Dema ku min di ciwaniya xwe de dest bi vexwarina alkolê kir, min berê xwe da sîdera îrlandî. Min dît ku zikê wê hêsantir bû û bi gelemperî ji bîrê erzantir bû.

Wê demê, sîdera min a bijarte ji Dunne Stores 3 £ buha bû.

Hezkirina min ji sîderê re di destpêka 20 saliya min de berdewam kir. Dûv re, gava ku em li pub vedixwin, ez ê her gav pincarê Bulmers / Magners sider hilbijêrim. Ev dema vexwarinê bû ku bû sedem ku ez 8 an 9 salan dev ji sîderê berdim.

Tiştê ku zêdetirî 50 ji sêvên hanê wê ji we re bikin. Min têgehek girt û careke din dest bi kirîna sîdera îrlandî kir. Li jêr, hûn ê bibînin ku, bi dîtina min, ciderên herî baş ên li ser sûkê îro li Irelandrlandayê çi ne.

Ciderê herî baş îrlandî

1. Dan Kelly's Whisky Cask Cider
2. Stonewell Cider
3. Cockagee Irish Keeved Cider
4. Maddens Mellow Cider
5. Rockshore Cider
6. Orchard Thieves

1. Dan Kelly's Whisky Cask Cider

Ez ê bi sîderek îrlandî ya ku min havîna borî dema ku me barek baş vexwaribû dest pê bikim. di nîvê Hezîranê de pêleke germê piçekî xweş.

Sîdera Dan Kelly li Geliyê Boyne yê bi hêz tê çêkirin û bi %4,5 ABV tê. Naha, min çend sîderên van lawiran ceriband û ya herî tamxweş, bi destan, ew e ku ew îrlandî Whisky Cask Cider e.

EvSîder 6 mehan di kasikên Bourbonê de tê femkirin û dûv re 12 sal tê gihandin. Hemû sêvên ku di pêvajoyê de têne bikar anîn bi destan ji orkîdên xwe têne hilberandin. Hêja ye ku meriv şûşeyek an sê şûşeyek nimûne bide.

2. Stonewell Medium Dry Irish Craft Cider

Em diçin Nohoval - quncikek piçûk a spehî ya Cork ku mala Stonewell Cider e - paşê. Tiştekî balkêş e ku kaniya ku di hilberîna vê siderê de tê bikar anîn ji sedsala 16-an vir ve tê bikar anîn.

Kesên li pişt Stonewell sêvan ji cotkarên li Tipperary, Waterford, Kilkenny, Carlow û, bê guman, Cork dikirin. , ji bo hilberandina sîderek kevneşopî ya îrlandî ya ku hemî sindoqan dikşîne.

Pênc celebên sêvan têne bikar anîn da ku van sîderên ku bi baldarî hatine afirandin têne çêkirin. Li gorî çêkeran, 'Stonewell TENÊ Şampiyonê Bilind ê Irelandrlandayê ye. Ji hêla tîmek piçûk li Cork, Irelandrlanda, TENÊ bi ava sêvê ya nû hatî çêkirin, ew ji hemî lêzêdekirinên sûnî azad e & amp; rengan.’

3. Cockagee Irish Keeved Cider

Heke hûn di lêgerîna sîderek hunerî ya îrlandî de bin bi navekî pir yekta û tama xwe ew ê lêvên we bişewitînin, ji Cidera Cockagee (5% ABV) wêdetir nenêrin.

Ev sider li Meath tê hilberandin û ew yek ji hejmareke pir hindik a hilberînerên siderê li Irelandrlandayê ye ku kevaniya kevnar bikar tîne. rêbaza fermentasyonê.

Heke we qet qala Keeved Cider nebihîstiye, ew bi xwezayî yeşêrîntir (bê şekir û lêzêde nayên bikar anîn - tenê sêvên sîderê) sîdera birûskê ya ku li gelek deveran li bakur-rojavayê Fransa populer e.

Cider Cockagee pesnê xwe dide çêjên fêkî yên dewlemend bi çirûskek xwezayî ya nerm û pêvekek hişk a dirêj. Ev ne sîderek e ku hûn bi pintê vexwin - tê pêşniyar kirin ku hûn wê wekî 'veguheztinek herêmî' ji bo prosecco an şampanya vexwin.

4. Madden's Mellow Cider (Armagh)

Heke hûn rêberê me li ser tiştên çêtirîn ên ku li Armagh bikin bixwînin, hûn ê bizanibin ku Armagh ji ber gelek baxçeyên sêvan ên ku ew e, wekî "Orchard County" tê zanîn. home to.

Yek ji van baxçeyan ji aliyê Şirketa Armagh Cider ve tê birêvebirin. Ew çend sîderên cihêreng hildiberînin, lê bi dîtina min, kermê çandiniyê Cidera wan a Mellow e.

Cidera Mellow ya Maddenê ku xelat wergirtiye, ji sêvên ku li çandiniya malê çêkeran li Ballinteggart li Armagh mezin dibin, tê çêkirin. heman malbatê bi nifşan baxçê baxçeyan dikin.

Ev sîder ji sêvên teze-çapkirî tê çêkirin û mîna Cockagee li jor, ti malzemeyên çêkirî dihewîne. Hêjayî ceribandinê ye.

5. Rockshore Cider

Naha, ger we rêbernameya me ya çêtirîn bîrên îrlandî xwendibe, we ê ji min bihîstibe ku ez ji Bîra Rockshore zêde hez nakim. Lêbelê, sîdera wan pir tamxweş e.

Yek ji hevalên min havîna çûyî li klûbek xweya GAA-ya xwecihî bi awayekî rasthatî qelekek Rockshore Cider (4% ABV) qezenc kir.û me piştî nîvro û êvarek dirêj di nav wê de xebitî.

Li Deriyê St. . Yek ji tiştên ku ez ji vê yekê pir hez dikim ev e ku hûn hîs nakin ku hûn piştî vexwarinê 20 caran diranên xwe firçe bikin.

Şêrîn e, erê, lê ne zêde wusa ye, mîna gelekan sîder li wir.

6. Orchard Thieves

Orchard Thieves, mîna Rockshore, nûhatî ye li ser dîmenê sîderê Irishrlandî. Naha, rast be - ez ji Dizên Orchard hez nakim. Ew li gorî dilê min pir şîrîn e.

Bi vê gotinê re, ji ber ku gelek kesên sîderê jê hez dikin ( gelek … bê guman ne hemî!). Ev sîder ji hêla Heineken ve hatî çêkirin û tama xwe hinekî dişibihe Cidona (vexwarinek sêvê).

Ji dema ku me ev rênîşander weşand, me çend e-name ji Amerîkîyan pirsîn ku Orchard Thieves dikare li ku derê were kirîn Dewletên Yekbûyî. Ew niha ne berdest e, her çend hûn dikarin vê daxwaznameyê îmza bikin ger hûn bixwazin.

Gelo vê dawîyê sîderek we heye ku hûn dixwazin li ser biqîrin? Ma divê em li Bulmers / Magners sîdera îrlandî zêde bikin? Di şîroveyên jêrîn de min agahdar bikin!