Ymweliad â’r Old Bushmills Distillery yw un o’r pethau mwyaf poblogaidd i’w wneud yn Antrim.

Ac mae’n ddargyfeiriad bach gwych i’r rhai ohonoch sydd am fynd i’r afael â Llwybr Arfordirol gwych y Sarn (distyllfa wisgi hynaf Iwerddon sy’n dal i weithio, wedi’r cyfan!).

Yn agos at mae'r Afon Bush, yr adeiladau hen wyngalchog a brics a'r Ganolfan Ymwelwyr yn frith o hanes.

Yn y canllaw isod, fe welwch wybodaeth am bopeth o Daith Distyllfa Bushmills i beth i ymweld ag ef gerllaw.

Rhywfaint o angen gwybod yn gyflym am yr Old Bushmills Distillery

Er bod Bushmills yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd distyllfeydd whisgi yn Iwerddon ac mae ymweliad yn eithaf syml, mae rhai angen gwybod defnyddiol:

1. Lleoliad

Mae’n werth ymweld â phentref Bushmills ynddo’i hun, yn ogystal â bod yn gartref i Ddistyllfa enwog Bushmills. Mae 6 milltir i'r dwyrain o ddiwedd/dechrau Llwybr Arfordirol y Sarn, yn agos at Gastell Dunluce a Chwrs Golff Royal Portrush.

2. Oriau agor

Mae’r ddistyllfa ar agor bob dydd o 9.30am (9.15 yn yr haf) tan 4.45pm o ddydd Llun i ddydd Sadwrn. Oriau dydd Sul yw hanner dydd tan 4.45pm. Mae'r teithiau olaf am 4pm a'r siop anrhegion yn cau am 4.45pm.

3. Mynediad

Mae mynediad i Ddistyllfa Bushmills yn gymedrol o £9 i oedolion gyda chonsesiynau i blant (£5) a phobl hŷn(£8). Mae'r pris mynediad yn cynnwys taith dywys hwyliog o amgylch y safle fel y gallwch weld sut mae'r wisgi Gwyddelig gorau yn cael ei wneud. Daw'r daith i ben gyda phrofiad blasu (gall prisiau newid).

4. Y daith

Mae dros 120,000 o ymwelwyr yn mynd ar daith Distyllfa Bushmills bob blwyddyn. Bydd eich tywysydd taith yn mynd â chi drwy'r ddistyllfa mewn grwpiau bach ar daith sy'n cymryd tua 40 munud. Dysgwch am y broses ddistyllu, edrychwch ar y casgenni a'r casgenni y mae'r neithdar ambr yn heneiddio ynddynt ac ymwelwch â'r neuadd botelu. Mwy o wybodaeth isod.

Hanes Distyllfa Bushmills

Cafodd preswylydd lleol ym Melinau Bysiau, Syr Thomas Phillips, drwydded frenhinol gan y Brenin Iago I i ddistyllu wisgi yn ôl yn 1608. Fodd bynnag, mae'r gwirodydd ambr wedi'u cynhyrchu yn yr ardal ers canrifoedd ynghynt.

Mae cofnodion yn ôl yn 1276 yn dangos iddo gael ei ddefnyddio i atgyfnerthu milwyr hyd yn oed bryd hynny! Wedi'i lleoli ar yr Afon Bush, mae'r ddistyllfa yn defnyddio dŵr lleol a dynnwyd o Rill Saint Columb ynghyd â haidd brag i greu'r wisgi enwog mewn sypiau bach.

Lle dechreuodd y cyfan

Ffurfiwyd y cwmni sy'n gweithredu'r ddistyllfa ym 1784 gan Hugh Anderson. Mae wedi cael sawl perchennog ac wedi goroesi sawl tro, hyd yn oed yn cau sawl gwaith. Fodd bynnag, mae wedi bod yn gweithredu'n gyson gan fod tân ym 1885 yn golygu bod angen ailadeiladu'r ddistyllfa.

