Სარჩევი
მე ცოტა ხნის წინ ვიჯექი მეგობართან ერთად პაბში დუბლინში, რომელიც უსახელო დარჩება.
შაბათი შუადღე იყო, მზე ანათებდა და ჩვენ ახლახანს ვიყავით ჩასული. სკამები, რომლებიც იშლებოდა მდინარე ლიფის ულამაზეს ხედს.
მაგიდაზე ჩვენს წინ იდგა გინესის 2 პინტერი ლამაზი. მშვიდი მომენტი, რათა გავზომოთ და აღფრთოვანებულიყავით იმით, რაც ჩვენს წინაშე იყო.
არა განსახილველი პინტა
Იხილეთ ასევე: 9 Dublin Castle სასტუმრო, სადაც თქვენ იცხოვრებთ ჰონორარის მსგავსად ერთი ღამითახლა, მე ყოველთვის ვცდილობ, ჯერ ნახვით შევაფასო პინტის ხარისხი – თუ თავი მსუქანი და კრემისებრი გამოიყურება, მე მსმელების გამოცდილებიდან ვისწავლეთ, რომ ის, სავარაუდოდ, გემრიელი პიტნა იქნება.
თუმცა ეს ყოველთვის ასე არ არის.
და რა თქმა უნდა, ამ შემთხვევაში არ იყო მართალი. მას შემდეგ რაც საგულდაგულოდ ავიღე ჩემი პინტა და ავიღე ეს პირველი, უმნიშვნელოვანესი გათამაშება, სითხის სიმწარემ დაარტყა ჩემს გემოვნებას.
უეჭველი ნიშანი იმისა, რომ პინტატია.
როგორ გავაკეთო მითხარი, არის თუ არა ერთი ლიტრი გინესის სირცხვილი
მე არ ვიცნობ ბევრ ბარმენს ან ქალს, რომლებიც მუშაობენ ვაჭრობაში 2 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.
მაშ ასე, გადავწყვიტე მეკითხა ორი ჩემი საყვარელი პაბი ირლანდიაში, Dick Mack's in Dingle-ში და Gus O'Connor's Doolin-ში, ორივე მათგანი წარსულში ხავერდოვან პიტნას მივირთმევდა, თუ როგორ ჯობია შეამჩნიო ჩიტის პინტა.
<>6> აი, რა თქვეს დინგლის დიკ მაკის ბიჭებმა
ფოტო © The Irish Roadმოგზაურობა
Იხილეთ ასევე: გზამკვლევი დაარტყა აეროპორტშირას უნდა მიაქციოთ ყურადღება, როდესაც შეკვეთთ
„პინტას დრო სჭირდება, არ აქვს აზრი, რომ შემსხმელი აჩქარებს მას! ეს რიტუალია და ადამიანები ჯერ თვალებით სვამენ.
მინის ჭურჭელი უნაკლო უნდა იყოს! უფრთხილდით ფირის მინაზე - ის კლავს პინტას! ეს შეიძლება იყოს ძალიან ბევრი სარეცხი ან ცხიმი. ბევრი ბარი იყენებს 2 შუშის სარეცხს, თუ ისინი მიირთმევენ საკვებს და ყავას/ჩაის, რათა თავიდან აიცილონ ეს ცხიმი. Dick Mack's-ში ჩვენ არ მივირთმევთ საჭმელს, ჩაის ან ყავას - უბრალოდ ძველ პორტერს.'
როგორ უნდა გამოიყურებოდეს
'Pint უნდა გამოიყურებოდეს ნაწილი - მუქი და ტალღოვანი ლამაზი თეთრი კრემისებრი თავით თავზე, რომელიც ზის შუშის კიდეზე ოდნავ ზემოთ. საკმარისია იმისთვის, რომ გადამზიდველმა გამოიყენოს სტაბილური ხელი!
ის არ უნდა იყოს ბუშტუკოვანი, ან მასში ბევრი წერტილი იყოს – თუ ასეა, შეიძლება აჩქარდეს ან ხაზი/შეხება თავს შეიძლება დასუფთავება დასჭირდეს!'
როგორი გემო უნდა იყოს
„აბა, ჩვენ ყველამ ვიცით გემრიელი პიტნა, როცა ვიღებთ! დღეს ძნელია ცუდი პინტის პოვნა, რადგან გინესი რეგულარულად ასუფთავებს საკუთარ ხაზებს. ნელი მოძრავი ხაზის გემო იქნება ბრტყელი, თითქმის წყლიანი. სუფთა სუფთა ხაზს გამაგრილებელი გემო ექნება.'აი, ერთი პინტა, რომელიც ცოტა ხნის წინ დიკ მაკში მიმტანეს... გემრიელი.
ფოტო © The Irish Road Trip
აი, რას ამბობდნენ Doolin's Gus O'Connor's-ის ბიჭები
ფოტო გას ო'კონერსის მეშვეობითFacebook
რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება, როდესაც შეკვეთთ
„ცუდი პინტა შეიძლება შეამჩნიოთ მის გატანამდე. კარგი პინტი უნდა მიირთვათ გინესის სწორ ჭიქაში (ცნობილი, როგორც ტიტების ჭიქა). გინესის ჩამოსხმისას ჭიქა უნდა დაიჭიროს 45 გრადუსიანი კუთხით და ის უნდა დადგეს, სანამ დასრულდება, ამას ჩვენ ვუწოდებთ ორმაგ ასხამს. თუ რომელიმე ეს ელემენტი სწორად არ არის შესრულებული, თქვენ უკვე იცით, რომ კარგ პინტს ვერ მიიღებთ, ამიტომ დარწმუნდით, რომ ყურადღებით დააკვირდით თქვენს ბარმენს!'როგორ ის უნდა გამოიყურებოდეს
„როგორც პინტა დადნება, ჩამოსხმა შეიძლება განახლდეს და პინტა ნელ-ნელა ზევით შეივსოს. როდესაც ის კვლავ დადნება, თქვენ ადვილად ამოიცნობთ ცუდ წიპწას მის თავში დათვალიერებით. თუ მას აქვს რაიმე ბუშტი, ან თუ არის თხელი ან სქელი (კარგი თავი უნდა ჰქონდეს სიმაღლე დაახლოებით 2 სმ) ეს არ არის კარგი ნიშანი!' 
როგორი გემო უნდა იყოს
' გემო, რომელიც ყველაზე მეტად განსაზღვრავს გინესის კარგ პიტნას, არის ის, რომ მოხალული გემო აქვს გინესს, ცოტა ყავის მსგავსი.'საბოლოო ვერდიქტი
სწრაფი Google როდესაც თქვენ გაქვთ. ქალაქში ან ქალაქში ჩამოსვლა პინტის საძიებლად, როგორც წესი, მიგიყვანთ სწორ გზაზე შესანიშნავი პინტისკენ.
ადგილებს, როგორიცაა Reddit, როგორც წესი, აქვთ უამრავი ძაფები, რომლებიც ირგვლივ საგანს.
გიხარიათ სასმელი, ხალხო.
მსგავსი წაკითხვა: აქ არის საუკეთესო პინტაგინესი დუბლინში ხუთი ან ნაკლები.