مەزمۇن جەدۋىلى
ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى vs شوتلاندىيە ئۇرۇشى بىر يىلدىن بۇيان داۋاملاشقان جەڭ.
ئۇلارنىڭ ئەڭ يېقىن نۇقتىلىرىدا شوتلاندىيە بىلەن شىمالىي ئانتېرىم دېڭىز قىرغىقىنى ئاران 12 مىل يىراقلىقتا. ئەمما يېقىن بولۇشىغا قارىماي ، ئىرېلاندىيە بىلەن شوتلاندىيە ئوخشىمايدىغان ئىككى خىل ۋىۋىسكا ئىشلەپچىقىرىدۇ ، مەن ئىملانىلا سۆزلىمەيمەن!
تۆۋەندە سىز «شوتلاندىيە بىلەن ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ قانداق پەرقى بار؟» دېگەن سوئالغا بىۋاسىتە ، ھېچقانداق BS يوق جاۋابلارنى تاپالايسىز. شۇڭغۇپ كىرىڭ!
ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى vs شوتلاندىيە
ئىرېلاندىيەنىڭ ۋىۋىسكىسى بىلەن Scotch ئوتتۇرىسىدا ئاسان كۆرگىلى بولىدىغان ئومۇمىي كۆرۈنۈش بار ، بىرىنچىدىن ، يېتەكچىنىڭ كېيىنكى يېرىمىدا سەل چوڭقۇرراق مېڭىشتىن بۇرۇن.
1. ۋىۋىسكا بىلەن ۋىۋىسكا
ھەتتا بىر بوتۇلكا ئاچقاندا ، سىز بۇ ئىككىسىنىڭ بىرىنچى بولۇپ بايقىغان پەرقى «شوتلاندىيە ۋىۋىسكىسى» نىڭ ئىملاسىدا «e» نىڭ كەملىكى. بىردىنبىر پاكىت شۇكى ، ئۇلارنىڭ باشقىچە يېزىلىشىدا چوڭ سەۋەب يوق!
نۇرغۇن كىشىلەر بۇنىڭ ئىرېلاندىيە ۋە شوتلاندىيە گال تىلىدىكى ئىنچىكە نۇقتىلار ئارىسىدا قىلىشقا تېگىشلىك ئىش بولۇشى مۇمكىن دەپ قارىسىمۇ ، زېرىكىشلىك ھەقىقەت بەلكىم 19-ئەسىردىكى ئاساسەن ماس كەلمەيدىغان ئىملا بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن ، مەلۇم سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن ئىرېلاندىيەلىكلەر (ۋە نەتىجىدە ئامېرىكىلىق) «ۋىۋىسكا» نىڭ ئىملاسى توختاپ قالدى ، شوتلاندىيە ئۇنىڭ ئورنىغا «ۋىۋىسكا» بىلەن ماڭدى.
2. تەركىبلەر
ئارىسىدىكى يەنە بىر ئاچقۇچلۇق پەرقشوتلاندىيە ۋە ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى تەركىب. ئۇلارنىڭ تەركىبىدىكى ئاساسلىق پەرق شۇكى ، ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى ئادەتتە ئارىلاشمىغان ئارپادىن ياسالغان ، ئەمما Scotch ئارىلاشما ئارپادىن ياسالغان.
بەزىدە (يەككە قازان يەنىلا ۋىۋىسكىغا ئوخشاش) ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى ھەم ئارىلاشتۇرۇلغان ۋە ئۆزگەرتىلمىگەن (يېشىل) ئارپا بىلەن ياسالغان. ئۇلارنىڭ قانداق ئىشلەپچىقىرىلىشى
گەرچە ئۇلارنىڭ تەركىبلىرى ئازراق پەرقلەنسىمۇ ، ھەر ئىككى ۋىۋىسكا يەنىلا مىس قازاندا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ۋە كەم دېگەندە ئۈچ يىل پىشىپ يېتىلىدۇ.
جەرىمانە قويۇش ئۈچۈن قېرىش جەريانى ئىنتايىن مۇھىم تەم ، قاتتىق ئىسپىرت ئارخىپىنىڭ ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئېرىپ كېتىشىگە ئەگىشىپ ، قاچا شانلىق ياغاچ ، ئاچچىق ۋە مېۋە خاتىرىلىرىنى تارقىتىدۇ.
