Irlandiyadagi eng yaxshi viski zavodlari mavzusi internetda juda ko'p munozaralarga sabab bo'ladi.

Hozir, barda ajoyib irland viskisiga buyurtma berish yoki uyda o'zingiz uchun quyishning hech qanday yomon joyi yo'q, lekin ishlaydigan spirtli ichimliklar zavodiga sayohat yanada qiziqarli tajribadir.

Irlandiya viskisiga sayohat qilganlar mashhur eski ichimlik qanday tayyorlanishini bilib olishlari va yo'lda hunarmandchilik va mahalliy tarix haqida bir nechta ertaklarni eshitishlari mumkin.

Irlandiyadagi eng yaxshi viski zavodlari (bu tashrif buyurishingiz mumkin)

Suratlar Xu O'Reilli orqali Fáilte Ireland

Uzoq shimoliy qirg'oqdagi 400 yillik Bushmillsdan tortib to Kork okrugidagi Klonakiltining qo'pol Atlantika go'zalligi, bu erda 2022 yilda tashrif buyurishingiz mumkin bo'lgan Irlandiyadagi 17 ta eng yaxshi viski zavodlari.

1. Pearse Lyons Distillery

Chapdagi surat: Donal Merfi. Boshqalar: Killian Whyte (Fáilte Ireland orqali)

Cherkovdagi spirtli ichimliklar zavodi? Ha, siz buni to'g'ri o'qidingiz. Dublinning Liberties tumanida marhum Pearse Lyons tomonidan asos solingan, uning butik spirtli ichimliklar zavodi pivo tayyorlash va distillash jarayonlarini o'rganish uchun noyob joydir.

Jeyms Sitdagi ajoyib tarzda qayta tiklangan Sent Jeyms cherkovi ichida joylashgan. Tanlash uchun to'rtta alohida tur (jumladan, bosh distiller tomonidan VIP-tur), shuning uchun sizda Lionning sirini ochishning ko'plab usullari bo'ladi.Matn yozish vaqtida 30 dan ortiq Irlandiya viski zavodlari ishlamoqda, ularning soni 32 ga yaqin.

Irlandiyadagi eng yirik viski zavodi qaysi?

Kork okrugidagi dunyoga mashhur Midleton Distillery Irlandiyadagi ko'plab viski zavodlarining eng kattasi bo'lib, u ham eng mashhurlaridan biri hisoblanadi.

Irlandiyadagi eng qadimgi viski zavodi nima?

Bu juda ko'p suhbatlarga sabab bo'ladigan mavzu. Kilbeggan Distillery (1757) bu eng qadimiy ekanligini ta'kidlab, "Bushmills Distillery" 1608 yilda distillash uchun litsenziya olgan bo'lsa-da, u 1780-yillargacha hozirgi nomi bilan distillashmagan.

Tegishli o'qish: Eng mashhur Irlandiya ichimliklari bo'yicha qo'llanmamizni ko'rib chiqing (Irlandiyalik qattiq va viskidan irland pivolarigacha va boshqa ko'p narsalar).

2. Tullamore D.E.V. Distillery

Chapdagi surat: Kris Xill. Boshqalar: FB-da Tullamore Dew orqali

1829-yilda yaratilgan va keyinchalik bosh menejer Daniel E Uilyams (shuning uchun nomi D.E.W.) ostida gullab-yashnagan Tullamore D.E.W dunyo bo'ylab irland viskisining ikkinchi eng ko'p sotiladigan brendidir.

105 daqiqalik (juda aniq, bilaman! Ekskursiya eng soʻnggi rusumdagi spirtli ichimliklar zavodida boʻlib oʻtadi va sizni quvnoq yoʻlga chiqishdan oldin Irlandiya qahvasi bilan kutib olishadi.

Sayohat qiling va ushbu mashhur eski brend ortidagi qahramonlar haqida eshiting va Irlandiya viski ishlab chiqarish san'ati haqida tushunchaga ega bo'ling.

3. Teeling Whiskey Distillery

Fotolar: Teeling Whiskey Distillery via Failte Ireland

Dublindagi 125 yildan beri qurilgan birinchi yangi spirtli ichimlik zavodi, Teeling viski zavodi asl oilaviy spirtli ichimliklar zavodi turgan joydan bir necha qadam narida joylashgan.

Oltin uchburchakning markazida, Dublinning tarixiy distillash tumanida joylashgan Teeling 2015-yilda ochilgan va bu hududda viski jonlanishining bir qismidir.

Sayohatni bron qiling va Marrowbone-da Valter Teelingning asl hunarmandchilik zavodi haqida bilib oling. 1782-yilda u mahalliy aholi uchun o'zining eng yaxshi dramlarini to'kayotgan Leyn.

