아일랜드 최고의 위스키 양조장에 대한 주제는 온라인에서 상당한 논쟁을 불러일으키는 경향이 있습니다.

바에서 훌륭한 아이리시 위스키를 주문하거나 집에서 직접 따라 마시는 것이 나쁠 것은 없지만, 작동 중인 양조장 투어는 훨씬 더 몰입감 있는 경험이 될 것입니다.

아일랜드 위스키 투어를 떠나는 사람들은 그 유명한 오래된 음료가 어떻게 만들어지는지 배우고 도중에 장인 정신과 지역 역사에 대한 몇 가지 이야기를 들을 수 있습니다.

아일랜드 최고의 위스키 양조장(그 방문 가능)

사진 제공: Hu O'Reilly, Fáilte Ireland 경유

북쪽 해안의 400년 된 Bushmills에서 2022년에 방문할 수 있는 아일랜드 최고의 위스키 양조장 17곳을 소개합니다.

1. Pearse Lyons Distillery

사진 왼쪽: Donal Murphy. 기타: Killian Whyte(Fáilte Ireland 경유)

교회 안의 양조장? 예, 올바르게 읽었습니다. 후기 Pearse Lyons가 더블린 리버티 지구에 설립한 그의 부티크 양조장은 양조 및 증류 과정을 배울 수 있는 독특한 장소입니다.

James St에 있는 인상적으로 복원된 St James 교회 내부에 선택할 수 있는 4개의 개별 투어(헤드 증류기가 이끄는 VIP 투어 포함)를 통해 Lyons의 숨겨진 비밀을 발견할 수 있는 다양한 방법이 있습니다.타이핑 당시 30개 이상의 아일랜드 위스키 양조장이 운영 중이며 그 수는 약 32개로 생각됩니다.

아일랜드에서 가장 큰 위스키 양조장은 무엇입니까?

코크 카운티에 있는 세계적으로 유명한 Midleton Distillery는 많은 아일랜드 위스키 양조장 중 가장 규모가 크며 가장 유명한 양조장이기도 합니다.

아일랜드에서 가장 오래된 위스키 양조장은 무엇인가요?

많은 수다를 유발하는 주제입니다. Kilbeggan Distillery(1757)는 Bushmills Distillery가 1608년에 증류 허가를 받았지만 1780년대까지 현재 이름으로 증류하지 않았다며 가장 오래된 증류소라고 주장합니다.

관련 읽기: 가장 인기 있는 아일랜드 음료(아일랜드 스타우트와 위스키에서 아일랜드 맥주 등)에 대한 가이드를 확인하세요.

2. 툴라모어 D.E.W. Distillery

사진 왼쪽: Chris Hill. 기타: Via Tullamore Dew on FB

1829년에 설립되어 이후 총지배인 Daniel E Williams(이름에 D.E.W.가 있음) 아래 번성한 Tullamore D.E.W는 전 세계적으로 두 번째로 많이 판매되는 아이리시 위스키 브랜드입니다.

105분(매우 정확합니다. 알아요! 투어는 이제 최첨단 양조장에서 진행되며 즐거운 여행을 떠나기 전에 아이리시 커피로 환영받을 것입니다.

둘러보기를 통해 이 유명하고 오래된 브랜드 뒤에 숨은 인물에 대해 듣고 아일랜드 위스키 제조 기술에 대한 통찰력을 얻으십시오.

3. Teeling Whisky Distillery

사진 제공: Failte Ireland를 통한 Teeling Whisky Distillery

125년 동안 더블린 최초의 새로운 양조장인 Teeling Whisky Distillery는 원래 가족 양조장이 있던 곳에서 매우 가깝습니다.

더블린의 유서 깊은 증류 지구인 골든 트라이앵글 중심부에 위치한 Teeling은 2015년에 문을 열었으며 이 지역의 활기 넘치는 위스키 부흥의 일부입니다.