ئادەتتە ئىككى قېتىم پارچىلىنىدۇ ، ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بولسا ئۈچ ھەسسە ئايرىلىدۇ.ئىرېلاندىيەنىڭ يەككە ماللىرى ، بەلكىم ئىككى ھەسسە ئارىلاشتۇرۇلۇشى مۇمكىن (مەسىلەن ، Tyrconnell قوش ئارىلاشما ئېرلاندىيە يەككە مالت ۋىۋىسكىسى). سىز يەنە ئۈچ خىل ئارىلاشتۇرۇلغان Scotch نى تاپالايسىز ، كۆپىنچە تۆۋەنكى رايونلاردا (مەسىلەن Auchentoshan يەككە مالغا ئوخشاش).
5. تەمنى تېتىپ بېقىڭ بۇ پارچىلىنىش جەريانى قارىماققا ئانچە چوڭ پەرقتەك كۆرۈنمەسلىكى مۇمكىن ، ئەمما ئۈنۈمى ناھايىتى روشەن ئىپادىلىنىدۇ.ھەمىشە تېخىمۇ ئېغىر ۋە تېخىمۇ تەملىك بولىدۇ. Scotch vs ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ كەشىپ قىلىنىشى 0> شوتلاندىيە بىلەن ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ ئەڭ كۆرۈنەرلىك پەرقى ھەر بىرىنىڭ كەشىپ قىلىنىشىدىكى چۆچەك دېيىشكە بولىدۇ. ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى بىرىنچى بولدى!
ئادەتتە راھىبلار 11-ئەسىردە جەنۇبىي ياۋروپادىن ئىرېلاندىيەگە ئايرىش تېخنىكىسىنى ئېلىپ كەلگەن دەپ قارىلىدۇ ، گەرچە بۇنى ئىسپاتلايدىغان ھۆججەت يوق.
خاتىرىلەش ئاسان ئەمەس ، گەرچە ئىرېلاندىيەدىكى ۋىۋىسكىنىڭ ئەڭ قەدىمكى يازما خاتىرىلىرى 1405-يىلدىن باشلانغان ، ئەمما روھ 1494-يىلى 90 يىلدىن كېيىن تىلغا ئېلىنمايدۇ.
17-ئەسىردە ئىجازەتنامە يولغا قويۇلغان ۋە 18-ئەسىردە ھاراق زاۋۇتى رەسمىي تىزىمغا ئېلىنغاندىن كېيىن ، ۋىۋىسكا ئىشلەپچىقىرىشى قوزغالدى ۋە ئېرلاندىيەدە ۋىۋىسكىغا بولغان ئېھتىياج كۆرۈنەرلىك ئاشتى ، بۇ ھەم نوپۇسنىڭ كۆپىيىشىنىڭ تۈرتكىسىدە ، ھەم ئىمپورت قىلىنغان روھقا بولغان ئېھتىياجنى يۆتكەش ئارقىلىق. 3>
ئاخىرىدا ، شوتلاندىيە ۋىۋىسكىسى 20-نومۇرلۇق بىرىنچى روھقا ئايلاندىئەسىردە ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ سېتىلىشى ئەنگىلىيە ۋە ئامېرىكىنىڭ چەكلىشى سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان.
ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى vs Scotch دا ئىشلىتىلگەن ئوخشىمىغان تەركىبلەر ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى ئادەتتە ئارىلاشمىغان ئارپادىن ياسالغان ، ئەمما Scotch ئارىلاشما ئارپادىن ياسالغان.
يەككە دانچە Scotch ھەمىشە ئېچىتىلغان ئارپا قوشۇلمىغان يەككە دان بىلەن ياسالغان ۋىۋىسكىنى بىلدۈرۈش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ، گەرچە ئېچىتىلغان ئارپا ئېچىتىش جەريانىنى باشلاش ئۈچۈن قوشۇلغان بولسىمۇ. ، يەككە قازان يەنىلا ، يەككە دان ۋە ئارىلاشما شەكىللەر ، گەرچە يەككە قازان يەنىلا ئەڭ قىزىقارلىق بولۇشى مۇمكىن. ئارىلاشتۇرۇلمىغان ئارپا ، ئېرىتىلگەن ئارپا باج ئېلىنغاندا (بۇ ئۇسلۇبنىڭ تەمىنى تېتىش ئۈچۈن بىر بوتۇلكا يېشىل داغ ياكى Redbreast قا چاپلاڭ!).
مۇناسىۋەتلىك ئوقۇشلۇق: يېتەكچىمىزنى كۆرۈڭ ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بىلەن بوربوننىڭ پەرقى.
قاراڭ: 2023-يىلى دۇبلىندىكى ئەڭ ياخشى سۇشنى قەيەردىن تاپقىلى بولىدۇScotch vs ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئايرىش جەريانى Scotch بولسا ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئايرىش. شوتلاندىيەدە ، ئۇلارنىڭ ۋىۋىسكىسى ئادەتتە قوش ئارىلاشتۇرۇلىدۇ ، كۆپ خىل مىس قازان يەنىلا ئۇلارنىڭ تاللاش قورالى.