Yaxshiyamki, bu ajoyib bo'lishni va'da qilmoqda.sanoat 18-asr Dublinga qaraganda ancha qulayroq tajriba.

4. Roe & Co Distillery

Fotosuratlar odobli Diageo Ireland Brand Homes

Dublin viski jonlanish qalin va tez keladi va Roe & amp; Co Distillery eng so'nggi hisoblanadi.

19-asrda afsonaviy viski kashshofi Jorj Roe, Roe & amp; Co oʻz eshiklarini 2019-yilda Ginnesning maftunkor va maftunkor Power House’da ochdi.

Irland viskisining oltin davri Jorj Roning hikoyasi va uning mashhur spirtli ichimliklar zavodi 1926-yilda nima uchun yopilgani haqida koʻproq maʼlumot olish uchun sayohat qiling. Agar viski sizniki bo'lmasa, hatto kokteyl bar ham (bu juda ko'p bo'lishi kerak).

5. Jameson Distillery Bow St.

Xushmuomalalik bilan Jameson Distillery Bow St, Dublin

Irlandiyaning eng mashhur viskisi ham dunyoda eng koʻp tashrif buyuriladigan viskining faxriy egasi boʻladi. viski sayohati.

1780-yilda Jon Jeymson tomonidan ochilgan, Smitfilddagi Bow St-dagi spirtli ichimliklar zavodi ikki asrdan ko'proq vaqt davomida Dublin hayotining asosiy qismi bo'lib kelgan.

Jeymson ko'chirilgan paytda 1975-yilda Kork okrugigacha bo'lgan operatsiyalariga qaramay, sayyohlar hali ham bu eski joyga to'planishadi.

Sayohatlarga viski tatib ko'rish (albatta), bir oz hikoya va JJ's Barda bepul ichimlik kiradi.

6. Jameson Distillery Midleton

Fáilte Ireland orqali Xu O'Reillidan olingan suratlar

Pastga qarab Jameson viski haqidagi hikoyani yakunlangJeymsonning jarayonlari va sirlari haqida chinakam yorqin oyna uchun Kork okrugidagi Midltonga tashrif buyuring.

Dublindan katta ko'chib o'tganiga deyarli 50 yil bo'ldi, chuchuk suvga yaqinlik, arpa fermerlari va qo'shimcha joy kompaniyaga keng imkoniyatlar yaratdi. biznesni kengaytiring.

Korkdan 30 daqiqadan kamroq masofada joylashgan Midleton spirtli ichimliklar zavodi shahar tashqarisida bir kun o'tkazish uchun ajoyib joy.

Ularning Behind bilan ushbu Irlandiya belgisiga chuqur sho'ng'ing. Sahnalar safari, ikki soatlik kengaytirilgan sayohat, u yerda siz Jeymson haqida bilishga arziydigan hamma narsani bilib, boshqa tomondan chiqasiz.

7. Slane Irish Whisky Distillery

Ko'pincha epik kontsertlar va katta olomon bilan bog'liq bo'lgan Slane viskisi ham ta'mga ega (garchi ulkan kontsert uning barcha eslatmalari va nuanslarini qadrlash uchun eng yaxshi joy emas).

Boyn vodiysining tiniq suvi va yam-yashil tuprog'i Slanening uch bargli bochkali viskisi uchun yaxshi asos bo'lib xizmat qiladi.

Dublindan atigi 50 daqiqalik yo'l, immersiv distillash safari bir soat davom etadi va bo'lib o'tadi. Slane qal'asining 250 yillik otxonalarida. Spirtli ichimliklar zavodiga sayohatingizni mashhur eski qasrning oʻzi bilan birlashtirish varianti ham bor.

Sayohatchilar uchun maslahat: Men oʻtgan yili bu erga tashrif buyurgan bir qancha odamlarni bilaman. Barcha hisob-kitoblarga ko'ra, bu Irlandiyadagi eng yaxshi viski zavodlaridan biri bo'lib, u hali ham odamlarning radaridan biroz uzoqda - bu yerga keskin tushing!

8. Kilbeggan distillashCo.

Fotolar muruvvatli Failte Ireland

Uestmeath okrugidagi Kilbeggan spirtli ichimliklar zavodi yillar davomida notinch vaqtlarni boshdan kechirdi, ammo Kilbeggan aholisi buning uchun ishonch hosil qilishdi. eski joy hech qachon so'nmagan.

1757-yilda tashkil etilgan, u Irlandiyaning eng qadimiy litsenziyaga ega spirt zavodi hisoblanadi va 1953-yilda og'ir yopilish bilan kurashganidan so'ng, u 30 yildan keyin mahalliy aholi tomonidan qayta tiklangan va shu vaqtdan beri uni saqlab kelmoqda. .

