ಪರಿವಿಡಿ
W ಇದು ಐರಿಶ್ ದಟ್ಟವಾದಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬರು ಉಳಿದವರ ಮೇಲೆ ಸರ್ವೋಚ್ಚ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ (ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಆದಾಗ್ಯೂ) ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಐರಿಶ್ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.
ಈಗ, ನಾನು ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬ್ಲೀಡ್ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಗಾರ್ಡಾ ಸ್ಟೇಷನ್.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಫ್ಲೇವರ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ಜೋಡಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಾಣದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಗಿನ್ನೆಸ್‌ನಂತಹ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಬಿಯರ್‌ಗಳ ಐದು ಸ್ಟೌಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು .
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್
- ವಿಕ್ಲೋ ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್
- ಮರ್ಫಿಸ್ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್
- ಬೀಮಿಶ್
- ಓ'ಹರಾಸ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟೌಟ್
- ಪ್ಲೇನ್ ಪೋರ್ಟರ್ (ಪೋರ್ಟರ್‌ಹೌಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ)
1. ವಿಕ್ಲೋ ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್
ಫೋಟೋ ಐರಿಶ್ ರೋಡ್ ಟ್ರಿಪ್
ನಾನು ರೆಡ್‌ಕ್ರಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಕ್ಕಿ ಫಿನ್ಸ್ ಪಬ್‌ಗೆ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಭೇಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ 2017 ರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿ ವಿಕ್ಲೋ. ನಾವು ಪಬ್‌ಗೆ ಬಂದೆವು ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರಿ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಂತಿರುಗಿದೆವು.
ನಾವು ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಸ್ನಗ್ ತೆರೆದಿರುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತೆರೆದಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಂಕಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಅವರ ‘ ಕಪ್ಪು 16 ಸ್ಟೌಟ್ ’ ನ ಒಂದು ಪಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ.
ನಾನು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು 90% ಸಮಯ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತುನಾನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಕುಡಿದಿರುವ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು - ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಡಬ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜಿಪಿಒ: ಇಟ್ಸ್ ಹಿಸ್ಟರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಲಿಯಂಟ್ ಜಿಪಿಒ 1916 ಮ್ಯೂಸಿಯಂಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಿಂದ ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ತಲೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಯೂರೋ ನಾಣ್ಯವನ್ನು ಇಡಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ತುಂಬಾ ನಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯ ಕಹಿ ಇತ್ತು.
ನಾನು ಅಂದಿನಿಂದ ಈ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾಮಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಮಿಕ್ಕಿ ಫಿನ್‌ನ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿಲ್ಲ, ಇದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ !
ನೀವು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿನ ಬ್ರೂವರಿ ಪ್ರವಾಸವು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಚಾಲಕನನ್ನು ನೀವು ಕರೆತಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು 3 ಅಥವಾ 4 ಹುಡುಗರಿಗೆ ಶುಶ್ರೂಷೆ ಮಾಡಬಹುದು!
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಕ್ಲೋ ಬ್ರೆವರಿ, ಇದು: ' ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಪೂರ್ಣ ದೇಹ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸಿಹಿ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.’ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
2. ಮರ್ಫಿಯ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್
ಟೋಮಿ ಕ್ಯಾರಿಯವರ ಫೋಟೋ (ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಲೈಸೆನ್ಸ್)
ಸಹ ನೋಡಿ: ವಾಟರ್‌ಫೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲಿಸ್ಮೋರ್ ಕ್ಯಾಸಲ್: ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮರ್ಫಿಯ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಫ್ಲೂಕ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಕಾರ್ಕ್‌ನ ಕ್ರೂಕ್‌ಹೇವೆನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಒ'ಸುಲ್ಲಿವಾನ್‌ನ ಪಬ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಒಂದು ಗುಂಪು ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆವು.
ನಾವು ಊಟಮಾಡುತ್ತಾ ಹರಟೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಒಬ್ಬ ಮಾಣಿಯು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಮರ್ಫಿಯ ಎರಡು ಪಿಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ದಂಪತಿಗೆ ಬೀಳಿಸಿದರು. ನಮ್ಮ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್.
ನಾವು ನಾಲ್ವರು ಮುಂದಿನ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಕಳೆದೆವುಪಿಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಿಗಣ್ಣಿನಿಂದ ನೋಡುವ ನಿಮಿಷಗಳ. ಒಂದು ಮೌನ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು - ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ನಾಲ್ಕನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪಿಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಂದಾಗ, ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಹೆಮ್ಮೆಯ ತಂದೆಗಳಂತೆ ದೂರದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದೆವು. . ಪಿಂಟ್‌ಗಳು ನಾವು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಕೆನೆಯಾಗಿವೆ.
ರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಐರಿಶ್ ದಟ್ಟವಾದ ವೆಲ್ವೆಟ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸೇವಿಸಿದ ಪಿಂಟ್‌ಗಳು ಶೂನ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಫಿ/ಟಾಫಿ-ಇಶ್ ರುಚಿ ಇತ್ತು.
