Látogatás az Old Bushmills Distillery-ben: a világ legrégebbi engedélyezett szeszfőzdéje

David Crawford 20-10-2023
David Crawford

Az Old Bushmills Distillery meglátogatása az egyik legnépszerűbb program Antrimban.

És ez egy remek kis kitérő azoknak, akik a Causeway Coastal Route nevű zseniális útvonalat szeretnék bejárni (végül is ez Írország legrégebben működő whisky lepárlója!).

A Bush folyóhoz közel fekvő, fehérre meszelt és téglából épült, festői épületek és a látogatóközpont történelmileg gazdag.

Az alábbi útmutatóban a Bushmills Distillery Tourtól kezdve a közeli látnivalókig mindenről találsz információt.

Néhány gyors tudnivaló az Old Bushmills Distillery-ről

Fotó: Bushmills

Bár Bushmills az egyik legnépszerűbb írországi whisky lepárló, és a látogatás elég egyszerű, van néhány hasznos tudnivaló:

1. Helyszín

Bushmills falu önmagában is megér egy látogatást, és a híres Bushmills Distillery is itt található. 6 mérföldre keletre található a Causeway Coastal Route végétől/kezdetétől, közel a Dunluce kastélyhoz és a Royal Portrush golfpályához.

2. Nyitvatartási idő

A szeszfőzde hétfőtől szombatig naponta 9.30-tól (nyáron 9.15-től) 16.45-ig tart nyitva, vasárnap délutántól 16.45-ig. Az utolsó túrák 16.00 órakor kezdődnek, az ajándékbolt pedig 16.45-kor zár.

3. Belépés

A Bushmills Distillery belépője szerény 9 font felnőtteknek, kedvezményesen a gyerekeknek (5 font) és az időseknek (8 font). A belépő ár magában foglalja a helyszínen tartott szórakoztató idegenvezetést, hogy megnézhesse, hogyan készül a legjobb ír whisky. A túra kóstolóval zárul (az árak változhatnak).

4. A túra

Évente több mint 120 000 látogató vesz részt a Bushmills Distillery túrán. Idegenvezetője kis csoportokban, körülbelül 40 perces túra keretében végigvezeti Önt a szeszfőzdén. Ismerje meg a lepárlási folyamatot, nézze meg a hordókat és hordókat, amelyekben a borostyánszínű nektárt érlelik, és látogasson el a palackozócsarnokba. További információ alább.

A Bushmills szeszfőzde története

A helyi Bushmills lakosa, Sir Thomas Phillips 1608-ban királyi engedélyt kapott I. Jakab királytól a whisky lepárlására. A borostyánszínű szeszes italt azonban már évszázadokkal korábban is készítették a környéken.

Az 1276-os feljegyzések szerint már akkor is használták a csapatok megerősítésére! A Bush folyó partján található lepárlóüzem a Saint Columb's Rill folyóból nyert helyi vizet és malátázott árpát használja a híres whisky kis tételekben történő előállításához.

Ahol minden kezdődött

A szeszfőzdét működtető céget 1784-ben Hugh Anderson alapította. Több tulajdonosa is volt, és sok hullámvölgyet élt túl, többször be is zárt. A szeszfőzde azonban folyamatosan működik, mivel egy 1885-ös tűzvész miatt újra kellett építeni.

Amerika fontos piaca volt a Bushmills és más ír whiskyknek. 1890-ben a szeszfőzde tulajdonában lévő gőzhajó (SS Bushmills) első transzatlanti útját a Bushmills whiskyt szállítva tette meg.

Egy globális mozgalom

Miután Philadelphiában és New Yorkban kirakodta értékes rakományának egy részét, Szingapúr, Hongkong, Sanghaj és Yokohama felé vette az irányt. Az 1920-as években a szesztilalom azonban egy időre korlátozta az amerikai importot, ami csapásként érte a vállalatot.

A szeszfőzde túlélte a második világháborút, és többször gazdát cserélt, mielőtt 2005-ben a Diageo 200 millió fontért megvásárolta. Később a tequiláról híres Jose Cuervónak adták el.

Mire számíthat az Old Bushmills Distillery túrán?

