Სარჩევი
Old Bushmills Distillery-ში ვიზიტი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რამ არის Antrim-ში.
და ეს შესანიშნავი პატარა შემოვლითი გზაა მათთვის, ვინც ეძებს ბრწყინვალე Causeway-ის სანაპირო მარშრუტს (ბოლოს და ბოლოს, ეს არის უძველესი სამუშაო ვისკის დისტილერია ირლანდიაში!).
ახლოს მდინარე ბუში, ულამაზესი ქვითკირით და აგურის შენობები და ვიზიტორთა ცენტრი ჩაფლულია ისტორიაში.
ქვემოთ მოცემულ სახელმძღვანელოში თქვენ იხილავთ ინფორმაციას ყველაფრის შესახებ, დაწყებული Bushmills Distillery Tour-დან დაწყებული, თუ რა უნდა მოინახულოთ ახლომახლო.
სწრაფი ცოდნა Old Bushmills Distillery-ის შესახებ
Photo via Bushmills
თუმცა Bushmills ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია ვისკის დისტილერები ირლანდიაში და ვიზიტი საკმაოდ მარტივია, არსებობს რამდენიმე სასარგებლო ცოდნა:
1. მდებარეობა
სოფელი ბუშმილსი ღირსეულად მოინახულეთ, ისევე როგორც ცნობილი Bushmills Distillery-ის სახლი. ის მდებარეობს 6 მილის აღმოსავლეთით კავუსვეის სანაპირო მარშრუტის ბოლოდან/დასაწყისიდან, დანლუსის ციხესთან და სამეფო პორტუშის გოლფის მოედანთან ახლოს.
2. გახსნის საათები
სახდელი ქარხანა ღიაა ყოველდღე 9:30 საათიდან (ზაფხულში 9:15) საღამოს 4:45 საათამდე ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით. კვირას საათები შუადღის 4:45 საათამდეა. ბოლო ტურები საღამოს 4 საათზეა და საჩუქრების მაღაზია იხურება 16:45 საათზე.
3. მიღება
Bushmills Distillery-ში შესვლა არის მოკრძალებული 9 ფუნტი მოზრდილებისთვის, შეღავათებით ბავშვებისთვის (5 ფუნტი) და მოხუცებისთვის.(£8). დაშვების ფასში შედის სახალისო ტური საიტის გარშემო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ, თუ როგორ მზადდება საუკეთესო ირლანდიური ვისკი. ტური სრულდება დეგუსტაციის გამოცდილებით (ფასები შეიძლება შეიცვალოს).
4. ტური
120000-ზე მეტი ვიზიტორი ყოველწლიურად დადის Bushmills Distillery ტურში. თქვენი ექსკურსიამძღოლი მიგიყვანთ დისტილერიაში მცირე ჯგუფებში ტურზე, რომელიც დაახლოებით 40 წუთს მიიღებს. გაეცანით გამოხდის პროცესს, იხილეთ კასრები და კასრები, რომლებშიც ქარვის ნექტარი დაძველებულია და ეწვიეთ ჩამოსასხმელ დარბაზს. დამატებითი ინფორმაცია ქვემოთ.
The History of the Bushmills Distillery
Bushmills-ის ადგილობრივ მცხოვრებს, სერ თომას ფილიპსს, მიენიჭა სამეფო ლიცენზია მეფე ჯეიმს I-ისგან ვისკის გამოხდისთვის. 1608. თუმცა, ქარვის ალკოჰოლური სასმელები ამ მხარეში საუკუნეების განმავლობაში იწარმოებოდა.
1276 წლის ჩანაწერები აჩვენებს, რომ მას მაშინაც იყენებდნენ ჯარების გასამაგრებლად! მდინარე ბუშზე მდებარე სახდელი ქარხანა იყენებს ადგილობრივ წყალს, რომელიც ამოღებულ იქნა სენტ-კოლუმბის რილიდან და ალაოს ქერთან ერთად ცნობილი ვისკის მცირე პარტიების შესაქმნელად.
სად დაიწყო ეს ყველაფერი
კომპანია, რომელიც მართავს დისტილერიას, ჩამოაყალიბა 1784 წელს ჰიუ ანდერსონმა. მას ჰყავდა რამდენიმე მფლობელი და გადაურჩა ბევრ აღმავლობასა და დაცემას, რამდენჯერმე დაიხურა კიდეც. თუმცა, ის მუდმივად მუშაობდა მას შემდეგ, რაც 1885 წელს გაჩენილმა ხანძარმა მოითხოვა დისტილერიის ხელახალი აშენება.
