Tema e distilerive më të mira të uiskit në Irlandë ka tendencë të shkaktojë pak debat në internet.

Tani, ndërsa nuk ka asgjë të keqe të porosisni një uiski të mrekullueshëm irlandez në një bar ose të derdhni një për vete në shtëpi, një turne në një fabrikë pijesh alkoolike është një përvojë shumë më zhytëse.

Ata që nisen në një turne uiski në Irlandë mund të mësojnë se si bëhet pija e famshme e vjetër dhe të dëgjojnë disa përralla të mjeshtërisë dhe historisë lokale gjatë rrugës.

Distileritë më të mira të uiskit në Irlandë (që ju mund të vizitoni)

Fotografitë nga Hu O'Reilly nëpërmjet Fáilte Ireland

Nga Bushmills 400-vjeçare në bregun e largët verior deri në Bukuria e thyer e Atlantikut të Clonakilty në County Cork, këtu janë 17 nga distileritë më të mira të uiskit në Irlandë që mund t'i vizitoni në 2022.

1. Pearse Lyons Distillery

Fotografia e majtë: Donal Murphy. Të tjerët: Killian Whyte (nëpërmjet Fáilte Ireland)

Një distileri në një kishë? Po, e lexuat saktë. E themeluar nga i ndjeri Pearse Lyons në distriktin Liberties të Dublinit, butiku i tij i distilimit është një vend unik për të mësuar rreth proceseve të prodhimit dhe distilimit.

E vendosur brenda kishës së St James' të restauruar mbresëlënëse në James St, ka katër turne të ndara për të zgjedhur (duke përfshirë një turne VIP të udhëhequr nga distiluesi kryesor) kështu që do të keni shumë mënyra për të zbuluar sekretin e Lionitjanë, në kohën e shtypjes, mbi 30 distileri irlandeze të uiskit në funksion, me numrin që mendohet të jetë rreth 32.

Cila është distileria më e madhe e uiskit në Irlandë?

Distileria Midleton me famë botërore në County Cork është më e madhja nga shumë distileri irlandeze të uiskit, dhe është padyshim një nga më të famshmet gjithashtu.

Cila është distileria më e vjetër e uiskit në Irlandë?

Kjo është një temë që shkakton shumë muhabet. Distilleria Kilbeggan (1757) pretendon se është më e vjetra, duke thënë se, ndërsa Distillery Bushmills iu dha një licencë për të distiluar në 1608, ajo nuk distiloi me emrin e saj aktual deri në vitet 1780.

Leximi i ngjashëm: Shikoni udhëzuesin tonë për pijet më të njohura irlandeze (nga irlandezët stout dhe uiski te birrat irlandeze dhe shumë të tjera).

2. Tullamore D.E.W. Distillery

Fotografia e majtë: Chris Hill. Të tjera: Via Tullamore Dew në FB

Krijuar në 1829 dhe më vonë duke përparuar nën menaxherin e përgjithshëm Daniel E Williams (prandaj emri D.E.W.), Tullamore D.E.W është marka e dytë më e madhe e shitjes së uiskit irlandez në nivel global.

Turneu 105-minutësh (shumë i saktë, e di!) tani zhvillohet në një Distillery më të avancuar dhe ju do të mirëpriteni me një kafe irlandeze përpara se të niseni në rrugën tuaj të gëzuar.

Bëni një turne dhe dëgjoni për personazhet pas kësaj marke të famshme të vjetër dhe merrni një pasqyrë në artin e prodhimit të uiskit irlandez.

3. Distillery Teeling Whisky

Fotografitë me mirësjellje Teeling Whisky Distillery via Failte Ireland

Distileria e parë e re në Dublin për 125 vjet, Teeling Whisky Distillery është vetëm një largësi nga vendi ku ishte distileria origjinale e familjes.

E vendosur në zemër të Trekëndëshit të Artë, rrethit historik të distilimit të Dublinit, Teeling u hap në 2015 dhe është pjesë e ringjalljes së gjallë të uiskit të zonës.

Rezervoni një turne dhe mësoni rreth distilimit origjinal të Walter Teeling në Marrowbone Korsia ku ai po derdhte dramë nga më të mirat e tij për vendasit në vitin 1782.

