সবচেয়ে ভাল। আপনি একজন রাষ্ট্রদূতের দ্বারা ডিস্টিলারির একটি গাইডেড ট্যুর পাবেন যিনি বিল্ডিংয়ের সমস্ত দীর্ঘ ইতিহাস এবং ঐতিহ্য, ভাল এবং খারাপ সময়ের মধ্যে দিয়ে দেবেন!
আপনি এমনকি একটি পানীয় উপভোগ করতে সক্ষম হবেন সঠিক জায়গায় যেখানে এটি সব শুরু হয়েছিল। সফরটি মোট 40 মিনিট স্থায়ী হয় এবং একটি তুলনামূলক হুইস্কি টেস্টিং সেশন অন্তর্ভুক্ত করে। আপনিও যদি গিনেস স্টোরহাউসে যাওয়ার পরিকল্পনা করে থাকেন, তাহলে এই কম্বো ট্যুরে চমৎকার পর্যালোচনা রয়েছে।
2. কালো ব্যারেলব্লেন্ডিং ক্লাস (€60 p/p)
প্রথম হাতে কীভাবে হুইস্কি তৈরি করা হয় তা দেখতে চান এবং তারপর নিজে তৈরি করার চেষ্টা করতে চান? ব্ল্যাক ব্যারেল ব্লেন্ডিং ক্লাসের মূল বিষয় এটিই এবং আপনি শেষ পর্যন্ত আপনার নিজের মতো এক ধরনের মিশ্রণ তৈরি করবেন!
মূল্য €60 এবং মোট 90 মিনিট স্থায়ী, সেশনটি হোস্ট করা হয়েছে একজন জেমসন ক্র্যাফ্ট অ্যাম্বাসেডর দ্বারা যিনি আপনাকে বিশেষজ্ঞের স্পর্শে পুরো প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে গাইড করবেন। আপনি কীভাবে একজন পেশাদারের মতো হুইস্কি মিশ্রিত করবেন তা শিখবেন এবং সেই সাথে কিছু প্রিমিয়াম হুইস্কির নমুনাও পাবেন।
এই সেশনগুলি ছয়জনের মধ্যে সীমাবদ্ধ এবং, অ্যালকোহল সেবনের মাত্রার কারণে, আপনাকে একই দিনে বো সেন্ট এক্সপেরিয়েন্স বুক করার অনুমতি দেওয়া হবে না।
3. হুইস্কি ককটেল মেকিং ক্লাস (€50 p/p)
যে কেউ অতীতে পুরানো ফ্যাশন উপভোগ করেছেন তারা জানতে পারবেন যে হুইস্কি পরিষ্কার বা পাথরে পান করার আরও অনেক কিছু আছে!
জেমসনের হুইস্কি ককটেল মেকিং ক্লাসে ঝাঁপিয়ে পড়ুন এবং আপনার নিজস্ব তিনটি ককটেল তৈরি করে কীভাবে আপনার হুইস্কির অভিজ্ঞতাকে একটি নতুন স্তরে নিয়ে যাবে তা খুঁজে বের করুন - একটি জেমসন হুইস্কি সোর, জেমসন ওল্ড ফ্যাশনেড এবং জেমসন পাঞ্চ৷
তাদের শেকার বারে সংঘটিত, সেশনটি 60 মিনিট স্থায়ী হয় এবং €50 খরচ হয়। একজন বিশেষজ্ঞ জেমসন বারটেন্ডার দ্বারা হোস্ট করা হয়েছে, আপনি আপনার নিজের সমস্ত সৃষ্টির স্বাদ পাবেন এবং শেকার দলের দ্বারা তৈরি একটি পাঞ্চের জন্য জেজে'স বারে শেষ করার আগে কিছু গল্প শুনতে পাবেন৷
4. দ্য সিক্রেট হুইস্কি টেস্টিং(€30)
ঠিক আছে, তাই এটি সম্পর্কে বিশেষ কিছু গোপন নেই, তবে আপনি জেমসনের সেরা চারটি হুইস্কি ব্যবহার করে দেখতে পারেন! জেমসন ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর দ্বারা হোস্ট করা, আপনি জেমসন অরিজিনাল, জেমসন ক্রেস্টেড, জেমসন ডিস্টিলারি সংস্করণ এবং জেমসন ব্ল্যাক ব্যারেল কাস্ক শক্তি ব্যবহার করে দেখতে পাবেন। এবং মজার বিষয় হল, তাদের মধ্যে দুটি শুধুমাত্র ডিস্টিলারিতে পাওয়া যায়।
মূল্য €30 এবং মোট 40 মিনিট স্থায়ী, এই একচেটিয়া ট্যুরটি সংক্ষিপ্ত পরিদর্শনের জন্য আদর্শ বা আপনি যদি ক্র্যাম করার চেষ্টা করছেন একদিনে একগুচ্ছ কার্যক্রম। সপ্তাহে ৭ দিন পাওয়া যায়, যেকোনও সময় বুক করুন এবং চুমুক উপভোগ করুন!
ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারির কাছে করণীয়
জেমসন ডিস্টিলারির ট্যুর শেষ করার পরে, আপনি 'ডাবলিনের সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু জায়গা থেকে একটু হাঁটা পথ।
নীচে, আপনি ডাবলিনের প্রাচীনতম পাব থেকে শুরু করে ফিনিক্স পার্কে আরও হুইস্কি ট্যুর পাবেন, যা একটি জন্য উপযুক্ত। পোস্ট ট্যুর র্যাম্বল।
আরো দেখুন: হ্যারি পটার আয়ারল্যান্ড সংযোগ: 7 টি আইরিশ আকর্ষণ যা হ্যারি পটারের সেটের মতো দেখতে1. ফিনিক্স পার্ক (১৭ মিনিটের হাঁটা)
শাটারস্টকের মাধ্যমে ছবি
আপনি যদি সফরের পরে কিছু তাজা বাতাস চান বা আপনার মাথা একটু পরিষ্কার করতে চান, এটি করার জন্য ফিনিক্স পার্কের চেয়ে ভাল জায়গা আর নেই। ইউরোপের বৃহত্তম শহরের পার্কগুলির মধ্যে একটি, এটি একটি মনোরম 17 মিনিটের হাঁটা দূরে এবং এটি ডাবলিন চিড়িয়াখানা এবং আরাস আন উচতারাইনের বাড়িও।
2। ব্রজেন হেড (৭ মিনিটের হাঁটা)
ব্রজেন হেড অনের মাধ্যমে ছবিFacebook
ডাবলিনের অন্যান্য বিল্ডিংয়ের তুলনায়, বো সেন্ট ডিস্টিলারিটি বেশ পুরানো তবে এটি অবশ্যই ব্রজেন হেডের মতো পুরানো নয়! 12 শতকের তারিখের দাবি করে, এটি একটি প্রাণবন্ত জায়গা যেখানে কয়েক পিন্টের জন্য বাইরের জায়গা ফাটল। দক্ষিণ দিকে যান এবং ফাদার ম্যাথিউ ব্রিজ জুড়ে 7-মিনিটের সংক্ষিপ্ত হেঁটে যান এবং এটিকে লোয়ার ব্রিজ স্ট্রিটে খুঁজুন।
3. গিনেস এবং হুইস্কি ট্যুর (15 থেকে 20-মিনিট হাঁটা)
সৌজন্যে ডায়াজিও আয়ারল্যান্ড ব্র্যান্ড হোমস আয়ারল্যান্ডের সামগ্রী পুলের মাধ্যমে
আপনি যদি ডাবলিনের সম্পর্কে আরও জানতে চান হুইস্কি পাতন অতীত এবং বর্তমান তারপর চেক আউট করার জন্য জেমস স্ট্রিটে নিচে কয়েকটি দাগ আছে। Roe & কো বা পিয়ারস লিয়ন্স ডিস্টিলারি (উভয়ই খুব অনন্য বিল্ডিংয়ে) এবং আপনি হতাশ হবেন না। বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত স্টাউট কীভাবে তৈরি হয় তা জানতে চাইলে আপনি বিখ্যাত গিনেস স্টোরহাউস থেকে একটি স্টোন থ্রো হতে পারবেন।
ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারি পরিদর্শন সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
'জেমসন হুইস্কির কারখানা কোথায়?' (বো সেন্ট) থেকে 'আপনার কি জেমসন ডিস্টিলারি বুক করার দরকার আছে?' (এটি পরামর্শ দেওয়া হয়!) .
নীচের বিভাগে, আমরা সবচেয়ে বেশি FAQ পেয়েছি যা আমরা পেয়েছি। আপনার যদি এমন কোনো প্রশ্ন থাকে যা আমরা মোকাবেলা করিনি, তাহলে নিচের মন্তব্য বিভাগে জিজ্ঞাসা করুন।
জেমসন ডিস্টিলারি সফর কি মূল্যবান?করছেন?
হ্যাঁ। জেমসন ডিস্টিলারি ট্যুর (আপনি যেটাতে যান না কেন) বছরের পর বছর ধরে অনলাইনে র্যাভ রিভিউ সংগ্রহ করেছে এবং সেগুলি জ্ঞানী গাইডদের দ্বারা বিতরণ করা হয়েছে।
ডাবলিনে জেমসন ডিস্টিলারি ট্যুর কতদিনের?
বো সেন্টে জেমসন ডিস্টিলারির সফরটি মোট প্রায় 40 মিনিট স্থায়ী হয় (দ্য বো সেন্ট অভিজ্ঞতা)। ককটেল ক্লাস 1-ঘন্টা স্থায়ী হয় যখন ব্লেন্ডিং ক্লাস 1.5 ঘন্টা।
বো সেন্টের জেমসন ডিস্টিলারীতে ঘুরতে কত খরচ হয়?
স্ট্যান্ডার্ড জেমসন ডিস্টিলারি ট্যুর প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য €25 এবং ছাত্রদের জন্য এবং 65+ বয়সী যেকোন ব্যক্তির জন্য €19 খরচ করে। এর মধ্যে রয়েছে 40-মিনিটের গাইডেড ট্যুর এবং হুইস্কি টেস্টিং৷
৷