Fotó: Bushmills

Az Old Bushmills Distillery túrán rengeteg olyan látnivaló és tennivaló van, ami miatt érdemes meglátogatni (különösen, ha a közelben van, amikor esik az eső...).

Az alábbiakban megtudhatja, mire számíthat egy látogatástól, a whisky előállításától kezdve a whisky néhány nagyon egyedi jellemzőjéig.

1. Ismerje meg a világ legrégebbi szeszfőzdéjének történetét

Bushmills aprócska faluja több mint 400 éve ad otthont Írország legrégebben működő lepárlóüzemének. 1608-ban nyitották meg a Bushmills Distillery-t, amely kis tételekben, kézzel készített finom whiskyt állít elő, megteremtve a híres, lágy ízt, amelyről ismert.

A Bushmills 100%-ban malátázott árpát használ a malátawhisky előállításához. Vannak olyan kevert ír whiskyk, amelyek a malátawhiskyt könnyebb gabonából készült whiskyvel kombinálják.

2. Ismerje meg a termelést

A Bushmills Whiskey kis tételekben készül, és minden egyes ciklushoz 40 000 liter vízre van szükség. 6,5 órán át tart a cefrézés, majd további 58 órán át tart az erjesztés a mosócsövekben.

A lepárlóüzem 10 lepárlót használ, amelyek évente mintegy 4 millió litert állítanak elő. Minden raktárban 15 000 hordónyi érlelőanyag található. Ez rengeteg szesz! A Bushmills whisky minimális érlelési ideje 4,5 év, az érlelt whiskyket pedig 10 évig vagy annál tovább érlelik.

3. Egyedi jellemzők

Az Old Bushmills Distillery-t az teszi különlegessé, hogy ez a világ legrégebbi engedélyezett szeszfőzdéje. Hírneve és jelentős termelése ellenére továbbra is a helyi bátorságra és elszántságra épülő, furcsa falusi vállalkozás marad.

2008-ban a lepárlóüzem szerepelt a Bank of Ireland bankjegyein, és az új polimer változaton is megmaradt. Családok dolgoznak ebben a történelmi lepárlóüzemben generációk óta, és olyan kézzel készített ír whiskyt készítenek, amely páratlan.

4. Ismerje meg a szeszfőzde jövőjét

A Jose Cuervo tulajdonában lévő Bushmills Distillery egyre erősebbé válik. Egy új lepárlóüzem épül a szomszédban, és a módszereket tovább modernizálják, miközben a hagyományos alapanyagok megmaradnak.

Az egyik legújabb innováció az akácfa hordók használata, amelyek karaktert és fűszereket adnak az érlelt whiskynek.

Mit tegyen az Old Bushmills Distillery túra után?

Az Old Bushmills Distillery túra egyik szépsége, hogy egy rövid pörgésnyi távolságra van a többi Antrim Coast-i látnivalótól.

Lásd még: 13 A legjobb éttermek Howth-ban a finom ételekért

Az alábbiakban talál egy maroknyi látnivalót és tennivalót a szeszfőzdétől egy kőhajításnyira (valamint étkezési lehetőségeket és helyeket, ahol a kaland utáni sörözésre is van lehetőség!).

1. Látogasson el a Bushmills Innbe

A régi Bushmills Inn a falu egyik legszebb része. Ez a kocsma egyidős a szeszfőzdével, és a tüzes gyeptéglák, a hangulatos kuckók és a kiváló étlap is itt található. A bárban rendszeresen tartanak trad zenés előadásokat, így érdemes meglátogatni.

Lásd még: Útmutató a Glenarm Castle Gardens látogatásához Antrimban

2. Causeway parti útvonal látnivalók

Fotó: Ondrej Prochazka (Shutterstock)

A Causeway Coastal Route mentén rengeteg látnivaló található, csak egy rövid tekerés Bushmillsből. Dunluce Castle és az óriás Causeway kevesebb mint 10 perc autóval. 11 perc alatt elérhető a Dunseverick Castle (11 perc), a White Park Bay Beach (13 perc) és az egyedülálló Carrick-a-rede kötélhíd, 17 perc autóval.

