Pambano la whisky ya Ireland dhidi ya Scotch ni pambano ambalo limepamba moto kwa miaka mingi.

Katika maeneo yao ya karibu, kuna maili 12 pekee zinazotenganisha Uskoti na Pwani ya Antrim Kaskazini. Lakini licha ya ukaribu, Ireland na Scotland huzalisha whisky mbili tofauti sana, na sizungumzi tu juu ya spelling!

Hapa chini, utapata majibu ya moja kwa moja, yasiyo ya KE kwa swali, 'Kuna tofauti gani kati ya Scotch na whisky ya Ireland?'. Ingia ndani!

Maelekezo machache ya haraka kuhusu whisky ya Ireland dhidi ya Scotch

Nitafafanua tofauti kuu. kati ya whisky ya Ireland dhidi ya Scotch yenye muhtasari ulio rahisi kuvinjari, kwanza, kabla ya kwenda kwa kina zaidi katika nusu ya pili ya mwongozo.

1. Whisky v whisky

Kabla hata kufungua chupa, tofauti ya kwanza utakayogundua kati ya hizo mbili ni ukosefu wa 'e' katika tahajia ya 'whisky ya Kiskoti'. Ukweli pekee kwa hakika, ni kwamba hakuna sababu kubwa kwa nini zimeandikwa tofauti!

Ingawa wengi wanasisitiza kuwa inaweza kuwa jambo la kufanya kati ya nuances ya Kiayalandi na Kigaeli cha Uskoti, ukweli unaochosha pengine unahusiana zaidi na tahajia isiyolingana kwa kiasi kikubwa ya karne ya 19, na kwa sababu fulani, Kiayalandi. (na hivyo hivyo Marekani) tahajia ya 'whiskey' ilikwama ilhali Scotch ilienda na 'whisky' badala yake.

2. Viungo

Tofauti nyingine muhimu kati yaViungo vya Scotch na Ireland ni whisky. Tofauti kuu kati ya yaliyomo katika viungo vyake ni kwamba Whisky ya Kiayalandi kawaida hutengenezwa kutoka kwa shayiri ambayo haijachomwa, wakati Scotch imetengenezwa kutoka kwa shayiri iliyoyeyuka.

Wakati mwingine (kama vile chungu kimoja bado whisky) Whisky ya Kiayalandi hutengenezwa kwa shayiri iliyo na kimea na isiyo na mmea (kijani).

3. Jinsi zinavyotengenezwa

Ingawa viambato vyake vinatofautiana kidogo, whisky zote mbili hutengenezwa kwenye sufuria ya shaba iliyotulia na kukomaa kwa muda usiopungua miaka mitatu.

Mchakato wa kuzeeka ni muhimu ili kuunda faini. ladha, huku hali ya pombe kali ikiyeyuka baada ya muda, huku pipa likitoa noti nyororo za miti, viungo na matunda.

4. Kuchemsha

Tofauti kubwa katika mchakato wa kunereka ni kwamba Scotch kwa kawaida hutiwa maji mara mbili, wakati whisky ya Ireland mara nyingi hutiwa mafuta mara tatu.

Malt za Kiayalandi, hata hivyo, zinaweza kuchanganywa mara mbili (kwa mfano, Whisky ya Tyrconnell Double Distilled Irish Single Malt). Pia utapata baadhi ya Scotch's iliyochemshwa mara tatu, kwa kiasi kikubwa katika eneo la Nyanda za Chini (kama vile Auchentoshan Single Malt).

5. Ladha

Tofauti ya mwisho kati ya whisky ya Scotch na Ireland ni ladha. Michakato hiyo ya kunereka inaweza ionekane kama tofauti kubwa, lakini athari yake ni dhahiri.

Hii ndiyo inayoipa Whisky ya Ireland ladha yake ya mara kwa mara, si mara zote, nyepesi na laini, huku Scotch.mara nyingi itakuwa na ladha nzito na iliyojaa zaidi.

Mbali na kunereka, pia kuna mambo mengine (kama vile vikombe vinavyotumika) ambavyo vinaweza kuathiri ladha lakini tutavifikia hapa chini!

The uvumbuzi wa whisky ya Scotch dhidi ya Irish

Chukua hadithi zote kuhusu jinsi kila kinywaji kilivumbuliwa kwa kiasi kidogo cha chumvi, kwa kuwa kuna hadithi nyingi kuhusu jinsi/wapi/wakati vyote vilipotoka

Ingawa mauzo ya kimataifa ya Scotch ni makubwa kuliko yale ya Whisky ya Ireland, mashabiki wa chapa za whisky za Ireland wataweza kila wakati. sema Whisky ya Kiayalandi ilikuja kwanza!

Inafikiriwa kwa ujumla kwamba watawa walileta mbinu za kuozesha kutoka Ulaya ya Kusini hadi Ireland katika karne ya 11, ingawa hakuna nyaraka zozote za kuthibitisha hilo.

Rekodi si rahisi kupatikana, ingawa rekodi ya zamani zaidi inayojulikana ya whisky nchini Ayalandi ilianzia 1405, huku roho hiyo ikitajwa hadi miaka 90 baadaye mnamo 1494.

Kufuatia kuanzishwa kwa leseni katika karne ya 17 na usajili rasmi wa vinu katika karne ya 18, utengenezaji wa whisky ulianza na mahitaji ya whisky nchini Ireland yaliongezeka sana, yakisukumwa na ongezeko kubwa la watu, na kwa kuondoa mahitaji ya pombe zinazoagizwa kutoka nje. 3>

Hata hivyo, hatimaye, Whisky ya Scotch ikawa roho nambari moja katika 20.karne kama mauzo ya Whisky ya Ireland yaliteseka kutokana na mzozo na Uingereza na Marufuku ya Amerika.

