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W 说到爱尔兰黑啤酒,有一种往往比其他的更有优势。 当然,我说的是吉尼斯啤酒。
然而(这是个 大 然而)还有很多爱尔兰的黑啤酒饮料,非常值得介绍给你的味蕾。
现在,我并不擅长解释品酒笔记或任何这些废话,但我知道精美的奶油黑啤酒和味道像从当地加尔达车站的散热器里流出来的啤酒之间的区别。
因此,虽然你不会在下面找到口味说明、食物搭配或任何这些东西,但你可以 将 找到五种来自爱尔兰的黑啤酒,它们是像吉尼斯一样强大的啤酒。
最好的爱尔兰黑啤酒
- 威克洛啤酒厂的爱尔兰黑啤酒
- 墨菲的爱尔兰黑啤酒
- 贝米什
- 奥哈拉干杯啤酒
- 普通波特酒(波特豪斯啤酒公司)。
1.威克洛啤酒厂的爱尔兰黑啤酒
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图片来源:爱尔兰公路之旅
我在2017年冬天第一次访问威克洛郡雷德克罗斯的米奇-芬恩酒吧时拍摄了上面的照片。 我们来到酒吧,到后面去参观酿酒厂。
当我们结束时,我们发现小房间是开放的,有一个辉煌的明火在噼啪作响。 我点了一品脱的'' 黑16黑啤酒 ',不知道该期待什么。
我90%的时间都喝吉尼斯,多年来,我对一些爱尔兰黑啤有不好的体验。 然而,这可以说是我喝过的最好的一品脱黑啤--我不是随便说的。
虽然从上面的照片上很难看出来,但酒头是如此丰满和细腻,你可以在上面放一个欧元硬币。 它是天鹅绒般顺滑,余味中没有苦味。
从那时起,我就一直喋喋不休地谈论这款黑啤酒,但除了米奇-芬恩酒吧之外,我还没有在其他地方看到它的水龙头,这真是太遗憾了!"!
如果你路过这里,这里的酿酒厂之旅非常值得一游。 只是要确保你带着一个指定的司机,这样你就可以养活3到4个这样的小伙子了!
味道和成分
根据威克洛啤酒厂的说法,其口味是:' 中等至浓郁的酒体,香草、咖啡和巧克力的混合味道,伴随着微妙的苦味,最后进入甜味。 未列出的成分。
2.墨菲的爱尔兰黑啤酒
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照片:Tommy Carey(创作共用许可证)
我第一次品尝墨菲的爱尔兰黑啤酒是半信半疑的。 我们一群人坐在科克的克鲁克海文的奥沙利文酒吧里吃东西。
当我们边吃边聊的时候,一个服务员给我们旁边桌子上的一对夫妇送来了两杯看起来很滑稽的墨菲酒。
我们四个人在接下来的几分钟里都在侧耳倾听品脱的声音。 我们达成了一个无声的协议--一旦盘子被清空,我们就会自己点四个。
当品脱酒被端到我们的桌子上时,我们从远处欣赏它们,就像四个自豪的父亲一样。 品脱酒比我们吃过的任何酒都要好。
味道方面,这款爱尔兰黑啤酒天鹅绒般顺滑,而且相当清淡。 我们吞下的这一品脱啤酒没有任何苦味,有一种非常轻微的咖啡/太妃糖的味道。
这款黑啤酒的酒精度只有4%,所以喝起来很舒服,留下的后味也很少。 我的冰箱里有几罐这东西,从罐子里拿出来也很像样!!