Roedd America yn farchnad bwysig i Felinau Llwyn ac eraill.whisgi Gwyddelig. Ym 1890, gwnaeth agerlong a oedd yn eiddo i'r ddistyllfa (SS Bushmills) ei mordaith drawsiwerydd gyntaf yn cario whisgi Bushmills.

Mudiad byd-eang

Ar ôl dadlwytho peth o'i gargo gwerthfawr yn Philadelphia a Dinas Efrog Newydd, aeth i Singapore, Hong Kong, Shanghai a Yokohama. Fodd bynnag, cwtogodd Gwahardd yn y 1920au holl fewnforion yr Unol Daleithiau am gyfnod, a ddaeth yn ergyd i'r cwmni.

Goroesodd y ddistyllfa'r Ail Ryfel Byd a newidiodd ddwylo sawl gwaith o'r blaen cyn ei phrynu gan Diageo yn 2005 am £200 miliwn. Yn ddiweddarach fe wnaethon nhw ei fasnachu i Jose Cuervo, sy'n enwog am tequila.

Beth i'w ddisgwyl ar Daith Distyllfa Old Bushmills

Llun trwy Bushmills<3

Mae digon i'w weld a'i wneud ar daith Distyllfa Old Bushmills sy'n ei gwneud hi'n werth ymweld â hi (yn enwedig os ydych chi gerllaw pan mae'n bwrw glaw…).

Isod, fe welwch beth i'w wneud disgwyl o ymweliad, o gynhyrchu'r wisgi i rai nodweddion unigryw iawn.

1. Darganfyddwch y stori y tu ôl i ddistyllfa hynaf y byd

Am dros 400 o flynyddoedd, mae pentref bychan Bushmills wedi bod yn gartref i ddistyllfa weithiol hynaf Iwerddon. Wedi'i hagor ym 1608, mae Bushmills Distillery wedi cynhyrchu wisgi mân mewn sypiau bach wedi'u gwneud â llaw, gan greu'r blas llyfn enwog y mae'n adnabyddus amdano.

Mae Bushmills yn defnyddio haidd brag 100% i greu wisgi brag. Mae rhai yn whisgi Gwyddelig cymysg syddcyfuno wisgi brag gyda wisgi grawn ysgafnach.

2. Dysgwch am y cynhyrchiad

Cynhyrchir whisgi Melin y Byth mewn sypiau bach ac mae angen 40,000 litr o ddŵr ar bob cylchred. Mae'r stwnsh yn cymryd 6.5 awr ac yna mae'r eplesiad yn para am 58 awr arall yn y golchfeydd.

Mae'r ddistyllfa'n defnyddio 10 pot llonydd i gynhyrchu tua 4 miliwn litr y flwyddyn. Mae pob warws yn cynnwys 15,000 casgen o stoc aeddfed. Dyna lawer o ddiodydd! Isafswm cyfnod aeddfedrwydd whisgi Bushmills yw 4.5 mlynedd gyda hen wisgi yn aeddfedu am 10 mlynedd neu fwy.

3. Nodweddion unigryw

Yr hyn sy'n gwneud Distyllfa Old Bushmills mor arbennig yw mai dyma'r ddistyllfa drwyddedig hynaf yn y byd. Er gwaethaf ei enwogrwydd a'i gynnyrch sylweddol, mae'n parhau i fod yn fusnes pentref hynod wedi'i adeiladu ar raean a phenderfyniad lleol.

Yn 2008, roedd y ddistyllfa i'w gweld ar bapurau banc Banc Iwerddon ac mae wedi'i chadw ar y fersiwn polymer newydd. Mae teuluoedd wedi gweithio yn y ddistyllfa hanesyddol hon ers cenedlaethau, gan greu wisgi Gwyddelig â llaw heb ei ail.