Kilbegganning tirishqoqligi haqidagi ilhomlantiruvchi hikoyani tinglash uchun sayohat qiling va ularning eng yaxshilaridan bir tomchi bahramand bo'ling.

9. Sliabh Liag Distillers

FB-dagi Sliabh Liag Distillers orqali olingan suratlar

Donegal janubidagi qattiq Atlantika qirg'og'ida siz Sliabh Liag distillyatorlarini topasiz.

Dunyoning bu qismida 175 yil davomida birinchi distillash kompaniyasi bo'lib, ular jamiyatga qo'shilganliklari va go'zal, ammo vahshiy qirg'oq landshaftida joylashgan spirtli ichimliklar zavodiga ega bo'lishlari bilan faxrlanadilar.

Faqat jin spirti zavodi hozirda sayohat uchun mavjud (garchi siz bunga yoʻq demasangiz ham), lekin Ardara viski zavodi 2020-yil oxirida ishga tushishi kerak.

10. Powerscourt Distillery

Fotosuratlar Failte Ireland

Uiklou tog'lari etagida joylashgan Powerscourt Distillery go'zal joyda qulay joyda joylashgan bo'lib, u atigi qisqa masofada joylashgan. Dublin janubida.

Eski tegirmon uyida o'rnatiladi, buo'ziga xos spirtli ichimliklar zavodi ko'p yillar oldin mahalliy fermerlar jamoasining markazida edi. Ekskursiyalar jumadan yakshanbagacha mavjud.

Shuningdek, qo‘shni yonida golf maydonchasi ham bor, agar siz raund o‘ynashni xohlasangiz, lekin viskiga oldindan tashrif buyursangiz, jiddiy nogironlikka muhtoj bo‘lasiz.

11. Dublin Liberties Distillery

FB-dagi Dublin Liberties Distillery orqali olingan fotosuratlar

Dublinda, tabiiyki, tumanda joylashgan Dublin Liberties Distillery zavodi bor. u o'z nomini oladi.

Tegirmon Stidagi zamonaviy, so'nggi rusumdagi spirt zavodi tashrif buyuruvchilarni hayratga soladi va agar siz undan keyin qolishni istasangiz, kokteyl barini o'z ichiga oladi.

Ozodlik tumani haqidagi barcha hikoyalarni eshitasiz, u Dublinning rasmiy chegaralaridan (va shuning uchun uning qonunlari va soliqlaridan) tashqarida bo'lgan yuzlab yillarga cho'zilgan. Savdo, mojaro va buzuqlik haqidagi ertaklarni kuting.

Tegishli o'qish: Dublin taklif qiladigan oltita eng yaxshi viski turlari bo'yicha yo'riqnomamiz bilan tanishing (Irlandiya viski muzeyi ham kiradi).

12. Old Bushmills Distillery (Irlandiyadagi ko'plab viski zavodlarining eng qadimgisi)

Turizm Shimoliy Irlandiyadan olingan suratlar

Irlandiyaning yovvoyi shimoliy qirg'og'ida, Bushmills Distillery 400 yildan ortiq vaqtdan beri faxrlanib keladi va bu Irlandiyadagi eng qadimgi viski zavodlaridan biriga aylandi. 1608 yilda tashkil etilgan bo'lib, u o'zini da'vo qiladiDunyodagi eng qadimiy litsenziyaga ega spirtli ichimliklar zavodi.

Bush daryosidan olinadigan va arpa ishlab chiqaradigan tegirmonlar nomi bilan atalgan suv bilan Bushmills irland viskisining belgisidir.

Agar g'ayrioddiy tosh hosil bo'lsa, siz uchun. narsa, keyin ajoyib Giants Causeway ham tekshirib ko'ring, chunki u spirt zavodiga bir tosh otish masofada joylashgan.

13. Waterford Distillery

FB-dagi Waterford Distillery orqali fotosuratlar

2015-yildan beri distillash, Suir daryosi bo'yida joylashgan Waterford Distillery kompaniyasining eng zamonaviy zavodi hayratlanarli manzaradir. Irlandiyaning eng yaxshi yagona solodlaridan ba'zilari ichkarida yaratilgan va tashrif buyurish faqat oldindan kelishilgan holda amalga oshiriladi.

Egasi Mark Reynierga bir paytlar dunyodagi eng yaxshi arpa Uoterforddan kelganini aytishgan. Agar bu haqiqat yoki yoʻqligini bilmoqchi boʻlsangiz, Irlandiyaning quyoshli janubi-sharqiy sohiliga sayohat qilishingiz kerak boʻladi.

