หัวข้อโรงกลั่นวิสกี้ที่ดีที่สุดในไอร์แลนด์มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดการถกเถียงกันทางออนไลน์

ตอนนี้ แม้ว่าการสั่งไอริชวิสกี้ชั้นเลิศที่บาร์หรือรินเองที่บ้านไม่ใช่เรื่องผิด แต่การทัวร์ชมโรงกลั่นที่กำลังทำงานเป็นประสบการณ์ที่ดื่มด่ำยิ่งกว่า

ผู้ที่มุ่งหน้าไปทัวร์วิสกี้ไอร์แลนด์สามารถเรียนรู้วิธีการทำเครื่องดื่มเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง และฟังเรื่องเล่าเกี่ยวกับงานฝีมือและประวัติศาสตร์ท้องถิ่นไปพร้อมกัน

โรงกลั่นวิสกี้ที่ดีที่สุดในไอร์แลนด์ (นั่นคือ คุณสามารถเยี่ยมชมได้)

เอื้อเฟื้อรูปภาพ Hu O'Reilly ผ่าน Fáilte Ireland

จาก Bushmills อายุ 400 ปีบนชายฝั่งทางเหนืออันไกลโพ้นไปจนถึง ความงดงามของมหาสมุทรแอตแลนติกของ Clonakilty ใน County Cork นี่คือโรงกลั่นวิสกี้ที่ดีที่สุด 17 แห่งในไอร์แลนด์ที่คุณสามารถเยี่ยมชมได้ในปี 2022

1. โรงกลั่น Pearse Lyons

ภาพซ้าย: Donal Murphy อื่นๆ: Killian Whyte (ผ่าน Fáilte Ireland)

โรงกลั่นในโบสถ์? ใช่ คุณอ่านถูกต้องแล้ว ก่อตั้งโดย Pearse Lyons ผู้ล่วงลับในย่าน Liberties ของดับลิน โรงกลั่นบูติกของเขาเป็นจุดที่ไม่เหมือนใครในการเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเบียร์และการกลั่น

ตั้งอยู่ภายในโบสถ์ St James' Church ที่ได้รับการบูรณะอย่างน่าประทับใจบนถนน James St มี สี่ทัวร์แยกกันให้เลือก (รวมถึงทัวร์วีไอพีที่นำโดยหัวหน้าโรงกลั่น) ดังนั้นคุณจะมีวิธีมากมายในการค้นพบความลับเบื้องหลังของลียงในขณะที่พิมพ์ มีโรงกลั่นไอริชวิสกี้กว่า 30 แห่งที่เปิดดำเนินการอยู่ โดยจำนวนที่คิดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 32 โรง

โรงกลั่นวิสกี้ที่ใหญ่ที่สุดในไอร์แลนด์คือโรงใด

โรงกลั่น Midleton ที่มีชื่อเสียงระดับโลกใน County Cork เป็นโรงกลั่นวิสกี้ไอริชที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาโรงกลั่นวิสกี้หลายแห่ง และยังเป็นหนึ่งในโรงกลั่นที่มีชื่อเสียงที่สุดอีกด้วย

โรงกลั่นวิสกี้ที่เก่าแก่ที่สุดในไอร์แลนด์คือโรงกลั่นอะไร

นี่เป็นหัวข้อที่ทำให้เกิดการพูดคุยกันมากมาย โรงกลั่น Kilbeggan (1757) อ้างว่าเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุด โดยกล่าวว่า แม้ว่าโรงกลั่น Bushmills ได้รับใบอนุญาตให้กลั่นในปี 1608 แต่ก็ไม่ได้กลั่นภายใต้ชื่อปัจจุบันจนถึงช่วงปี 1780

อ่านที่เกี่ยวข้อง: ดูคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องดื่มไอริชยอดนิยมของเรา (ตั้งแต่สเตาต์และวิสกี้ไอริชไปจนถึงเบียร์ไอริชและอีกมากมาย)

2. ทูลลามอร์ D.E.W. โรงกลั่น

ภาพซ้าย: Chris Hill อื่นๆ: Via Tullamore Dew บน FB

สร้างขึ้นในปี 1829 และต่อมารุ่งเรืองภายใต้ผู้จัดการทั่วไป Daniel E. Williams (ในชื่อ D.E.W.) Tullamore D.E.W เป็นแบรนด์วิสกี้ไอริชที่มียอดขายมากเป็นอันดับสองทั่วโลก

