Ik As jo ​​​​jo oait ôffrege hawwe hoe't jo Guinness thús op 'e tap krije kinne, soe dizze gids jo fancy moatte priuwe.

No, it ferhaal begjint mei in jonge mei de namme Franz en in Instagram-akkount mei de namme @allthingsguinness.

Ik hie it All Things Guinness -akkount al in skoft folge doe't ik op in nacht, tidens de lockdown, de persoan achter de kamera dy't in dikke romige pint skinkt.

'Eh, shtory hjir?!', tocht ik. Doe waard it op 'e foto's dy't folgen dúdlik dat it in thúsbar wie mei in machtige opset.

Dus, ik sjitte in berjocht ôf en frege oft se graach diele hoe't se har thúskroech bouden fanút scratch ... en hjir binne wy.

Hoe kinne jo Guinness thús op tap krije

@allthingsguinness wurdt bestjoerd troch Franz dy't yn earste ynstânsje op it idee kaam om in hûs te bouwen bar doe't hy en syn frou yn in nij appartemint ferhuze.

Doe't se al har spul binnen ferhuze hienen, realisearren se dat der ien grutte hoekje leech bliuwe soe.

Neffens Franz, "Ik hie dit gekke idee om in lytse Ierske kroech te hawwen en stelde it oan myn frou foar (tocht dat se nee soe sizze). Ferrassend sei se ja! Letter soe se my fertelle dat se ja sei, om't se tocht dat ik it noait soe dwaan! Haha!"

De stappen belutsen by it bouwen fan de thúskroech

Foto troch @allthingsguinness

D'r wiene net ferrassend genôch , in goede pear fazen dy't Franz hieom troch te gean om de moaie opset te bouwen dy't jo hjirboppe sjogge.

Hjirûnder fine jo in ferdieling fan 'e stappen dy't hy naam om syn bar te bouwen tegearre mei hoe't jo Guinness thús op tap krije kinne.

Stap 1: Beslute as jo eins romte hawwe

In grutte blokkerer foar in protte dy't sykje nei in hûskroech te bouwen, sil genôch romte fine; jo wolle net dat de bar krap is, mar jo wolle ek net dat it in hiele keamer beslacht.

Franz ferhuze fan in lyts appartemint nei in grutter en hy krige mear romte dan hy rekkene op.

Stap 2: In goede slach fan ûndersyk

Nei it beslút dat hy de bar bouwe soe, wist Franz dat hy it moast in bulte ûndersyk dwaan – hy hie nea earder yn in kroech wurke, dus kranen en fusten wiene allegear nij foar him.

“Ik die myn ûndersyk online en fûn út dat der yn prinsipe twa oplossingen binne foar in tapopstelling: It fuotje sels koelje - it yn prinsipe yn in kuolkast hawwe en dan in bierkoeler hawwe dy't it bier koelt wylst jo fan fust nei kraan gean."

"Ik haw it bier keazen. koeler, as ik wist dat ik soe wêze kinne om te ferbergjen it yn myn bar. Nei't ik dit besletten hie, begon ik wat ûndersyk online te dwaan om te sjen wêr't ik in bar koe keapje."

Stap 3: De bar en de meubels fine

“It earste en grutte ding dat jo nedich binne, is fansels de meubels. Yn myn gefal is it in lytse kombinaasje fan bar en plank.

Ik hie dit tsjusterhouten bar yn myn gedachten dat soe meitsje it uterlik fan in âlde Viktoriaanske Pub. Ik fûn myn yn in advertinsje online."

Stap 4: De bar ynstelle

No de grutske eigner fan in boete- looking bar, Franz gie oer it keapjen fan alles fan gaskonteners oant it koelsysteem, dy't allegear online binne kocht.

Hjir is in mear detaillearre útsplitsing fan de ferskate bits en bobs dy't nedich wiene:

• Gaskontener fol mei de juste miks foar Guinness: 70% stikstof/30% CO2
• Gasregulator
• Keg-koppel foar Guinness (U-coupler)
• Keg of Guinness fansels (mear hjiroer hjirûnder)
• In koelsysteem
• De kraan sels (geskikt foar Guinness - stoute kraan mei in crèmeplaat yn 'e nozzle)
• Gasline, bierline en ferbiningen

Stap 5: It fûst krije en it opslaan

“Om it keg te heljen, gie ik gewoan online en socht nei Guinness keg leveransiers yn myn gebiet. D'r binne twa maten Guinness-faten - 30 liter (52+ pints) en 50 liter (88+ pints).

Ik krij altyd de 30 liter grutte, om't dat al in soad foar it hûs. Ik soe bliid wêze as se in lytser keg oanbiede. Dit kostet € 150,-, wat útkomt op sa'n € 2,90 per pint.

Jo moatte it keg opslaan yn in koele romte sûnder sinneljocht, ideaal ûnder 10 graden, mar opslaan is normaal net nedich foar it hûs as jo gewoan bestelle de keg en fuortendaliks tap it nalit it in dei sitte om it nei it ferfier te kalmearjen."

Stap 6: De bar útsette

"Foar de dekoraasjes, Ik krige wat online, mar ek wat ophelle op flechtmerken en op feilingen. Ik besteegje in protte tiid op eBay, donedeal, adverts.ie ensfh op syk nei vintage Guinness guod en pub Memorabilia.

Wês lykwols foarsichtich, jo kinne ferslave wurde! Haha ... ik haw in protte dingen dy't ik net iens brûke, om't d'r net genôch romte is yn myn lytse hoekbalke.

