ប្រធានបទនៃរោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ មានទំនោរបង្កឱ្យមានការជជែកដេញដោលគ្នាលើអ៊ីនធឺណិត។

ឥឡូវនេះ ខណៈពេលដែលមិនមានអ្វីខុសជាមួយការបញ្ជាទិញស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏អស្ចារ្យនៅបារ ឬចាក់មួយសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនៅផ្ទះ ដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់រោងក្លាសេដែលកំពុងធ្វើការគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែប។

អ្នកដែលចេញទៅដំណើរទេសចរណ៍ស្រាវីស្គីអៀរឡង់អាចរៀនពីរបៀបដែលភេសជ្ជៈចាស់ដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានផលិត និងស្តាប់រឿងនិទានមួយចំនួននៃសិល្បៈហត្ថកម្ម និងប្រវត្តិសាស្រ្តក្នុងតំបន់តាមផ្លូវ។

រោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ (នោះ អ្នកអាចទស្សនាបាន)

រូបថតផ្តល់ការគួរសមដោយលោក Hu O'Reilly តាមរយៈ Fáilte Ireland

ពី Bushmills ដែលមានអាយុ 400 ឆ្នាំនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងឆ្ងាយរហូតដល់ សម្រស់អាត្លង់ទិកដ៏រឹងមាំនៃ Clonakilty ក្នុងខោនធី Cork នេះគឺជាកន្លែងផលិតស្រាវីស្គីដ៏ល្អបំផុតចំនួន 17 នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ដែលអ្នកអាចទស្សនាបានក្នុងឆ្នាំ 2022។

1. Pearse Lyons Distillery

រូបថតខាងឆ្វេង៖ Donal Murphy។ ផ្សេងទៀត៖ Killian Whyte (តាមរយៈ Fáilte Ireland)

រោងចក្រចម្រាញ់នៅក្នុងព្រះវិហារមួយ? បាទ អ្នកបានអានត្រឹមត្រូវហើយ។ បង្កើតឡើងដោយចុង Pearse Lyons ក្នុងសង្កាត់ Liberties នៃទីក្រុង Dublin ហាងចំរោះជាតិរបស់គាត់គឺជាកន្លែងតែមួយគត់ដើម្បីស្វែងយល់អំពីដំណើរការផលិត និងចម្រោះ។

ស្ថិតនៅខាងក្នុងព្រះវិហារ St James' ដែលបានស្ដារឡើងវិញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើ James St មាន ដំណើរកម្សាន្តចំនួនបួនដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដើម្បីជ្រើសរើសពី (រួមទាំងដំណើរទេសចរណ៍ VIP ដែលដឹកនាំដោយអ្នកលាងចាន) ដូច្នេះអ្នកនឹងមានវិធីជាច្រើនដើម្បីស្វែងរកអាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយ Lyons'នៅពេលវាយអក្សរ រោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីអៀរឡង់ជាង 30 កំពុងដំណើរការ ដោយចំនួនដែលគេគិតថាមានប្រហែល 32 សញ្ញា។

តើអ្វីជាកន្លែងផលិតស្រាវីស្គីដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់?

រោងក្លាសេ Midleton Distillery ដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកនៅខោនធី Cork គឺជាកន្លែងចំរោះស្រាវីស្គីអៀរឡង់ធំជាងគេបំផុត ហើយវាក៏ជាកន្លែងមួយដ៏ល្បីបំផុតផងដែរ។

តើអ្វីទៅជាកន្លែងផលិតស្រាវីស្គីដ៏ចំណាស់បំផុតរបស់ប្រទេសអៀរឡង់?

នេះគឺជាប្រធានបទដែលបណ្តាលឱ្យមានការជជែកគ្នាច្រើន។ Kilbeggan Distillery (1757) អះអាងថាវាចាស់ជាងគេ ដោយនិយាយថា ខណៈពេលដែល Bushmills Distillery ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណក្នុងការចម្រោះនៅឆ្នាំ 1608 វាមិនបានដាំទឹកក្រោមឈ្មោះបច្ចុប្បន្នរបស់វារហូតដល់ឆ្នាំ 1780។

អានដែលទាក់ទង៖ សូមពិនិត្យមើលការណែនាំរបស់យើងចំពោះភេសជ្ជៈអៀរឡង់ដ៏ពេញនិយមបំផុត (ពីអៀរឡង់ stout និងវីស្គីរហូតដល់ស្រាបៀរអៀរឡង់ និងច្រើនទៀត)។

