Ang pagbisita sa Old Bushmills Distillery ay isa sa mga pinakasikat na bagay na maaaring gawin sa Antrim.

At ito ay isang magandang maliit na detour para sa mga nais mong harapin ang napakatalino na Causeway Coastal Route (ito ang pinakalumang gumaganang whisky distillery sa Ireland, kung tutuusin!).

Malapit sa ang River Bush, ang kakaibang whitewashed at brick na mga gusali at Visitor Center ay puno ng kasaysayan.

Sa gabay sa ibaba, makakahanap ka ng impormasyon sa lahat mula sa Bushmills Distillery Tour hanggang sa kung ano ang bibisita sa malapit.

Ilang mabilisang kailangang-alam tungkol sa Old Bushmills Distillery

Larawan sa pamamagitan ng Bushmills

Bagaman ang Bushmills ay isa sa mga mas sikat mga whisky distilleries sa Ireland at ang pagbisita ay medyo diretso, may ilang madaling malaman na kailangang malaman:

1. Lokasyon

Ang nayon ng Bushmills ay sulit na bisitahin sa sarili nitong karapatan, pati na rin ang tahanan ng sikat na Bushmills Distillery. Ito ay 6 na milya silangan ng dulo/simula ng Causeway Coastal Route, malapit sa Dunluce Castle at Royal Portrush Golf Course.

2. Mga oras ng pagbubukas

Bukas araw-araw ang distillery mula 9.30am (9.15 sa tag-araw) hanggang 4.45pm Lunes hanggang Sabado. Ang mga oras ng Linggo ay tanghali hanggang 4.45pm. Ang mga huling tour ay 4pm at ang gift shop ay magsasara ng 4:45pm.

3. Ang pagpasok

Ang pagpasok sa Bushmills Distillery ay isang maliit na £9 para sa mga nasa hustong gulang na may mga konsesyon para sa mga bata (£5) at mga nakatatanda(£8). Kasama sa presyo ng admission ang isang masayang guided tour sa paligid ng site para makita mo kung paano ginawa ang pinakamagandang Irish whisky. Nagtatapos ang paglilibot sa isang karanasan sa pagtikim (maaaring magbago ang mga presyo).

4. Ang tour

Higit sa 120,000 bisita ang sumasama sa Bushmills Distillery tour bawat taon. Dadalhin ka ng iyong tour guide sa distillery sa maliliit na grupo sa isang tour na tumatagal ng humigit-kumulang 40 minuto. Alamin ang tungkol sa proseso ng distilling, tingnan ang mga barrel at casks kung saan ang amber nectar ay luma na at bisitahin ang bottling hall. Higit pang impormasyon sa ibaba.

Ang Kasaysayan ng Bushmills Distillery

Ang residente ng Lokal na Bushmills, si Sir Thomas Phillips, ay nabigyan ng royal license mula kay King James I na mag-distill ng whisky pabalik sa 1608. Gayunpaman, ang mga amber na espiritu ay ginawa sa lugar sa loob ng maraming siglo bago.

Ang mga rekord noong 1276 ay nagpapakita na ginamit ito upang patibayin ang mga tropa noon pa man! Matatagpuan sa River Bush, ang distillery ay gumagamit ng lokal na tubig na kinuha mula sa Saint Columb's Rill kasama ng malted barley upang lumikha ng sikat na whisky sa maliliit na batch.

Kung saan nagsimula ang lahat

Ang kumpanyang nagpapatakbo ng distillery ay nabuo noong 1784 ni Hugh Anderson. Nagkaroon na ito ng ilang may-ari at nakaligtas sa maraming ups and downs, kahit ilang beses na itong nagsara. Gayunpaman, ito ay patuloy na gumagana mula noong isang sunog noong 1885 ay nangangailangan ng distillery na itayo muli.

Ang America ay isang mahalagang merkado para sa Bushmills at iba pangMga whisky ng Irish. Noong 1890, isang steamship na pag-aari ng distillery (SS Bushmills) ang nagsagawa ng kanyang unang transatlantic voyage na may bitbit na Bushmills whisky.

Isang pandaigdigang kilusan

Pagkatapos i-disload ang ilan sa mahalagang kargamento nito. sa Philadelphia at New York City, nagtungo ito sa Singapore, Hong Kong, Shanghai at Yokohama. Gayunpaman, ang Pagbabawal noong 1920s ay nabawasan ang lahat ng pag-import ng US sa loob ng ilang panahon, na dumating bilang isang dagok sa kumpanya.

Ang distillery ay nakaligtas sa WW2 at nagpalit ng mga kamay ng ilang beses bago ito binili ng Diageo noong 2005 sa halagang £200 milyon. Kalaunan ay ipinagpalit nila ito kay Jose Cuervo, sikat sa tequila.

Ano ang aasahan sa Old Bushmills Distillery Tour

Larawan sa pamamagitan ng Bushmills

Maraming makikita at gawin sa Old Bushmills Distillery tour na ginagawang sulit ang pagbisita (lalo na kung nasa malapit ka kapag umuulan…).

Sa ibaba, matutuklasan mo kung ano ang dapat asahan mula sa isang pagbisita, mula sa paggawa ng whisky hanggang sa ilang napaka kakaibang feature.

1. Tuklasin ang kuwento sa likod ng pinakamatandang distillery sa mundo

Sa loob ng mahigit 400 taon, ang maliit na nayon ng Bushmills ay tahanan ng pinakamatandang gumaganang distillery sa Ireland. Binuksan noong 1608, gumawa ang Bushmills Distillery ng masarap na whisky sa maliliit na handcrafted na batch, na lumilikha ng sikat na makinis na lasa na kilala dito.