Viungo tofauti vinavyotumika katika whisky ya Ireland vs Scotch

Kama tulivyojadili hapo awali, tofauti kubwa kati ya viambato vinavyotumika kutengenezea pombe kali. ni kwamba Whisky ya Kiayalandi kwa kawaida hutengenezwa kutoka kwa shayiri ambayo haijaozeshwa, ilhali Scotch hutengenezwa kwa shayiri iliyoyeyuka.

Scotch ya nafaka moja mara nyingi hutumika kuashiria whisky iliyotengenezwa kwa nafaka moja ambayo haijayeyuka, ingawa shayiri iliyoyeyuka huongezwa ili kuanza mchakato wa kuchachisha.

Whisky ya Ireland huja katika kimea kimoja. , chungu kimoja bado, nafaka moja, na maumbo yaliyochanganywa, ingawa chungu kimoja bado huenda ndicho kinachovutia zaidi.

Inamaanisha kwamba kimetengenezwa kutoka kwa shayiri iliyoyeyuka na ambayo haijaoa, ambayo ilikua kutokana na utamaduni wa kutumia. shayiri ambayo haijakomaa, kwa vile shayiri iliyoyeyuka ilitozwa ushuru (bandika kwenye chupa ya Green Spot au Redbreast kwa ladha nzuri ya mtindo huu!).

Soma kuhusiana: Angalia mwongozo wetu wa tofauti kati ya whisky ya Ireland dhidi ya Bourbon.

Mchakato wa uzalishaji na kunereka wa whisky ya Scotch dhidi ya Irish

Tofauti nyingine kuu kati ya whisky ya Ireland dhidi ya Scotch ni uzalishaji na kunereka. Huko Scotland, whisky yao kwa kawaida hutiwa maji maradufu na aina nyingi za chungu cha shaba ndicho chombo chao cha kuchagua.

Vinywaji vya Kiayalandi pia hutumiamiondoko ya shaba, ingawa huwa na tabia ya kujivunia aina ndogo.

Uyeyushaji mara tatu hutumika zaidi na whisky ya Ireland, na ni tofauti hii ya mbinu za kunereka ambayo husababisha tofauti kubwa zaidi za ladha kati ya aina mbili za whisky.

Whisky yote ya Kiayalandi lazima iponde, kuchachushwa, kuyeyushwa hadi isiwe zaidi ya 94.8% ABV, na kukomazwa katika vibebe vya mbao, kama vile mwaloni, na isizidi lita 700 kwa muda usiopungua miaka mitatu.

Wiski ya Scotch lazima pia isizidi 94.8% ABV, lakini lazima itolewe kwenye kiwanda cha kutengeneza pombe nchini Scotland kutokana na maji na shayiri iliyoyeyuka. Pia lazima iwe na kiwango cha chini cha ulevi wa 40%.

Kuhusiana na kusoma: Angalia miongozo yetu ya Visa bora vya whisky ya Ireland (kila keki ni kitamu na ni rahisi kutengeneza)

Tofauti za ladha za whisky ya Kiayalandi dhidi ya Scotch

Tofauti kuu ya mwisho kati ya whisky ya Kiskoti na Kiayalandi ni ladha. Whisky ya Scotch imetengenezwa kutoka kwa shayiri iliyoyeyuka na mara nyingi huwa na ladha iliyojaa, nzito kuliko whisky nyingine nyingi.

Whiski ya Ireland, kwa upande mwingine, inasifika kwa ladha yake laini na vidokezo vya vanila, kutokana na kunereka kwake mara tatu na matumizi ya shayiri ambayo haijaozeshwa (au mchanganyiko wa shayiri iliyoyeyuka na ambayo haijaoa).

Inaelekea kuonekana katika michanganyiko mara nyingi zaidi kutokana na ladha hii rahisi.

Nyenzo zinazotumiwa katika utengenezaji wa whisky pia ni muhimu kwa ladha yao ya mwisho.maelezo mafupi.

Uskoti na Ayalandi hutumia mikebe ya mwaloni. Hizi zina athari iliyotamkwa kwenye ladha ya whisky, ambayo inaweza kutofautiana kulingana na hali na aina ya pipa inayotumiwa. Mifuko ya zamani ya Bourbon, kwa mfano, huchangia katika ladha tamu zaidi, ilhali mikebe ya Sherry mara nyingi humaanisha ladha ya matunda au viungo zaidi.

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara kuhusu tofauti kati ya whisky ya Scotch na Ireland

Tumekuwa nayo maswali mengi kwa miaka mingi yakiuliza kuhusu kila kitu kutoka 'Kuna tofauti gani kati ya whisky ya Ireland na ladha ya scotch?' hadi 'Ni kipi ambacho ni rahisi kunywa?'.

Katika sehemu iliyo hapa chini, tumejitokeza katika Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara zaidi ambayo tumepokea. Ikiwa una swali ambalo hatujashughulikia, uliza katika sehemu ya maoni hapa chini.

Kuna tofauti gani kati ya Whisky ya Ireland dhidi ya Scotch?

Kuna tofauti kadhaa kati ya scotch na whisky: Viungo, jinsi vinavyotengenezwa, kunereka na ladha (tazama mwongozo wetu kwa zaidi).

Kuna tofauti gani kati ya Scotch na Whisky ina ladha ya busara?

Whiski ya Ireland huwa (si mara zote) kuwa na ladha nyepesi na laini, huku whisky ya Scotch ni nzito na iliyojaa zaidi.