味道和成分
根据墨菲的说法,其味道是:"分类的 作为爱尔兰干型黑啤,墨菲啤酒颜色深,酒体适中。 它的口感如丝般顺滑,带有太妃糖&;咖啡的底色,几乎没有苦味,还有无法抗拒的奶油味。 成分:水、麦芽、大麦、啤酒花提取物、氮。
3.比米什
在我们进入下一个黑啤酒之前,先声明一下--我只试过这个罐装的,但它仍然足够美味,值得在前三名中占有一席之地。
早在1790年代末,Beamish就在科克的Beamish和Crawford啤酒厂首次酿造。 1805年,该啤酒厂是爱尔兰最大的啤酒厂,每年可生产10万桶。
直到许多年后的1833年,它才被吉尼斯赶超。 在听了人们多年来对它的夸赞后,我几周前喝了三罐Beamish。
就个人而言,我发现Beamish与Murphy's相比有更明显/更持久的味道。
现在,那些在爱尔兰以外的地方阅读的人,如果想尝试这个,你就不走运了--自2009年以来,喜力公司,现在拥有Beamish的公司,停止在爱尔兰以外地区分销Beamish。
味道和成分
根据贝米什的人的说法:"贝米什 有着丰富的烘烤味道,带有咖啡和黑巧克力的底色,使它成为真正的爱尔兰黑啤酒。 成份:水、烤麦芽、大麦、小麦、啤酒花提取物。 成份:水、发芽大麦、大麦、小麦、啤酒花提取物。
4.奥哈拉干黑啤酒
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照片来自卡洛啤酒公司
如果你是精酿啤酒运动的粉丝,那么你有可能熟悉卡洛啤酒公司的O'Hara's品牌,该品牌在爱尔兰似乎越来越强大。
现在,尽管奥哈拉啤酒可以说是以其生产的精酿啤酒而闻名,但他们也推出了这片土地上最美味的干型黑啤之一。
O'Hara's Dry Stout早在1999年就开始酿造,从那时起它就获得了相当多的奖项。 这些年来,我喝了几品脱这种酒。
和上面的黑啤酒一样,奥哈拉的黑啤酒很好喝,很顺滑。 不同的是味道。 你可以得到很好的丰富的咖啡香味,就像上面的黑啤酒一样,但在回味中也有一丝苦味。
现在,我只喝过这种生啤,但你可以在爱尔兰的一些零售店找到它的瓶装酒。 就像所有的黑啤一样,在我看来,这款啤酒最好从水龙头中品尝。
See_also: 爱尔兰国旗:它的颜色,它象征着什么+9个有趣的事实味道和成分
根据奥哈拉的说法:' O'Hara's爱尔兰黑啤酒具有浓郁的烘烤味道,并辅以浓郁和顺滑的口感。 大量添加的Fuggle啤酒花为干浓咖啡般的余味带来了酸涩的苦味。 成分:水、大麦芽、小麦、啤酒花、酵母。
5.普通波特酒(来自波特豪斯啤酒公司)
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图片来自波特豪斯
多年来,我在都柏林格拉夫顿街尽头(或者也许是起点)的波特豪斯酒馆(Porterhouse)喝了一些随机的手工爱尔兰啤酒,这让我感到更加头痛。
直到去年冬天的一个晚上,我在那里吃了一顿非常随意的晚餐(这里的炖牛肉和吉尼斯酒是不真实的!),我看到了他们的广告。 朴素的波特'。 .
我决定试一试,并在晚饭后点了一品脱。 我很谨慎,几年前我试过这里的黑啤酒,至少可以说是不怎么样。
不过,我对这款酒感到很惊喜。 我喝的这品脱酒很好,很清淡。 我唯一不喜欢的是最后的轻微苦味。
作为一个吉尼斯酒客,我习惯于把苦味与糟糕的品脱联系起来。 这杯酒足够美味,我又点了第二杯。
味道和成分
根据波特豪斯的说法:"我们的 普通波特酒--波特酒是黑啤酒的轻盈版本--是双料金牌得主。 它的香气微妙,口感丝滑圆润,余味中带有淡淡的苦味。
你有没有尝试过你推荐的伟大的爱尔兰黑啤酒? 请在下面告诉我!如果你喜欢这个指南,请确保进入我们的2022年市场上最好的爱尔兰啤酒指南。
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