Mi se vi iam scivolis kiel akiri Guinness-on hejme, ĉi tiu gvidilo devus tikli vian ŝaton.

Nun, la rakonto komenciĝas per knabo nomata Franz kaj Instagram-konto nomata @allthingsguinness.

Mi longe sekvis la konton All Things Guinness kiam, iun nokton, dum la enfermo, mi vidis la persono malantaŭ la fotilo verŝante grasan kreman pintan .

'Eh, shtory ĉi tie?!', mi pensis. Tiam, en la sekvaj fotoj, evidentiĝis, ke ĝi estas hejma trinkejo kun potenca aranĝo.

Do, mi malŝaltis mesaĝon kaj demandis ĉu ili ŝatus konigi kiel ili konstruis sian hejman drinkejon el gratu... kaj jen ni estas.

Kiel akiri Guinness-on hejme

@allthingsguinness estas administrata de Franz, kiu komence elpensis la ideon konstrui hejmon trinkejo kiam li kaj lia edzino translokiĝis en novan loĝejon.

Kiam ili finis translokigi ĉiujn siajn aĵojn, ili rimarkis, ke restos unu granda angulo malplena.

Laŭ Franz, “Mi havis ĉi tiun frenezan ideon havi etan irlandan drinkejon kaj proponis ĝin al mia edzino (pensante ke ŝi dirus ne). Mirinde ŝi diris jes! Poste, ŝi dirus al mi, ke ŝi diris jes, ĉar ŝi pensis, ke mi neniam faros tion! Haha!”

La paŝoj en la konstruado de la hejma drinkejo

Foto de @allthingsguinness

Estas, tute ne surprize. , bonajn kelkajn fazojn kiujn Franz havistrairi por konstrui la bonan aranĝon, kiun vi vidas supre.

Malsupre, vi trovos defaligon de la paŝoj, kiujn li faris por konstrui sian trinkejon, kaj kiel akiri Guinness-on hejme.

Paŝo 1: Decidi ĉu vi efektive havas spacon

Granda blokilo por multaj serĉantaj konstrui hejman drinkejon tuj trovos taŭgan spacon; vi ne volas, ke la trinkejo estu malvasta, sed vi ankaŭ ne volas, ke ĝi okupu tutan ĉambron.

Franz transloĝiĝis de malgranda apartamento en pli grandan kaj li finis kun pli da spaco. ol li kalkulis.

Paŝo 2: Bona esploro

Decidinte, ke li konstruos la trinkejon, Franz sciis, ke li devos faru amason da esploroj – li neniam antaŭe laboris en drinkejo, do kranoj kaj bareloj estis ĉiuj novaj por li.

“Mi esploris interrete kaj eksciis, ke ekzistas esence du solvoj por kran-aranĝo: Malvarmigo de la barelo mem - esence havi ĝin en fridujo kaj poste havi bierfridigilon kiu malvarmigas la bieron dum irado de barelo al krano."

"Mi elektis la bieron. pli malvarmeta, ĉar mi sciis, ke mi povos kaŝi ĝin en mia trinkejo. Decidinte tion, mi komencis esplori interrete por vidi kie mi povus aĉeti trinkejon.”

Paŝo 3: Trovi la trinkejon kaj la meblojn

“La unua kaj granda afero, kiun vi bezonas, estas la mebloj, kompreneble. En mia kazo, ĝi estas eta kombinaĵo de trinkejo kaj breto.

Mi havis ĉi tiun mallumon.ligna trinkejo en mia menso kiu kreus la aspekton de malnova Viktoria Drinkejo. Mi trovis la mian en anonco interrete.”

Paŝo 4: Agordi la trinkejon

Nun la fiera posedanto de bela aspektanta drinkejo, Franz klopodis provizante ĉion, de gasujoj ĝis la malvarmiga sistemo, ĉiuj el kiuj estis aĉetitaj interrete.

