आयरिश व्हिस्की विरुद्ध स्कचको लडाई धेरै वर्षदेखि चलिरहेको छ।

तिनीहरूको सबैभन्दा नजिकको बिन्दुहरूमा, स्कटल्याण्ड र उत्तर एन्ट्रिम कोस्टलाई अलग गर्ने केवल 12 माईलहरू छन्। तर निकटताको बावजुद, आयरल्याण्ड र स्कटल्याण्डले दुई धेरै फरक व्हिस्की उत्पादन गर्दछ, र म हिज्जेको बारेमा मात्र कुरा गरिरहेको छैन!

तल, तपाईंले 'स्कच र आयरिश व्हिस्की बीच के भिन्नता छ?' भन्ने प्रश्नको केही सीधा अगाडि, नो-बीएस जवाफहरू पाउनुहुनेछ। भित्र जानुहोस्!

आयरिश व्हिस्की बनाम स्कचको बारेमा केही द्रुत आवश्यकताहरू

म मुख्य भिन्नताहरू तोड्न जाँदैछु आइरिश व्हिस्की बनाम स्कच बीचको ब्राउज गर्न सजिलो सिंहावलोकनको साथ, पहिले, गाईडको दोस्रो भागमा अलि बढी गहिराइमा जानु अघि। बोतल खोल्दा, तपाईंले दुई बीचको पहिलो भिन्नता देख्नुहुनेछ 'स्कटिश व्हिस्की' को हिज्जेमा 'e' को कमी। निश्चितको लागि मात्र तथ्य, यो हो कि त्यहाँ कुनै ठूलो कारण छैन किन तिनीहरू फरक हिज्जे छन्!

जब धेरैले यो आयरिश र स्कटिश गेलिकको सूक्ष्मताहरू बीचको कुरा हुन सक्छ भन्ने तर्क गर्छन्, तर बोरिंग सत्य सायद 19 औं शताब्दीको ठूलो मात्रामा असंगत हिज्जेसँग नजिक छ, र केही कारणले, आयरिश (र फलस्वरूप अमेरिकी) 'व्हिस्की' को हिज्जे अड्कियो जहाँ स्कचको सट्टा 'व्हिस्की' भयो।

2. अवयवहरू

बिचको अर्को मुख्य भिन्नतास्कच र आयरिश व्हिस्की सामग्री हो। तिनीहरूको सामग्रीहरूको सामग्रीहरू बीचको मुख्य भिन्नता भनेको यो हो कि आयरिश व्हिस्की सामान्यतया अनमाल्टेड जौबाट बनाइन्छ, जबकि स्कच माल्टेड जौबाट बनाइन्छ।

कहिलेकाहीँ (जस्तै एकल भाँडो स्टिल व्हिस्कीको मामलामा) आयरिश व्हिस्की दुबै माल्टेड र अनमाल्टेड (हरियो) जौबाट बनाइन्छ।

३. तिनीहरू कसरी उत्पादन गरिन्छन्

यसका सामग्रीहरू थोरै फरक भए तापनि, दुवै ह्विस्कीहरू तामाको भाँडोमा उत्पादन गरिन्छ र कम्तिमा तीन वर्षसम्म परिपक्व हुन्छ।

बुढ्यौली प्रक्रिया राम्रो बनाउनको लागि आवश्यक छ। स्वाद, कठोर अल्कोहल प्रोफाईल समयको साथमा कम हुँदै जाँदा, जबकि कास्कले भव्य काठ, मसलादार र फलफूल नोटहरू दिन्छ।

4. आसवन

डिस्टिलेसन प्रक्रियाहरूमा ठूलो भिन्नता भनेको स्कच सामान्यतया दुई पटक डिस्टिल्ड गरिन्छ, जबकि आयरिश व्हिस्की प्रायः ट्रिपल डिस्टिल्ड हुन्छ।

आयरिश सिंगल माल्ट, यद्यपि, डबल डिस्टिल्ड हुन सक्छ (उदाहरणका लागि, टायरकोनेल डबल डिस्टिल्ड आयरिश सिंगल माल्ट व्हिस्की)। तपाईंले केही ट्रिपल डिस्टिल्ड स्कचहरू पनि फेला पार्नुहुनेछ, धेरै हदसम्म तल्लो क्षेत्रमा (जस्तै Auchentoshan Single Malt)।

5. स्वाद

स्कच र आयरिश व्हिस्की बीचको अन्तिम भिन्नता स्वाद हो। ती आसवन प्रक्रियाहरू ठूलो भिन्नता जस्तो नदेखिन सक्छन्, तर प्रभाव एकदमै स्पष्ट छ।

यसले आयरिश व्हिस्कीलाई प्रायः, सधैं हल्का र चिल्लो स्वाद दिन्छ, जबकि स्कचअक्सर भारी र भरिएको स्वाद हुनेछ।

आसवन बाहेक, त्यहाँ अन्य कारकहरू पनि छन् (जस्तै प्रयोग गरिएको कास्क) जसले स्वादलाई असर गर्न सक्छ तर हामी तिनीहरूलाई तल प्राप्त गर्नेछौं!