ทัวร์ 105 นาที (แม่นยำมาก ฉันรู้! ตอนนี้จัดขึ้นในโรงกลั่นที่ทันสมัย ​​และคุณจะได้รับการต้อนรับด้วยกาแฟไอริชก่อนจะออกเดินทางอย่างสนุกสนาน

ทัวร์ชมและฟังเกี่ยวกับตัวละครที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์เก่าแก่อันโด่งดังนี้ และรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับศิลปะการทำไอริชวิสกี้

3. โรงกลั่นวิสกี้ Teeling

โรงกลั่นวิสกี้ Teeling ที่เอื้อเฟื้อรูปภาพโดย Failte Ireland

โรงกลั่นวิสกี้แห่งใหม่แห่งแรกในดับลินในรอบ 125 ปี โรงกลั่นวิสกี้ Teeling อยู่ไม่ไกลจากจุดที่โรงกลั่นดั้งเดิมของครอบครัวตั้งอยู่

Teling ตั้งอยู่ใจกลางสามเหลี่ยมทองคำ ซึ่งเป็นย่านโรงกลั่นเก่าแก่ของดับลิน เปิดให้บริการในปี 2558 และเป็นส่วนหนึ่งของการฟื้นฟูวิสกี้ที่มีชีวิตชีวาของพื้นที่นี้

จองทัวร์และเรียนรู้เกี่ยวกับโรงกลั่นฝีมือดั้งเดิมของ Walter Teeling ที่ Marrowbone ตรอกที่ซึ่งเขาแสดงละครที่ดีที่สุดของเขาให้กับชาวบ้านในปี พ.ศ. 2325

โชคดีที่สัญญานี้จะเป็นประสบการณ์ที่สะดวกสบายมากกว่าอุตสาหกรรมในดับลินในศตวรรษที่ 18

4. ไข่ปลา & Co Distillery

รูปภาพที่ได้รับความอนุเคราะห์จาก Diageo Ireland Brand Homes

การฟื้นตัวของวิสกี้ในดับลินกำลังเข้มข้นและรวดเร็ว และ Roe & Co Distillery เป็นโรงกลั่นใหม่ล่าสุด

ตั้งชื่อตามผู้บุกเบิกวิสกี้ระดับตำนานในศตวรรษที่ 19 George Roe, Roe & Co เปิดประตูในปี 2019 ที่ Guinness Power House อันโดดเด่นและโอ่อ่า

เข้าร่วมทัวร์เพื่อรับฟังเรื่องราวเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องราวของ George Roe ยุคทองของวิสกี้ไอริช และสาเหตุที่โรงกลั่นที่มีชื่อเสียงของเขาปิดตัวลงในปี 1926 มี แม้แต่บาร์ค็อกเทลถ้าวิสกี้ไม่ใช่ของคุณ (ทั้งๆ ที่ควรจะเป็นเช่นนั้นจริงๆ)

5. Jameson Distillery Bow St.

เอื้อเฟื้อ Jameson Distillery Bow St, ดับลิน

วิสกี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดของไอร์แลนด์ยังเป็นเจ้าของความภาคภูมิใจของวิสกี้ที่มีผู้เข้าชมมากที่สุดในโลก ทัวร์วิสกี้

ย้อนกลับไปในปี 1780 โดย John Jameson โรงกลั่นที่ Bow St ใน Smithfield เป็นวัตถุดิบหลักของชีวิตในดับลินมากว่าสองศตวรรษ

และในขณะที่ Jameson ย้ายวิสกี้จำนวนมาก เปิดดำเนินการจนถึงเคาน์ตีคอร์กในปี 1975 นักท่องเที่ยวยังคงหลั่งไหลมายังสถานที่เก่าแก่แห่งนี้

ทัวร์รวมถึงการชิมวิสกี้ (แน่นอน) การเล่าเรื่องเล็กน้อย และเครื่องดื่มฟรีที่ JJ's Bar

6. Jameson Distillery Midleton

เอื้อเฟื้อภาพโดย Hu O’Reilly ผ่าน Fáilte Ireland

จบเรื่องราวของวิสกี้ Jameson โดยมุ่งลงไปที่มิดเดิลตันในเคาน์ตีคอร์กเพื่อเปิดหน้าต่างที่สดใสอย่างแท้จริงสู่กระบวนการและความลับของเจมสัน

ปัจจุบันเป็นเวลาเกือบ 50 ปีแล้วนับตั้งแต่มีการย้ายครั้งใหญ่จากดับลิน ความใกล้ชิดกับแหล่งน้ำจืด เกษตรกรผู้ปลูกข้าวบาร์เลย์ และพื้นที่เพิ่มเติมทำให้บริษัทมีพื้นที่เหลือเฟือ ขยายธุรกิจ