ამერიკა მნიშვნელოვანი ბაზარი იყო Bushmills-ისთვის და სხვათათვის.ირლანდიური ვისკები. 1890 წელს დისტილერიის (SS Bushmills) საკუთრებაში მყოფმა ორთქლმავალმა პირველი ტრანსატლანტიკური მოგზაურობა მოახდინა Bushmills ვისკით.
გლობალური მოძრაობა
მისი ძვირფასი ტვირთის გადმოტვირთვის შემდეგ. ფილადელფიასა და ნიუ-იორკში, იგი გაემართა სინგაპურში, ჰონგ კონგში, შანხაიში და იოკოჰამაში. თუმცა, აკრძალვამ 1920-იან წლებში შეზღუდა აშშ-ს ყველა იმპორტი გარკვეული დროით, რამაც დარტყმა მიაყენა კომპანიას.
სახდელი ქარხანა გადაურჩა მეორე მსოფლიო ომს და მანამდე რამდენჯერმე შეიცვალა ხელი, სანამ Diageo-მ 2005 წელს იყიდა 200 მილიონ ფუნტად. მოგვიანებით მათ გადაცვალეს ხოსე კუერვოზე, რომელიც ცნობილია ტეკილათ.
რას უნდა ველოდოთ Old Bushmills Distillery Tour-ზე
Photo via Bushmills
Იხილეთ ასევე: ცის გზა კლიფდენში: რუკა, მარშრუტი + გაფრთხილებებიძალიან ბევრია სანახავი და გასაკეთებელი Old Bushmills Distillery-ის ტურში, რაც მის მონახულებას ღირს (განსაკუთრებით თუ ახლოს ხართ, როცა წვიმს...).
ქვემოთ ნახავთ, რა უნდა გააკეთოთ. ველით ვიზიტიდან, ვისკის წარმოებიდან რამდენიმე ძალიან უნიკალურ თვისებამდე.
1. აღმოაჩინეთ ისტორია მსოფლიოში უძველესი სახდელი ქარხნის მიღმა
400 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, პატარა სოფელ ბუშმილსში იყო ირლანდიის უძველესი მომუშავე დისტილერიის სახლი. გაიხსნა 1608 წელს, Bushmills Distillery აწარმოებს წვრილ ვისკის მცირე ხელნაკეთ პარტიებში, რაც ქმნის ცნობილ გლუვ გემოს, რომლითაც ცნობილია.
Bushmills იყენებს 100% ალაოს ქერის ალაოს ვისკის შესაქმნელად. ზოგიერთი არის შერეული ირლანდიური ვისკი, რომელიცშეუთავსეთ ალაოს ვისკი უფრო მსუბუქი მარცვლეულის ვისკით.
2. შეიტყვეთ წარმოების შესახებ
Bushmills ვისკი იწარმოება მცირე პარტიებში და თითოეული ციკლი მოითხოვს 40000 ლიტრ წყალს. ბადაგი იღებს 6,5 საათს და შემდეგ დუღილი გრძელდება კიდევ 58 საათის განმავლობაში სარეცხი საშუალებებით.
სახდელი ქარხანა იყენებს 10 ქოთნის ნახარშს წელიწადში დაახლოებით 4 მილიონი ლიტრის მისაღებად. თითოეული საწყობი შეიცავს 15000 კასრს დამწიფების მარაგს. ეს არის ბევრი ალკოჰოლი! Bushmills ვისკის დაფარვის მინიმალური ვადა არის 4,5 წელი დაძველებული ვისკი 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.
3. უნიკალური თვისებები
რაც Old Bushmills Distillery-ს განსაკუთრებულს ხდის არის ის, რომ ის არის მსოფლიოში უძველესი ლიცენზირებული დისტილერია. მიუხედავად მისი პოპულარობისა და მნიშვნელოვანი პროდუქტიულობისა, ის რჩება უცნაურ სოფლის ბიზნესად, რომელიც აგებულია ადგილობრივ ჭკუაზე და მიზანდასახულობაზე.
2008 წელს გამოხდილი ქარხანა წარმოდგენილი იყო ირლანდიის ბანკის ბანკნოტებზე და შენარჩუნდა ახალ პოლიმერულ ვერსიაზე. ოჯახები მუშაობდნენ ამ ისტორიულ გამოხდის ქარხანაში თაობების განმავლობაში, ქმნიდნენ ხელნაკეთ ირლანდიურ ვისკის, რომელიც არავის უხდება.