It grutte ding foar de dekoraasjes foar my wie myn Guinness light up pub sign, dat hinget boppe de bar. ”

Hoe in protte koste it opsetten

Foto troch @allthingsguinness

Dus, Franz syn thúskroech wie net goedkeap om op te setten en út te setten. Yn totaal koste it sa'n € 1.500 foar alle ferskillende gear dy't nedich binne. Hjir is in folsleine ferdieling.

• Ik haw €200 betelle foar de kombinaasje Bar/Shelf/Kruk
• Gas: sa'n €100 foar de kontener plus sa'n €30 per vulling. Dit hinget ôf fan de grutte fan de kontener, myn is 2 kg ien dy't my duorret foar sa'n 3 fusten fan 30 liter.
• Gasregulator: sa'n €50
• Bierkoeler: sa'n €250
• Tap: €100
• Keg coupler: €50
• Lines & ferbinings: nochris €50
• Guinness Pub-buordsje: €120
• Lyts ljocht-up-buordsje: €60
• Rêsting foar de rest fan de dekoraasjes: €500

Wachtsje ... wat oer de reade teller fan 'e âlde skoallemount?

Foto troch @allthingsguinness

“Dus it ding mei de Guinness kranen/countermounts is dat se it eigendom binne fan Guinness /Diageo en se levere se eartiids fergees oan kroegen.

Blykber nimme se se sels werom as de kroech om ien of oare reden tichtgiet of as it feroare wurdt yn in nijere ferzje, lykas koartlyn oan 'e harpstyl.

Dus, d'r is gjin winkel wêr't jo gewoan kinne gean en se keapje. En it is wat seldsum dat se sels online oanbean wurde lykas eBay ensfh.

Myn earste wie de swarte en gouden toer, dy fûn ik op eBay. Ik hâldde lykwols echt fan 'e reade doaze dy't in vintage útsjocht dy't in protte fan myn favorite pubs hiene.

Dizze wiene oarspronklik út 'e jierren '70, mar se waarden opnij lansearre as in ljochte, modernere ferzje oer 7-8 jierren lyn. Ik haw in jier nei ien socht sûnder gelok."

Een bouwen

"Dus, sa't ik realisearre dat it hast ûnmooglik is om krij ien, ik tocht dat ik miskien sels ien bouwe koe.

Ik seach nei elke foto dy't ik koe fine, seach se persoanlik nei, makke wat foto's en krige wat mjittingen fan kroegen dy't hawwe harren.

Ik begon de earste blauwdrukken te sketsen, krige my in Guinness-kraan mei in swanhals online dy't paste en in passende dripbak. Ik haw doe de grafiken foar de foarkant opnij makke en de sticker ôfdrukke litten.

Doe't ik in detaillearre útwurke hieblueprint foar de doaze en drip tray struktuer, ik frege in freon dy't wurket mei metaal as hy koe helpe my te bouwen - gelokkich sei er ja.

Wy bouden it op syn wurkplak dêr't wy koene alle masines brûke dy't wy nedich wiene foar it ponsen, bûgen en boarjen fan it metaal.

Sûnder dat wie it net mooglik. Ien ding dat ik ekstern dien wurde moast wie de swarte coating - it is anodisearre yn swart.”

Ik haw jo pinten sjoen ... Wat is it geheim efter de perfekte pour?

Foto troch @allthingsguinness

"Dus it earste ding is dat it keg sa fris wêze moat as it kin, nearne by de Best Before Date!

De linen moatte skjin en sa koart mooglik wêze! Hoe smoarger en langer de rigels, hoe grutter de kâns dat de stout alle "Off-flavours" opnimt dy't jo net wolle!

Gasdruk moat goed wêze (tusken 30 en 40psi – it hinget ôf fan de linelingte, de hichte fan de kraan yn ferliking mei it fuotke en de temperatuer wêrop it fuot stiet by it skinen).”

De perfekte pint

"En dan, heul wichtich, moat it glês "bier skjin" wêze. Jo kinne jo glêzen net waskje mei jo gewoane ôfwasksoep op oaljebasis.

Jo moatte jo pintglêzen ek nea yn kontakt krije mei molke, of fet iten, dus net set it yn de ôfwaskmasine mei jo kofjekoppen en itenborden.

Dat allesmakket in film oan 'e binnenkant fan it glês dy't de kop fan jo pint ferneatiget, ûnsjogge bubbels oan' e binnenkant makket en jo hâldt fan it hawwen fan in prachtich fersierd leech glês.

Ik advisearje jo skjin te meitsjen glêzen mei hyt wetter allinnich en mei de hân. In perfekte pint hat in temperatuer fan 5-7 graden Celsius mei in kop fan 12-18mm yn grutte dy't in koepel krekt boppe de râne makket.

It gieten yn in hoeke fan 45 graden en yn twa dielen (twadde diel troch de kraangreep fan jo ôf te drukken) helpt jo dat krekt te berikken!"

Wylst wy dy hawwe - wêr is dyn favorite plak foar in pint?

Foto troch de Ierske Road Trip

"Myn favorite Pubs foar pints of Guinness binne John Kavanagh's "The Gravediggers", John Kehoe's, The Palace Bar, The Long Hall en twa oare ferburgen juwielen: The Old Royal Oak en Hartigan's!"

Fyn mear pubs dy't in machtige pint skine yn ús gids foar it finen fan de bêste Guinness yn Dublin. Soargje derfoar dat jo Franz folgje op @allthingsguinness om mear te sjen!