4. Dysgwch am ddyfodol y ddistyllfa

Dan berchnogaeth Jose Cuervo, mae Distyllfa Bushmills yn mynd o nerth i nerth. Mae distyllfa newydd yn cael ei hadeiladu drws nesaf ac mae dulliau yn parhau i gael eu moderneiddio tra'n dal i gadw'r cynhwysion traddodiadol.

Un o'r datblygiadau diweddaraf yw'rdefnyddio casgenni pren acacia i roi cymeriad a sbeis i'r wisgi sy'n heneiddio.

Beth i'w wneud ar ôl taith Distyllfa Old Bushmills

Un o harddwch gwneud yr Hen Taith Distyllfa Bushmills yw ei fod yn droelliad byr i ffwrdd oddi wrth clatter o atyniadau eraill Arfordir Antrim.

Isod, fe welwch lond llaw o bethau i’w gweld a’u gwneud dafliad carreg o’r ddistyllfa (a lleoedd i fwyta a ble i fachu peint ôl-antur!).

1. Ymweld â Thafarn y Bushmills

Mae'r hen fyd-eang Bushmills Inn yn rhan hyfryd o'r pentref. Mae'r dafarn goets fawr hon yn dyddio'n ôl cyn belled â'r ddistyllfa ei hun ac yn cynnwys tanau tyweirch inglenook, snugs clyd a bwydlen ardderchog. Mae’r bar yn cynnal sesiynau cerddoriaeth Trad rheolaidd felly mae’n werth ymweld â hi.

2. Atyniadau Llwybr Arfordirol y Sarn

Ffoto gan Ondrej Prochazka (Shutterstock)

Mae cymaint i’w weld ar hyd Llwybr Arfordirol y Sarn dim ond taith fer o Bushmills. Mae Castell Dunluce a Sarn y Cawr yn llai na 10 munud mewn car. Mae Castell Dunseverick (11 munud), Traeth Bae White Park (13 munud) a phont rhaff unigryw Carrick-a-rede, 17 munud i ffwrdd mewn car.

3. Portrush

Llun gan John Clarke Photography (Shutterstock)

Mae cyrchfan hyfryd Portrush yn cynnwys tri thraeth tywodlyd hardd, dyfroedd Baner Las a syrffio gwych. Mae hefyd yn gartref i'r Royal Portrush GolfWrth gwrs, digonedd o siopau lleol, llety a chaffis, tafarndai a bwytai gwych.

Cwestiynau Cyffredin am ymweld â Distyllfa Bushmills yn Iwerddon

Rydym wedi cael llawer o cwestiynau dros y blynyddoedd yn gofyn am bopeth o ai'r Bushmills yw'r ddistyllfa hynaf yn y byd i faint mae tocynnau'n ei gostio.

Yn yr adran isod, rydyn ni wedi cyrraedd y nifer fwyaf o Gwestiynau Cyffredin rydyn ni wedi'u derbyn. Os oes gennych gwestiwn nad ydym wedi mynd i'r afael ag ef, gofynnwch i ffwrdd yn yr adran sylwadau isod.

A yw taith Distyllfa Bushmills yn werth ei gwneud?

Ydy, y Bushmills Mae'n werth edrych ar daith y ddistyllfa. Mae'n llawn hanes a byddwch yn gweld pob cam o'r broses ddistyllu yn ystod eich ymweliad.

Pryd agorodd Distyllfa Old Bushmills?

Y cwmni sy'n gweithredu'r ffurfiwyd y ddistyllfa ym 1784 ac mae wedi bod ar waith yn gyson ers i dân ym 1885 olygu bod angen ailadeiladu’r ddistyllfa.

Ai Bushmills yw’r ddistyllfa hynaf yn Iwerddon?

Y mae yn wir. Cafodd y ddistyllfa drwydded i ddistyllu ffordd wisgi yn ôl yn 1608, gan ei gwneud y ddistyllfa drwyddedig hynaf ar y ddaear.