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Ein Besuch der Old Bushmills Distillery gehört zu den beliebtesten Ausflugszielen in Antrim.
Und es ist ein schöner kleiner Umweg für diejenigen, die die brillante Causeway Coastal Route in Angriff nehmen wollen (immerhin ist es die älteste noch in Betrieb befindliche Whiskey-Destillerie in Irland!)
Die malerischen, weiß getünchten Backsteingebäude und das Besucherzentrum liegen in der Nähe des Flusses Bush und sind von der Geschichte durchdrungen.
Im folgenden Leitfaden finden Sie Informationen über alles, von der Bushmills Distillery Tour bis hin zu Ausflugszielen in der Nähe.
Einige wichtige Informationen über die Old Bushmills Distillery
Foto über Bushmills
Obwohl Bushmills eine der bekannteren Whiskey-Brennereien in Irland ist und ein Besuch recht unkompliziert ist, gibt es einige nützliche Informationen, die man wissen sollte:
1. der Standort
Das Dorf Bushmills ist nicht nur die Heimat der berühmten Bushmills Distillery, sondern auch selbst einen Besuch wert. 6 Meilen östlich des Endes/des Beginns der Causeway Coastal Route liegt es in der Nähe von Dunluce Castle und dem Royal Portrush Golf Course.
2. öffnungszeiten
Die Brennerei ist von Montag bis Samstag täglich von 9.30 Uhr (im Sommer 9.15 Uhr) bis 16.45 Uhr geöffnet, am Sonntag von 12.00 bis 16.45 Uhr. Die letzten Führungen finden um 16.00 Uhr statt, und der Geschenkeladen schließt um 16.45 Uhr.
3. die Zulassung
Der Eintritt in die Bushmills Distillery kostet bescheidene £9 für Erwachsene, mit Ermäßigungen für Kinder (£5) und Senioren (£8). Im Eintrittspreis enthalten ist eine unterhaltsame Führung durch das Gelände, bei der Sie sehen können, wie der beste irische Whiskey hergestellt wird. Die Führung endet mit einer Verkostung (Preise können sich ändern).
4. die Tour
Mehr als 120.000 Besucher nehmen jedes Jahr an der Tour durch die Bushmills Distillery teil. Ihr Reiseleiter führt Sie in kleinen Gruppen auf einer etwa 40-minütigen Tour durch die Brennerei. Erfahren Sie mehr über den Destillationsprozess, sehen Sie die Fässer, in denen der bernsteinfarbene Nektar reift, und besichtigen Sie die Abfüllhalle. Weitere Informationen finden Sie unten.
Die Geschichte der Bushmills Distillery
Der Einwohner von Bushmills, Sir Thomas Phillips, erhielt 1608 von König James I. eine königliche Lizenz zum Brennen von Whiskey, doch wurde die bernsteinfarbene Spirituose schon Jahrhunderte zuvor in der Gegend hergestellt.
Aufzeichnungen aus dem Jahr 1276 belegen, dass er schon damals zur Verstärkung von Truppen verwendet wurde! Die am Fluss Bush gelegene Brennerei verwendet lokales Wasser aus dem Saint Columb's Rill zusammen mit gemälzter Gerste, um den berühmten Whiskey in kleinen Chargen herzustellen.
Wo alles begann
Das Unternehmen, das die Brennerei betreibt, wurde 1784 von Hugh Anderson gegründet. Die Brennerei hatte mehrere Besitzer und überlebte viele Höhen und Tiefen und wurde sogar mehrmals geschlossen. Seit einem Brand im Jahr 1885, der den Wiederaufbau der Brennerei erforderlich machte, ist sie jedoch ständig in Betrieb.
Amerika war ein wichtiger Markt für Bushmills und andere irische Whiskeys. 1890 unternahm ein Dampfschiff der Brennerei (SS Bushmills) seine erste Transatlantikfahrt mit Bushmills-Whiskey.
Siehe auch: Beara Peninsula: Das bestgehütete Geheimnis des Wild Atlantic Way (Aktivitäten + Karte)Eine weltweite Bewegung
Nachdem ein Teil der kostbaren Fracht in Philadelphia und New York City gelöscht worden war, ging es weiter nach Singapur, Hongkong, Shanghai und Yokohama. Die Prohibition in den 1920er Jahren schränkte jedoch zeitweise alle US-Importe ein, was für das Unternehmen ein schwerer Schlag war.
Die Brennerei überlebte den Zweiten Weltkrieg und wechselte mehrmals den Besitzer, bevor sie 2005 für 200 Millionen Pfund von Diageo gekauft wurde, die sie später an den Tequila-Hersteller Jose Cuervo verkauften.
Was Sie bei der Old Bushmills Distillery Tour erwartet
Foto über Bushmills
Auf der Tour durch die Old Bushmills Distillery gibt es viel zu sehen und zu tun, so dass sich ein Besuch lohnt (vor allem, wenn Sie in der Nähe sind und es regnet...).
Siehe auch: Der Galway Road Trip: 2 verschiedene Arten, ein Wochenende in Galway zu verbringen (2 vollständige Routen)Im Folgenden erfahren Sie, was Sie bei einem Besuch erwartet, von der Herstellung des Whiskeys bis hin zu einigen ganz besonderen Merkmalen.