투어를 예약하고 Marrowbone에 있는 Walter Teeling의 오리지널 수제 증류소에 대해 알아보세요. 1782년에 그가 현지인들을 위해 최고급 술을 붓던 곳입니다.

다행히도 이곳은산업화된 18세기 더블린보다 훨씬 편안한 경험.

4. 알 & Co Distillery

사진 제공 Diageo Ireland Brand Homes

더블린 위스키 부흥이 두텁고 빠르게 다가오고 있으며 Roe & Co Distillery는 블록에서 가장 최근에 설립되었습니다.

19세기 전설적인 위스키 선구자 George Roe의 이름을 딴 Roe & Co는 2019년 상징적이고 인상적인 기네스 파워 하우스에서 문을 열었습니다.

아이리시 위스키의 황금기였던 조지 로의 이야기와 그의 유명한 양조장이 1926년에 문을 닫은 이유에 대해 자세히 알아보세요. 위스키가 마음에 들지 않으면 칵테일 바도 이용 가능합니다(그렇게 해야 하지만).

5. Jameson Distillery Bow St.

Courtesy Jameson Distillery Bow St, Dublin

아일랜드에서 가장 유명한 위스키는 세계에서 가장 많이 방문한 위스키의 자랑스러운 소유자이기도 합니다. 위스키 투어.

1780년 존 제임슨(John Jameson)이 개장한 스미스필드의 보우 스트리트(Bow St) 증류소는 200년 이상 더블린 생활의 필수품이었습니다.

제임슨이 1975년 코크 카운티까지 사업을 시작했지만 관광객들은 여전히 ​​이 오래된 장소로 모여듭니다.

투어에는 위스키 시음(물론), 약간의 스토리텔링 및 JJ's Bar에서의 무료 음료가 포함됩니다.

6. Jameson Distillery Midleton

Fáilte Ireland를 통한 Hu O'Reilly 사진 제공

제임슨 위스키 이야기를 아래로 향하여 완성제임슨의 과정과 비밀을 생생하게 들여다볼 수 있는 생생한 창구를 제공하기 위해 코크 카운티의 미들턴으로 이사했습니다.

더블린에서 대대적인 이전을 한 지 거의 50년이 지난 지금, 민물과 보리 농부들과의 근접성, 추가 공간은 회사에 충분한 공간을 제공했습니다. 사업을 확장하십시오.

코크에서 30분도 채 걸리지 않는 Midleton 증류소는 도시를 벗어나 하루를 보내기에 좋은 장소입니다.

뒤에 있는 이 아일랜드 아이콘에 대해 자세히 알아보세요. Scenes 투어, Jameson에 대해 알아야 할 가치가 있는 모든 것을 알게 되는 2시간 연장 투어입니다.

7. Slane Irish Whiskey Distillery

대단한 공연과 엄청난 인파와 관련이 있는 경우가 많은 Slane의 위스키는 맛도 뛰어납니다(대규모 콘서트가 모든 음표와 뉘앙스를 감상할 수 있는 최고의 장소는 아닐지라도).

보인 밸리의 맑은 물과 울창한 토양은 슬레인의 트리플 캐스킹 위스키를 위한 훌륭한 기반을 제공합니다.

더블린에서 차로 단 50분 거리에 있는 몰입형 증류소 투어는 1시간 동안 진행됩니다. Slane Castle의 250년 된 마구간에서. 양조장 투어와 유명한 옛 성 자체를 결합하는 옵션도 있습니다.

여행자 팁: 작년에 이곳을 방문한 여러 사람을 알고 있습니다. 모든 면에서 이곳은 아직 사람들의 관심을 끌지 못하는 아일랜드 최고의 위스키 양조장 중 하나입니다. 여기 샤피시하게 도착하세요!

8. 킬베간 증류Co.

