INHOUDSOPGAWE
Ek het onlangs saam met 'n vriend in 'n kroeg in Dublin gesit wat naamloos sal bly.
Dit was 'n Saterdagmiddag, die son het geskyn, en ons het ons so pas in die sitplekke wat 'n magtige uitsig oor die Liffey-rivier gebied het.
Op die tafel voor ons het 2 fyn-kyk-pinte Guinness gestaan.
Nadat ons onsself terug in ons snaakse sitplekke gesit het, het ons ingeneem 'n stil oomblik om op te grootte en te bewonder wat voor ons lê.
Sien ook: Winter in Ierland: weer, gemiddelde temperatuur + dinge om te doen
Nie die pints ter sprake nie
Nou probeer ek altyd eers die kwaliteit van 'n pint per oog bepaal – as die kop mollig en romerig lyk, het ek uit drinkers se ondervinding geleer dat dit waarskynlik 'n lekker pint sal wees.
Dit is egter nie altyd die geval nie.
En dit het beslis nie by hierdie geleentheid waar geblyk nie. Nadat ek my pint versigtig opgetel het en daardie eerste, uiters belangrike trekking geneem het, het die bitterheid van die vloeistof my smaakknoppies geknou.
'n Sekere teken van 'n kak pint.
Hoe om sê of 'n pint Guinness waarskynlik kak sal wees
Ek ken nie baie kroegmanne of -vroue wat al meer as 2 jaar in die handel werk nie.
So, Ek het besluit om twee van my gunsteling-kroeë in Ierland, Dick Mack's in Dingle en Gus O'Connor's in Doolin, wat albei vir my menige fluweelagtige pint in die verlede bedien het, te vra hoe om 'n kak pint die beste te sien.
Sien ook: 9 restaurante in Killybegs wat jou maag gelukkig sal maak in 2023Hier is wat die ouens by Dingle's Dick Mack's te sê gehad het
Foto © The Irish RoadReis
Waarvoor om op te let wanneer jy bestel het
‘'n Pint neem tyd, daar is geen sin dat die skinker dit jaag nie! Dit is 'n ritueel en mense drink eers met hul oë.
Glasware moet vlekkeloos wees! Pas op vir 'n film op die glas – dit maak die pint dood! Dit kan van te veel skoonmaakmiddel of ghries kom. Baie kroeë gebruik 2 glaswassers as hulle kos en koffie/tee bedien om hierdie ghries te vermy. By Dick Mack's bedien ons nie kos, tee of koffie nie – net gewone ou portier.'
Hoe dit moet lyk
''n Pint moet die deel lyk – donker en golwend met 'n mooi wit romerige kop bo-op wat 'n bietjie oor die rand van die glas sit. Net genoeg om die draer 'n vaste hand te laat gebruik!
Dit moet nie borrelend wees nie, of baie kolletjies in hê nie – as dit wel gebeur, kan dit gejaag word of die lyn/kraan kop moet skoongemaak word!'
Hoe dit moet smaak
'Wel, ons ken almal 'n lekker pint wanneer ons een ontvang! Dit is moeilik om deesdae 'n slegte pint te vind, aangesien Guinness gereeld al hul eie lyne skoonmaak. 'n Stadig bewegende lyn sal plat, amper waterig smaak. 'n Vars skoon lyn sal verfrissend smaak.'Hier is 'n pint wat ek 'n ruk gelede in Dick Mack's bedien is ... heerlik.
Foto © The Irish Road Trip
Hier is wat die ouens by Doolin se Gus O'Connor te sê gehad het
Foto via Gus O'Conners opFacebook
Waarvoor om op te let wanneer jy bestel het
''n Slegte pint kan raakgesien word voordat dit selfs bedien word. 'n Goeie pint pint moet bedien word in 'n behoorlike Guinness pint glas (bekend as 'n tulp glas). Die pintglas moet teen 'n hoek van 45 grade gehou word wanneer die Guinness geskink word en dit moet uitsak voordat dit klaargemaak kan word, dit is wat ons 'n dubbele skink noem. As enige van daardie elemente nie behoorlik gedoen word nie, weet jy reeds dat jy nie 'n goeie pint sal kry nie, so maak seker jy hou jou kroegman fyn dop!'Hoe dit moet lyk
'Nadat die pint gesak het, kan skink hervat word en die pint kan stadig tot bo gevul word. As dit eers weer gaan lê het, kan jy 'n slegte pint maklik herken deur na sy kop te kyk. As dit enige borrel het of as dit te dun of te dik is ('n goeie kop) moet 'n hoogte van ongeveer 2 cm hê) dit is nie 'n goeie teken nie!' 
Hoe dit moet smaak
' Die smaak wat 'n goeie pint Guinness die meeste definieer, is daardie geroosterde smaak wat Guinness het, 'n bietjie koffieagtig.'Finale uitspraak
'n Vinnige Google wanneer jy aankoms in 'n stad of dorp op soek na 'n pint sal jou gewoonlik op die regte pad na 'n groot pint lei.
Plekse soos Reddit is geneig om 'n groot aantal drade rondom die onderwerp te hê.
Lekker drink, mense.
Verwante Lees: Hier is die beste pint vanGuinness in Dublin vir 'n vyftal of minder.