Mijara bestînên wîskiyê yên li Irelandrlandayê dibe sedema nîqaşek adil a serhêl.

Naha, her çendî tiştek xelet tune ku meriv whiskîyek îrlandî ya mezin li barekê birijîne an ji xwe re li malê birijîne, gera li kargehek xebitandinê ezmûnek pir berbiçavtir e.

Yên ku serî li gera wîskiyê ya Îrlandayê didin, dikarin fêr bibin ka vexwarina kevnar a navdar çawa tê çêkirin û di rê de çend çîrokên hunerî û dîroka herêmî bibihîzin.

Bêtirîn kargehên whisky li Îrlandayê (ku hûn dikarin biçin)

Wêne ji Hu O'Reilly bi rêya Fáilte Ireland

Ji Bushmillsên 400-salî yên li perava bakurê dûr heta jêr Bedewiya Atlantîkê ya hişk a Clonakilty li wîlayeta Cork, li vir 17 ji baştirîn distileriyên whisky li Irelandrlandayê hene ku hûn dikarin di sala 2022-an de biçin.

1. Pearse Lyons Distillery

Wêneyê çep: Donal Murphy. Yên din: Killian Whyte (bi rêya Fáilte Ireland)

Destilleryek li dêrê? Erê, we rast xwend. Ji aliyê dereng Pearse Lyons ve li navçeya Liberties ya Dublin ve hat damezrandin, distillerya bûtîka wî deverek bêhempa ye ku meriv li ser pêvajoyên çêrkirin û distandinê fêr bibe.

Li hundurê Dêra St James' ya bi heybet a ku li James St-ê hatî vesaz kirin, cîhek bêhempa ye. çar gerên cihêreng ên ku hûn ji wan hilbijêrin (di nav de gera VIP-ê ku ji hêla serokê distînerê ve tê rêve kirin) ji ber vê yekê hûn ê gelek rê hebin ku hûn raza li pişt Lyons kifş bikin.Di dema nivîsandinê de, zêdetirî 30 kargehên wîskiyê yên îrlandî di kar de ne, ku hejmara wan li dora nîşana 32 ye.

Mezintirîn distillery whisky li Irelandrlandayê çi ye?

Distillery Midleton a li seranserê cîhanê navdar li wîlayeta Cork di nav gelek kargehên wîskiyê yên Irishrlandî de herî mezin e, û bê guman ew yek ji herî navdar e jî.

Kevrîntirîn distillery whisky ya Irelandrlandayê çi ye?

Ev mijareke ku dibe sedema gelek sohbetê. Distillery Kilbeggan (1757) îddîa dike ku ew ya herî kevn e û dibêje, dema ku Distillery Bushmills di sala 1608-an de lîsansa qutkirinê wergirtiye, lê heya salên 1780-an di bin navê xwe yê heyî de neşiriye.

Têkildar bixwîne: Rêbera me ya vexwarinên herî populer ên îrlandî (ji stout û whisky Irishrlandî bigire heya bîrên Irishrlandî û gelekên din) binihêre.

2. Tullamore D.E.W. Distillery

Wêneyê çep: Chris Hill. Yên din: Bi rêya Tullamore Dew li ser FB

Di sala 1829-an de hate afirandin û dûv re di bin rêvebirê giştî Daniel E Williams (ji ber vê yekê navê D.E.W.), Tullamore D.E.W duyemîn marqeya herî mezin a firotanê ya whisky îrlandî li cîhanê ye.

Gera 105-deqîqê (gelek rast, ez dizanim! Naha gera li Distillery-ya herî nûjen pêk tê û hûn ê bi qehweyek îrlandî ve werin pêşwazî kirin berî ku hûn biçin ser riya xwe ya xweş.

Tê gerê bikin û li ser karakterên li pişt vê marqeya kevnare ya navdar bibihîzin û li ser hunera çêkirina wîskî ya îrlandî têgihiştinek bistînin.

3. Teeling Whisky Distillery

Wêne bi xêrhatina Teeling Whisky Distillery via Failte Ireland

Yekemîn distilleryya nû ya 125 salan li Dublin, Teeling Whiskey Distillery tenê ji cihê ku distillerya malbatê ya orîjînal lê sekinîbû, dûr e.

Teeling ku di dilê Sêgoşeya Zêrîn de ye, navçeya distîlê ya dîrokî ya Dublin-ê ye, di sala 2015-an de vebû û beşek ji vejîna wîskî ya jîndar a herêmê ye.