ئىرېلاندىيە ھاراق زاۋۇتىمۇ ئىشلىتىلىدۇگەرچە ئۇلار ئاز بولسىمۇ ماختىنىشقا مايىل بولسىمۇ ، ئەمما مىس تىنىچ. 3>
بارلىق ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنى چوقۇم ئېزىش ، ئېچىتىش ، ABV نىڭ% 94.8 تىن ئېشىپ كەتمەسلىكى ھەمدە دۇب دەرىخى قاتارلىق ياغاچ ساندۇقلاردا پىشقان بولۇشى ، كەم دېگەندە ئۈچ يىل 700 لېتىردىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك.
شوتلاندىيە ۋىۋىسكىسى چوقۇم% 94.8 ABV دىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك ، ئەمما ئۇ چوقۇم شوتلاندىيەدىكى ھاراق زاۋۇتىدا سۇ ۋە ئارىلاشتۇرۇلغان ئارپادىن ئىشلەپچىقىرىلىشى كېرەك. ئۇنىڭدا چوقۇم ئەڭ تۆۋەن بولغاندا% 40 ئىسپىرتلىق قۇۋۋەت بولۇشى كېرەك. 3>
ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بىلەن شوتلاندىيەنىڭ تەم پەرقى
شوتلاندىيە بىلەن ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ ئاخىرقى ئاچقۇچلۇق پەرقى تەم. Scotch ۋىۋىسكىسى ئارىلاشتۇرۇلغان ئارپادىن ياسالغان بولۇپ ، كۆپىنچە باشقا ۋىۋىسكىلارغا قارىغاندا تېخىمۇ تولۇق ، تېخىمۇ تەمى بار.
ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بولسا ئۈچ خىل پارچىلىنىش ۋە ئارىلاشمىغان ئارپا (ياكى ئارىلاشتۇرۇلغان ۋە ئارىلاشتۇرۇلمىغان ئارپانىڭ بىرىكىشى) سەۋەبىدىن ، سىلىق تەم ۋە ۋانىلانىڭ بېشارەتلىرى بىلەن داڭق چىقارغان.
بۇ ئاسان تەم سەۋەبىدىن ئارىلاشمىلاردا كۆپ كۆرۈلىدۇ.
ۋىۋىسكا ياساش جەريانىدا ئىشلىتىلگەن ماتېرىياللارمۇ ئۇلارنىڭ ئاخىرقى تەمى بىلەن كەم بولسا بولمايدۇ.ئارخىپلار.
شوتلاندىيە ۋە ئېرلاندىيە ھەر ئىككىلىسى دۇب كاۋىپىنى ئىشلىتىدۇ. بۇلار ۋىۋىسكىنىڭ تەمىگە روشەن تەسىر كۆرسىتىدۇ ، ئۇ ئىشلىتىلگەن كاۋىنىڭ شارائىتى ۋە تۈرىگە ئاساسەن ئوخشىمايدۇ. مەسىلەن ، سابىق بوربون كاۋىپى تېخىمۇ تاتلىق تەم ئۈچۈن تۆھپە قوشىدۇ ، شېررىي كاۋىپى دائىم مېۋە ياكى ئاچچىق تەمنى كۆرسىتىدۇ.
شوتلاندىيە بىلەن ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ پەرقى توغرىسىدىكى سوئاللار
بىزدە بار كۆپ يىللاردىن بۇيان «ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بىلەن كاۋاپداننىڭ تەمىنى تېتىشنىڭ قانداق پەرقى بار؟» دىن «قايسىسىنى ئىچىش ئاسان؟» غىچە بولغان نۇرغۇن سوئاللار سورالدى.
تۆۋەندىكى بۆلەكتە بىز ئوتتۇرىغا چىقتۇق. بىز تاپشۇرۇۋالغان ئەڭ كۆپ سوئاللاردا. ئەگەر بىز ھەل قىلالمىغان سوئالىڭىز بولسا ، تۆۋەندىكى باھا بۆلۈمىدىن سوراڭ.
ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بىلەن شوتلاندىيەنىڭ قانداق پەرقى بار؟
سكوت بىلەن ۋىۋىسكىنىڭ بىر قانچە پەرقى بار: تەركىبلەر ، ئۇلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇلى ، ئايرىش ۋە تەمى (تېخىمۇ كۆپ يېتەكچىمىزنى كۆرۈڭ).