När jag började dricka alkohol som tonåring brukade jag föredra irländsk cider. Jag tyckte att den var lättare att smälta och den var i allmänhet billigare än öl.

På den tiden var min favoritcider en skum variant från Dunne Stores som brukade kosta 3 pund för en stor tvålitersflaska.

Min förkärlek för cider fortsatte i början av 20-talet. När vi sedan drack på pubar valde jag alltid cider från Bulmers / Magners. Det var denna period av drickande som ledde till att jag undvek cider i 8 eller 9 år.

Det är vad 50+ bakfyllor orsakade av äpplen kommer att göra med dig.

Sedan, under en värmebölja förra sommaren, tog jag en idé och började köpa irländsk cider igen. Nedan hittar du vad som enligt min mening är de bästa cidersorterna på marknaden i Irland idag.

Den bästa irländska cidern

1. Dan Kelly's Whiskey Cask Cider
2. Stonewell Cider
3. Cockagee irländsk keeved cider
4. Maddens Milda Cider
5. Cider från Rockshore
6. Tjuvar i fruktträdgårdar

1. Dan Kelly's Whiskey Cask Cider

Jag tänker inleda med en irländsk cider som jag drack en hel del av förra sommaren när vi hade en skön värmebölja i mitten av juni.

Dan Kellys cider tillverkas i den mäktiga Boyne Valley och har en alkoholhalt på 4,5 % ABV. Jag har provat ett par av ciderna från dessa killar och den godaste, utan tvekan, är deras Irish Whiskey Cask Cider.

Denna cider jäses på bourbonfat i 6 månader och lagras sedan i 12. Alla äpplen som används under processen är handplockade från deras egna orkidéer. Väl värt att prova en flaska eller tre.

2. Stonewell medium torr irländsk hantverkscider

Nu åker vi till Nohoval - ett underbart litet hörn av Cork där Stonewell Cider ligger. Intressant nog har brunnen som används vid tillverkningen av denna cider varit i bruk sedan 1500-talet.

Personalen bakom Stonewell köper in äpplen från odlare i Tipperary, Waterford, Kilkenny, Carlow och, naturligtvis, Cork, för att producera en traditionell irländsk cider som uppfyller alla krav.

Fem olika äppelsorter används för att göra dessa omsorgsfullt framställda cidersorter. Enligt tillverkarna, "Stonewell är Irlands ENDA Supreme Champion premiumcider. Den tillverkas med enbart färsk äppeljuice av ett litet team i Cork, Irland, och är fri från alla konstgjorda tillsatser och färgämnen.

3. Cockagee Irish Keeved Cider

Om du är på jakt efter en irländsk hantverkscider med mycket unikt namn och en smak som får det att smacka om läpparna, då är Cockagee Cider (5% ABV) helt rätt.

Denna cider produceras i Meath och det är en av ett mycket litet antal ciderproducenter på Irland som använder den gamla keeving-metoden för jäsning.

Om du aldrig har hört talas om Keeved Cider så är det en naturligt sötare (inget socker eller tillsatser - bara cideräpplen) mousserande cider som är populär på många platser i nordvästra Frankrike.

Cockagee Cider har rika fruktiga smaker med en mjuk naturlig gnista och en lång torr finish. Det här är inte en cider som du kommer att dricka i litervis - vi rekommenderar att du dricker den som en "lokal ersättning" för prosecco eller champagne.

4. Madden's Mellow Cider (Armagh)

Om du har läst vår guide om vad som är bäst att göra i Armagh, vet du att Armagh är känt som "Orchard County" på grund av de många äppelodlingar som finns här.

En av dessa fruktodlingar drivs av Armagh Cider Company. De producerar flera olika cidersorter, men grädden på moset är enligt min mening deras Mellow Cider.

Madden's prisbelönta Mellow Cider tillverkas av äpplen som växer på producentens egen gård i Ballinteggart i Armagh, där samma familj har skött om fruktträdgårdarna i generationer.

Denna cider tillverkas av färskpressade äpplen och innehåller, precis som Cockagee ovan, inga konstgjorda ingredienser. Väl värt att prova.

5. Cider från Rockshore

Om du har läst vår guide till de bästa irländska ölsorterna har du säkert hört mig säga att jag inte är särskilt förtjust i Rockshore Beer. Men deras cider är jäkligt god.

En av mina vänner vann slumpmässigt en låda Rockshore Cider (4% ABV) förra sommaren i ett lotteri på sin lokala GAA-klubb och vi tillbringade en lång eftermiddag och kväll med att arbeta oss igenom den.

James's Gate (ja, där Guinness har sitt säte), är den här cidern lätt och krispig och lätt att sippa på. En av de saker som jag gillar mest med den här är att man inte känner att man måste borsta tänderna 20 gånger efter att man har druckit den.

Den är söt, ja, men inte överdrivet söt, som många andra cidersorter.

6. Tjuvar i fruktträdgårdar

Orchard Thieves är, precis som Rockshore, en nykomling på den irländska cidermarknaden. Om jag ska vara ärlig så gillar jag inte Orchard Thieves. Den är alldeles för söt för min smak.

Med detta sagt inkluderas den här eftersom många ciderdrickare är förtjusta i den ( många ... definitivt inte alla!). Denna cider tillverkas av Heineken och smakar lite som Cidona (en äppelmustdryck).

Sedan vi publicerade den här guiden har vi fått en handfull e-postmeddelanden från amerikaner som frågar var Orchard Thieves kan köpas i USA. Det är inte tillgängligt just nu, men du kan skriva under den här petitionen om du vill.

Har du druckit en cider nyligen som du vill tipsa om? Borde vi ha lagt till Bulmers / Magners irländska cider? Låt mig veta i kommentarerna nedan!