Sûreyek veqetînin û li ser distillerya esnafî ya Walter Teeling li ser Marrowbone fêr bibin. Rêya ku wî di sala 1782-an de dramên xwe yên herî xweş ji bo niştecihên herêmî dirijand.

Xwezî, ev soz dide ku bibeazmûna pir rehettir ji Dublin-a sedsala 18-an a pîşesaziyê.

4. Roe & amp; Co Distillery

Wêne bi xêra Diageo Ireland Brand Homes

Vejîna whisky ya Dublin stûr û bilez tê û Roe & amp; Co Distillery li ser blokê herî dawî ye.

Bi navê pêşengê wîskî yê efsanewî yê sedsala 19-an George Roe, Roe & amp; Co di sala 2019-an de deriyên xwe li Xana Guinness Power House-ê ya îkonîk û bi heybet vekir.

Tê gerê bikin da ku bêtir li ser çîroka George Roe, serdema zêrîn a wîskiya îrlandî bibihîzin û çima firotgeha wî ya navdar di sala 1926-an de girtî ye. tewra barek kokteylê jî heke whisky ne tiştê we be (her çend ew pir be jî).

5. Jameson Distillery Bow St.

Curtesy Jameson Distillery Bow St, Dublin

Whisky herî navdar ê Îrlandayê di heman demê de xwediyê serbilindiya wîskî ya herî serdankirî ya cîhanê ye. gera whisky.

Di sala 1780-an de ji hêla John Jameson ve hatî vekirin, distillery li Bow St-ê li Smithfield ji du sedsalan zêdetir bûye bingehek jiyana Dublin.

Û dema ku Jameson piraniya xebatên wan di sala 1975-an de heya wîlayeta Corkê, turîst hîn jî diherikin vî cîhê kevn.

Turan tamkirina wîskiyê (bê guman), piçek çîrokbêjî û vexwarinek belaş li JJ's Bar heye.

6. Jameson Distillery Midleton

Wêne ji Hu O'Reilly re bi rêya Fáilte Ireland

Çîroka wîskiyê Jameson bi sernavê biqedîninji Midleton re li wîlayeta Cork ji bo pencereyek bi rastî zelal di nav proses û nehêniyên Jameson de.

Niha nêzîkê 50 sal ji koça mezin ji Dublin re, nêzîkbûna ava şirîn, cotkarên ceh û cîhê zêde jûreyek berfireh da pargîdaniyê karsaziyê berfireh bikin.

Kêmtirî 30 hûrdeman ji Cork dûr e, distillery Midleton cîhek hêja ye ku hûn rojek li derveyî bajêr derbas bikin.

Li vê îkona Irishrlandî bi Behind-ê re kûr kûr bibin. gera Dîmenan, gera dirêjkirî ya du saetan, ku tê de hûn ê derkevin aliyê din û her tiştê ku hêjayî zanînê ye li ser Jameson zanibin.

7. Slane Irish Whisky Distillery

Pir caran bi pêşandanên epîk û girseyên mezin ve girêdayî ye, whiskya Slane ji hêla tama xwe ve jî mezin e (her çend konserek mezin belkî ne cîhê çêtirîn e ku meriv hemî not û nuansên wê binirxîne).

Ava zelal û axê şêrîn a Geliyê Boyne bingehek xweş ji bo wîskiya sêcarî ya Slane peyda dike.

Tenê 50 hûrdeman ajotinê ji Dublin dûr e, gera distilleryê ya binavbûyî saetek dirêj e û pêk tê. li stewrên 250 salî yên Kela Slane. Di heman demê de vebijarkek heye ku hûn gera xweya distilleryê bi keleha kevnar a navdar bixwe re bikin yek.

Tiştek rêwî: Ez çend kesan nas dikim ku sala borî serdana vê derê kiribûn. Li gorî hemî hesaban, ev yek ji baştirîn distillery whisky li Irelandrlandayê ye ku hîn jî hinekî ji radara mirovan dûr e - li vir bişopîne!

8. Kilbeggan DistillingCo.

Wêne bi xêra Failte Ireland

Kilbeggan Distillery li wîlayeta Westmeath di nav salan de dema wê ya dijwar derbas bû lê gelê Kilbeggan piştrast kir ku cîhê kevn tu carî wenda nebû.

