W Hen دا د آیرلینډ سټاؤټ ته راځي، یو څوک په پاتې نورو باندې حاکمیت لري. البته زه د ګینس په اړه خبرې کوم.

که څه هم (او دا یو لوی په هرصورت) د سختو ډولونو ډیر آیرش مشروبات شتون لري چې د معرفي کولو ارزښت لري. ستاسو د خوند غوټۍ.

اوس، زه د خوند اخیستو نوټونو یا کوم کریک په تشریح کولو کې عالي نه یم ، مګر زه د ښه او کریمي سټاؤټ او د هغه خوند تر مینځ توپیر پوهیږم چې د ریډیټر څخه وینه توی شوې وي. زما ځایی ګارډا سټیشن.

نو، په داسې حال کې چې تاسو به لاندې د خوند پروفایلونه، د خوړو جوړه یا کوم شی ونه مومئ، تاسو به د آیرلینډ څخه پنځه سټیټونه ومومئ چې د ګینیس په څیر پیاوړي بیر دي. .

غوره آیرلنډي سټاوټ

1. د آیرلینډ سټراټ د ویکلو بریوری لخوا
2. مرفي آیرش سټوټ
3. بیمیش
4. O'Hara's Dry Stout
5. Plain Porter (د پورټر هاؤس بریوینګ شرکت)

1. د ویکلو بریوری لخوا د آیرش سټوټ

عکس د آیرش سړک سفر لخوا

ما پورته عکس په ریډ کراس کې د مکي فن پب ته زما په لومړي لید کې اخیستی د 2017 د ژمي په جریان کې کاونټي ویکلو. موږ پب ته ورسیدو او بیرته بهر ته لاړو ترڅو د شرابو پلورنځي ته سفر وکړو.

کله چې موږ پای ته ورسیږو، موږ وموندله چې سنګ خلاص و او دا یو عالي خلاص و. اور لګیدنه ما د دوی د " Black 16 Stout " یو پینټ امر وکړ، نه پوهیدم چې څه تمه وکړم.

زه د وخت 90٪ ګینیس څښم، اوما په تیرو کلونو کې د یو شمیر آیرش سټیټونو سره بدې تجربې درلودې. په هرصورت، دا د استدلال تر ټولو غوره پینټ و چې ما کله هم څښلی دی - او زه دا په سپکه توګه نه وایم.

که څه هم د پورتنۍ عکس څخه ویل ستونزمن کار دی، سر یې ډیر نرم او کریمي و. چې تاسو کولی شئ پدې کې د یورو سکه آرام کړئ. دا مخملی نرمه وه او په پای کې صفر تریخ و.

زه له هغه وخت راهیسې د دې سټاؤټ په اړه فکر کوم مګر ما تر اوسه دا د مکی فن څخه پرته په بل ځای کې نه دی لیدلی، دا د شرم خبره ده !

که چیرې تاسو تیریږي، دلته د شرابو د پلورنې سفر د لیدو وړ دی. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو له ځانه سره یو ټاکل شوی موټر چلوونکی راوړئ ترڅو تاسو کولی شئ د دې هلکانو څخه 3 یا 4 تغذیه کړئ!

ذائق او اجزا

د خوند سره سم ویکلو بریوری، دا دی: ' منځنۍ څخه تر بشپړ بدن پورې. د وینیلا، قهوه او چاکلیټ مخلوط د یو فرعي تریخ سره مخ کیږي چې په خوږ پای کې پای ته رسیږي. اجزا لیست شوي ندي.

2. د مرفي آیرش سټوټ

عکس د ټامي کیري لخوا (د کریټیو کامنز لایسنس)

لومړی ځل چې ما کله هم د مرفي آیرش سټوټ هڅه وکړه نیمه یې فلوک وه. زموږ یوه ډله د کارک په کروکاوین کې د O'Sullivan په پب کې ناست وو چې ډوډۍ یې خوړله.