Jen pli detala disfalo de la diversaj pecetoj kaj bob kiuj estis postulataj:

• Gasoujo plenigita per la ĝusta miksaĵo por Guinness: 70% Nitrogeno/30% CO2
• Gaso-reguligilo
• Keg-kumplilo por Guinness (U-Kupilo)
• Barelo de Guinness kompreneble (pli pri ĉi tio ĉi sube)
• Malvarmiga sistemo
• La krano mem (taŭga por Guinness – fortika krano kun kremplato en la ajuto)
• Gaslinio, bierlinio kaj konektoj

Paŝo 5: Akiri la barelon kaj stoki ĝin

“Por akiri la barelon, mi ĵus iris rete kaj serĉis provizantojn de Guinness-barelo en mia regiono. Estas du grandecoj de Guinness-barreloj – 30 litroj (52+ pajntoj) kaj 50 litroj (88+ pajntoj).

Mi ĉiam ricevas la grandecon de 30 litroj, ĉar tio jam estas loto por la hejmo. Mi estus feliĉa se ili proponus pli malgrandan barelon. Ĉi tio kostas 150 €, kio rezultas proksimume 2,90 € per pinta.

Vi devus konservi la barelon en malvarmeta spaco sen sunlumo, ideale sub 10 gradoj, sed stokado kutime ne estas. necesa por la hejmo ĉar vi simple mendas la barelon kaj tuj frapeti ĝin postelasante ĝin sidi dum tago por trankviligi ĝin post transporto.”

Paŝo 6: Elmeti la trinkejon

“Por la ornamaĵoj, Mi akiris kelkajn enrete, sed ankaŭ prenis kelkajn ĉe fuĝmerkatoj kaj ĉe aŭkcioj. Mi pasigas multan tempon ĉe eBay, donedeal, ads.ie ktp serĉante vintage Guinness-aĵojn kaj drinkejmemorindaĵojn.

Atentu tamen, vi povas fariĝi toksomaniulo! Haha... Mi havas multajn aĵojn, kiujn mi eĉ ne uzas, ĉar ne estas sufiĉe da loko en mia angula trinkejo.

La plej grava afero por la ornamadoj por mi estis mia lumigita drinkejo Guinness, kiu pendas super la trinkejo."

Kiel. multe kostis instali

Foto de @allthingsguinness

Do, la hejma drinkejo de Franz ne estis malmultekosta instali kaj ekipi. Entute, ĝi kostis ĉirkaŭ €1,500 por ĉiuj malsamaj iloj bezonataj. Jen plena paneo.

• Mi pagis €200 por la kombinaĵo Trinkejo/Breto/Bureto
• Gason: ĉirkaŭ €100 por la ujo plus ĉirkaŭ €30 por plenigaĵo. Tio dependas de la grandeco de la ujo, mia estas 2kg unu kiu daŭras por mi ĉirkaŭ 3 bareloj de 30 Litro.
• Gaso-reguligilo: ĉirkaŭ 50€
• Bierfridigilo: ĉirkaŭ 250€
• Tap: €100
• Keg-kupilo: €50
• Linioj & konektoj: pliaj €50
• Signo Guinness Pub: €120
• Malgranda lumiga ŝildo: €60
• Takso por la ceteraj ornamaĵoj: €500

Atendu... kio pri la malnova lerneja ruĝa nombrilo?monto?

Foto de @allthingsguinness

“Do la afero kun la Guinness-frapoj/kontraŭmontoj estas, ke ili estas la posedaĵo de Guinness. /Diageo kaj ili kutimis havigi ilin senpage al drinkejoj.

Ŝajne, ili eĉ reprenas ilin se ial la drinkejo fermiĝas aŭ se ĝi estas ŝanĝita al pli nova versio, kiel lastatempe al la harpstilaj.

Do, ne ekzistas butiko, kiun vi povas simple iri kaj aĉeti ilin. Kaj estas iom malofte, ke ili eĉ estas ofertitaj interrete kiel eBay ktp.

Mia unua estis la nigra kaj ora turo, mi trovis tiun ĉe eBay. Tamen, mi tre ŝatis la vintage-aspektantan ruĝan skatolon kiun havis multaj el miaj plej ŝatataj drinkejoj.