사진 제공: Failte Ireland

카운티 Westmeath에 있는 Kilbeggan Distillery는 수년 동안 격동의 시기를 보냈지만 Kilbeggan 사람들은 오래된 곳은 결코 사라지지 않았습니다.

1757년에 설립된 이 증류소는 아일랜드에서 가장 오래된 허가를 받은 양조장이라고 주장하며 1953년 고통스러운 폐쇄를 겪은 후 30년 후 현지인들에 의해 부활되어 그 이후로 계속 운영되고 있습니다. .

둘러보기를 통해 Kilbeggan의 인내에 대한 감동적인 이야기를 듣고 최고의 한 방울도 즐겨보세요.

9. Sliabh Liag Distillers

FB

의 Sliabh Liag Distillers를 통한 사진 Sliabh Liag Distillers는 남쪽 Donegal의 험준한 대서양 연안에 있습니다.

175년 동안 세계의 이 지역 최초의 증류 회사인 그들은 지역 사회에 뿌리내리고 아름답지만 야만적인 해안 풍경에 위치한 증류소를 가지고 있다는 것에 자부심을 느낍니다.

오직 진 양조장은 현재 투어가 가능하지만(그렇다고 거절하지는 않겠지만) Ardara 위스키 양조장은 2020년 후반 어느 시점에 운영될 예정입니다.

10. Powerscourt Distillery

사진 제공 Failte Ireland

Wicklow Mountains 기슭에 위치한 Powerscourt Distillery는 경치 좋은 곳에 편리하게 위치해 있으며 차로 조금만 가면 됩니다. 더블린 남쪽.

The Old Mill House를 배경으로 하는 이 영화는독특한 양조장은 수년 전에 지역 농업 공동체의 중심에 있었습니다. 투어는 금요일부터 일요일까지 가능합니다.

라운딩을 좋아한다면 옆에 골프 코스도 있지만 미리 위스키 투어를 하려면 심각한 핸디캡이 필요할 것입니다.

11. The Dublin Liberties Distillery

FB

의 Dublin Liberties Distillery를 통한 사진

밀 스트리트(Mill St)에 있는 현대적인 최첨단 양조장으로 몰입감 넘치는 방문객 경험을 제공하며 이후에 머물고 싶다면 칵테일 바가 있습니다.

수백 년 전으로 거슬러 올라가 공식 더블린 시 경계(및 그에 따른 법률 및 세금)를 벗어났을 때까지 거슬러 올라가는 자유 지구에 대한 모든 이야기를 듣게 될 것입니다. 무역, 분쟁, 방탕에 대한 이야기를 기대하세요.

관련 읽기: 더블린이 제공하는 최고의 위스키 투어 6곳에 대한 가이드를 확인하세요(아이리시 위스키 박물관 포함).

12. The Old Bushmills Distillery(아일랜드에 있는 많은 위스키 양조장 중 가장 오래된 것)

북아일랜드 관광청 사진 제공

아일랜드의 거친 북쪽 해안에 위치한 Bushmills Distillery는 400년이 넘는 기간 동안 자부심을 갖고 있어 아일랜드에서 가장 오래된 위스키 양조장 중 하나입니다. 1608년에 설립되었으며,세계에서 가장 오래된 허가를 받은 양조장입니다.

부시 강에서 공급되는 물과 보리를 만든 방앗간 이름을 따서 명명된 Bushmills는 아일랜드 위스키 아이콘입니다.

그런 다음 양조장에서 매우 가까운 거리에 있는 놀라운 자이언츠 코즈웨이도 확인하십시오.

13. Waterford Distillery

Photos via Waterford Distillery on FB

2015년부터 증류되고 있는 Waterford Distillery의 최첨단 시설은 Suir 강 유역에 있습니다. 인상적인 광경이다. 그러나 아일랜드 최고의 싱글 몰트 중 일부는 내부에서 생산되며 방문은 예약을 통해서만 가능합니다.