کله چې موږ ډوډۍ خوړله او خبرې یې کولې، یو ویټر د مرفي دوه مسخره شوي کریمي رنګه پینټ یوې جوړې ته راښکته کړل. زموږ تر څنګ مېز.

موږ څلورو راتلونکو جوړه تېره کړهد څو دقیقو په څنګ کې د پینټ سترګې. یوه خاموشه موافقه وشوه – هرڅومره ژر چې تختې پاکې شوې، موږ به خپل څلور سپاره کړو.

کله چې پینټ زموږ میز ته راوړل شو، موږ له لرې څخه د څلورو ویاړلو پلرونو په څیر ستاینه وکړه. . پینټ د هر هغه څه څخه ډیر کریم و چې موږ یې درلودل.

د ذائقې له مخې، دا آیرلینډ پوټکی مخمل نرم او په معقول ډول روښانه دی. هغه پینټ چې موږ یې خوړلو صفر تریخ درلود او خورا لږ کافي/ټافی - ایش خوند درلود.

دا سټیټ یوازې 4٪ ثبوت دی ، نو دا د څښلو لپاره خوندور دی او د خوند اخیستلو وروسته ډیر لږ پریږدي. زه په یخچال کې د دې توکو یو څو کڅوړې لرم، او دا د ټین څخه هم خورا ښه دی!

ذائق او اجزا

ذائق، د مرفي په وینا دا دی: 'طبقه بندي د آیرلینډ وچ سټوټ په توګه ، مرفي په رنګ کې تیاره او متوسط ​​​​بدن لري. دا د ټافی او amp; د کافي انډرټونز، تقریبا هیڅ تریخ نه، او د نه منلو وړ کریمي پای. اجزاء: اوبه، مالټه شوي وربشې، وربشې، د هپ استخراج، نایتروجن.

3. بیمیش

یو ګړندی اعلان مخکې له دې چې موږ خپل راتلونکي سټاؤټ ته لاړ شو - ما یوازې دا یو له کین څخه هڅه کړې ، مګر دا لاهم خورا خوندور و چې دا په لومړي دریو کې د ځای تضمین کوي.

بیامیش په لومړي ځل د ۱۷۹۰ لسیزې په وروستیو کې په کارک کې د بیمیش او کرافورډ شرابو په فابریکه کې جوړ شو. په 1805 کې، په آیرلینډ کې د شرابو تر ټولو لوی فابریکه وه او په کال کې یې 100,000 بیرله تولیدوله.

داڅو کاله وروسته، په 1833 کې، دا د ګینس لخوا وګرځید. ما څو اونۍ دمخه د بیمیش درې کینونه واخیستل کله چې د کلونو راهیسې د خلکو چیغې او چیغې اوریدلې.

د کین څخه ښکته کیدل ښه او ریشمي نرم وو. په شخصي توګه، ما د مرفي په پرتله، بیمیش ډیر د پام وړ / دوامداره خوند وموند.

اوس، ستاسو څخه هغه څوک چې د آیرلینډ څخه بهر لوستل یې خوښوي چې دا هڅه کوي، تاسو د 2009 راهیسې له نیکمرغه یاست. هاینکن، چې اوس د بیمیش مالک دی، د آیرلینډ څخه بهر د بیمیش ویشل بند کړل.

ذائق او اجزا 17>

بیامیش کې د خلکو په وینا: 'بیمیش لري. د کافي او تیاره چاکلیټ لاندې بډایه غوړ شوي خوندور ، دا یو ریښتیني آیرش سټوټ جوړوي.' اجزاوې: اوبه ، غوړ شوي مالټ ، وربشې ، غنم ، د هوپ استخراج. اجزا: اوبه، مالټه وربشې، وربشې، غنم، د هپ استخراج.