14. Royal Oak Distillery

Twitterdagi Royal Oak Distillery orqali olingan suratlar

Ichki ishlab chiqarish zavodlari bir nechta vazifani bajara olmaydi, deb aytishga hech qachon yo'l qo'ymang. County Carlow's Royal Oak Distillery Irlandiya viskisining barcha uchta turini - qozon, solod va donni - bir tom ostida distillash uchun birinchi bo'lib hisoblanadi.

Shuningdek, bu Irlandiyadagi eng yirik qo'lda ishlaydigan spirt, shuning uchun bu erda qadrlash uchun juda ko'p joy bor. Royal Oak's ta'zimiga ko'p torlar.

Uchta tur varianti mavjud, shu jumladan, uchta tanlab tatib ko'rish bilan maxsus "Biliuvchilar tanlovi" turi.cheklangan viskilar.

Yangilanish: Ushbu spirtli ichimliklar zavodi endi sayohat qilmaydi

15. Clonakilty Distillery

Fotosuratlar Clonakilty Distillery

Yorqin janubiy Kork sohilida Clonakilty Distillery joylashgan. Yagona idishdagi viski - bu Clonakilty-ning o'yini va ular buni yaxshi bajaradilar, shuning uchun ularning shamolli spirtli ichimliklar zavodiga sayohat qiling va hammasi qanday ishlashini ko'ring.

Shuningdek, ularda turli xil yog'ochlar qanday o'zgarishini tushuntirib beradigan oqlangan bochka xonasi mavjud. viskining pishib yetilgandagi xarakteri.

Agar fan unchalik ma'noga ega bo'lmasa, orqaga o'tirib, bu joyning noyob viskisining ko'plab lazzatlaridan bahramand bo'ling.

16. Dingle Distillery (Irlandiyadagi eng mashhur viski zavodlaridan biri)

Chipdagi fotosurat: Failte Ireland. Boshqalar: Fennell fotosurati

G'arbiy Kerridagi Dingl yarim oroli uzoq vaqtdan beri Irlandiyaning eng go'zal joylaridan biri bo'lib kelgan, shuning uchun Dingl shahrida pab va barlarning munosib ulushi borligi ajablanarli emas.

2012-yildan beri Dingle viski zavodi boshqa pintlarga bardosh bera olmaydiganlar uchun ajoyib viskini distillash bilan shug‘ullanadi.

Dingle Whisky Experience ekskursiyasiga sayohat qiling. bu mustaqil oilaviy biznes boshlandi.

Sayohatchilarga maslahat: Dingle Distillery Irlandiyadagi eng mashhur viski zavodlaridan biri hisoblanadi.chiptani oldindan bron qiling!

17. Ballykeefe spirtli ichimliklar zavodi

FB-dagi Ballykeefe spirtli ichimliklar zavodi orqali olingan fotosuratlar

Ballykeefe spirtli ichimliklar zavodi faqat 2017 yildan beri ishlayotgan bo'lsa-da, u distillash zavodi bo'lgan quruqlikda joylashgan. merosi yuzlab yillarga borib taqaladi.

Shunchalikki, distillash haqidagi ma'lumotlar 1324-yilga borib taqaladi, Kilkenni okrugining bu hududi irland viskisining vatani ekanligi da'vo qilinadi.

Batafsil tinglang. Ballykeefe tajribasida irland viskisining o'rta asrlarda paydo bo'lishi haqida, u erda ular oilaviy fermer xo'jaliklari an'analari va ularning barqarorlikka sodiqliklari haqida ham tushuntiradilar.

Irlandiyada viski safarida bo'lganmisiz? sog'indingizmi?

Irlandiyada ko'plab viski zavodlari borki, siz ularni sayohat va ichimlik ichishingiz mumkin.

Biz beixtiyor o'tkazib yuborganimizga shubham yo'q. yuqoridagi qo'llanmada. Agar siz yaqinda Irlandiyada viski safarida boʻlgan boʻlsangiz, tavsiya qilgan boʻlsangiz, quyidagi izohlarda menga xabar bering.

Irlandiya viski zavodlari haqida tez-tez soʻraladigan savollar

Bizda juda koʻp savollar bor edi. yillar davomida “Qaysi sayohatlar eng yaxshisi?” dan “Qaysi biri eng qadimgi?”gacha bo‘lgan hamma narsa haqida so‘ragan.

Quyidagi bo‘limda biz olgan eng ko‘p savollarni ko‘rib chiqdik. Agar biz hal qilmagan savolingiz bo'lsa, quyidagi izohlar bo'limida so'rang.

Irlandiyada nechta viski ishlab chiqaruvchi zavod bor?

U erda