២. Tullamore D.E.W. Distillery

រូបថតខាងឆ្វេង៖ Chris Hill។ ផ្សេងទៀត៖ តាមរយៈ Tullamore Dew នៅលើ FB

បានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1829 ហើយក្រោយមកបានរីកចម្រើនក្រោមអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅ Daniel E Williams (ហេតុដូច្នេះហើយ D.E.W. នៅក្នុងឈ្មោះ) Tullamore D.E.W គឺជាម៉ាកលក់ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ធំទីពីរនៅទូទាំងពិភពលោក។

រយៈពេល 105 នាទី (ច្បាស់ណាស់ ខ្ញុំដឹងហើយ! ដំណើរកម្សាន្តឥឡូវនេះធ្វើឡើងនៅក្នុងរោងចក្រចម្រាញ់ពីសិល្បៈទំនើប ហើយអ្នកនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយកាហ្វេអៀរឡង់ មុនពេលចេញដំណើរទៅតាមផ្លូវរីករាយរបស់អ្នក។

ទស្សនា និងស្តាប់អំពីតួអង្គនៅពីក្រោយម៉ាកយីហោចាស់ដ៏ល្បីល្បាញនេះ ហើយទទួលបានការយល់ដឹងអំពីសិល្បៈនៃការផលិតស្រាវីស្គីអៀរឡង់។

3. Teeling Whiskey Distillery

រូបថតផ្តល់ការគួរសមដោយ Teeling Whiskey Distillery តាមរយៈ Failte Ireland

រោងចក្រផលិតស្រាថ្មីដំបូងគេនៅទីក្រុង Dublin អស់រយៈពេល 125 ឆ្នាំមក ហើយ Teeling Whiskey Distillery គ្រាន់តែជាការគប់ដុំថ្មពីកន្លែងដែលរោងកលគ្រួសារដើមឈរ។

មានទីតាំងនៅចំកណ្តាលនៃតំបន់ត្រីកោណមាស ដែលជាតំបន់ចម្រោះជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ទីក្រុង Dublin ទីក្រុង Teeling បានបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2015 និងជាផ្នែកមួយនៃការរស់ឡើងវិញនៃស្រាវីស្គីដ៏រស់រវើករបស់តំបន់នេះ។

កក់ដំណើរកម្សាន្ត និងស្វែងយល់អំពីរោងចក្រផលិតគ្រឿងសិប្បកម្មដើមរបស់ Walter Teeling នៅលើ Marrowbone ផ្លូវដែលគាត់កំពុងចាក់ធុងបាសដ៏ល្អបំផុតរបស់គាត់សម្រាប់អ្នកស្រុកក្នុងឆ្នាំ 1782។

អរគុណ នេះសន្យាថានឹងក្លាយជាបទពិសោធន៍ប្រកបដោយផាសុកភាពជាងទីក្រុង Dublin ឧស្សាហកម្មសតវត្សទី 18 ។

4. រ៉ូ & amp; Co Distillery

រូបថតផ្តល់ការគួរសមដោយ Diageo Ireland Brand Homes

ការរស់ឡើងវិញនៃស្រាវីស្គី Dublin នឹងមកដល់យ៉ាងក្រាស់ និងលឿន ហើយ Roe & Co Distillery គឺចុងក្រោយបង្អស់នៅលើប្លុកនេះ។

ដាក់ឈ្មោះតាមអ្នកត្រួសត្រាយស្រាវីស្គីសតវត្សទី 19 ដែលជារឿងព្រេងនិទាន George Roe, Roe & Co បានបើកទ្វាររបស់ពួកគេនៅឆ្នាំ 2019 នៅឯ Guinness Power House ដែលជានិមិត្តរូប និងល្បីល្បាញ។

សូមទស្សនាដើម្បីស្តាប់បន្ថែមអំពីរឿងរ៉ាវរបស់ George Roe ដែលជាយុគសម័យមាសនៃស្រាវីស្គីអៀរឡង់ និងមូលហេតុដែលរោងចក្រផលិតស្រាដ៏ល្បីល្បាញរបស់គាត់បានបិទនៅឆ្នាំ 1926។ មាន សូម្បីតែរបារស្រាក្រឡុកក៏ដោយ ប្រសិនបើស្រាវីស្គីមិនមែនជារបស់អ្នក (ទោះបីជាវាគួរមានច្រើនក៏ដោយ)