ห่างจาก Cork ไม่ถึง 30 นาที โรงกลั่น Midleton เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับการออกไปใช้เวลาทั้งวันนอกเมือง

ดำดิ่งสู่สัญลักษณ์แห่งไอริชแห่งนี้ด้วยเบื้องหลังของพวกเขา ทัวร์ The Scenes ทัวร์ความยาว 2 ชั่วโมงที่คุณจะได้สัมผัสกับอีกด้านของความรู้ทุกอย่างที่ควรรู้เกี่ยวกับเจมสัน

7. โรงกลั่นวิสกี้ไอริชของ Slane

มักจะเกี่ยวข้องกับการแสดงที่ยิ่งใหญ่และฝูงชนจำนวนมาก วิสกี้ของ Slane ก็มีรสชาติที่เยี่ยมยอดเช่นกัน (แม้ว่าคอนเสิร์ตขนาดใหญ่อาจไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่สุดในการชื่นชมโน้ตและความแตกต่างทั้งหมด)

น้ำใสและดินเขียวชอุ่มของ Boyne Valley เป็นฐานที่ดีสำหรับวิสกี้สามถังของ Slane

ขับรถเพียง 50 นาทีจากดับลิน ทัวร์ชมโรงกลั่นที่ดื่มด่ำยาวนานหนึ่งชั่วโมงและจะเกิดขึ้น ในคอกม้าอายุ 250 ปีของปราสาทสเลน นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการรวมทัวร์โรงกลั่นของคุณเข้ากับปราสาทเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงด้วย

คำแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยว: ฉันรู้จักผู้คนมากมายที่มาเยี่ยมชมสถานที่นี้เมื่อปีที่แล้ว โดยรวมแล้ว ที่นี่คือโรงกลั่นวิสกี้ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในไอร์แลนด์ ซึ่งยังห่างไกลจากเรดาร์ของผู้คนอยู่เล็กน้อย มาที่นี่อย่างเฉียบขาด!

8. การกลั่น KilbegganCo.

รูปภาพที่ได้รับความอนุเคราะห์จาก Failte Ireland

โรงกลั่น Kilbeggan ในเคาน์ตีเวสต์มีธมีช่วงเวลาที่ปั่นป่วนในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ผู้คนใน Kilbeggan ทำให้มั่นใจได้ว่า สถานที่เก่าแก่ไม่เคยจางหายไป

ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2300 โดยอ้างว่าเป็นโรงกลั่นที่มีใบอนุญาตที่เก่าแก่ที่สุดของไอร์แลนด์ และหลังจากต่อสู้กับการปิดกิจการอย่างเจ็บปวดในปี พ.ศ. 2496 โรงกลั่นแห่งนี้ได้รับการฟื้นฟูโดยชาวบ้านในอีก 30 ปีต่อมา ซึ่งยังคงดำเนินต่อไปนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา .

ทัวร์ชมเพื่อฟังเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับความอุตสาหะของ Kilbeggan และเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขาด้วย

9. Sliabh Liag Distillers

รูปภาพผ่าน Sliabh Liag Distillers บน FB

บนชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกอันขรุขระทางตอนใต้ของเกาะ Donegal คุณจะพบโรงกลั่น Sliabh Liag

บริษัทโรงกลั่นแห่งแรกในส่วนนี้ของโลกเป็นเวลา 175 ปี พวกเขาภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนและมีโรงกลั่นที่ตั้งอยู่ในภูมิทัศน์ชายฝั่งที่สวยงามแต่ป่าเถื่อน

มีเพียง ขณะนี้โรงกลั่นเหล้าจินเปิดให้เข้าชม (แม้ว่าคุณจะปฏิเสธไม่ได้ก็ตาม) อย่างไรก็ตาม โรงกลั่นวิสกี้ Ardara น่าจะเปิดให้บริการในช่วงปลายปี 2020

10. Powerscourt Distillery

Failte Ireland ได้รับความอนุเคราะห์จากรูปภาพ

โรงกลั่น Powerscourt ซึ่งตั้งตระหง่านอยู่ที่เชิงเขา Wicklow Mountains ตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกสบายในจุดชมวิวที่ขับรถไปไม่ไกล ทางตอนใต้ของดับลิน

ตั้งอยู่ใน The Old Mill Houseเมื่อหลายปีก่อนโรงกลั่นที่โดดเด่นเป็นหัวใจของชุมชนเกษตรกรรมในท้องถิ่น มีทัวร์ให้บริการตั้งแต่วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์

