فهرست
زه په دې وروستیو کې د ډوبلین په یوه پب کې د یو ملګري سره ناست وم چې نوم به یې نه وي پاتې.
دا د شنبې ماسپښین و، لمر روښانه و، او موږ یوازې خپل ځان په کور کې اچولی و. هغه څوکۍ چې د لیفي سیند په اوږدو کې یو پیاوړی لید وړاندې کوي.
زموږ په مخ کې د میز په سر کې د ګینس دوه ښکلې نښې ولاړې وې.
وروسته له دې چې ځانونه آرام کړو، موږ بیرته خپلو سکویو څوکیو ته لاړو. یوه خاموشه شیبه د اندازه کولو او ستاینه وکړئ هغه څه چې زموږ په وړاندې پراته دي.
پوښتنه کې پینټونه نه دي
اوس، زه تل هڅه کوم چې لومړی د لید له مخې د پینټ کیفیت اندازه کړم - که چیرې سر نرم او کریم ښکاري، زه د څښاک د تجربو څخه زده کړل چې دا ممکن یو خوندور پینټ وي.
دا تل داسې نه وي که څه هم.
او دا په واقعیت کې په دې موقع ریښتیا نه وه. وروسته له دې چې په احتیاط سره زما پینټ پورته کړم او هغه لومړی، خورا مهم ډراو واخلم، د مایع تریخ زما د خوند بوډونه خراب کړل.
د شیټ پینټ یو ډاډمن نښه.
څنګه ووایه چې ایا د ګینیس یوه پینټ ممکن شییټ وي
زه ډیری بارمین یا میرمنې نه پیژنم چې له 2 کلونو څخه ډیر وخت راهیسې په سوداګرۍ کې کار کوي.
نو، ما پریکړه وکړه چې په آیرلینډ کې زما دوه د خوښې پبونو څخه وپوښتم ، ډیک ماک په ډینګل کې او ګس او کونور په ډولین کې ، چې دواړه په تیرو وختونو کې ما ته ډیری مخملې پینټ وړاندې کړی ، څنګه د شیټ پینټ موندلو لپاره غوره دی.
دلته هغه څه دي چې د ډینګل ډیک ماک کې هلکانو ویلي وو
9>عکس © د آیرش سړکسفر
هم وګوره: 15 د نن ورځې په درګیدا (او نږدې) کې د کولو لپاره غوره شیانکله چې تاسو امر کړی د څه لپاره په پام کې ونیسئ
12>'یو پینټ وخت نیسي ، د ګړندي کولو لپاره هیڅ معنی نلري! دا یو رسم دی او خلک لومړی په خپلو سترګو څښي.
د شیشې لوښي باید بې رنګه وي! په شیشه کې د فلم لپاره پام وکړئ - دا پینټ وژني! دا کیدای شي د ډیرو صابون یا غوړ څخه راشي. ډیری بارونه د 2 شیشې واشیر کاروي که چیرې دوی خواړه او کافي / چای وړاندې کړي ترڅو د دې غوړ څخه مخنیوی وشي. په ډیک مکز کې، موږ خواړه، چای یا کافي نه ورکوو - یوازې یو ساده زاړه پورټر.'
دا څنګه ښکاري 11>
'یو پینټ باید برخه وګوري - تیاره او ویښته د یو ښه سپین کریمي سر سره چې د شیشې په څنډه کې لږ څه ناست وي. بس د دې لپاره بس دی چې کیریر د ثابت لاس څخه کار واخلي!
دا باید بلبل نه وي، یا په هغې کې ډیری نقطې نه وي - که دا کار وکړي دا په چټکۍ سره یا لاین/ټپ کیدی شي د سر پاکولو ته اړتیا لري!'
څنګه باید خوند ولري
'ښه، موږ ټول یو خوندور پینټ پیژنو کله چې موږ یو ترلاسه کوو! په دې ورځو کې د خراب پینټ موندل ګران دي ځکه چې ګینیس په منظم ډول خپل ټول لیکونه پاکوي. یو ورو خوځیدونکی کرښه به فلیټ خوندور وي، تقریبا اوبه. یو تازه پاکه کرښه به تازه خوند واخلي.' دلته یو پینټ دی چې ما څه موده دمخه په ډیک میک کې خدمت کړی و ... خوندور.
عکس © د آیرش سړک سفر
دلته هغه څه دي چې د ډولین ګس او کونور کې هلکان باید ووایی
عکس د Gus O'Conners له لارې آنفیسبوک
د څه لپاره په پام کې ونیسئ کله چې تاسو امر کوئ
' یو خراب پینټ مخکې له دې چې وړاندې شي په نښه کیدی شي. یو ښه پینټ باید په مناسب ګینس پینټ شیشې کې خدمت شي (د ټیلیپ شیشې په نوم پیژندل کیږي). پینټ شیش باید د 45 درجې زاویه کې ونیول شي کله چې ګینس تویول کیږي او دا باید مخکې له دې چې پای ته ورسیږي حل شي، دا هغه څه دي چې موږ دوه ګونی تویول بولو. که چیرې د دې عناصرو څخه کوم یو په سمه توګه ترسره نشي، تاسو دمخه پوهیږئ چې تاسو به ښه پینټ ترلاسه نکړئ، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو خپل بارټینر نږدې وګورئ!'څنګه دا باید وګوری
' وروسته له دې چې پینټ جوړ شو، بیا اچول بیا پیل کیدی شي او پینټ په ورو ورو سر ته ډک کیدی شي. کله چې دا یو ځل بیا ځای په ځای شي، تاسو کولی شئ د سر په لیدلو سره یو خراب پینټ په اسانۍ سره وپیژني. که چیرې دا کوم بلبل ولري یا که دا یا پتلی وي یا غټ وي (ښه سر باید نږدې 2 سانتي متره لوړوالی ولري) دا ښه نښه نه ده!' 
څنګه یې باید خوند وي
' هغه خوند چې د ګینس ښه پینټ تعریفوي تر ټولو ډیر دا دی چې پخه شوي خوند ګینس یو څه د کافي په څیر لري.'وروستی پریکړه 7>
یو چټک ګوګل کله چې تاسو د پینټ په لټه کې یو ښار یا ښارګوټي ته ورشئ معمولا به تاسو په سمه لار کې یو لوی پینټ ته ورسوي.
هم وګوره: په 2023 کې په بیلفاسټ کې د کولو لپاره 27 غوره شیاند ریډیټ په څیر ځایونه د موضوع په شاوخوا کې ډیری تارونه لري.
<0 خوښ څښاک، خلک. اړونده ولولئ : دلته د دې غوره پینټ دیګینس په ډوبلین کې د پنځه یا لږ لپاره.