តារាងមាតិកា
ដំណើរទស្សនកិច្ចទៅកាន់ Old Bushmills Distillery គឺជារឿងដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវធ្វើនៅ Antrim ។
ហើយវាជាផ្លូវវាងដ៏ល្អមួយសម្រាប់អ្នកដែលចង់ដោះស្រាយផ្លូវឆ្នេរខ្សាច់ដ៏អស្ចារ្យ (វាជាកន្លែងផលិតស្រាវីស្គីចាស់បំផុតនៅអៀរឡង់!)។
នៅជិត។ ទន្លេប៊ូស ដែលជាអគារដែលធ្វើពីឥដ្ឋពណ៌ស និងអគារធ្វើពីឥដ្ឋដ៏ចម្លែក និងមជ្ឈមណ្ឌលអ្នកទស្សនាគឺស្ថិតនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។
នៅក្នុងការណែនាំខាងក្រោម អ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីដំណើរកម្សាន្ត Bushmills Distillery Tour ទៅកាន់អ្វីដែលត្រូវទៅទស្សនានៅក្បែរនោះ។
តម្រូវការរហ័សដើម្បីដឹងខ្លះៗអំពី Old Bushmills Distillery
រូបថតតាមរយៈ Bushmills
ទោះបីជា Bushmills គឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមជាង រោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ហើយការទៅលេងគឺពិតជាសាមញ្ញណាស់ មានតម្រូវការងាយស្រួលមួយចំនួនដើម្បីដឹង៖
សូមមើលផងដែរ: 11 B&Bs ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុង Cliffden ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថានៅផ្ទះ1. ទីតាំង
ភូមិ Bushmills គឺពិតជាមានតម្លៃក្នុងការទៅទស្សនាដោយផ្ទាល់ ក៏ដូចជាជាផ្ទះរបស់ Bushmills Distillery ដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ។ វាមានចំងាយ 6 ម៉ាយពីភាគខាងកើតនៃចុងបញ្ចប់/ចាប់ផ្តើមនៃផ្លូវ Coastal Coastal Route នៅជិត Dunluce Castle និង Royal Portrush Golf Course។
2. ម៉ោងបើក
រោងក្លាសេបើកជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 9.30 ព្រឹក (9.15 ព្រឹក) រហូតដល់ម៉ោង 4.45 ល្ងាច ពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍។ ម៉ោងថ្ងៃអាទិត្យគឺពេលថ្ងៃត្រង់ដល់ម៉ោង 4:45 ល្ងាច។ ដំណើរកម្សាន្តចុងក្រោយនៅម៉ោង 4 រសៀល ហើយហាងអំណោយបិទនៅម៉ោង 4.45 ល្ងាច។
3. ការចូលរៀន
ការចូលរៀននៅរោងចក្រចំរុះ Bushmills គឺតិចតួច £9 សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានសម្បទានសម្រាប់កុមារ (£5) និងមនុស្សចាស់(8 ផោន) តម្លៃចូលរៀនរួមមានដំណើរកម្សាន្តដែលមានការណែនាំជុំវិញគេហទំព័រ ដូច្នេះអ្នកអាចមើលពីរបៀបដែលស្រាវីស្គីអៀរឡង់ល្អបំផុតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដំណើរកម្សាន្តបញ្ចប់ដោយបទពិសោធន៍ភ្លក់រសជាតិ (តម្លៃអាចប្រែប្រួល)។
សូមមើលផងដែរ: 32 រឿងល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើនៅ Wicklow ថ្ងៃនេះ (ដើរ បឹង កន្លែងលក់គ្រឿងសម្អាង + ច្រើនទៀត)4. ដំណើរកម្សាន្ត
មានអ្នកទស្សនាជាង 120,000 នាក់មកទស្សនា Bushmills Distillery ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍របស់អ្នកនឹងនាំអ្នកឆ្លងកាត់រោងចក្រចម្រាញ់ជាក្រុមតូចៗក្នុងដំណើរទេសចរណ៍ដែលចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទី។ ស្វែងយល់អំពីដំណើរការចម្រោះ សូមមើលធុង និងធុងដែលទឹកដមអំពិលមានអាយុ ហើយទស្សនាសាលដាក់ដប។ ព័ត៌មានបន្ថែមខាងក្រោម។
The History of the Bushmills Distillery
