ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഞാൻ അടുത്തിടെ ഡബ്ലിനിലെ ഒരു പബ്ബിൽ ഒരു സുഹൃത്തിനോടൊപ്പം ഇരുന്നു, അത് പേര് വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല.
അന്ന് ഒരു ശനിയാഴ്ച ഉച്ചകഴിഞ്ഞായിരുന്നു, സൂര്യൻ തിളങ്ങുന്നുണ്ടായിരുന്നു, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളിലേക്ക് കൂടുകൂട്ടിയിരുന്നു ലിഫി നദിക്ക് മുകളിലൂടെയുള്ള മനോഹരമായ കാഴ്ച നൽകുന്ന ഇരിപ്പിടങ്ങൾ.
ഞങ്ങളുടെ മുന്നിലെ മേശപ്പുറത്ത് ഗിന്നസിന്റെ മനോഹരമായ 2 പൈൻറുകൾ നിൽപ്പുണ്ടായിരുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ ഞെരുക്കമുള്ള ഇരിപ്പിടങ്ങളിലേക്ക് തിരിച്ചുവന്നതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ എടുത്തു. വലിപ്പം കൂട്ടാനും നമുക്കുമുന്നിൽ കിടക്കുന്നതിനെ അഭിനന്ദിക്കാനുമുള്ള ശാന്തമായ നിമിഷം.
ചോദ്യത്തിലുള്ള പൈന്റുകളല്ല
ഇപ്പോൾ, ഞാൻ എപ്പോഴും ആദ്യം ഒരു പൈന്റ് ഗുണമേന്മയുള്ള കാഴ്ച്ച കൊണ്ട് അളക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു – തല തടിച്ചതും ക്രീമിയും ആണെങ്കിൽ, ഞാൻ ഇത് ഒരു രുചികരമായ പൈന്റ് ആയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് മദ്യപാനികളുടെ അനുഭവത്തിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കി.
ഇതും കാണുക: പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഡൊണഗലിലെ 19 മനോഹരമായ ഗ്രാമങ്ങളും പട്ടണങ്ങളുംഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും അങ്ങനെയല്ല.
ഈ അവസരത്തിൽ അത് തീർച്ചയായും ശരിയാണെന്ന് തെളിഞ്ഞില്ല. എന്റെ പൈന്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവം എടുത്ത്, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആ നറുക്കെടുപ്പിന് ശേഷം, ദ്രാവകത്തിന്റെ കയ്പ്പ് എന്റെ രുചിമുകുളങ്ങളെ തകർത്തു.
ഒരു ഷൈറ്റ് പൈന്റിൻറെ ഉറപ്പായ അടയാളം.
എങ്ങനെ ഒരു പൈന്റ് ഗിന്നസ് ഷിറ്റ് ആകാൻ സാധ്യതയുണ്ടോ എന്ന് പറയൂ
2 വർഷത്തിലേറെയായി ഈ കച്ചവടത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന നിരവധി ബാർമാൻമാരെയോ സ്ത്രീകളെയോ എനിക്കറിയില്ല.
അതിനാൽ, അയർലണ്ടിലെ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട രണ്ട് പബ്ബുകളോട്, ഡിംഗിളിലെ ഡിക്ക് മാക്സ്, ഡൂലിനിലെ ഗസ് ഒ'കോണേഴ്സ് എന്നിവരോട് ചോദിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു, ഇവ രണ്ടും എനിക്ക് മുമ്പ് നിരവധി വെൽവെറ്റി പൈന്റ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു ഷൈറ്റ് പൈന്റ് എങ്ങനെ കണ്ടെത്താമെന്ന്.
ഡിംഗിളിന്റെ ഡിക്ക് മാക്കിലെ ആൺകുട്ടികൾക്ക് പറയാനുള്ളത് ഇതാ
ഫോട്ടോ © ദി ഐറിഷ് റോഡ്യാത്ര
നിങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്തിരിക്കുമ്പോൾ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്
‘ഒരു പൈന്റ് സമയമെടുക്കും, ഒഴിക്കുന്നയാൾ തിരക്കിട്ട് കാര്യമില്ല! ഇത് ഒരു ആചാരമാണ്, ആളുകൾ ആദ്യം കണ്ണുകൊണ്ട് കുടിക്കുന്നു.
ഗ്ലാസ്വെയർ കളങ്കരഹിതമായിരിക്കണം! ഗ്ലാസിൽ ഒരു ഫിലിം ഉണ്ടാകുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക - അത് പൈന്റിനെ കൊല്ലുന്നു! ഇത് അമിതമായ ഡിറ്റർജന്റിൽ നിന്നോ ഗ്രീസിൽ നിന്നോ വരാം. ഈ ഗ്രീസ് ഒഴിവാക്കാൻ പല ബാറുകളും ഭക്ഷണവും കാപ്പി/ചായയും നൽകുമ്പോൾ 2 ഗ്ലാസ് വാഷറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡിക്ക് മാക്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണമോ ചായയോ കാപ്പിയോ നൽകുന്നില്ല - വെറും പഴയ പോർട്ടർ.'അത് എങ്ങനെയായിരിക്കണം
'ഒരു പൈന്റ് ഭാഗം നോക്കണം - ഇരുണ്ടതും അലകളുടെ തലയും മുകളിൽ നല്ല വെളുത്ത ക്രീം നിറമുള്ള തലയും ഗ്ലാസിന്റെ അരികിൽ അൽപ്പം ഇരിക്കുന്നതും. കാരിയർ സ്ഥിരമായ ഒരു കൈ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇടയാക്കിയാൽ മതി!
