Nerabezaroan alkohola edaten hasi nintzenean, Irlandako sagardoaren alde egiten nuen. Urdaila errazagoa iruditu zait eta oro har garagardoa baino merkeagoa zen.

Orduan, nire aukeratutako sagardoa Dunne Stores-eko zintzo bat zen, bi litroko botila baten txonker handi baten truke 3 £ kostatzen zirenak.

Nire sagardorako zaletasuna. 20 urte hasieran jarraitu nuen. Gero, pubetan edaten genuenean, beti Bulmers / Magners sagardo pintadak aukeratzen nituen. Edateko aldi hori izan zen 8 edo 9 urtez sagardoa saihestera eraman ninduena.

Hori da sagarrak eragindako 50etik gora ajeek eragingo dizuna.

Gero, joan den udako beroaldi batean, Nozio bat hartu eta Irlandako sagardoa erosten hasi nintzen beste behin. Jarraian, nire ustez, gaur egun Irlandako merkatuan dauden sagardo onenak zein diren aurkituko duzu.

The Best Irish Cider

1. Dan Kelly's Whisky Cask Sagardoa
2. Stonewell Sagardoa
3. Cockagee Irish Keeved Sagardoa
4. Maddens Mellow Sagardoa
5. Rockshore Sagardoa
6. Orchard Thieves

1. Dan Kelly's Whisky Cask Sagardoa

Iazko udan asko edan nuen sagardo irlandar batekin hasiko ditut gauzak. Ekainaren erdialdean bero-bolada polita.

Dan Kellyren sagardoa Boyne Haran indartsuan egiten da eta %4,5eko ABV-n dator. Orain, mutil hauen sagardo pare bat probatu ditut eta zaporetsuena, eskuz behera, euren Irish Whisky Cask Sagardoa da.

Hau.sagardoa Borboiko upeletan hartzitzen da 6 hilabetez eta gero 12tan ontzen da. Prozesuan erabilitako sagar guztiak eskuz jasotzen dira beren orkideetatik. Merezi du botila bat edo hiru lagintzea.

2. Stonewell Medium Dry Irish Craft Cider

Nohovalera joango gara, Stonewell Sagardoaren egoitza den Cork-eko txoko eder batera. Interesgarria da, sagardo hau ekoizteko erabiltzen den putzua XVI. mendeaz geroztik erabiltzen dela.

Stonewellen atzean daudenek Tipperary, Waterford, Kilkenny, Carlow eta, jakina, Cork-eko nekazariei sagarra erosten diete. , kutxa guztiak betetzen dituen irlandar sagardo tradizionala ekoizteko.

Kontu handiz sortutako sagardo hauek egiteko bost sagar mota ezberdin erabiltzen dira. Ekoizleen arabera, ‘Stonewell Irlandako txapeldun goreneko premium sagardo BAKARRA da. Cork-eko (Irlanda) talde txiki batek sagar zuku freskoarekin BAKARRIK egina, gehigarri artifizial guztiak eta amp; koloratzaileak.’

3. Cockagee Irish Keeved Cider

Izen eta zapore oso berezia duen artisau-sagardo irlandar baten bila bazabiltza. Ezpainak zaparradak emango dizkizu, ez begiratu Cockagee Cider (% 5 ABV).

Sagardo hau Meath-en ekoizten da eta antzinako keeving erabiltzen duten Irlandako sagardo ekoizle kopuru txikietako bat da. Hartzidura metodoa.

Keeved Sagardoa inoiz entzun ez baduzu, berez.gozoagoa (ez da azukrerik edo gehigarririk erabiltzen - sagardo-sagarrak bakarrik) Frantziako ipar-mendebaldeko leku askotan ezaguna den sagardo txinpartatsua.

Cockagee Sagardoak fruitu-zapore aberatsak ditu, distira natural leunarekin eta amaiera lehor luzearekin. Hau ez da pintaka edango duzun sagardoa; gomendatzen da edatea prosecco edo xanpainaren "bertako ordezko" gisa.

4. Madden's Mellow Cider (Armagh)

Armaghen egin beharreko gauza onenei buruzko gure gida irakurtzen baduzu, jakingo duzu Armagh "Orchard County" bezala ezagutzen dela, sagasti ugari direlako. etxea.

Baratze horietako bat Armagh Sagardo Konpainiak zuzentzen du. Hainbat sagardo ekoizten dituzte, baina uztaren krema, nire ustez, haien Mellow Cider da.

Madden's saritutako Mellow Cider makers etxeko baserrian hazten diren sagarrez egina dago, Armagheko Ballinteggart-en. familia bera izan da belaunaldiz belaunaldi baratzak elikatzen.

Sagardo hau prentsatutako sagarrekin egina dago eta, goiko Cockagee bezala, ez dauka osagai artifizialrik. Merezi du probatzea.

5. Rockshore Sagardoa

Orain, Irlandako garagardo onenen gida irakurri baduzu, entzungo didazu Rockshore Beer ez dudala gehiegi gogoko esaten. Hala ere, haien sagardoa nahiko zaporetsua da.

Nire lagun batek ausaz Rockshore Sagardoaren kutxa bat (% 4 ABV) irabazi zuen joan den udan bere tokiko GAA klubean egindako zozketa batean.eta arratsalde eta arratsalde luze bat igaro genuen bertatik lanean.

S. James's Gate-n (bai, Guinness-en etxea) egiten den sagardo hau arina eta kurruskaria da eta polita eta erraza da zurrutada hartzeko. . Honetaz gehien gustatzen zaidan gauzetako bat edan eta gero hortzak 20 aldiz garbitu behar dituzun bezala ez gelditzea da.

Gozoa da, bai, baina ez gehiegi, asko bezala. sagardoak hor.

6. Orchard Thieves

Orchard Thieves, Rockshore bezala, Irlandako sagardoaren panoraman etorri berria da. Orain, egia esan, ez zaizkit Orchard Thieves gustatzen. Gozoegia da nire gusturako.

Hori esanda, hemen sartzen ari da, sagardo edale askok gustuko baitute ( asko ... denak ez!). Sagardo hau Heinekenek egiten du eta Cidona (sagar freskagarri bat) bezalako zaporea du.

Gida hau argitaratu genuenetik, estatubatuarren mezu elektroniko batzuk jaso ditugu Orchard Thieves-en non eros daitezkeen galdetzen dutenak. Ameriketako Estatu Batuak. Momentuz ez dago eskuragarri, nahiz eta eskaera hau sina dezakezun nahi baduzu.

Oihukatu nahi duzun sagardorik izan al duzu duela gutxi? Bulmers / Magners sagardo irlandarra gehitu behar al genuke? Jakin iezadazu beheko iruzkinetan!