นอกจากนี้ยังมีสนามกอล์ฟอยู่ข้างๆ หากคุณอยากออกรอบ แต่คุณอาจจะต้องเสียเปรียบอย่างมากหากคุณเข้าร่วมทัวร์วิสกี้ล่วงหน้า

11. โรงกลั่นสุราดับลินลิเบอร์ตีส์

รูปภาพผ่านโรงกลั่นสุราดับลินลิเบอร์ตีส์บน FB

ย้อนกลับไปในดับลิน มีโรงกลั่นสุราดับลินลิเบอร์ตีส์ตั้งอยู่ตามธรรมชาติในเขตจาก ซึ่งใช้ชื่อของมัน

โรงกลั่นที่ทันสมัยและล้ำสมัยบนถนน Mill St ให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสประสบการณ์ที่ดื่มด่ำและมีบาร์ค็อกเทลหากคุณต้องการไปต่อในภายหลัง

คุณจะได้ยินเรื่องราวทั้งหมดเกี่ยวกับย่าน Liberties ซึ่งย้อนกลับไปหลายร้อยปีจนถึงตอนที่อยู่นอกเขตเมืองอย่างเป็นทางการของดับลิน (รวมถึงกฎหมายและภาษี) พบกับเรื่องราวการค้า ความขัดแย้ง และการมึนเมา

อ่านที่เกี่ยวข้อง: ดูคำแนะนำของเราเกี่ยวกับทัวร์วิสกี้ที่ดีที่สุดหกรายการในดับลิน (รวมถึงพิพิธภัณฑ์วิสกี้ไอริช)

12. โรงกลั่น Old Bushmills (โรงกลั่นวิสกี้ที่เก่าแก่ที่สุดในไอร์แลนด์)

เอื้อเฟื้อรูปภาพโดย Tourism Northern Ireland

บนชายฝั่งทางเหนือของไอร์แลนด์ โรงกลั่นบุชมิลส์มีความภาคภูมิใจมากว่า 400 ปี ทำให้เป็นหนึ่งในโรงกลั่นวิสกี้ที่เก่าแก่ที่สุดในไอร์แลนด์ ก่อตั้งขึ้นในปี 1608 โดยอ้างว่าเป็นโรงกลั่นที่มีใบอนุญาตที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

ด้วยน้ำที่มาจากแม่น้ำบุชและตั้งชื่อตามโรงสีที่ผลิตข้าวบาร์เลย์ บุชมิลส์คือไอคอนวิสกี้ไอริช

และหากการก่อตัวของหินที่ผิดปกติเป็นของคุณ จากนั้นไปสำรวจไจแอนต์สคอสเวย์อันน่าทึ่งเพราะอยู่ไม่ไกลจากโรงกลั่น

13. Waterford Distillery

รูปภาพผ่าน Waterford Distillery บน FB

โรงกลั่นตั้งแต่ปี 2015 โรงงานที่ทันสมัยของ Waterford Distillery ริมฝั่งแม่น้ำ Suir เป็นที่ประจักษ์แก่สายตา ซิงเกิลมอลต์ที่ดีที่สุดของไอร์แลนด์บางชนิดผลิตขึ้นภายใน อย่างไรก็ตาม การเข้าชมต้องนัดหมายเท่านั้น

มาร์ค เรย์เนียร์เจ้าของร้านเคยบอกว่าข้าวบาร์เลย์ที่ดีที่สุดในโลกมาจากวอเตอร์ฟอร์ด หากคุณต้องการทราบว่าเป็นเรื่องจริงหรือไม่ คุณจะต้องเดินทางลงไปยังชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ที่มีแสงแดดสดใสของไอร์แลนด์

14. Royal Oak Distillery

รูปภาพผ่าน Royal Oak Distillery บน Twitter

อย่าเหมารวมว่าโรงกลั่นไม่สามารถทำงานหลายอย่างพร้อมกันได้ โรงกลั่น Royal Oak ของเคาน์ตีคาร์โลว์เป็นโรงกลั่นแห่งแรกที่กลั่นไอริชวิสกี้ทั้งสามรูปแบบ ได้แก่ หม้อกลั่น มอลต์ และเกรน ในที่เดียวกัน

นอกจากนี้ยังเป็นโรงกลั่นด้วยตนเองที่ใหญ่ที่สุดในไอร์แลนด์อีกด้วย ดังนั้นจึงมีพื้นที่เหลือเฟือให้ชื่นชม มากมายสำหรับสายธนูของ Royal Oak