3. Portrush

Fotó: John Clarke Photography (Shutterstock)

Portrush kedves üdülőhelye három gyönyörű homokos stranddal, kék zászlós vízzel és fantasztikus szörfözéssel várja a látogatókat. Itt található a Royal Portrush golfpálya, rengeteg helyi üzlet, szállás és néhány nagyszerű kávézó, pub és étterem.

GYIK az írországi Bushmills lepárlóüzem meglátogatásával kapcsolatban

Az évek során rengeteg kérdést kaptunk, kezdve attól, hogy a Bushmills a világ legrégebbi szeszfőzdéje-e, egészen addig, hogy mennyibe kerülnek a jegyek.

Az alábbi részben a legtöbb GYIK-et tettük fel, amit kaptunk. Ha van olyan kérdésed, amire nem válaszoltunk, kérdezz az alábbi megjegyzés rovatban.

Érdemes részt venni a Bushmills Distillery túrán?

Igen, a Bushmills Distillery túrát érdemes megnézni, tele van történelemmel, és a látogatás során a lepárlási folyamat minden egyes lépését láthatja.

Mikor nyitotta meg kapuit az Old Bushmills Distillery?

A szeszfőzdét üzemeltető vállalat 1784-ben alakult, és folyamatosan működik, mivel egy 1885-ös tűzvész miatt a szeszfőzdét újra kellett építeni.

Bushmills a legrégebbi szeszfőzde Írországban?

A lepárlóüzem még 1608-ban kapott engedélyt whisky lepárlására, így ez a legrégebbi engedélyezett lepárlóüzem a világon.

David Crawford

Jeremy Cruz lelkes utazó és kalandkereső, aki szenvedélyesen fedezi fel Írország gazdag és nyüzsgő tájait. A Dublinban született és nőtt fel Jeremy szülőföldjéhez fűződő, mélyen gyökerező kötődése, amely táplálta a vágyat, hogy megossza a világgal annak természeti szépségét és történelmi kincseit.Miután számtalan órát töltött rejtett drágakövek és ikonikus tereptárgyak feltárásával, Jeremy széleskörű ismereteket szerzett az Írország által kínált lenyűgöző közúti utakról és utazási célpontokról. A részletes és átfogó útikalauzok készítése iránti elkötelezettségét az a meggyőződése vezérli, hogy mindenkinek lehetőséget kell kapnia arra, hogy megtapasztalja a Smaragd-sziget elbűvölő varázsát.Jeremy készen álló országúti utak készítésében szerzett szakértelme biztosítja, hogy az utazók teljesen elmerülhessenek a lélegzetelállító tájban, a vibráló kultúrában és a varázslatos történelemben, amelyek Írországot olyan felejthetetlenné teszik. Gondosan összeállított útvonalai különböző érdeklődési köröket és preferenciákat szolgálnak ki, legyen szó az ősi kastélyok felfedezéséről, az ír folklór elmélyüléséről, a hagyományos konyha fogásairól vagy egyszerűen csak a hangulatos falvak varázsában való sütkérezésről.Blogjával Jeremy arra törekszik, hogy az élet minden területéről érkező kalandorokat képessé tegye saját emlékezetes utazásaikra Írországon keresztül, felvértezve azzal a tudással és önbizalommal, hogy eligazodjon a változatos tájakon, és felkarolja meleg és vendégszerető embereit. Az ő tájékoztató ésmagával ragadó írásmódja arra hívja az olvasókat, hogy csatlakozzanak hozzá erre a hihetetlen felfedezőútra, miközben lebilincselő történeteket sző, és felbecsülhetetlen értékű tippeket oszt meg az utazási élmény fokozása érdekében.Jeremy blogján keresztül az olvasók nemcsak aprólékosan megtervezett útitúrákat és útikalauzokat találhatnak, hanem egyedi betekintést is kaphatnak Írország gazdag történelmébe, hagyományaiba és az identitását formáló figyelemre méltó történetekbe. Legyen Ön gyakorlott utazó vagy először látogat, Jeremy Írország iránti szenvedélye és az iránti elkötelezettsége, hogy másokat is képessé tegyen csodáinak felfedezésére, kétségtelenül inspirálja és elvezeti Önt a saját felejthetetlen kalandjához.