1. die Geschichte der ältesten Destillerie der Welt entdecken
Das kleine Dorf Bushmills beherbergt seit über 400 Jahren die älteste noch in Betrieb befindliche Brennerei Irlands. 1608 eröffnet, stellt die Bushmills Distillery seither in kleinen, handwerklich gefertigten Chargen feinen Whiskey her und sorgt so für den berühmten weichen Geschmack, für den sie bekannt ist.
Bushmills verwendet zu 100 % gemälzte Gerste, um Malt Whiskey herzustellen, und einige Blended Irish Whiskeys, die Malt Whiskey mit leichterem Grain Whiskey kombinieren.
2. über die Produktion lernen
Bushmills Whiskey wird in kleinen Chargen hergestellt, und für jeden Zyklus werden 40.000 Liter Wasser benötigt. 6,5 Stunden dauert die Maischegärung, und weitere 58 Stunden dauert die Gärung in den Washbacks.
Die Brennerei verwendet 10 Pot Stills zur Herstellung von rund 4 Millionen Litern pro Jahr. Jedes Lagerhaus enthält 15.000 Fässer, in denen der Whiskey reift. Das ist eine Menge Alkohol! Die Mindestreifezeit für Bushmills-Whiskey beträgt 4,5 Jahre, wobei ältere Whiskeys 10 Jahre oder länger reifen.
3. einzigartige Merkmale
Was die Old Bushmills Distillery so besonders macht, ist, dass sie die älteste lizenzierte Brennerei der Welt ist. Trotz ihres Ruhmes und ihrer beachtlichen Produktion ist sie nach wie vor ein malerisches Dorfunternehmen, das auf lokalem Fleiß und Entschlossenheit beruht.
Im Jahr 2008 wurde die Brennerei auf den Banknoten der Bank of Ireland abgebildet und ist auch auf der neuen Polymerversion zu sehen. Seit Generationen arbeiten Familien in dieser historischen Brennerei und stellen handwerklich hergestellten irischen Whiskey her, der seinesgleichen sucht.
4. über die Zukunft der Destillerie erfahren
Unter der Leitung von Jose Cuervo entwickelt sich die Bushmills Distillery von Jahr zu Jahr besser. Nebenan wird eine neue Brennerei gebaut, und die Methoden werden weiter modernisiert, wobei die traditionellen Zutaten beibehalten werden.
Eine der jüngsten Innovationen ist die Verwendung von Akazienholzfässern, die dem alternden Whiskey Charakter und Würze verleihen.
Was Sie nach der Besichtigung der Old Bushmills Distillery tun können
Das Schöne an der Tour durch die Old Bushmills Distillery ist, dass sie nur einen Katzensprung von anderen Attraktionen der Antrim Coast entfernt ist.
Im Folgenden finden Sie eine Handvoll Sehenswürdigkeiten und Unternehmungen in unmittelbarer Nähe der Brennerei (sowie Lokale, in denen Sie essen und ein Bier trinken können).
1. das Bushmills Inn besuchen
Das altehrwürdige Bushmills Inn ist ein reizvoller Teil des Dorfes. Dieses Gasthaus ist so alt wie die Brennerei selbst und verfügt über Kamine, gemütliche Nischen und eine ausgezeichnete Speisekarte. In der Bar wird regelmäßig Trad-Musik gespielt, so dass sich ein Besuch lohnt.
2. die Attraktionen der Causeway Coastal Route
Foto von Ondrej Prochazka (Shutterstock)
Entlang der Causeway Coastal Route, die nur eine kurze Fahrt von Bushmills entfernt ist, gibt es viel zu sehen: Dunluce Castle und der Giant's Causeway sind weniger als 10 Minuten mit dem Auto entfernt, Dunseverick Castle (11 Minuten), White Park Bay Beach (13 Minuten) und die einzigartige Carrick-a-rede Seilbrücke (17 Minuten).
3. portrush
Foto von John Clarke Photography (Shutterstock)
Der hübsche Ferienort Portrush verfügt über drei wunderschöne Sandstrände, Gewässer mit der Blauen Flagge und fantastische Surfmöglichkeiten, den Royal Portrush Golf Course, zahlreiche lokale Geschäfte, Unterkünfte und einige tolle Cafés, Pubs und Restaurants.
FAQs zum Besuch der Bushmills Distillery in Irland
Wir haben im Laufe der Jahre viele Fragen bekommen, von der Frage, ob Bushmills die älteste Brennerei der Welt ist, bis hin zum Preis der Eintrittskarten.
Wenn Sie eine Frage haben, die wir noch nicht beantwortet haben, können Sie sie uns in den Kommentaren stellen.
Lohnt sich die Besichtigung der Bushmills Distillery?
Ja, die Tour durch die Bushmills Distillery lohnt sich auf jeden Fall, denn sie ist vollgepackt mit Geschichte, und Sie werden bei Ihrem Besuch jeden Schritt des Destillationsprozesses miterleben.
Wann wurde die Old Bushmills Distillery eröffnet?
Das Unternehmen, das die Brennerei betreibt, wurde 1784 gegründet und ist seit einem Brand im Jahr 1885, der den Wiederaufbau der Brennerei erforderlich machte, ununterbrochen in Betrieb.
Ist Bushmills die älteste Destillerie in Irland?
Die Brennerei erhielt bereits 1608 eine Lizenz zum Brennen von Whiskey und ist damit die älteste lizenzierte Brennerei der Welt.