5. Jameson Distillery Bow St.

ការគួរសម Jameson Distillery Bow St, Dublin

ស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ក៏ក្លាយជាម្ចាស់ដ៏មានមោទនភាពនៃអ្នកទស្សនាច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក ដំណើរទេសចរណ៍ស្រាវីស្គី។

បានបើកដំណើរការឡើងវិញនៅឆ្នាំ 1780 ដោយ John Jameson រោងចក្រចំរុះនៅ Bow St ក្នុង Smithfield បានក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃជីវិតរបស់ទីក្រុង Dublin អស់រយៈពេលជាងពីរសតវត្សមកហើយ។

ហើយខណៈពេលដែល Jameson បានផ្លាស់ប្តូរភាគច្រើននៃ ប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេចុះទៅកាន់ខោនធី Cork ក្នុងឆ្នាំ 1975 អ្នកទេសចរនៅតែសម្រុកទៅកន្លែងចាស់នេះ។

ដំណើរកម្សាន្តរួមមានការភ្លក់ស្រាវីស្គី (ជាការពិតណាស់) ការនិទានរឿងបន្តិចបន្តួច និងភេសជ្ជៈនៅបារ JJ's ។

៦. Jameson Distillery Midleton

រូបថតផ្តល់ការគួរសមដោយ Hu O'Reilly តាមរយៈ Fáilte Ireland

បញ្ចប់រឿងស្រាវីស្គី Jameson ដោយចុះក្រោមទៅកាន់ Midleton ក្នុងខោនធី Cork សម្រាប់បង្អួចដ៏រស់រវើកនៃដំណើរការ និងអាថ៌កំបាំងរបស់ Jameson។

ឥឡូវនេះជិត 50 ឆ្នាំចាប់តាំងពីការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំពីទីក្រុង Dublin ភាពជិតទៅនឹងទឹកសាប កសិករ barley និងកន្លែងបន្ថែមបានផ្តល់ឱ្យក្រុមហ៊ុននូវបន្ទប់ធំទូលាយដល់ ពង្រីកអាជីវកម្ម។

តិចជាង 30 នាទីពី Cork រោងចក្រចំរាញ់ Midleton គឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីចំណាយពេលមួយថ្ងៃចេញពីទីក្រុង។

ទទួលយកការជ្រមុជទឹកយ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងរូបតំណាងអៀរឡង់នេះជាមួយនឹងពួកគេនៅពីក្រោយ ដំណើរកម្សាន្ត Scenes ដែលជាដំណើរកម្សាន្តរយៈពេលពីរម៉ោងដែលអ្នកនឹងចេញមកម្ខាងទៀតដោយដឹងពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគួរដឹងអំពី Jameson។

7. Slane Irish Whiskey Distillery

ជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការលេងសើច និងហ្វូងមនុស្សយ៉ាងច្រើន ស្រាវីស្គីរបស់ Slane ក៏មានរសជាតិផងដែរ (ទោះបីជាការប្រគុំតន្ត្រីដ៏ធំប្រហែលជាមិនមែនជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដឹងគុណចំពោះកំណត់ចំណាំ និងអត្ថន័យរបស់វាទាំងអស់ក៏ដោយ)។

ទឹកថ្លា និងដីខៀវស្រងាត់របស់ Boyne Valley ផ្តល់នូវមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាវីស្គីកំប៉ុងបីដងរបស់ Slane។

ជិះត្រឹមតែ 50 នាទីពីទីក្រុង Dublin ដំណើរកម្សាន្តទៅកន្លែងពិសាទឹកបរិសុទ្ធមានរយៈពេលមួយម៉ោង និងប្រព្រឹត្តទៅ នៅក្នុងក្រោលគោដែលមានអាយុ 250 ឆ្នាំនៃ Slane Castle ។ វាក៏មានជម្រើសមួយក្នុងការបញ្ចូលគ្នានូវដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកជាមួយប្រាសាទចាស់ដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់អ្នកដំណើរ៖ ខ្ញុំស្គាល់មនុស្សជាច្រើនដែលបានមកលេងកន្លែងនេះកាលពីឆ្នាំមុន។ តាមគ្រប់គណនីទាំងអស់ នេះគឺជារោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ដែលនៅឆ្ងាយពីរ៉ាដារបស់មនុស្សបន្តិច - មកដល់ទីនេះយ៉ាងស្រួចស្រាវ!

8។ Kilbeggan DistillingCo.