4. د O'Hara's Dry Stout

عکس د کارلو بریوینګ شرکت له لارې

که تاسو د کرافټ بیر حرکت مینه وال یاست چې داسې بریښي چې د ځواک څخه تیریږي په آیرلنډ کې د پیاوړتیا لپاره، امکانات دا دي چې تاسو به د کارلو بریوینګ شرکت څخه د O'Hara's برانډ سره آشنا شئ.

اوس، که څه هم O'Haras د کرافټ بیر لپاره غوره پیژندل شوي چې دوی تولیدوي، دوی په ځمکه کې یو له خورا خوندور وچ سټوټ څخه هم اور اچوي.

د O'Hara's Dry Stout په لومړي ځل په 1999 کې جوړ شوی و او له هغه وخت راهیسې یې د جایزو په برخه کې خپل منصفانه برخه ترلاسه کړې. ما کړی دید کلونو په اوږدو کې د دې یو څو نښې درلودې.

د پورتنۍ سټوټس په څیر، O'Hara's ښکلی او نرم دی. توپیر د خوند سره راځي. تاسو ښه بډایه قهوه بوی ترلاسه کوئ، لکه د پورتنیو سټوټونو په څیر، مګر د وروسته په خوند کې د تریخ نښه هم شتون لري.

اوس، ما دا یوازې په مسوده کې اخیستی، مګر تاسو کولی شئ دا په یو څه بند کې ومومئ. - په آیرلینډ کې جوازونه. لکه څنګه چې د ټولو سټیټونو سره قضیه ده، زما په نظر، دا د نل څخه غوره نمونه ده.

ذائق او اجزا

د اوهارا په وینا: ' O'Hara's Irish Stout یو پیاوړی روسټ بوی لري چې د بشپړ بدن او نرمې خولې احساس سره بشپړ شوی. د فوګل هپس سخاوتمندانه اضافه کول د وچ ایسپریسو په څیر پای ته د خړوبیدو لامل کیږي.' اجزاوې: اوبه، وربشې مالټ، غنم، هوپس، خمیر.

5. پلین پورټر (د پورټر هاؤس بریوینګ شرکت څخه)

د پورټر هاؤس له لارې عکس

ما په تیرو کلونو کې د تصادفي صنایعو څښلو له امله د شپې ډیر سر درد درلود. په ډوبلین کې د ګرافټن سړک په پای کې د پورټر هاؤس پب کې بیر (یا شاید دا پیل دی؟!). له دې ځایه د ګینس سټیو غیر ریښتینی دی!) چې ما د دوی 'پلین پورټر' لپاره یو اعلان ولید.

ما پریکړه وکړه چې یو چا ته ووهلم او د ډوډۍ وروسته یې د پینټ امر وکړ. زه محتاط وم. ما څو کاله مخکې له دې ځای څخه یو سټراټ هڅه وکړه او لږ تر لږه ووایې چې دا ښه نه و.

زهکه څه هم له دې سره په خوښۍ سره حیران شو. هغه پینټ چې ما درلود ښه او سپک و. یوازینی شی چې زه یې نه خوښوم په پای کې لږ ترخه وه.

د ګینیس څښونکي په توګه، زه پروګرام شوی یم چې تریخ د خراب پینټ سره شریک کړم. دا دومره خوندور و چې ما یوه ثانیه امر وکړ.

ذائق او اجزا

د پورټر هاؤس په وینا: 'زموږ ساده پورټر - پورټر یو روښانه نسخه ده stout - د سرو زرو دوه مډال ګټونکی دی. دا په لنډ ډول خوندور، یو ورېښم، ګرده خوله ده چې په پای کې د تریخ لمس سره مینځ ته راځي.'

آیا تاسو یو عالي آیرش سټاؤټ هڅه کړې چې تاسو یې وړاندیز کوئ؟ اجازه راکړئ لاندې خبر کړم! که تاسو له دې لارښود څخه خوند اخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په 2022 کې په بازار کې د غوره آیرلینډ بیرونو لپاره زموږ لارښود ته ورشئ.