소유주인 Mark Reynier는 한때 세계 최고의 보리가 Waterford에서 나온다는 말을 들었습니다. 그것이 사실인지 알아보려면 아일랜드의 햇살 가득한 남동부 해안으로 여행을 떠나야 합니다.

14. Royal Oak Distillery

Twitter에서 Royal Oak Distillery를 통한 사진

양조장은 멀티태스킹을 할 수 없다는 말을 절대 하지 마십시오. County Carlow의 Royal Oak Distillery는 세 가지 스타일의 아이리시 위스키(팟스틸, 몰트, 그레인)를 모두 한 곳에서 증류한 최초의 업체입니다.

또한 아일랜드에서 가장 큰 수동 증류소이기 때문에 감상할 공간이 충분합니다. Royal Oak의 활에 많은 현이 달려 있습니다.

특별 감정가 선택 투어를 포함한 세 가지 투어 옵션이 있습니다.한정판 위스키.

업데이트: 이 증류소는 더 이상 견학을 하지 않습니다

15. Clonakilty Distillery

사진 제공 Clonakilty Distillery

밝은 남쪽 코르크 해안 아래에는 Clonakilty Distillery가 있습니다. 단일 냄비 증류기 위스키는 Clonakilty의 게임이며 잘 수행되므로 바람이 부는 양조장을 둘러보고 모든 것이 어떻게 작동하는지 확인하십시오. 숙성되는 위스키의 특성.

과학이 이해가 되지 않는다면 그냥 앉아서 이 장소의 독특한 위스키의 다양한 맛을 즐기십시오.

16. Dingle Distillery(아일랜드에서 가장 유명한 위스키 양조장 중 하나)

사진 왼쪽: Failte Ireland. 기타: Fennell Photography

서부 케리(Kerry)에 있는 딩글 페닌슐라(Dingle Peninsula)는 오랫동안 아일랜드 최고의 아름다움 명소 중 하나였기 때문에 딩글(Dingle) 마을에 펍과 바가 상당히 많다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

그리고 2012년부터 Dingle Whisky Distillery는 더 이상 파인트를 다룰 수 없는 사람들을 위해 훌륭한 싱글 포트 스틸 위스키를 증류하고 있습니다. 이 독립적인 가족 소유 기업이 시작되었습니다.

여행자 팁: Dingle Distillery는 아일랜드에서 가장 인기 있는 위스키 양조장 중 하나입니다.미리 예매하세요!

17. The Ballykeefe Distillery

FB

에서 Ballykeefe Distillery를 통한 사진 Ballykeefe Distillery는 2017년부터 운영되었지만 수백 년 전의 유산입니다.

1324년까지 거슬러 올라가는 증류 기록으로 킬케니 카운티의 이 지역이 아이리시 위스키의 발상지라고 주장할 정도입니다.

자세히 알아보기 The Ballykeefe Experience에서 아일랜드 위스키의 중세 기원에 대해 이야기하고 가족 농장의 전통과 지속 가능성에 대한 헌신에 대해서도 설명합니다. 놓쳤나요?

아일랜드에는 투어와 음료를 위해 들를 수 있는 다양한 위스키 양조장이 많이 있습니다.

의도하지 않게 일부를 놓친 것은 의심할 여지가 없습니다. 위의 가이드에서. 최근에 아일랜드에서 위스키 투어를 다녀오셨다면 아래 댓글로 알려주세요.

아일랜드 위스키 양조장 FAQ

질문이 많았습니다. '가장 좋은 투어는 무엇인가요?'부터 '가장 오래된 투어는 무엇인가요?'까지 모든 것에 대해 수년 동안 질문했습니다.

아래 섹션에는 지금까지 받은 FAQ 중 가장 많은 항목이 표시되어 있습니다. 저희가 해결하지 못한 질문이 있으시면 아래 댓글 섹션에 질문해 주십시오.

아일랜드에는 몇 개의 위스키 양조장이 있습니까?

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