ഇത് കുമിളകളാകരുത്, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ധാരാളം ഡോട്ടുകൾ ഉണ്ടാകരുത് - അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ അത് പെട്ടെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ലൈൻ/ടാപ്പ് ചെയ്യാം തലയ്ക്ക് വൃത്തിയാക്കൽ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം!'
അതിന്റെ രുചി എങ്ങനെയായിരിക്കണം
'ശരി, ഒരെണ്ണം ലഭിക്കുമ്പോൾ നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഒരു രുചികരമായ പൈന്റ് അറിയാം!<12 ഗിന്നസ് അവരുടെ എല്ലാ ലൈനുകളും പതിവായി വൃത്തിയാക്കുന്നതിനാൽ ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ഒരു മോശം പിന്റ് കണ്ടെത്തുക പ്രയാസമാണ്. സാവധാനത്തിൽ ചലിക്കുന്ന ഒരു രേഖ പരന്നതും മിക്കവാറും ജലമയവും ആയിരിക്കും. ഒരു ഫ്രഷ് ക്ലീൻ ലൈൻ ഉന്മേഷദായകമാണ്.’കുറച്ച് മുമ്പ് ഡിക്ക് മാക്കിൽ എനിക്ക് വിളമ്പിയ ഒരു പൈന്റ് ഇതാ... രുചികരമായത്.ഫോട്ടോ © ദി ഐറിഷ് റോഡ് ട്രിപ്പ്
ഇതും കാണുക: കില്ലിനി ഹിൽ വാക്ക്: വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പിന്തുടരാനുള്ള ഗൈഡ്ഡൂളിന്റെ ഗസ് ഓ'കോണേഴ്സിലെ ആൺകുട്ടികൾക്ക് പറയാനുള്ളത് ഇതാ
0>Gus O'Conners വഴിയുള്ള ഫോട്ടോ ഓണാണ്Facebookനിങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്താൽ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്
'ഒരു മോശം പൈന്റ് അത് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് തന്നെ കണ്ടെത്താനാകും. നല്ലത് ശരിയായ ഗിന്നസ് പൈന്റ് ഗ്ലാസിൽ (തുലിപ് ഗ്ലാസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു) പൈന്റ് നൽകേണ്ടതുണ്ട്. ഗിന്നസ് ഒഴിക്കുമ്പോൾ പൈന്റ് ഗ്ലാസ് 45-ഡിഗ്രി കോണിൽ പിടിക്കണം, അത് പൂർത്തിയാകുന്നതിന് മുമ്പ് അത് തീർക്കണം, അതിനെയാണ് നമ്മൾ ഡബിൾ പവർ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ആ ഘടകങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ശരിയായി ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു പൈന്റ് ലഭിക്കില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മദ്യശാലയെ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!'എങ്ങനെ അത് നോക്കണം
'പൈന്റ് തീർന്നതിന് ശേഷം, പകരുന്നത് പുനരാരംഭിക്കാം, പൈന്റ് സാവധാനം മുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കാം. വീണ്ടും സ്ഥിരത പ്രാപിച്ചാൽ, അതിന്റെ തലയിൽ നോക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചീത്ത പൈന്റ് എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. അതിന് എന്തെങ്കിലും കുമിള ഉണ്ടെങ്കിലോ അല്ലെങ്കിൽ അത് മെലിഞ്ഞതോ കട്ടിയുള്ളതോ ആണെങ്കിൽ (നല്ല തല) ഏകദേശം 2cm ഉയരം ഉണ്ടായിരിക്കണം) അതൊരു നല്ല ലക്ഷണമല്ല!'
ഇത് എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കണം
' ഗിന്നസിന്റെ ഒരു നല്ല പൈന്റ് സ്വാദാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നിർവചിക്കുന്നത്. ഒരു പൈന്റ് തേടി ഒരു നഗരത്തിലോ പട്ടണത്തിലോ എത്തിച്ചേരുന്നത് സാധാരണയായി നിങ്ങളെ ഒരു വലിയ പൈന്റിലേക്കുള്ള ശരിയായ പാതയിലേക്ക് നയിക്കും.റെഡിറ്റ് പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ വിഷയത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റി ധാരാളം ത്രെഡുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കും.
സന്തോഷകരമായ മദ്യപാനം.ഡബ്ലിനിൽ ഒരു അഞ്ചോ അതിൽ കുറവോ ഗിന്നസ്.