Di sala 1757-an de hate damezrandin, ew îdia dike ku kevintirîn kargeha lîsansê ya Irelandrlandayê ye û piştî ku di sala 1953-an de bi girtina bi êş re şer kir, 30 sal şûnda ji hêla niştecîhên herêmî ve hate vejandin ku ji wê hingê ve ew berdewam kiriye. .

Sûreyek bikin da ku çîroka îlhamê ya berdewamiya Kilbeggan bibihîzin û dilopek ji baştirînên wan jî kêf bikin.

9. Sliabh Liag Distillers

Wêne bi rêya Sliabh Liag Distillers li ser FB

Li perava Atlantîka hişk a başûrê Donegalê hûn ê Sliabh Liag Distillers bibînin.

Yekemîn pargîdaniya distandinê ya li vê beşa cîhanê ev 175 sal in, ew bi xwe serbilind in ku di nav civatê de cih digirin û xwedan kargehek ku li peywirek behrê ya xweşik lê hovane ye.

Tenê Distillery gin niha ji bo gerê heye (her çend hûn ê jê re nebêjin na) lêbelê divê distilera wîskiyê Ardara di dawiya sala 2020-an de di demek nêz de bixebite.

10. Powerscourt Distillery

Wêne bi xêra Failte Ireland

Li ber lingên Çiyayên Wicklow disekinin, Powerscourt Distillery bi rehetî li cîhek sehneyî ye ku tenê rêwîtiyek kurt e. başûrê Dublin.

Set in The Old Mill House, evdistillery diyarker gelek sal berê di dilê civaka cotkar herêmî bû. Serdan ji Îniyê heta Yekşemê berdest in.

Li kêleka we qursek golfê jî heye, lê heke hûn berê xwe bidin gera wîskiyê, dibe ku hûn kêmasiyek cidî hewce bikin.

11. Distillery Dublin Liberties

Wêne bi rêya Dublin Liberties Distillery li ser FB

Vegere li Dublin, li wir Dublin Liberties Distillery heye, ku bi xwezayî, li navçeyê ji ku ew navê xwe digire.

Distillerek nûjen û nûjen a li ser Mill St-ê, serpêhatiya mêvanan têr e û barek kokteylê dihewîne heke hûn dixwazin paşê li dora xwe bisekinin.

Hûn ê hemî çîrokên li ser navçeya Liberties bibihîzin, ku bi sed salan vedigerin dema ku ew li derveyî sînorên fermî yên bajarê Dublin bû (û bi vî rengî qanûn û bacên wê). Li hêviya çîrokên bazirganî, pevçûn û bêbextiyê bin.

Xwendinên pêwenddar: Rêbera me ya şeş gerên whisky yên çêtirîn ku Dublin pêşkêşî dike binihêrin (Muzeya Whisky ya Irishrlandî tê de heye).

12. The Old Bushmills Distillery (ya herî kevn ji gelek distillery whisky li Irelandrlandayê)

Wêne bi xêra Tourism Northern Ireland

Li peravên bakurê çolê yên Irelandrlandayê, Distillery Bushmills li ser 400 salan serbilind rawestiyaye, ku ew dike yek ji kevintirîn distillery whisky li Irelandrlandayê. Di 1608 de hate damezrandin, ew îdîa dike ku ew ekevintirîn distillereya destûrdayî ya cîhanê.

Bi ava ku ji Çemê Bushê tê û bi navê kargehên ku Barley çêkirine, Bushmills îkoneke wîskî ya Îrlandî ye.

Û heke avabûnên kevir ên neasayî yên we bin. Tiştek, paşê li Giants Causeway-a balkêş jî binihêrin ji ber ku ew tenê kevirek ji distillery dûr e.

13. Waterford Distillery

Wêne bi rêya Waterford Distillery li ser FB

Distillery ji sala 2015-an vir ve, sazgeha herî nû ya Waterford Distillery li peravên çemê Suir dîmenek bi heybet e. Hin ji maltên yekane yên herî xweş ên Îrlandayê di hundurê de têne çêkirin, lê serdan tenê bi randevûyê têne kirin.

Xwedî Mark Reynier carekê jê re hate gotin ku cehê herî baş ê cîhanê ji Waterfordê tê. Heke hûn dixwazin fêr bibin ka ew rast e, wê hingê hûn neçar in ku seferê berbi peravên başûr-rojhilatê rojhelatî yên Irelandrlandayê bikin.