រូបថតផ្តល់ការគួរសមដោយ Failte Ireland

Kilbeggan Distillery in County Westmeath មានពេលវេលាដ៏ច្របូកច្របល់ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ប៉ុន្តែប្រជាជននៃ Kilbeggan បានធ្វើឱ្យប្រាកដថា កន្លែងចាស់មិនដែលរសាត់ទៅណាទេ។

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1757 វាអះអាងថាជារោងចក្រចម្រាញ់ដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណចំណាស់ជាងគេបំផុតរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ ហើយបន្ទាប់ពីបានតស៊ូតាមរយៈការបិទដ៏ឈឺចាប់ក្នុងឆ្នាំ 1953 វាត្រូវបានរស់ឡើងវិញដោយអ្នកស្រុកក្នុងរយៈពេល 30 ឆ្នាំក្រោយមក ដែលបានរក្សាវាតាំងពីពេលនោះមក។ .

ទស្សនាដំណើរកម្សាន្តដើម្បីស្តាប់រឿងដ៏បំផុសគំនិតនៃការតស៊ូរបស់ Kilbeggan និងរីករាយជាមួយការធ្លាក់ចុះនៃអ្វីដែលល្អបំផុតរបស់ពួកគេ។

9. Sliabh Liag Distillers

រូបថតតាមរយៈ Sliabh Liag Distillers នៅលើ FB

ចេញនៅលើឆ្នេរអាត្លង់ទិកដ៏រឹងមាំនៃភាគខាងត្បូង Donegal គឺជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងឃើញ Sliabh Liag Distillers ។

ក្រុមហ៊ុនចម្រោះទឹកដំបូងគេនៅក្នុងផ្នែកនៃពិភពលោកនេះក្នុងរយៈពេល 175 ឆ្នាំ ពួកគេមានមោទនភាពចំពោះខ្លួនឯងដែលត្រូវបានបង្កប់នៅក្នុងសហគមន៍ និងមានរោងចក្រចម្រោះទឹកដែលមានទីតាំងនៅក្នុងទេសភាពឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែព្រៃផ្សៃ។

មានតែក្រុមហ៊ុន រោងចក្រផលិតស្រា gin មានសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តនាពេលនេះ (ទោះបីជាអ្នកនឹងមិននិយាយថាទេ) ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រោងចក្រផលិតស្រាវីស្គី Ardara គួរតែដំណើរការនៅចំណុចខ្លះនៅចុងឆ្នាំ 2020។

10. Powerscourt Distillery

រូបថតផ្តល់ការគួរសមដោយ Failte Ireland

ការហោះហើរនៅជើងភ្នំ Wicklow, Powerscourt Distillery មានទីតាំងស្ថិតនៅយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងកន្លែងទេសភាពដែលមានចម្ងាយត្រឹមតែរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ ភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុង Dublin។

មានទីតាំងនៅ The Old Mill House នេះ។រោងចក្រផលិតទឹកពិសាដែលមានលក្ខណៈប្លែកពីគេជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ គឺជាបេះដូងនៃសហគមន៍កសិកម្មក្នុងស្រុក។ ដំណើរកម្សាន្តមានចាប់ពីថ្ងៃសុក្រដល់ថ្ងៃអាទិត្យ។

មានទីលានវាយកូនហ្គោលនៅក្បែរនោះផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជុំ ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវការពិការភាពធ្ងន់ធ្ងរ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរកម្សាន្តវីស្គីជាមុន។

<១>១១. The Dublin Liberties Distillery

រូបថតតាមរយៈ Dublin Liberties Distillery នៅលើ FB

ត្រលប់មកទីក្រុង Dublin វិញ មានហាង Dublin Liberties Distillery ដែលកំណត់ដោយធម្មជាតិនៅក្នុងស្រុកពី ដែលវាយកឈ្មោះរបស់វា។

រោងចក្រចម្រាញ់ដ៏ទំនើប និងទាន់សម័យនៅលើ Mill St បទពិសោធន៍អ្នកទស្សនាគឺអស្ចារ្យ និងមានបារស្រាក្រឡុក ប្រសិនបើអ្នកចង់នៅបន្តបន្ទាប់ទៀត។

អ្នកនឹងឮរឿងរ៉ាវទាំងអស់អំពីស្រុក Liberties ដែលលាតសន្ធឹងរាប់រយឆ្នាំទៅពេលដែលវានៅក្រៅដែនកំណត់ផ្លូវការរបស់ទីក្រុង Dublin (ហើយដូច្នេះច្បាប់ និងពន្ធរបស់វា)។ រំពឹងថារឿងពាណិជ្ជកម្ម ជម្លោះ និងការប្រមាថមើលងាយ។

