ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬਨਾਮ ਸਕਾਚ ਦੀ ਲੜਾਈ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਗੁੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਬਿੰਦੂਆਂ 'ਤੇ, ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਐਂਟ੍ਰਿਮ ਕੋਸਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ 12 ਮੀਲ ਹਨ। ਪਰ ਨੇੜਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੋ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਪੈਲਿੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!

ਹੇਠਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?' ਦੇ ਸਵਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਸਿੱਧੇ, ਬਿਨਾਂ-ਬੀਐਸ ਦੇ ਜਵਾਬ ਮਿਲਣਗੇ। ਅੰਦਰ ਜਾਓ!

ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬਨਾਮ ਸਕਾਚ

ਮੈਂ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬਨਾਮ ਸਕਾਚ ਵਿਚਕਾਰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ, ਗਾਈਡ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ।

1. ਵਿਸਕੀ v ਵਿਸਕੀ

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹਣ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪਹਿਲਾ ਫਰਕ ਦੇਖੋਗੇ 'ਸਕਾਟਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ' ਦੇ ਸਪੈਲਿੰਗ ਵਿੱਚ 'e' ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੋ ਇਕ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ!

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਆਇਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਗੇਲਿਕ ਦੀਆਂ ਸੂਖਮਤਾਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੋਰਿੰਗ ਸੱਚਾਈ ਸ਼ਾਇਦ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅਸੰਗਤ ਸਪੈਲਿੰਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਆਇਰਿਸ਼ (ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਮਰੀਕੀ) 'ਵਿਸਕੀ' ਦਾ ਸਪੈਲਿੰਗ ਫਸ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਕਾਚ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ 'ਵਿਸਕੀ' ਨਾਲ ਚਲਾ ਗਿਆ।

2. ਸਮੱਗਰੀ

ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰਸਕਾਚ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਮੇਲ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਕਾਚ ਮਲਟੇਡ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕਈ ਵਾਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿੰਗਲ ਪੋਟ ਸਟਿਲ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ) ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਮਲਟੇਡ ਅਤੇ ਬੇਮੇਲ (ਹਰੇ) ਜੌਂ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

3. ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਵਿਸਕੀ ਇੱਕ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਪੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜੁਰਮਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸੁਆਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਠੋਰ ਅਲਕੋਹਲ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਸਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵੁਡੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਨੋਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

4. ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ

ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਕਾਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਇਰਿਸ਼ ਸਿੰਗਲ ਮਾਲਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਬਲ ਡਿਸਟਿਲਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਟਾਇਰਕੋਨੇਲ ਡਬਲ ਡਿਸਟਿਲਡ ਆਇਰਿਸ਼ ਸਿੰਗਲ ਮਾਲਟ ਵਿਸਕੀ)। ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਟ੍ਰਿਪਲ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਕਾਚ ਵੀ ਮਿਲਣਗੇ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨੀਵੇਂ ਖੇਤਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਔਚੇਨਟੋਸ਼ਨ ਸਿੰਗਲ ਮਾਲਟ) ਵਿੱਚ।

5. ਸਵਾਦ

ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਮ ਅੰਤਰ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਫ਼ੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ।

ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਕਾਚਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਕਸਰ ਭਾਰਾ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ।

ਡਿਸਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਵੀ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਾਸਕ) ਜੋ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ!

ਸਕਾਚ ਬਨਾਮ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਕਾਢ

ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਰੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਲਓ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਹਰ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੀ ਖੋਜ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬੇਅੰਤ ਕਹਾਣੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਕਿਵੇਂ/ਕਿੱਥੇ/ਕਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ

ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਦਲੀਲ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਕਾਢ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ।

ਜਦਕਿ ਸਕਾਚ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਿਕਰੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ ਕਹੋ ਕਿ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਈ ਸੀ!

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 11ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਭਿਕਸ਼ੂਆਂ ਨੇ ਡਿਸਟਿਲਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਆਇਰਲੈਂਡ ਤੱਕ ਲਿਆਂਦਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਰਿਕਾਰਡ ਆਉਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਲਿਖਤੀ ਰਿਕਾਰਡ 1405 ਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 90 ਸਾਲ ਬਾਅਦ 1494 ਵਿੱਚ ਆਤਮਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ।

17ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਸੈਂਸਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸਟਿਲਰਾਂ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਸਪਿਰਟ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਪਿਤ ਕਰਕੇ।

ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ 20 ਵੀਂ ਵਿੱਚ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਆਤਮਾ ਬਣ ਗਈਸਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਬਰਤਾਨੀਆ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕਰਾਅ ਕਾਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਝੱਲਣਾ ਪਿਆ।

ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬਨਾਮ ਸਕਾਚ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦੋ ਸਪਿਰਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਮੇਲ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਕਾਚ ਮਲਟੇਡ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਗ੍ਰੇਨ ਸਕਾਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਬਣੀ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਾਲਟਿਡ ਜੌਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਲਟਡ ਜੌਂ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਸਿੰਗਲ ਮਾਲਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। , ਸਿੰਗਲ ਬਰਤਨ ਅਜੇ ਵੀ, ਸਿੰਗਲ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰੂਪ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿੰਗਲ ਪੋਟ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ।

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਲਟੇਡ ਅਤੇ ਬੇਮੇਲ ਜੌਂ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਬੇਮੇਲ ਜੌਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਲਟੇਡ ਜੌਂ 'ਤੇ ਟੈਕਸ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ (ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ ਸਪਾਟ ਜਾਂ ਰੈੱਡਬ੍ਰੈਸਟ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਓ!)।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੜ੍ਹੋ: ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬਨਾਮ ਬੋਰਬਨ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ।

ਸਕਾਚ ਬਨਾਮ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬਨਾਮ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਸਕਾਚ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਹੈ। ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਬਲ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸਾਧਨ ਹਨ।

ਆਇਰਿਸ਼ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਵੀ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨਤਾਂਬੇ ਦੇ ਟਿੱਲੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰਦੇ ਹਨ।

ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰਿਪਲ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸਕੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਹੈ।

ਸਾਰੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ 94.8% ABV ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੇਸਿਆ, ਖਮੀਰ, ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਕ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਲਈ 700 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ ਵੀ 94.8% ABV ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਲਟੇਡ ਜੌਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਤਾਕਤ 40% ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੜ੍ਹੋ: ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ (ਹਰੇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ)

ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬਨਾਮ ਸਕਾਚ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ

ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਮ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ ਮੋਲਟੇਡ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲੋਂ ਭਰਪੂਰ, ਭਾਰੀ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ, ਇਸਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਤੀਹਰੀ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬੇਮੇਲ ਜੌਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ (ਜਾਂ ਮਲਟੇਡ ਅਤੇ ਬੇਮੇਲ ਜੌਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ) ਦੇ ਕਾਰਨ।

ਇਸ ਆਸਾਨ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਕਸਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸਕੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਿਮ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਟੁੱਟ ਹਨ।ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ।

ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਅਤੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੋਵੇਂ ਓਕ ਕਾਸਕ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਾਸਕ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਬਕਾ ਬੋਰਬਨ ਕਾਸਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੈਰੀ ਕਾਸਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਅਕਸਰ ਫਲਦਾਰ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹਨ 'ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਸਕਾਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?' ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 'ਕਿਹੜਾ ਪੀਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ?' ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ।

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪੁੱਛੋ।

ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਬਨਾਮ ਸਕਾਚ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਅੰਤਰ ਹਨ: ਸਮੱਗਰੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ (ਹੋਰ ਲਈ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ)।

ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸਹੀ ਹੈ?

ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ (ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ) ਦਾ ਸਵਾਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।