I 如果你曾想过如何在家里获得吉尼斯啤酒，这份指南应该会让你心动。

现在，故事从一个叫弗朗茨的小伙子和一个叫@allthingsguinness的Instagram账户开始。

我一直在关注 吉尼斯的所有事情 当有一天晚上，在封锁期间，我看到摄像机后面的人倒了一个胖乎乎的奶油品脱。

'诶，shtory 然后，在随后的照片中，我们清楚地看到，这是一个具有强大设置的家庭酒吧。

因此，我给他们发了一条信息，问他们是否愿意分享他们如何从零开始建立自己的家庭酒馆......于是我们就在这里。

如何在家中获得吉尼斯啤酒？

@allthingsguinness是由弗朗茨经营的，他最初是在和妻子搬进新公寓的时候想到要建一个家庭酒吧。

当他们搬完所有的东西后，他们意识到会有一个大角落空着。

据弗朗茨说、 "我有一个疯狂的想法，想开一个小小的爱尔兰酒吧角，并向我的妻子建议（以为她会拒绝）。 令人惊讶的是，她答应了！后来，她会告诉我她答应了，因为她认为我永远不会做！哈哈！"

建造家庭酒吧所涉及的步骤

图片来源：@Allthingsguinness

不出所料，为了建立你在上面看到的精美装置，弗朗茨必须经历好几个阶段。

下面，你会发现他建立酒吧的步骤以及如何在家里获得吉尼斯啤酒的细节。

第1步：决定你是否真的有空间

对于许多想要建立家庭酒吧的人来说，一个很大的障碍是要找到足够的空间；你不希望酒吧很拥挤，但你也不希望它占据整个房间。

弗兰兹从一个小公寓搬到一个更大的公寓，结果他的空间比他想象的要大。

第2步：研究的一个好办法

在决定建造酒吧后，弗朗茨知道他必须做大量的研究--他以前从未在酒吧工作过，所以水龙头和酒桶对他来说都是陌生的。

"我在网上做了研究，发现对于水龙头的设置基本上有两种解决方案：冷却啤酒桶本身--基本上把它放在冰箱里，然后有一个啤酒冷却器，在从啤酒桶到水龙头的过程中冷却啤酒。"

"我选择了啤酒冷却器，因为我知道我可以把它藏在我的酒吧里。 在决定了这一点之后，我开始在网上做一些研究，看看我在哪里可以买到酒吧。"

第3步：寻找酒吧和家具

"你需要的第一件大事当然是家具。 就我而言，它是一个小酒吧和架子的组合。

我脑海中有这样一个深色的木制酒吧，它将创造一个古老的维多利亚式酒吧的外观。 我在网上的分类广告中找到了我的。"

第4步：设置酒吧

现在，他自豪地拥有了一个精美的... 看 吧，弗朗茨去采购一切，从气体容器到冷却系统，都是在网上买的。

下面是对所需的各种零碎物品的更详细的分类：

• 装有适合吉尼斯酒的混合气体容器：70%氮气/30%二氧化碳
• 气体调节器
• 吉尼斯酒桶耦合器（U-Coupler）。
• 当然是一桶吉尼斯啤酒（下文将详细介绍）。
• 一个冷却系统
• 水龙头本身（适用于吉尼斯啤酒--在喷嘴里有一个奶油板的黑啤酒水龙头）
• 燃气管道、啤酒管道和连接件

第5步：获取酒桶并储存它

"为了获得酒桶，我只是上网搜索了我所在地区的吉尼斯酒桶供应商。 吉尼斯酒桶有两种尺寸--30升（52多品脱）和50升（88多品脱）。

我总是买30升的，因为这对家庭来说已经很多了。 如果他们提供更小的桶，我会很高兴。 这需要150欧元，算下来每品脱约2.90欧元。

你应该把酒桶存放在没有阳光的阴凉空间里，最好是在10度以下，但在家里存放通常是不需要的，因为你只是订购了酒桶，在运输后让它坐了一天，让它平静下来后立即敲打它。"

第6步：装备酒吧

"我花了很多时间在eBay, donedeal, adverts.ie等网站上寻找古老的吉尼斯酒和酒吧纪念品。

不过要小心，你会上瘾的！哈哈......我有大量的东西，但我甚至没有使用，因为我的小角落酒吧没有足够的空间。

对我来说，装饰的重头戏是我的吉尼斯灯光酒吧标志，它挂在酒吧上方。"

设立的费用是多少

图片来源：@Allthingsguinness

因此，弗兰兹的家庭酒馆的设置和装备并不便宜。 总的来说，所有需要的不同装备花费了大约1500欧元。 以下是全部明细。

• 我花了200欧元买了吧台/架子/凳子组合
• 煤气：大约100欧元的容器，加上每次充气大约30欧元。 这取决于容器的大小，我的容器是2公斤的，可以满足我大约3桶30升的需求。
• 燃气调节器：约50欧元
• 啤酒冷却器：约250欧元
• 水龙头：100欧元
• 桶装水耦合器：50欧元
• 线路&；连接：另加50欧元
• 吉尼斯酒吧招牌：120欧元
• 小灯牌：60欧元
• 其余装饰品的估计：500欧元

等等......那老式的红色计数器座呢？

图片来源：@Allthingsguinness

"因此，吉尼斯水龙头/台架的问题是，它们是吉尼斯/帝亚吉欧的财产，他们曾经免费提供给酒吧。

显然，如果酒馆因某种原因倒闭，或者改成新的版本，比如最近改成竖琴式的，他们甚至会把它们收回。

因此，没有任何商店可以让你去购买它们。 而且，它们甚至在网上被提供，如eBay等，也是一种罕见的情况。

我的第一个是黑金塔，我在eBay上找到的。 然而，我真的很喜欢我最喜欢的许多酒吧的红盒子，看起来很复古。

这些东西最初是70年代的，但大约7-8年前，它们作为发光的、更现代的版本被重新推出。 我花了一年时间寻找一个，但没有找到。"

建设一个

"所以，当我意识到几乎不可能得到一个，我想也许我可以自己造一个。

我看了我能找到的每张照片，亲自看了看，拍了一些照片，并从有这些照片的酒馆得到了一些尺寸。

我开始绘制第一张蓝图，在网上找了一个适合的天鹅颈吉尼斯水龙头和一个合适的滴水盘。 然后我重新制作了前面的图形，并打印了贴纸。

当我为盒子和滴水盘结构制定了详细的蓝图后，我问一位从事金属工作的朋友，他是否可以帮助我建造它--幸好他说可以。

我们在他的车间里建造了它，在那里我们能够使用所有我们需要的机器来冲孔、弯曲和钻金属。

有一件事我必须在外部完成，那就是黑色涂层--它是用黑色阳极氧化处理的。"

我见过你的酒，看起来很不错。 完美倒酒背后的秘密是什么？

图片来源：@Allthingsguinness

"因此，第一件事是，小桶必须尽可能地新鲜，不能接近最佳使用日期！"！

线路必须干净，而且尽可能短！线路越脏越长，黑啤酒沾上任何你不想要的 "异味 "的机会就越大！

气体压力必须合适（在30到40psi之间--这取决于管道长度、水龙头与酒桶相比的高度以及浇灌时酒桶的温度）"。

完美的一品脱

"然后，非常重要的是，杯子必须是 "啤酒清洁 "的。 你不能用通常的油性洗洁精来洗杯子。

另外，你千万不要让你的品脱杯接触牛奶，或油腻的食物，所以不要把它和你的咖啡杯和食物盘一起放进洗碗机。

所有这些都会在杯子内部形成一层膜，破坏你的品脱酒的酒头，在内部产生难看的气泡，使你无法拥有一个漂亮的空杯。

我建议只用热水和手来清洗你的杯子。 一个完美的品脱酒温度为5-7摄氏度，酒头大小为12-18毫米，在杯沿上方形成一个圆顶。

以45度角分两部分倒入（第二部分将水龙头手柄推离你），就能帮助你实现这一目标！"

当我们有你的时候--你最喜欢在哪里喝啤酒？

图片来源：爱尔兰公路之旅

"我最喜欢喝吉尼斯的酒吧是约翰-卡瓦纳的 "掘墓人"，约翰-基霍的，宫殿酒吧，长厅和另外两个隐藏的宝藏：老皇家橡树和哈蒂根的！"

在我们寻找都柏林最好的健力士啤酒的指南中，可以找到更多的酒馆。 请务必在@allthingsguinness上关注Franz，以了解更多信息！