Ĉi tiuj estis origine de la 70-aj jaroj sed ili estis relanĉitaj kiel lumigita, pli moderna versio. antaŭ ĉirkaŭ 7-8 jaroj. Mi pasigis jaron serĉante unu senŝance.”

Konstruante unu

“Do, kiel mi konstatis, estas preskaŭ neeble. akiri unu, mi pensis, ke eble mi povus konstrui mem.

Mi rigardis ĉiun bildon, kiun mi povis trovi, rigardis ilin persone, faris kelkajn fotojn kaj ricevis kelkajn mezurojn de drinkejoj kiuj havas ilin.

Mi komencis skizi la unuajn skizojn, akiris al mi Guinness-frapon kun cigna kolo interrete, kiu taŭgus kaj taŭgan gutpleton. Mi tiam rekreis la grafikaĵojn por la fronto kaj presis la glumarkon.

Kiam mi ellaboris detalanskizo por la skatolo kaj guta pleto strukturo, mi demandis amikon, kiu laboras kun metalo, ĉu li povus helpi min konstrui ĝin - feliĉe li diris jes.

Ni konstruis ĝin ĉe lia metiejo kie ni povis uzi ĉiujn maŝinojn, kiujn ni bezonis por trui, fleksi kaj bori la metalon.

Sen tio, ĝi ne eblus. Unu afero, kiun mi devis fari ekstere, estis la nigra tegaĵo - ĝi estas anodigita en nigra."

Mi vidis viajn pajntojn... ili aspektas kiel la komerco. Kio estas la sekreto malantaŭ la perfekta verŝado?

Foto de @allthingsguinness

“Do la unua afero estas, ke la barelo devas esti tiel freŝa kiel ĝi povas esti, nenie proksime de la Plejbone Antaŭa Dato!

La linioj devas esti puraj kaj kiel eble plej mallongaj! Ju pli malpuraj kaj pli longaj estas la linioj, des pli alta estas la ŝanco, ke la stout kaptas iujn ajn "Malformajn gustojn", kiujn vi ne volas!

Gasopremo devas esti ĝusta (inter 30 kaj 40psi – ĝi dependas de la liniolongo, la alteco de la krano kompare kun la barelo kaj la temperaturo je la barelo estas dum verŝado).”

La perfekta pinta

“Kaj tiam, tre grave, la glaso devas esti “bierpura”. Vi ne povas lavi viajn glasojn per via kutima ole-bazita telerlavsapo.

Ankaŭ, vi neniam devus kontakti viajn pintajn glasojn kun lakto aŭ grasa manĝaĵo, do ne metu ĝin en la telerlavujon kun viaj kafotasoj kaj manĝplatoj.

Ĉio tiokreas filmon ĉe la interno de la glaso, kiu detruas la kapon de via pinto, kreas malbelajn vezikojn interne kaj malhelpas vin havi bele laĉitan malplenan glason.

Mi rekomendas purigi vian. glasoj kun varma akvo nur kaj permane. Perfekta pinto havas temperaturon de 5-7 celsiusgradoj kun kapo de 12-18 mm en grandeco kiu kreas kupolon tuj super la rando.

Verŝi ĝin je 45-grada angulo kaj en du partoj (dua parto forpuŝi la krantenilon for de vi) helpas vin atingi ĝuste tion!"

Dum ni havas vin – kie estas via plej ŝatata loko por pinglo?

Foto de la Irlanda Voja Vojaĝo

“Mia plej ŝatata Drinkejoj por pingloj da Guinness estas "La Tombistoj" de John Kavanagh, tiu de John Kehoe, La Palaca Trinkejo, La Longa Halo kaj du aliaj kaŝitaj gemoj: La Malnova Reĝa Kverko kaj tiu de Hartigan!"

Trovu pli da drinkejoj, kiuj verŝas potencan pinton en nia gvidilo por trovi la plej bonan Guinness en Dublino. Nepre sekvu Franz ĉe @allthingsguinness por vidi pli!