4. შეიტყვეთ დისტილერიის მომავლის შესახებ
Jose Cuervo-ს მფლობელობაში, Bushmills Distillery ძლიერდება. მეზობლად შენდება ახალი სახდელი ქარხანა და მეთოდების მოდერნიზება გრძელდება ტრადიციული ინგრედიენტების შენარჩუნებით.
ერთ-ერთი უახლესი ინოვაციაააკაციის ხის კასრების გამოყენება დაძველებულ ვისკის ხასიათისა და სანელებლის მისაცემად.
რა უნდა გააკეთოთ Old Bushmills Distillery ტურის შემდეგ
Old Bushmills Distillery ტურის ერთ-ერთი მშვენიერია Bushmills Distillery ტური არის ის, რომ ის მოკლედ არის დაშორებული Antrim Coast-ის სხვა ატრაქციონების ხმაურისგან.
ქვემოთ, თქვენ იპოვით რამდენიმე სანახავ ნივთს და ასასვლელად გააკეთეთ დისტილერიიდან (პლუს საჭმელად). და სად ავიღოთ პოსტ-სათავგადასავლო პინტა!).
1. ეწვიეთ Bushmills Inn
ძველი სამყაროს Bushmills Inn სოფლის სასიამოვნო ნაწილია. ეს სამწვრთნელო სასტუმრო თარიღდება ისევე, როგორც თავად დისტილერია და მოიცავს ინგლენუკის ტურფის ცეცხლს, მყუდრო სნუგებს და შესანიშნავ მენიუს. ბარი მასპინძლობს რეგულარულ Trad-ის მუსიკალურ სესიებს, ამიტომ ღირს მისი ნახვა.
2. Causeway სანაპირო მარშრუტის ატრაქციონები
Ondrej Prochazka-ს ფოტო (Shutterstock)
Იხილეთ ასევე: ირლანდიის 15 ყველაზე ჯადოსნური ციხე-სიმაგრის სასტუმროებიიმდენი რამ არის სანახავი Causeway-ის სანაპირო მარშრუტის გასწვრივ Bushmills-დან ცოტა ხნის წინ. Dunluce Castle და Giant's Causeway მანქანით 10 წუთზე ნაკლებია. აქ არის Dunseverick Castle (11 წთ), White Park Bay Beach (13 წთ) და უნიკალური Carrick-a-rede საბაგირო ხიდი, 17 წუთის სავალზე.
3. პორტუშ
ჯონ კლარკის ფოტოგრაფიის ფოტო (Shutterstock)
პორტუშის მშვენიერი კურორტი მოიცავს სამ ულამაზეს ქვიშიან პლაჟს, ლურჯი დროშის წყლებს და ფანტასტიკურ სერფინგს. ის ასევე არის სამეფო პორტუშ გოლფის სახლიკურსი, უამრავი ადგილობრივი მაღაზია, საცხოვრებელი და რამდენიმე შესანიშნავი კაფე, პაბი და რესტორანი.
ხშირად კითხვები ირლანდიაში Bushmills Distillery-ის მონახულების შესახებ
ჩვენ გვქონდა ბევრი წლების განმავლობაში კითხვები, რომლებიც სვამდნენ კითხვას ყველაფერზე, არის Bushmills-ის უძველესი დისტილერია მსოფლიოში და რამდენად ღირს ბილეთები.
ქვემოთ მოცემულ განყოფილებაში ჩვენ გამოვყავით ყველაზე ხშირად დასმული კითხვები, რაც მივიღეთ. თუ თქვენ გაქვთ შეკითხვა, რომელსაც ჩვენ არ ვუპასუხეთ, დასვით კომენტარების განყოფილებაში ქვემოთ.
ღირს თუ არა Bushmills Distillery ტური?
დიახ, Bushmills დისტილერიის ტური კარგად ღირს შემოწმება. ის სავსეა ისტორიით და თქვენ ნახავთ გამოხდის პროცესის თითოეულ საფეხურს თქვენი ვიზიტის დროს.
როდის გაიხსნა Old Bushmills Distillery?
კომპანია, რომელიც მართავს დისტილერია ჩამოყალიბდა 1784 წელს და ის მუდმივ ფუნქციონირებაშია მას შემდეგ, რაც 1885 წელს გაჩენილი ხანძარი მოითხოვდა დისტილერიის ხელახლა აშენებას.
არის თუ არა Bushmills უძველესი დისტილერია ირლანდიაში?
ეს ნამდვილად არის. დისტილერიას მიენიჭა ვისკის გამოხდის ლიცენზია ჯერ კიდევ 1608 წელს, რაც მას უძველეს ლიცენზირებულ დისტილერად აქცევს დედამიწაზე.