स्कच बनाम आयरिश व्हिस्कीको आविष्कार

प्रत्येक पेय कसरी एक चुटकी नुनको साथ आविष्कार गरियो भन्ने बारे सबै कथाहरू लिनुहोस्, किनकि त्यहाँ कसरी/कहाँ/कहिले दुबैको उत्पत्ति भयो भन्ने बारे अनन्त कथाहरू छन्

स्कच र आयरिश व्हिस्की बीचको सबैभन्दा उल्लेखनीय भिन्नता प्रत्येकको आविष्कारको पछाडिको कथा हो।

जबकि स्कचको विश्वव्यापी बिक्री आयरिश व्हिस्कीको भन्दा बढी छ, आयरिश व्हिस्की ब्रान्डका प्रशंसकहरू सधैं सक्षम हुनेछन्। भन्नुहोस् कि आयरिश व्हिस्की पहिलो आयो!

सामान्यतया मानिन्छ कि भिक्षुहरूले 11 औं शताब्दीमा दक्षिणी युरोपबाट आयरल्याण्डमा डिस्टिलिंग प्रविधिहरू ल्याएका थिए, यद्यपि यो प्रमाणित गर्ने कुनै कागजात छैन।

रेकर्डहरू आउन सजिलो छैन, यद्यपि आयरल्यान्डमा व्हिस्कीको सबैभन्दा पुरानो ज्ञात लिखित रेकर्ड 1405 को हो, जबकि आत्मा 90 वर्ष पछि 1494 सम्म उल्लेख छैन।

१७ औं शताब्दीमा इजाजतपत्रको परिचय र १८ औं शताब्दीमा डिस्टिलरहरूको आधिकारिक दर्ता पछि, व्हिस्की उत्पादन सुरु भयो र आयरल्यान्डमा ह्विस्कीको माग उल्लेख्य रूपमा बढ्यो, दुबै ठूलो जनसंख्या वृद्धि र आयातित स्पिरिटहरूको मागलाई विस्थापित गरेर।

अन्ततः, तथापि, स्कच व्हिस्की 20 औं मा नम्बर एक आत्मा बन्योशताब्दीको रूपमा आयरिश व्हिस्की बिक्रीले बेलायत र अमेरिकी निषेधको साथ द्वन्द्वको सामना गर्यो।

आयरिश व्हिस्की बनाम स्कचमा प्रयोग गरिएका विभिन्न सामग्रीहरू

जस्तै हामीले पहिले छलफल गरिसकेका छौं, दुई आत्माहरू बनाउन प्रयोग गरिने सामग्रीहरू बीचको ठूलो भिन्नता यो हो कि आयरिश व्हिस्की सामान्यतया अनमाल्टेड जौबाट बनाइन्छ, जबकि स्कच माल्टेड जौबाट बनाइन्छ।

एकल दाना स्कच प्रायः एकल दानाबाट बनेको व्हिस्कीलाई जनाउन प्रयोग गरिन्छ जुन माल्टेड जौ होइन, यद्यपि माल्टेड जौ किण्वन प्रक्रिया सुरु गर्न थपिन्छ।

आयरिश व्हिस्की एकल माल्टमा आउँछ। , एकल भाँडो अझै, एकल अन्न, र मिश्रित रूपहरू, यद्यपि एकल भाँडो अझै पनि सबैभन्दा रोचक छ।

यसको मतलब यो दुवै माल्टेड र अनमल्टेड जौबाट बनेको हो, जुन प्रयोग गर्ने परम्पराबाट बढेको हो। अनमाल्टेड जौ, जसरी माल्टेड जौ कर लगाइएको थियो (यस शैलीको उत्कृष्ट स्वादको लागि ग्रीन स्पट वा रेडब्रेस्टको बोतलमा अड्कनुहोस्!)।

सम्बन्धित पढ्नुहोस्: को लागि हाम्रो गाइड हेर्नुहोस्। आयरिश व्हिस्की बनाम बोर्बोन बीचको भिन्नता।

स्कच बनाम आयरिश व्हिस्कीको उत्पादन र आसवन प्रक्रिया

आइरिश व्हिस्की बनाम बीचको अर्को मुख्य भिन्नता स्कच उत्पादन र आसवन हो। स्कटल्याण्डमा, तिनीहरूको व्हिस्की सामान्यतया डबल डिस्टिल्ड हुन्छ र तामाको भाँडो स्टिलहरूको एक विशाल विविधता तिनीहरूको छनौटको उपकरण हो।