អ្នកស្រុក Bushmills ក្នុងស្រុកគឺលោក Sir Thomas Phillips ត្រូវបានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណពីស្តេច James I ដើម្បីចម្រាញ់ស្រាវីស្គីឡើងវិញ។ 1608. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិញ្ញាណអំពិលអំពែកត្រូវបានផលិតឡើងនៅក្នុងតំបន់នេះអស់ជាច្រើនសតវត្សមុន។
កំណត់ត្រាត្រឡប់មកវិញក្នុងឆ្នាំ 1276 បង្ហាញថាវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីពង្រឹងកងទ័ពសូម្បីតែពេលនោះ! មានទីតាំងនៅ River Bush រោងចក្រចម្រាញ់យកទឹកក្នុងស្រុកដែលស្រង់ចេញពី Saint Columb's Rill រួមជាមួយ barley malted ដើម្បីបង្កើតស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញជាបាច់តូចៗ។
កន្លែងដែលវាបានចាប់ផ្តើម
ក្រុមហ៊ុនដែលដំណើរការរោងចក្រចម្រាញ់ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1784 ដោយ Hugh Anderson ។ វាមានម្ចាស់ជាច្រើននាក់ ហើយបានរួចជីវិតពីការឡើងចុះជាច្រើន សូម្បីតែបិទច្រើនដងក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាបានដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ចាប់តាំងពីមានអគ្គីភ័យនៅឆ្នាំ 1885 តម្រូវឱ្យរោងចក្រចម្រាញ់ត្រូវបានសាងសង់ឡើងវិញ។
អាមេរិកគឺជាទីផ្សារដ៏សំខាន់សម្រាប់ Bushmills និងកន្លែងផ្សេងទៀតស្រាវីស្គីអៀរឡង់។ នៅឆ្នាំ 1890 កប៉ាល់ចំហុយដែលគ្រប់គ្រងដោយរោងចក្រចម្រាញ់ (SS Bushmills) បានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រអាត្លង់ទិកដំបូងរបស់ខ្លួនដែលដឹកស្រាវីស្គី Bushmills ។
ចលនាសកល
បន្ទាប់ពីផ្ទុកទំនិញដ៏មានតម្លៃមួយចំនួនរបស់វា។ នៅទីក្រុង Philadelphia និងទីក្រុងញូវយ៉ក វាឆ្ពោះទៅប្រទេសសិង្ហបុរី ហុងកុង សៀងហៃ និងយូកូហាម៉ា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការហាមប្រាមក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1920 បានកាត់បន្ថយការនាំចូលរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកអស់មួយរយៈ ដែលជាការប៉ះទង្គិចដល់ក្រុមហ៊ុន។
រោងចក្រចម្រាញ់ចេញពី WW2 ហើយបានផ្លាស់ប្តូរដៃជាច្រើនដង មុនពេលទិញដោយ Diageo ក្នុងឆ្នាំ 2005 ក្នុងតម្លៃ 200 លានផោន។ ក្រោយមកពួកគេបានដូរវាទៅឱ្យ Jose Cuervo ដែលល្បីល្បាញខាង tequila។
អ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុកនៅលើ Old Bushmills Distillery Tour
រូបថតតាមរយៈ Bushmills
មានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវមើល និងធ្វើនៅលើដំណើរទេសចរណ៍ Old Bushmills Distillery ដែលធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃក្នុងការទស្សនា (ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកនៅក្បែរនៅពេលមានភ្លៀងធ្លាក់…)។
ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងស្វែងយល់ពីអ្វីដែលត្រូវ រំពឹងពីការទស្សនា ពីការផលិតស្រាវីស្គី រហូតដល់លក្ខណៈពិសេសប្លែកៗមួយចំនួន។
1. ស្វែងយល់ពីរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយរោងក្លាសេចំណាស់ជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក
អស់រយៈពេលជាង 400 ឆ្នាំមកហើយ ភូមិដ៏តូចនៃ Bushmills គឺជាផ្ទះរបស់រោងចក្រចម្រាញ់ដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។ បើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1608 Bushmills Distillery បានផលិតស្រាវីស្គីដ៏ល្អនៅក្នុងកញ្ចប់តូចៗដែលផលិតដោយដៃដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិរលោងដ៏ល្បីដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់។
Bushmills ប្រើបាឡេដែលមានជាតិ 100% ដើម្បីបង្កើតស្រាវីស្គី malt ។ ខ្លះត្រូវបានលាយស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលផ្សំស្រាវីស្គី malt ជាមួយស្រាវីស្គីស្រាលជាងមុន។
2. ស្វែងយល់អំពីការផលិត
Bushmills Whiskey ត្រូវបានផលិតជាបាច់តូចៗ ហើយវដ្តនីមួយៗត្រូវការទឹក 40,000 លីត្រ។ ការកិនត្រូវចំណាយពេល 6.5 ម៉ោង ហើយបន្ទាប់មក fermentation មានរយៈពេល 58 ម៉ោងទៀតក្នុងការលាងចាន។
រោងក្លាសេប្រើ 10 ផើងដើម្បីផលិតប្រហែល 4 លានលីត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។ ឃ្លាំងនីមួយៗមាន 15,000 ធុងនៃស្តុកចាស់ទុំ។ ស្រាច្រើនណាស់! រយៈពេលអប្បបរមានៃភាពចាស់ទុំសម្រាប់ស្រាវីស្គី Bushmills គឺ 4.5 ឆ្នាំជាមួយនឹងស្រាវីស្គីដែលមានអាយុចាស់ទុំរយៈពេល 10 ឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះ។
3. លក្ខណៈពិសេសប្លែក
អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Old Bushmills Distillery ពិសេសនោះគឺថាវាជារោងចក្រចម្រាញ់ដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ថ្វីបើមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញ និងទិន្នផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក៏ដោយ វានៅតែជាអាជីវកម្មភូមិដ៏ចម្លែកមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងស្រុក។
នៅក្នុងឆ្នាំ 2008 រោងចក្រចម្រាញ់ដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៅលើក្រដាសប្រាក់របស់ធនាគារ Bank of Ireland ហើយត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើកំណែវត្ថុធាតុ polymer ថ្មី។ ក្រុមគ្រួសារបានធ្វើការនៅក្នុងរោងចក្រចម្រាញ់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រនេះជាច្រើនជំនាន់ ដោយបង្កើតនូវស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលផលិតដោយដៃ ដែលមិនចាញ់នរណា។
4. ស្វែងយល់អំពីអនាគតនៃរោងក្លាសេ
ក្រោមភាពជាម្ចាស់របស់ Jose Cuervo, Bushmills Distillery នឹងចាប់ផ្តើមពីកម្លាំងទៅកម្លាំង។ រោងចក្រចម្រាញ់ប្រេងថ្មីមួយកំពុងត្រូវបានសាងសង់នៅក្បែរនោះ ហើយវិធីសាស្រ្តបន្តធ្វើទំនើបកម្ម ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាគ្រឿងផ្សំប្រពៃណី។
ការច្នៃប្រឌិតចុងក្រោយបំផុតមួយគឺការប្រើប្រាស់សំបកឈើអាកាស្យា ដើម្បីផ្តល់នូវចរិតលក្ខណៈ និងគ្រឿងទេសដល់ស្រាវីស្គីដែលមានវ័យចំណាស់។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីដំណើរកម្សាន្ត Old Bushmills Distillery
ភាពស្រស់ស្អាតមួយនៃការធ្វើចាស់ ដំណើរទេសចរណ៍ Bushmills Distillery គឺថាវាស្ថិតនៅចម្ងាយខ្លីពីកន្លែងទាក់ទាញនៃឆ្នេរ Antrim ផ្សេងទៀត។
ខាងក្រោម អ្នកនឹងឃើញវត្ថុមួយចំនួនតូចសម្រាប់មើល និងធ្វើដុំថ្មគប់ចេញពីរោងកុន (រួមទាំងកន្លែងសម្រាប់ញ៉ាំ និងកន្លែងដែលត្រូវចាប់យក pint ក្រោយផ្សងព្រេង!)។