Fatmirësisht, kjo premton të jetë njëpërvojë shumë më komode se Dublini industrial i shekullit të 18-të.

4. Roe & Co Distillery

Fotografitë me mirësjellje Diageo Ireland Brand Homes

Ringjallja e uiskit në Dublin po vjen e dendur dhe shpejt dhe Roe & Co Distillery është e fundit në bllok.

Emërtuar sipas pionierit legjendar të uiskit të shekullit të 19-të George Roe, Roe & Co hapi dyert në vitin 2019 në shtëpinë ikonë dhe imponuese Guinness Power House.

Bëni një turne për të dëgjuar më shumë rreth historisë së George Roe, epokës së artë të uiskit irlandez dhe pse distileria e tij e famshme u mbyll në vitin 1926. Ka edhe një bar koktej nëse uiski nuk është gjëja juaj (edhe pse duhet të jetë shumë).

5. Jameson Distillery Bow St.

Me mirësjellje Jameson Distillery Bow St, Dublin

Uiski më i famshëm i Irlandës ndodh gjithashtu të jetë pronari krenar i uiskit më të vizituar në botë turne uiski.

E hapur në vitin 1780 nga John Jameson, distileria në Bow St në Smithfield ka qenë një element kryesor i jetës së Dublinit për më shumë se dy shekuj.

Dhe ndërsa Jameson zhvendosi pjesën më të madhe të operacionet e tyre deri në County Cork në 1975, turistët ende dynden në këtë vend të vjetër.

Udhëtimet përfshijnë provë uiski (sigurisht), pak tregim dhe një pije falas në JJ's Bar.

6. Jameson Distillery Midleton

Fotografitë nga Hu O'Reilly nëpërmjet Fáilte Ireland

Plotësoni historinë e uiskit Jameson duke u nisur poshtënë Midleton në County Cork për një dritare vërtet të gjallë në proceset dhe sekretet e Jameson.

Tani pothuajse 50 vjet që nga lëvizja e madhe nga Dublini, afërsia me ujërat e ëmbla, fermerët e elbit dhe hapësira shtesë i dhanë kompanisë hapësirë ​​të mjaftueshme për të zgjeroni biznesin.

Më pak se 30 minuta nga Cork, distileria Midleton është një vend i mrekullueshëm për të kaluar një ditë jashtë qytetit.

Bëni një zhytje të thellë në këtë ikonë irlandeze me Backin e tyre turneu Scenes, një turne i zgjatur dy-orësh ku do të dilni nga ana tjetër duke ditur gjithçka që ia vlen të dini për Jameson.

7. Slane Irish Whisky Distillery

Shpesh i lidhur me koncerte epike dhe turma të mëdha, uiski i Slane është gjithashtu i madh në shije (megjithëse një koncert i madh ndoshta nuk është vendi më i mirë për të vlerësuar të gjitha notat dhe nuancat e tij).

Uji i pastër dhe toka e harlisur në Luginën e Boyne ofron një bazë të mirë për uiski të trefishtë të Slane.

Vetëm 50 minuta me makinë nga Dublini, turneu gjithëpërfshirës në distileri zgjat një orë dhe zhvillohet në stallat 250-vjeçare të Kështjellës Slane. Ekziston gjithashtu një mundësi për të kombinuar turneun tuaj në distileri me vetë kështjellën e famshme të vjetër.

Këshillë për udhëtarin: Unë njoh disa njerëz që e vizituan këtë vend vitin e kaluar. Nga të gjitha llogaritë, kjo është një nga distileritë më të mira të uiskit në Irlandë, e cila është ende paksa jashtë radarit të njerëzve - shkoni këtu me mprehtësi!

8. Distilimi i KilbegganCo.

Fotografitë me mirësjellje Failte Ireland

Distillery Kilbeggan në County Westmeath ka pasur një kohë të trazuar gjatë viteve, por njerëzit e Kilbeggan u siguruan që vendi i vjetër nuk u shua kurrë.