អានដែលទាក់ទង៖ ពិនិត្យមើលការណែនាំរបស់យើងចំពោះដំណើរទេសចរណ៍ស្រាវីស្គីល្អបំផុតចំនួនប្រាំមួយដែលទីក្រុង Dublin មានផ្តល់ជូន (រួមទាំងសារមន្ទីរស្រាវីស្គីអៀរឡង់)។

12. The Old Bushmills Distillery (រោងចក្រចម្រាញ់ស្រាវីស្គីដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតក្នុងប្រទេសអៀរឡង់)

រូបថតផ្តល់ការគួរសមពីទេសចរណ៍អៀរឡង់ខាងជើង

នៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃប្រទេសអៀរឡង់។ Bushmills Distillery មានមោទនភាពអស់រយៈពេលជាង 400 ឆ្នាំមកហើយ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជារោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីដ៏ចំណាស់បំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1608 វាអះអាងថាជារោងចក្រចម្រាញ់ដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។

ជាមួយនឹងទឹកប្រភពពី River Bush និងដាក់ឈ្មោះតាមរោងម៉ាស៊ីនដែលផលិត Barley Bushmills គឺជារូបតំណាងស្រាវីស្គីអៀរឡង់។

ហើយប្រសិនបើការបង្កើតថ្មមិនធម្មតាគឺជារបស់អ្នក។ ដូច្នេះសូមពិនិត្យមើល Giants Causeway ដ៏អស្ចារ្យផងដែរព្រោះវាគ្រាន់តែជាការគប់ដុំថ្មចេញពីរោងចក្រផលិតស្រា។

13. Waterford Distillery

រូបថតតាមរយៈ Waterford Distillery នៅលើ FB

រោងចក្រចម្រោះទឹកស្អាតតាំងពីឆ្នាំ 2015 ជារោងចក្រទំនើបបំផុតរបស់ Waterford Distillery នៅលើច្រាំងទន្លេ Suir គឺជាការមើលឃើញដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារតែមួយគត់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អៀរឡង់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅខាងក្នុង ហើយការមកលេងគឺធ្វើឡើងដោយការណាត់ជួបតែប៉ុណ្ណោះ។

ម្ចាស់ Mark Reynier ធ្លាប់ត្រូវបានប្រាប់ថា barley ល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកបានមកពី Waterford ។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ដឹង​ថា​វា​ពិត​ឬ​អត់ នោះ​អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ធ្វើ​ដំណើរ​ចុះ​ទៅ​ឆ្នេរ​សមុទ្រ​ភាគ​អាគ្នេយ៍​នៃ​ប្រទេស​អៀរឡង់។

14. Royal Oak Distillery

រូបថតតាមរយៈ Royal Oak Distillery នៅលើ Twitter

កុំឲ្យគេនិយាយថា រោងចក្រចំរុះមិនអាចធ្វើការងារច្រើនបានទេ។ Royal Oak Distillery របស់ខោនធី ខាឡូវ គឺជាហាងដំបូងគេដែលចម្រោះស្រាវីស្គីអៀរឡង់ទាំងបីប្រភេទ ដូចជា ស្រាស ម្សៅ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - នៅក្រោមដំបូលតែមួយ។

វាក៏ជារោងចក្រផលិតទឹកសុទ្ធដោយដៃដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ដូច្នេះមានកន្លែងជាច្រើននៅទីនេះដើម្បីដឹងគុណ។ ខ្សែជាច្រើននៃធ្នូរបស់ Royal Oak ។

មានជម្រើសដំណើរកម្សាន្តចំនួន 3 រួមទាំងដំណើរទេសចរណ៍ Connoisseurs Choice ពិសេសជាមួយនឹងការជ្រើសរើសបីរសជាតិ។ស្រាវីស្គីដែលមានកំណត់។

អាប់ដេត៖ រោងចក្រផលិតស្រានេះលែងដំណើរទេសចរណ៍ទៀតហើយ

15។ Clonakilty Distillery

រូបថតគួរសមដោយ Clonakilty Distillery

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃឆ្នេរ Cork ភាគខាងត្បូងដ៏ភ្លឺ ស្ថិតនៅ Clonakilty Distillery ។ ស្រាវីស្គីតែមួយនៅតែជាហ្គេមរបស់ Clonakilty ហើយពួកគេធ្វើវាបានល្អ ដូច្នេះសូមទស្សនារោងចក្រផលិតស្រាដែលមានខ្យល់បក់បោក ហើយមើលពីរបៀបដែលវាដំណើរការទាំងអស់។