มีตัวเลือกทัวร์สามแบบรวมถึงทัวร์ Connoisseurs Choice พิเศษพร้อมชิมสามรายการที่เลือกวิสกี้รุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่น

อัปเดต: โรงกลั่นแห่งนี้เลิกทัวร์แล้ว

15. โรงกลั่น Clonakilty

โรงกลั่น Clonakilty เอื้อเฟื้อรูปภาพ

ลงไปบนชายฝั่งทางตอนใต้ของ Cork ที่สว่างไสว เป็นที่ตั้งของโรงกลั่น Clonakilty วิสกี้แบบหม้อเดียวเป็นเกมของ Clonakilty และพวกเขาทำได้ดี ดังนั้นไปทัวร์โรงกลั่นที่มีลมพัดแรงและดูว่ามันทำงานอย่างไร

พวกเขายังมีห้องถังที่สวยงามซึ่งไกด์ของคุณจะอธิบายว่าไม้ต่างๆ เปลี่ยนไปอย่างไร ลักษณะของวิสกี้เมื่อบ่มขึ้น

และหากวิทยาศาสตร์มีเหตุผลเพียงเล็กน้อย ก็นั่งเอนหลังและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันหลากหลายของวิสกี้อันเป็นเอกลักษณ์ของสถานที่นี้

16. โรงกลั่น Dingle (หนึ่งในโรงกลั่นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในไอร์แลนด์)

ภาพซ้าย: Failte Ireland อื่นๆ: การถ่ายภาพเฟนเนลล์

คาบสมุทรดิงเกิลทางตะวันตกของเคอร์รีเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีความสวยงามแห่งหนึ่งของไอร์แลนด์มาช้านาน จึงไม่น่าแปลกใจที่เมืองดิงเกิลมีผับและบาร์มากมาย

และตั้งแต่ปี 2012 เป็นต้นมา โรงกลั่น Dingle Whiskey Distillery ได้กลั่นวิสกี้แบบ single pot still ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจัดการไพน์อื่นๆ ได้อีกแล้ว

เข้าร่วมทัวร์ Dingle Whiskey Experience เพื่อรับทราบเรื่องราวเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการ ธุรกิจครอบครัวอิสระนี้เริ่มต้นขึ้น

คำแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยว: โรงกลั่น Dingle Distillery เป็นหนึ่งในโรงกลั่นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในไอร์แลนด์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้จองตั๋วล่วงหน้า!

17. โรงกลั่น Ballykeefe

รูปภาพผ่าน Ballykeefe Distillery บน FB

แม้ว่าโรงกลั่น Ballykeefe เพิ่งเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2017 แต่ก็ตั้งอยู่บนพื้นที่ที่มีการกลั่น มรดกที่ย้อนหลังไปหลายร้อยปี

มากถึงขนาดที่บันทึกการกลั่นย้อนหลังไปถึงปี 1324 มีการอ้างว่าพื้นที่นี้ของเทศมณฑลคิลเคนนีเป็นแหล่งกำเนิดของไอริชวิสกี้

ฟังเพิ่มเติม เกี่ยวกับต้นกำเนิดในยุคกลางของวิสกี้ไอริชใน The Ballykeefe Experience ซึ่งพวกเขาจะอธิบายถึงประเพณีฟาร์มของครอบครัวและเกี่ยวกับความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืน

คุณเคยเข้าร่วมทัวร์วิสกี้ในไอร์แลนด์ที่เราเคย พลาดไปหรือเปล่า

มีโรงกลั่นวิสกี้หลายแห่งในไอร์แลนด์ที่คุณสามารถแวะชมและดื่มได้

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเราพลาดไปโดยไม่ได้ตั้งใจ ในคำแนะนำด้านบน หากคุณเคยไปทัวร์วิสกี้ในไอร์แลนด์เมื่อเร็วๆ นี้และอยากแนะนำ โปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับโรงกลั่นไอริชวิสกี้

เรามีคำถามมากมาย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีการถามเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่ 'ทัวร์ไหนดีที่สุด' ไปจนถึง 'ทัวร์ไหนเก่าแก่ที่สุด'

ในส่วนด้านล่าง เราได้แสดงคำถามที่พบบ่อยส่วนใหญ่ที่เราได้รับ หากคุณมีคำถามที่เรายังไม่ได้แก้ไข โปรดถามในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

มีโรงกลั่นวิสกี้กี่แห่งในไอร์แลนด์

ที่นั่น