1. ទស្សនា Bushmills Inn
ផ្ទះចាស់ Bushmills Inn គឺជាផ្នែកដ៏រីករាយនៃភូមិ។ ផ្ទះសំណាក់បង្វឹកនេះមានតាំងពីដើមមក ដរាបណាហាងចំរាញ់ខ្លួនឯង និងរួមបញ្ចូលភ្លើង inglenook ស្មៅ ភាពកក់ក្ដៅ និងម៉ឺនុយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ របារនេះរៀបចំវគ្គតន្ត្រី Trad ជាទៀងទាត់ ដូច្នេះវាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការទស្សនា។
2. ការទាក់ទាញផ្លូវឆ្នេរសមុទ្រ Causeway
រូបថតដោយ Ondrej Prochazka (Shutterstock)
មានច្រើនណាស់ដែលត្រូវមើលឃើញនៅតាមបណ្តោយផ្លូវឆ្នេរសមុទ្រ Causeway ត្រឹមតែរយៈពេលខ្លីពី Bushmills។ Dunluce Castle និង Giant's Causeway មានចម្ងាយតិចជាង 10 នាទីតាមឡាន។ មានប្រាសាទ Dunsverick (11 នាទី) ឆ្នេរ White Park Bay (13 នាទី) និងស្ពានខ្សែពួរ Carrick-a-rede តែមួយគត់ ចម្ងាយ 17 នាទីដោយបើកបរ។
3. Portrush
រូបថតដោយ John Clarke Photography (Shutterstock)
រមណីយដ្ឋានដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់របស់ Portrush រួមមានឆ្នេរខ្សាច់ដ៏ស្រស់ស្អាតចំនួនបី ទឹក Blue Flag និង surf ដ៏អស្ចារ្យ។ វាក៏ជាផ្ទះរបស់ Royal Portrush Golf ផងដែរ។វគ្គសិក្សា ហាងក្នុងស្រុកជាច្រើន កន្លែងស្នាក់នៅ និងហាងកាហ្វេ ហាងស្រា និងភោជនីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីការទស្សនា Bushmills Distillery នៅប្រទេសអៀរឡង់
យើងមានកន្លែងជាច្រើន សំណួរជាច្រើនឆ្នាំដែលសួរអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគឺ Bushmills ដែលជារោងចក្រចំរុះចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកចំពោះតម្លៃសំបុត្រប៉ុន្មាន។
នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោម យើងបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតដែលយើងបានទទួល។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរដែលយើងមិនទាន់ដោះស្រាយ សូមសួរនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។
តើដំណើរទេសចរណ៍ Bushmills Distillery សមនឹងធ្វើទេ?
បាទ Bushmills ដំណើរកំសាន្ត Distillery គឺមានតម្លៃពិនិត្យចេញ។ វាសំបូរទៅដោយប្រវត្តិសាស្ត្រ ហើយអ្នកនឹងឃើញជំហាននីមួយៗនៃដំណើរការចម្រោះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់អ្នក។
តើ Old Bushmills Distillery បើកនៅពេលណា?
ក្រុមហ៊ុនដែលប្រតិបត្តិការ រោងចក្រចម្រាញ់ប្រេងត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1784 ហើយវាត្រូវបានដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ចាប់តាំងពីភ្លើងឆេះនៅឆ្នាំ 1885 តម្រូវឱ្យរោងចក្រចម្រាញ់ត្រូវបានសាងសង់ឡើងវិញ។
តើ Bushmills ជារោងចក្រចម្រាញ់ដែលចំណាស់ជាងគេនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់មែនទេ?
វាជាការពិត។ រោងចក្រចម្រាញ់ត្រូវបានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដើម្បីចម្រោះស្រាវីស្គីត្រឡប់មកវិញនៅឆ្នាំ 1608 ដោយធ្វើឱ្យវាក្លាយជារោងចក្រចម្រាញ់ដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើផែនដី។