Táboa de contidos
Unha visita á destilería Old Bushmills é unha das cousas máis populares para facer en Antrim.
E é un pequeno desvío para aqueles de vostedes que buscan abordar a brillante Ruta Costeira de Causeway (a fin de contas, é a destilería de whisky máis antiga de Irlanda!).
Próximo a o río Bush, os pintorescos edificios encalados e de ladrillo e o Centro de visitantes están cheos de historia.
Na guía que aparece a continuación, atoparás información sobre todo, desde a visita á destilería de Bushmills ata o que visitar nas proximidades.
Algúns datos sobre a destilería Old Bushmills
Foto vía Bushmills
Aínda que Bushmills é un dos máis populares Destilerías de whisky en Irlanda e unha visita é bastante sinxela, hai algunhas cousas útiles para saber:
1. Localización
A vila de Bushmills merece unha visita por si mesma, ademais de ser o fogar da famosa destilería Bushmills. Está a 6 millas ao leste do final/inicio da Ruta Costeira de Causeway, preto do castelo de Dunluce e do campo de golf Royal Portrush.
2. Horario de apertura
A destilería abre todos os días de 9.30 horas (9.15 no verán) ata as 16.45 horas de luns a sábado. O horario dos domingos é do mediodía ás 16.45 horas. As últimas visitas son ás 16:00 e a tenda de agasallos pecha ás 16:45.
3. Entrada
A entrada á destilería Bushmills custa un modesto 9 libras para adultos con concesións para nenos (5 libras) e persoas maiores(8 £). O prezo da entrada inclúe unha divertida visita guiada polo lugar para que poidas ver como se elabora o mellor whisky irlandés. O percorrido remata cunha experiencia de degustación (os prezos poden cambiar).
4. O percorrido
Máis de 120.000 visitantes realizan a xira da destilería Bushmills cada ano. O seu guía turístico levarao pola destilería en pequenos grupos nun percorrido que leva uns 40 minutos. Coñece o proceso de destilación, observa os barrís e barricas nos que se envellece o néctar de ámbar e visita a sala de embotellado. Máis información a continuación.
A historia da destilería Bushmills
O residente local de Bushmills, Sir Thomas Phillips, recibiu unha licenza real do rei James I para destilar whisky de novo en 1608. Non obstante, os espíritos ámbar producíronse na zona durante séculos antes.
Os rexistros de 1276 mostran que aínda se usaba para fortalecer as tropas! Situada no río Bush, a destilería utiliza auga local extraída de Saint Columb's Rill xunto con cebada malteada para crear o famoso whisky en pequenos lotes.
Onde comezou todo
A empresa que opera a destilería foi formada en 1784 por Hugh Anderson. Tivo varios donos e sobreviviu a moitos avatares, incluso pechando varias veces. Non obstante, estivo en funcionamento constante desde que un incendio en 1885 requiriu a reconstrución da destilería.
América foi un mercado importante para Bushmills e outros.Whiskies irlandeses. En 1890, un barco de vapor propiedade da destilería (SS Bushmills) fixo a súa primeira viaxe transatlántica transportando whisky Bushmills.
Un movemento global
Despois de descargar parte da súa preciosa carga. en Filadelfia e Nova York, dirixíase a Singapur, Hong Kong, Shanghai e Yokohama. Porén, a Prohibition na década de 1920 reduciu durante un tempo todas as importacións estadounidenses, o que supuxo un duro golpe para a empresa.
A destilería sobreviviu á Segunda Guerra Mundial e cambiou de mans varias veces antes de ser comprada por Diageo en 2005 por 200 millóns de libras. Máis tarde trocárono a José Cuervo, famoso polo tequila.
Que esperar no Old Bushmills Distillery Tour
Foto vía Bushmills
Hai moito que ver e facer na visita á destilería Old Bushmills que merece a pena visitar (especialmente se estás preto cando chove...).
Ver tamén: Unha guía para o glorioso val de Doolough en Mayo (vistas, a unidade + que ver)A continuación, descubrirás que facer. esperar dunha visita, desde a produción do whisky ata algunhas características moi singulares.
1. Descobre a historia detrás da destilería máis antiga do mundo
Durante máis de 400 anos, a pequena aldea de Bushmills foi o fogar da destilería máis antiga en funcionamento de Irlanda. Inaugurada en 1608, a destilería Bushmills produciu un whisky fino en pequenos lotes artesanais, creando o famoso sabor suave polo que é coñecida.