I themeluar në vitin 1757, pretendon të jetë distileria më e vjetër e licencuar në Irlandë dhe pasi u përball me një mbyllje të dhimbshme në vitin 1953, ajo u ringjall nga vendasit 30 vjet më vonë, të cilët e kanë mbajtur atë në funksion që atëherë. .

Bëni një turne për të dëgjuar historinë frymëzuese të këmbënguljes së Kilbeggan dhe shijoni gjithashtu një pikë nga më të mirat e tyre.

9. Sliabh Liag Distillers

Fotografitë nga Sliabh Liag Distillers në FB

Në bregun e thyer të Atlantikut të Donegalit jugor është vendi ku do të gjeni Sliabh Liag Distillers.

Kompania e parë distiluese në këtë pjesë të botës për 175 vjet, ata krenohen që janë përfshirë në komunitet dhe kanë një distileri të vendosur në një peizazh të bukur por të egër bregdetar.

Vetëm Distileria e xhinit është e disponueshme për një turne aktualisht (megjithëse nuk do t'i thoshit jo kësaj) megjithatë distileria e uiskit Ardara duhet të jetë funksionale në një moment në fund të vitit 2020.

10. Powerscourt Distillery

Fotografitë me mirësjellje Failte Ireland

E shtrirë në këmbët e maleve Wicklow, Powerscourt Distillery është e vendosur në një vend piktoresk që është vetëm një makinë e shkurtër në jug të Dublinit.

Vendosur në The Old Mill House, kjodistileria e veçantë ishte shumë vite më parë në zemër të komunitetit bujqësor vendas. Udhëtimet janë të disponueshme nga e premtja deri të dielën.

Ka gjithashtu një fushë golfi në vendin fqinj nëse ju pëlqen një turne, por ndoshta do t'ju duhet një pengesë serioze nëse bëni turneun e uiskit paraprakisht.

11. Distillery Dublin Liberties

Fotografitë via Dublin Liberties Distillery në FB

Kthehu në Dublin, është Dublin Liberties Distillery, e vendosur, natyrisht, në rrethin nga e cila ka marrë emrin e saj.

Një distileri moderne dhe e avancuar në Mill St, përvoja e vizitorëve është gjithëpërfshirëse dhe përmban një bar koktej nëse dëshironi të rrini më pas.

Do të dëgjoni të gjitha historitë rreth distriktit Liberties, që shtrihen qindra vjet më parë, kur ai ishte jashtë kufijve zyrtarë të qytetit të Dublinit (dhe rrjedhimisht ligjet dhe taksat e tij). Prisni tregime të tregtisë, konfliktit dhe shthurjes.

Lexo të ngjashme: Shikoni udhëzuesin tonë për gjashtë nga turnetë më të mira të uiskit që Dublini ofron (përfshin Muzeun Irlandez të Uiskit).

12. Distillery Old Bushmills (më e vjetra nga shumë distileri të uiskit në Irlandë)

Fotografitë nga Turizmi Irlanda e Veriut

Në bregun e egër verior të Irlandës, Distillery Bushmills ka qëndruar krenare për më shumë se 400 vjet, duke e bërë atë një nga distileritë më të vjetra të uiskit në Irlandë. E themeluar në 1608, ajo pretendon të jetëDistileria më e vjetër e licencuar në botë.

Me ujë që buron nga lumi Bush dhe i emëruar sipas mullinjve që bënë Elbin, Bushmills është një ikonë e uiskit irlandez.

Dhe nëse formacionet e pazakonta shkëmbore janë tuajat gjë, atëherë shikoni gjithashtu xhadenë e mrekullueshme Giants Causeway pasi është vetëm një hedhje guri nga distileria.

13. Waterford Distillery

Fotografitë nëpërmjet Waterford Distillery në FB

Distilim që nga viti 2015, objekti më i avancuar i Waterford Distillery në brigjet e lumit Suir është një pamje imponuese. Disa nga maltet më të mira të Irlandës janë krijuar brenda, megjithatë, dhe vizitat bëhen vetëm me takim.

Pronarit Mark Reynier dikur iu tha se elbi më i mirë në botë vinte nga Waterford. Nëse doni të zbuloni nëse kjo është e vërtetë, atëherë do t'ju duhet të bëni një udhëtim deri në bregun me diell juglindor të Irlandës.