आयरिश डिस्टिलरीहरूले पनि प्रयोग गर्छन्तामाको स्टिलहरू, यद्यपि तिनीहरूले कम विविधताको घमण्ड गर्छन्।

ट्रिपल डिस्टिलेसन आयरिश व्हिस्कीसँग धेरै सामान्य छ, र यो डिस्टिलेसन प्रविधिहरूमा यो भिन्नता हो जसले दुई प्रकारका व्हिस्कीहरू बीचको स्वादमा सबैभन्दा ठूलो भिन्नताको लागि जिम्मेवार छ।

सबै आयरिश ह्विस्की मसला, किण्वित, 94.8% ABV भन्दा बढीमा डिस्टिल्ड गरिनु पर्छ, र ओक जस्ता काठको कास्कमा परिपक्व हुनु पर्छ, र कम्तिमा तीन वर्षको लागि 700 लिटर भन्दा बढी हुनु हुँदैन।

स्कच ह्विस्की पनि 94.8% ABV भन्दा बढी हुनु हुँदैन, तर यो स्कटल्याण्डको डिस्टिलरीमा पानी र माल्टेड जौबाट उत्पादन गर्नुपर्छ। यसमा न्यूनतम ४०% अल्कोहल शक्ति पनि हुनुपर्छ।

सम्बन्धित पढ्नुहोस्: सर्वश्रेष्ठ आयरिश व्हिस्की ककटेलहरूका लागि हाम्रो गाइडहरू हेर्नुहोस् (प्रत्येक ककटेल स्वादिष्ट र बनाउन सजिलो छ)

आयरिश व्हिस्की बनाम स्कच स्वाद भिन्नता

स्कच र आयरिश व्हिस्की बीचको अन्तिम मुख्य भिन्नता स्वाद हो। स्कच व्हिस्की माल्टेड जौबाट बनाइन्छ र प्रायः अन्य व्हिस्कीहरू भन्दा पूर्ण, भारी स्वाद हुन्छ।

अर्कोतर्फ, आयरिश व्हिस्की, यसको चिकनी स्वाद र भ्यानिलाको संकेतका लागि प्रख्यात छ, यसको ट्रिपल डिस्टिलेसन र अनमाल्टेड जौ (वा माल्टेड र अनमाल्टेड जौको संयोजन) को प्रयोगको लागि धन्यवाद।

यस सजिलो स्वादको कारणले गर्दा यो धेरै पटक मिश्रणमा देखिने गर्छ।

ह्विस्की बनाउने प्रक्रियामा प्रयोग हुने सामग्रीहरू पनि तिनीहरूको अन्तिम स्वादको अभिन्न अंग हुन्।प्रोफाइलहरू।

स्कटल्याण्ड र आयरल्याण्ड दुबैले ओक कास्क प्रयोग गर्दछ। यसले व्हिस्कीको स्वादमा स्पष्ट प्रभाव पार्छ, जुन प्रयोग गरिएको कास्कको अवस्था र प्रकारको आधारमा फरक हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, पूर्व-बोर्बोन कास्कहरू मीठो स्वादमा योगदान पुर्‍याउँछन्, जबकि शेरी कास्कहरूले प्रायः फलफूल वा मसलादार स्वादलाई बुझाउँछ।

स्कच र आयरिश व्हिस्की बीचको भिन्नताको बारेमा सोधिने प्रश्नहरू

हामीसँग छन् 'आयरिश व्हिस्की र स्कच स्वाद अनुसार के फरक छ?' देखि 'कुन पिउन सजिलो छ?' सम्म सबै कुराको बारेमा सोध्ने धेरै प्रश्नहरू।

तलको खण्डमा, हामीले पप गरेका छौं। हामीले प्राप्त गरेका प्रायः प्रायः सोधिने प्रश्नहरूमा। यदि तपाइँसँग हामीले समाधान नगरेको प्रश्न छ भने, तलको टिप्पणी सेक्सनमा सोध्नुहोस्।

आयरिश व्हिस्की बनाम स्कच बीच के भिन्नता छ?

स्कच र व्हिस्की बीच धेरै भिन्नताहरू छन्: सामग्रीहरू, तिनीहरूको उत्पादन गर्ने तरिका, आसवन र स्वाद (थपको लागि हाम्रो गाइड हेर्नुहोस्)।

स्कच र बीचको भिन्नता के हो? व्हिस्कीको स्वाद बुद्धिमानी छ?

आयरिश व्हिस्कीले हल्का र चिल्लो स्वादको लागि झुकाव राख्छ (सधैं होइन), जबकि स्कच व्हिस्की भारी र भरिएको हुन्छ।