14. Royal Oak Distillery

Wêne bi rêya Royal Oak Distillery li ser Twitter

Tu carî nehêlin ku were gotin ku distillery nikarin pirtirkêm bikin. Distillery Royal Oak ya wîlayeta Carlow yekem e ku her sê şêwazên wîskiya îrlandî - pot, malt û genim - di bin yek banî de distîne.

Ew di heman demê de li Îrlandayê mezintirîn distillerya destan e ji ber vê yekê li vir gelek cîh heye ku meriv binirxîne. gelek têlên berbi kevanê Royal Oak.

Sê vebijarkên gerê hene, di nav de gera taybetî ya Connoisseurs Choice bi sê tamkirinên bijarte.wîskiyên bi çapa sînorkirî.

Nûvekirin: Ev distillery êdî geryan nake

15. Clonakilty Distillery

Wêne bi xêrxwaziya Clonakilty Distillery

Li jêr li perava başûrî ya Cork a geş, Clonakilty Distillery heye. Whisky yek potek hîn jî lîstika Clonakilty ye û ew wiya baş dikin, ji ber vê yekê gera xwe bidin distillerya wan a bayê û bibînin ka ew hemî çawa dixebite.

Her weha jûreyek qeşengê ya spehî heye ku rêberê we dê rave bike ka daristanên cûda çawa diguhezin. karektera wîskiyê dema ku ew bigihêje.

Û ger zanyarî hindik maqûl be, wê hingê tenê rûnin û ji gelek çêjên wîskiya bêhempa yên vê deverê kêfê bikin.

16. Dingle Distillery (yek ji distillery whisky ya herî populer li Îrlandayê)

Wêneyê çep: Failte Ireland. Yên din: Fennell Photography

Nîvgirava Dingle ya li rojavayê Kerry ji mêj ve ye yek ji deqên bedewiya Irelandrlandayê ye, ji ber vê yekê ne ecêb e ku bajarê Dingle xwedan pub û baran e.

Û ji sala 2012-an vir ve, Dingle Whiskey Distillery ji bo wan kesên ku nikaribin bi pincarên din re mijûl bibin hin whisky-ya hêja distîne.

Serek gera Dingle Whiskey Experience bikin da ku hûn çîroka hundurîn bibînin ka çawa ev karsaziya serbixwe ya xwedan malbatê dest pê kir.

Tişta rêwiyan: Dingle Distillery li Îrlandayê yek ji jêderkên wîskiyê yên herî populer e - pê ewle bin ku hûnji berê de bilêtek veqetînin!

17. Distillery Ballykeefe

Wêne bi rêya Ballykeefe Distillery li ser FB

Dema ku Ballykeefe Distillery tenê ji sala 2017-an vir ve xebitî ye, ew li ser axa ku distillerek heye. mîrata bi sedan sal berê vedigere.

Ji ber vê yekê, bi tomarên distandinê yên ku vedigerin sala 1324, tê îdia kirin ku ev devera wîlayeta Kilkenny cihê jidayikbûna whisky îrlandî ye.

Behtir bibihîzin li ser eslê serdema navîn ên wîskiyê Îrlandî li ser The Ballykeefe Experience ku ew ê kevneşopiyên çandiniya malbatê û li ser pabendbûna wan a bi domdariyê re jî rave bikin.

Ma hûn li Îrlandayê di gera whisky de bûn ku me wenda kiriye?

Li Îrlandayê gelek kargehên wîskiyê yên cihêreng hene ku hûn dikarin ji bo gerê û vexwinekê têkevin nav wan.

Ez guman nakim ku me bi bêbextî ji hin di rêberê jorîn de. Ger hûn vê dawiyê li Îrlandayê li ser gera wîskiyê bûn ku hûn pêşniyar dikin, di şîroveyên li jêr de ji min re agahdar bikin.

Pirs û Bersîva Distilleryên wîskî yên Irishrlandî

Gelek pirsên me hene bi salan li ser her tiştî dipirsin ji 'Kîjan gerên herî baş çêdikin?' bigire heta 'Yên herî kevn kî ne?'.

Di beşa jêrîn de, me herî zêde Pirsên Pirsiyarî yên ku me wergirtine derketin holê. Ger pirsek we hebe ku me lê nekiriye, di beşa şîroveyan de li jêr bipirsin.

Li Îrlandayê çend kargehên wîskiyê hene?

Li wir