ពួកគេក៏មានបន្ទប់ដាក់ធុងដ៏ប្រណិតមួយផងដែរ ដែលមគ្គុទេសក៍របស់អ្នកនឹងពន្យល់ពីរបៀបដែលឈើខុសគ្នា។ ចរិតលក្ខណៈរបស់ស្រាវីស្គីនៅពេលវាចាស់ទុំ។

ហើយប្រសិនបើវិទ្យាសាស្ត្រមានអត្ថន័យតិចតួច នោះគ្រាន់តែអង្គុយត្រឡប់មកវិញហើយរីករាយនឹងរសជាតិជាច្រើននៃស្រាវីស្គីពិសេសរបស់កន្លែងនេះ។

16។ Dingle Distillery (រោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់)

រូបថតខាងឆ្វេង៖ Failte Ireland។ ផ្សេងទៀត៖ Fennell Photography

The Dingle Peninsula នៅភាគខាងលិច Kerry គឺជាកន្លែងសម្រស់កំពូលមួយរបស់ប្រទេសអៀរឡង់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលទីក្រុង Dingle មានហាងស្រា និងបារ។

ហើយចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2012 មក Dingle Whiskey Distillery បាននិងកំពុងផលិតស្រាវីស្គីដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយចំនួនដែលនៅតែជាស្រាវីស្គីសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានទៀតទេ។

សូមធ្វើដំណើរទៅកាន់ដំណើរកម្សាន្ត Dingle Whiskey Experience ដើម្បីទទួលបានរឿងរ៉ាវខាងក្នុងអំពីរបៀប អាជីវកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារឯករាជ្យនេះបានចាប់ផ្តើមហើយ។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់អ្នកដំណើរ៖ រោងចក្រផលិតស្រាវីស្គី Dingle Distillery គឺជាកន្លែងផលិតស្រាវីស្គីដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។ សូមប្រាកដថាអ្នកកក់សំបុត្រជាមុន!

17. The Ballykeefe Distillery

រូបថតតាមរយៈ Ballykeefe Distillery នៅលើ FB

ខណៈដែល Ballykeefe Distillery ទើបតែដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 2017 វាស្ថិតនៅលើដីដែលមានកន្លែងចម្រោះ បេតិកភណ្ឌដែលត្រលប់មកវិញរាប់រយឆ្នាំ។

ច្រើនណាស់ ដោយមានកំណត់ត្រានៃការចម្រាញ់ត្រលប់ទៅឆ្នាំ 1324 វាត្រូវបានអះអាងថាតំបន់នៃខោនធី Kilkenny នេះគឺជាកន្លែងកំណើតរបស់ស្រាវីស្គីអៀរឡង់។

ស្តាប់បន្ថែម អំពីប្រភពដើមនៃមជ្ឈិមសម័យនៃស្រាវីស្គីអៀរឡង់នៅលើ The Ballykeefe Experience ដែលពួកគេនឹងពន្យល់ពីទំនៀមទំលាប់នៃកសិដ្ឋានគ្រួសារ និងអំពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះនិរន្តរភាព។

តើអ្នកបានទៅដំណើរទេសចរណ៍ស្រាវីស្គីនៅប្រទេសអៀរឡង់ដែលពួកយើងបានធ្វើឬនៅ? នឹកមែនទេ?

មានរោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ដែលអ្នកអាចធ្វើដំណើរកម្សាន្ត និងផឹកស្រាបាន។

ខ្ញុំពិតជាមានការងឿងឆ្ងល់ថា ពួកយើងបានខកខានដោយអចេតនាខ្លះ។ នៅក្នុងការណែនាំខាងលើ។ ប្រសិនបើអ្នកបានទៅដំណើរទេសចរណ៍ស្រាវីស្គីនៅប្រទេសអៀរឡង់ថ្មីៗនេះដែលអ្នកចង់ណែនាំ សូមប្រាប់ខ្ញុំនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់អំពីស្រាវីស្គីអៀរឡង់

យើងមានសំណួរជាច្រើន ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ សួរអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពី 'តើដំណើរកម្សាន្តមួយណាល្អជាងគេ?' ទៅ 'មួយណាដែលចាស់ជាងគេ?'។

នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោម យើងបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតដែលយើងបានទទួល។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរដែលយើងមិនទាន់ដោះស្រាយ សូមសួរនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

តើមានរោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីប៉ុន្មាននៅប្រទេសអៀរឡង់?

នៅទីនោះ