Gumagamit ang Bushmills ng 100% malted barley upang lumikha ng malt whisky. Ang ilan ay pinaghalo Irish whisky napagsamahin ang malt whisky sa lighter grain whisky.

2. Alamin ang tungkol sa produksyon

Bushmills Whisky ay ginawa sa maliliit na batch at bawat cycle ay nangangailangan ng 40,000 litro ng tubig. Ang mash ay tumatagal ng 6.5 na oras at pagkatapos ay ang fermentation ay tumatagal ng isa pang 58 oras sa mga washback.

Ang distillery ay gumagamit ng 10 pot stills upang makagawa ng humigit-kumulang 4 na milyong litro bawat taon. Ang bawat bodega ay naglalaman ng 15,000 casks ng maturing stock. Ang daming alak! Ang pinakamababang termino ng maturity para sa Bushmills whisky ay 4.5 taon na may mga lumang whisky na hino-mature nang 10 taon o higit pa.

3. Mga natatanging feature

Ang dahilan kung bakit napakaespesyal ng Old Bushmills Distillery ay dahil ito ang pinakamatandang lisensyadong distillery sa mundo. Sa kabila ng katanyagan at malaking output nito, nananatili itong isang kakaibang negosyo sa nayon na binuo sa lokal na katatagan at determinasyon.

Noong 2008, itinampok ang distillery sa mga bank notes ng Bank of Ireland at napanatili sa bagong bersyon ng polymer. Nagtrabaho ang mga pamilya sa makasaysayang distillery na ito sa loob ng maraming henerasyon, na gumagawa ng hand-crafted na Irish whisky na walang kapantay.

4. Alamin ang tungkol sa kinabukasan ng distillery

Sa ilalim ng pagmamay-ari ni Jose Cuervo, ang Bushmills Distillery ay lumalakas. Isang bagong distillery ang itinatayo sa tabi at ang mga pamamaraan ay patuloy na ginagawang moderno habang pinapanatili pa rin ang mga tradisyonal na sangkap.

Isa sa mga pinakabagong inobasyon ay angpaggamit ng acacia wood casks upang magbigay ng katangian at pampalasa sa tumatandang whisky.

Ano ang gagawin pagkatapos ng Old Bushmills Distillery tour

Isa sa mga kagandahan ng paggawa ng Old Ang Bushmills Distillery tour ay isang maikling pag-ikot mula sa kalansing ng iba pang mga atraksyon sa Antrim Coast.

Sa ibaba, makakakita ka ng ilang bagay na makikita at magagawa ng ilang sandali mula sa distillery (kasama ang mga lugar na makakainan at kung saan kukuha ng post-adventure pint!).

1. Bisitahin ang Bushmills Inn

Ang olde-world Bushmills Inn ay isang kasiya-siyang bahagi ng village. Itinayo ang coaching inn na ito hangga't ang distillery mismo at may kasamang inglenook turf fires, maaliwalas na snug at isang mahusay na menu. Nagho-host ang bar ng mga regular na session ng musika sa Trad kaya sulit na bisitahin ito.

2. Mga atraksyon sa Causeway Coastal Route

Larawan ni Ondrej Prochazka (Shutterstock)

Napakaraming makikita sa kahabaan ng Causeway Coastal Route na malapit lang sa Bushmills. Wala pang 10 minutong biyahe sa kotse ang Dunluce Castle at ang Giant's Causeway. Nariyan ang Dunseverick Castle (11 minuto), White Park Bay Beach (13 minuto) at ang natatanging Carrick-a-rede rope bridge, 17 minutong biyahe ang layo.

3. Portrush

Larawan ni John Clarke Photography (Shutterstock)

Ang magandang resort ng Portrush ay may kasamang tatlong magagandang mabuhanging beach, Blue Flag na tubig at kamangha-manghang surf. Ito rin ay tahanan ng Royal Portrush GolfSiyempre, maraming lokal na tindahan, tirahan at ilang magagandang café, pub at restaurant.

Mga FAQ tungkol sa pagbisita sa Bushmills Distillery sa Ireland

Marami kaming mga tanong sa paglipas ng mga taon na nagtatanong tungkol sa lahat mula sa Bushmills ang pinakalumang distillery sa mundo hanggang sa kung magkano ang halaga ng mga tiket.

Sa seksyon sa ibaba, lumabas kami sa pinakamaraming FAQ na aming natanggap. Kung mayroon kang tanong na hindi pa namin natutugunan, magtanong sa seksyon ng mga komento sa ibaba.

Karapat-dapat bang gawin ang Bushmills Distillery tour?

Oo, ang Bushmills Ang distillery tour ay sulit na tingnan. Puno ito ng kasaysayan at makikita mo ang bawat hakbang ng proseso ng distilling sa panahon ng iyong pagbisita.

Kailan nagbukas ang Old Bushmills Distillery?

Ang kumpanyang nagpapatakbo ng ang distillery ay nabuo noong 1784 at ito ay patuloy na gumagana mula noong isang sunog noong 1885 ay nangangailangan ng distillery na muling itayo.

Ang Bushmills ba ang pinakalumang distillery sa Ireland?

Ito ay talagang. Ang distillery ay binigyan ng lisensya na mag-distill ng whisky noong 1608, na ginagawa itong pinakamatandang lisensyadong distillery sa mundo.