14. Royal Oak Distillery

Fotografitë nga Royal Oak Distillery në Twitter

Mos lejoni kurrë të thuhet se distileri nuk mund të kryejnë shumë detyra. Distilleria Royal Oak e County Carlow është e para që distilon të tre stilet e uiskit irlandez - në tenxhere, malt dhe kokërr - nën një çati.

Është gjithashtu distileria më e madhe manuale në Irlandë, kështu që ka shumë vend këtu për t'u vlerësuar telat e shumta drejt harkut të Royal Oak.

Ka tre opsione turne duke përfshirë turneun special Connoisseurs Choice me tre shijime të zgjedhurauiski me botim të kufizuar.

Përditësim: Kjo distileri nuk bën më turne

15. Clonakilty Distillery

Fotografitë me mirësjellje Clonakilty Distillery

Poshtë në bregdetin e ndritshëm të Korkut jugor ndodhet Clonakilty Distillery. Uiski me një tenxhere ende është loja e Clonakilty dhe ata e bëjnë mirë, kështu që bëni një turne në distilerinë e tyre të erës dhe shikoni se si funksionon gjithçka.

Ata gjithashtu kanë një dhomë elegante tavoline ku udhëzuesi juaj do të shpjegojë se si ndryshojnë pyjet e ndryshme karakteri i uiskit teksa piqet.

Dhe nëse shkenca ka pak kuptim, atëherë thjesht uluni dhe shijoni shijet e shumta të uiskit unik të këtij vendi.

16. Dingle Distillery (një nga distileritë më të njohura të uiskit në Irlandë)

Fotografia e majtë: Failte Ireland. Të tjera: Fennell Photography

Gadishulli Dingle në perëndim Kerry ka qenë prej kohësh një nga pikat më të bukura të Irlandës, kështu që nuk është çudi që qyteti i Dingle ka pjesën e tij të drejtë të bareve dhe bareve.

Dhe që nga viti 2012, Dingle Whisky Distillery ka distiluar disa uiski të shkëlqyer për ata që nuk mund të përballojnë më pintë.

Bëni një udhëtim në turneun Dingle Whisky Experience për të marrë një histori të brendshme se si ky biznes i pavarur në pronësi familjare filloi.

Këshillë për udhëtarët: Dingle Distillery është një nga distileritë më të njohura të uiskit në Irlandë – sigurohuni që tërezervoni një biletë paraprakisht!

17. Distillery Ballykeefe

Fotografitë nga Ballykeefe Distillery në FB

Ndërsa Distileria Ballykeefe ka qenë në funksion vetëm që nga viti 2017, ajo është e vendosur në tokë që ka një distilim trashëgimi që shkon qindra vjet më parë.

Aq shumë saqë, me të dhënat e distilimit që datojnë në vitin 1324, pretendohet se kjo zonë e qarkut Kilkenny është vendlindja e uiskit irlandez.

Dëgjo më shumë rreth origjinës mesjetare të uiskit irlandez në The Ballykeefe Experience ku ata do të shpjegojnë gjithashtu traditat e fermave familjare dhe për angazhimin e tyre ndaj qëndrueshmërisë.

A keni qenë në një turne uiski në Irlandë që ne kemi ke munguar?

Ka një grumbull distilerish të ndryshme uiski në Irlandë ku mund të shkoni për një turne dhe një pije.

Nuk kam dyshim se kemi humbur pa dashje disa në udhëzuesin e mësipërm. Nëse keni qenë në një turne uiski në Irlandë kohët e fundit që do të rekomandonit, më njoftoni në komentet më poshtë.

Distileritë irlandeze të uiskit Pyetjet e shpeshta

Kemi pasur shumë pyetje me kalimin e viteve duke pyetur për gjithçka, nga "Cilat bëjnë turne më të mirë?" deri te "Cilat janë më të vjetrit?".

Në seksionin më poshtë, ne kemi shfaqur shumicën e pyetjeve të shpeshta që kemi marrë. Nëse keni një pyetje që ne nuk e kemi trajtuar, pyesni në seksionin e komenteve më poshtë.

Sa distileri uiski ka në Irlandë?

Atje