Bushmills utiliza cebada 100 % malteada para crear whisky de malta. Algúns son whiskies irlandeses mesturados quecombina whisky de malta con whisky de grans máis lixeiros.
2. Coñece a produción
O whisky Bushmills prodúcese en lotes pequenos e cada ciclo require 40.000 litros de auga. O puré leva 6,5 horas e despois a fermentación dura outras 58 horas nos lavados.
A destilería utiliza 10 alambiques para producir uns 4 millóns de litros ao ano. Cada almacén contén 15.000 barricas de stock de maduración. Iso é moito licor! O prazo mínimo de maduración para o whisky Bushmills é de 4,5 anos, sendo os whiskies envellecidos 10 anos ou máis.
3. Características únicas
O que fai a Old Bushmills Distillery tan especial é que é a destilería con licenza máis antiga do mundo. A pesar da súa fama e da súa considerable produción, segue a ser un pintoresco negocio de aldea construído sobre o empeño e a determinación local.
En 2008, a destilería apareceu nos billetes do Banco de Irlanda e mantívose na nova versión de polímero. As familias traballaron nesta destilería histórica durante xeracións, creando un whisky irlandés artesanal inigualable.
4. Coñece o futuro da destilería
Baixo a propiedade de Jose Cuervo, a destilería Bushmills vai cada vez máis forte. Constrúese unha nova destilería ao lado e os métodos continúan modernizándose mantendo os ingredientes tradicionais.
Unha das últimas innovacións é ouso de barricas de madeira de acacia para darlle carácter e picante ao whisky envellecido.
Ver tamén: Que vestir en Irlanda en maio (lista de embalaxe)Que facer despois do percorrido pola destilería Old Bushmills
Unha das belezas de facer o Old Bushmills. O percorrido pola destilería de Bushmills é que está a poucos pasos doutras atraccións da costa de Antrim.
A continuación, atoparás un puñado de cousas para ver e facer a un paso da destilería (ademáis de lugares para comer e onde tomar unha pinta post-aventura!).
1. Visita o Bushmills Inn
O antigo Bushmills Inn é unha parte encantadora da vila. Esta pousada de coches data da propia destilería e inclúe fogueiras de céspede inglenook, acolledores e un excelente menú. O bar acolle regularmente sesións de música tradicional, polo que merece a pena unha visita.
2. Atraccións da Causeway Coastal Route
Foto de Ondrej Prochazka (Shutterstock)
Hai moito que ver ao longo da Causeway Coastal Route a poucos pasos de Bushmills. O castelo de Dunluce e a Calzada dos Xigantes están a menos de 10 minutos en coche. Está o castelo de Dunseverick (11 minutos), a praia de White Park Bay (13 minutos) e a única ponte de corda de Carrick-a-rede, a 17 minutos en coche.
3. Portrush
Foto de John Clarke Photography (Shutterstock)
O fermoso resort de Portrush inclúe tres fermosas praias de area, augas con Bandeira Azul e surf fantástico. Tamén alberga o Royal Portrush GolfPor suposto, moitas tendas locais, aloxamentos e algúns excelentes cafés, pubs e restaurantes.
Preguntas frecuentes sobre visitar a destilería Bushmills en Irlanda
Tivemos moitas preguntas ao longo dos anos preguntando sobre todo, desde Bushmills, a destilería máis antiga do mundo ata canto custan os billetes.
Na sección que aparece a continuación, apareceu a maioría das preguntas frecuentes que recibimos. Se tes unha pregunta que non abordamos, pregunta na sección de comentarios a continuación.
Parece a pena facer a visita á destilería Bushmills?
Si, os Bushmills Merece a pena ver a visita á destilería. Está cheo de historia e verás cada paso do proceso de destilación durante a túa visita.
Cando abriu a destilería Old Bushmills?
A empresa que opera o a destilería formouse en 1784 e estivo en funcionamento constante desde que un incendio en 1885 requiriu a reconstrución da destilería.
É Bushmills a destilería máis antiga de Irlanda?
É certo. A destilería recibiu unha licenza para destilar whisky en 1608, polo que é a destilería con licenza máis antiga do mundo.