ಈ ದಪ್ಪವು ಕೇವಲ 4% ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಂತರ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಮಗ್ರಿಯ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಟಿನ್‌ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು
ರುಚಿ, ಮರ್ಫಿಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಗಿದೆ: 'ಐರಿಶ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟೌಟ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ , ಮರ್ಫಿಯು ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಿಠಾಯಿ & ಜೊತೆಗೆ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಕಾಫಿ ಅಂಡರ್ಟೋನ್ಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಕೆನೆ ಮುಕ್ತಾಯ'. ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ನೀರು, ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಹಾಪ್ ಸಾರ, ಸಾರಜನಕ.
3. ಬೀಮಿಶ್
ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ - ನಾನು ಇದನ್ನು ಡಬ್ಬದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೊದಲ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೀಮಿಶ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು 1790 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಬ್ರೂವರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. 1805 ರಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂವರಿಯು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 100,000 ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿತ್ತು.
ಇದುಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, 1833 ರಲ್ಲಿ, ಗಿನ್ನೆಸ್ ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿತು. ನಾನು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೀಮಿಶ್‌ನ ಮೂರು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಜನರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ರೇವ್ ಮತ್ತು ರೇವ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ.
ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಡ್ರಾಪ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಮರ್ಫಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೀಮಿಶ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹ/ಬಾಳುವ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಈಗ, ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಓದುತ್ತಿರುವ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು - 2009 ರಿಂದ , ಈಗ ಬೀಮಿಶ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೈನೆಕೆನ್, ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಹೊರಗೆ ಬೀಮಿಶ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೀಮಿಶ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜನರ ಪ್ರಕಾರ: 'ಬೀಮಿಶ್ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಡರ್‌ಟೋನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಹುರಿದ ಸುವಾಸನೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಐರಿಶ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.' ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ನೀರು, ಹುರಿದ ಮಾಲ್ಟ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ, ಹಾಪ್ ಸಾರ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ, ಹಾಪ್ ಸಾರ.
4. O'Hara's Dry Stout
Carlow Brewing Company ಮೂಲಕ ಫೋಟೋ
ನೀವು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಆಂದೋಲನದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಲದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಲಗೊಳ್ಳಲು, ಕಾರ್ಲೋ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯ ಒ'ಹಾರಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
ಈಗ, ಓ'ಹಾರಾ ಅವರು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಣ ಸ್ಟೌಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕಿದರು.
ಒ'ಹರಾ'ಸ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟೌಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1999 ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ಇದು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಪಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ನಾನುವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಕೆಲವು ಪಿಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.
ಮೇಲಿನ ಸ್ಟೌಟ್‌ಗಳಂತೆ, ಓ'ಹಾರಾ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿಯ ಸುಳಿವೂ ಇದೆ.
ಈಗ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಡ್ರಾಫ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾಟಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು -ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೌಟ್‌ಗಳಂತೆಯೇ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಟ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಒ'ಹಾರಾ ಪ್ರಕಾರ: ' ಒ'ಹರಾ ಅವರ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್ ದೃಢವಾದ ಹುರಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಬಾಯಿಯ ಭಾವನೆಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಫಗಲ್ ಹಾಪ್ಸ್‌ನ ಉದಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಒಣ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತರಹದ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಟಾರ್ಟ್ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.’ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ನೀರು, ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್, ಗೋಧಿ, ಹಾಪ್ಸ್, ಯೀಸ್ಟ್.
5. ಪ್ಲೈನ್ ಪೋರ್ಟರ್ (ಪೋರ್ಟರ್‌ಹೌಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ)
ಪೋರ್ಟರ್‌ಹೌಸ್ ಮೂಲಕ ಫೋಟೋ
ನಾನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಐರಿಷ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ರಾತ್ರಿಗಳಿಂದ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತಲೆನೋವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಡಬ್ಲಿನ್‌ನ ಗ್ರಾಫ್ಟನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟರ್‌ಹೌಸ್ ಪಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಅದರ ಪ್ರಾರಂಭ?!) ಇಲ್ಲಿಂದ ಗಿನ್ನಿಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ!) ನಾನು ಅವರ 'ಪ್ಲೇನ್ ಪೋರ್ಟರ್' ಗಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ನೋಡಿದೆ.
ನಾನು ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಉದ್ಧಟತನ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಪಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದೆ. ನಾನು ಜಾಗರೂಕನಾಗಿದ್ದೆ. ನಾನು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಲ್ಲಿಂದ ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಹೇಳಲು.
ನಾನುಆದರೂ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ನನ್ನ ಬಳಿಯಿದ್ದ ಪಿಂಟ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ.
ಗಿನ್ನಿಸ್ ಕುಡಿಯುವವನಾಗಿ, ನಾನು ಕಹಿಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಪಿಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪೋರ್ಟರ್‌ಹೌಸ್ ಪ್ರಕಾರ: 'ನಮ್ಮ ಪ್ಲೇನ್ ಪೋರ್ಟರ್ - ಪೋರ್ಟರ್ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ದೃಢವಾದ - ಎರಡು ಚಿನ್ನದ ಪದಕ ವಿಜೇತ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ, ಸುತ್ತಿನ ಬಾಯಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಕಹಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವು ಮುಕ್ತಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒದೆಯುತ್ತದೆ.’
ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನನಗೆ ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಿ! ನೀವು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದರೆ, 2022 ರಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐರಿಶ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.