ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਡਬਲਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਬੈਠਾ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਅਗਿਆਤ ਰਹੇਗਾ।
ਇਹ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ, ਸੂਰਜ ਚਮਕ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਸਾਇਆ ਸੀ ਉਹ ਸੀਟਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਲਿਫੇ ਨਦੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ।
ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦੇ 2 ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਪਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਸਨ।
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਆਪਣੀਆਂ ਸਵੀਸ਼ੀ ਸੀਟਾਂ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬੈਠ ਗਏ। ਆਕਾਰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਜੋ ਪਿਆ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਪਲ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ 26 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)
ਪਿੰਟਸ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਹੁਣ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਜ਼ਰ ਦੁਆਰਾ ਪਿੰਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਜੇਕਰ ਸਿਰ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਿੰਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਚ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਡਰਾਅ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੇ ਮੇਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਸ਼ਾਈਟ ਪਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਕੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ।
ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕੀ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿੰਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ
ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਰਮੈਨ ਜਾਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਜੋ 2 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦੋ ਮਨਪਸੰਦ ਪੱਬਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਡਿਂਗਲ ਵਿੱਚ ਡਿੱਕ ਮੈਕਸ ਅਤੇ ਡੂਲਿਨ ਵਿੱਚ ਗੁਸ ਓ'ਕੌਨਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਖਮਲੀ ਪਿੰਟ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭਣਾ ਹੈ।
1ਟ੍ਰਿਪ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਦੇਖਣਾ ਹੈ
'ਪਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਰਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।
ਕੱਚ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਬੇਦਾਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਸ਼ੀਸ਼ੇ 'ਤੇ ਫਿਲਮ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ - ਇਹ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਜਾਂ ਗਰੀਸ ਤੋਂ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਬਾਰ 2 ਗਲਾਸ ਵਾਸ਼ਰ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹ ਇਸ ਗਰੀਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੌਫੀ/ਚਾਹ ਪਰੋਸਦੀਆਂ ਹਨ। ਡਿਕ ਮੈਕ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ, ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਹੀਂ ਪਰੋਸਦੇ - ਸਿਰਫ਼ ਸਾਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਪੋਰਟਰ।'
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
'ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਦਿਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਲਹਿਰਦਾਰ ਜਿਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚਿੱਟੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸਿਰ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਕੈਰੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ!
ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਿੰਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ - ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਹਲੀ ਜਾਂ ਲਾਈਨ/ਟੈਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਿਰ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ!'
ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
'ਠੀਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ! ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਪਿੰਟ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਚਲਦੀ ਲਾਈਨ ਫਲੈਟ, ਲਗਭਗ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਲਾਈਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇਗੀ।’ ਇਹ ਇੱਕ ਪਿੰਟ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਕ ਮੈਕ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ… ਸੁਆਦੀ।
ਫੋਟੋ © ਦ ਆਇਰਿਸ਼ ਰੋਡ ਟ੍ਰਿਪ
ਇੱਥੇ ਡੂਲਿਨ ਦੇ ਗੁਸ ਓ'ਕੌਨੋਰ ਦੇ ਲੜਕਿਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਸੀ
Gus O'Conners ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋFacebook
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
'ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਹੀ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਪਿੰਟ ਗਲਾਸ (ਜਿਸਨੂੰ ਟਿਊਲਿਪ ਗਲਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਿੰਟ ਗਲਾਸ ਨੂੰ 45-ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੈਟਲ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਡਬਲ ਪੋਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤੱਤ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਿੰਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਨੇੜਿਓਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ!'ਕਿਵੇਂ ਇਹ ਦਿਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
'ਪਿੰਟ ਦੇ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਇਹ ਪਤਲਾ ਜਾਂ ਮੋਟਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਿਰ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ) ਇਹ ਚੰਗਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ!' 
ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
' ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦਾ ਭੁੰਨਿਆ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੌਫੀ ਵਰਗਾ।'ਅੰਤਿਮ ਫੈਸਲਾ
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਗੂਗਲ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਟ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਸ਼ਹਿਰ ਜਾਂ ਕਸਬੇ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪਿੰਟ ਵੱਲ ਸਹੀ ਮਾਰਗ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ।
ਰੈਡਿਟ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਥ੍ਰੈੱਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੁਭ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਡਬਲਿਨ ਵਿੱਚ ਸਰਬੋਤਮ ਗਿੰਨੀਜ਼: 13 ਪੱਬ ਪਾਉਰਿੰਗ ਕਰੀਮੀ ਮੈਜਿਕ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੜ੍ਹੋ : ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਿੰਟ ਹੈਡਬਲਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੰਜ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲਈ ਗਿਨੀਜ਼.