నేను ఇంట్లో ట్యాప్‌లో గిన్నిస్‌ను ఎలా పొందాలో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తే, ఈ గైడ్ మీకు నచ్చేలా చేస్తుంది.

ఇప్పుడు, కథ దీనితో ప్రారంభమవుతుంది ఫ్రాంజ్ అనే కుర్రాడు మరియు @allthingsguinness అనే ఇన్‌స్టాగ్రామ్ ఖాతా.

నేను చాలా కాలంగా ఆల్ థింగ్స్ గిన్నిస్ ఖాతాను అనుసరిస్తూనే ఉన్నాను, ఒక రాత్రి, లాక్‌డౌన్ సమయంలో, నేను కెమెరా వెనుక ఉన్న వ్యక్తి లావుగా ఉండే క్రీము పింట్‌ను పోస్తున్నాడు .

'అయ్యో, కథ ఇక్కడ?!', అనుకున్నాను. ఆ తర్వాత వచ్చిన ఫోటోలలో, ఇది శక్తివంతమైన సెటప్‌తో కూడిన హోమ్ బార్ అని స్పష్టమైంది .

కాబట్టి, నేను ఒక సందేశాన్ని పంపాను మరియు వారు తమ హోమ్ పబ్‌ని ఎలా నిర్మించారో వారు ఇష్టపడతారా అని అడిగాను స్క్రాచ్… మరియు ఇక్కడ మేము ఉన్నాము.

ఇంట్లో ట్యాప్‌లో గిన్నిస్‌ను ఎలా పొందాలి

@allthingsguinness అనేది ఫ్రాంజ్‌చే నిర్వహించబడుతోంది, అతను మొదట ఇంటిని నిర్మించాలనే ఆలోచనతో వచ్చాడు. అతను మరియు అతని భార్య కొత్త అపార్ట్‌మెంట్‌లోకి మారినప్పుడు బార్ ఫ్రాంజ్, “నేను ఒక చిన్న ఐరిష్ పబ్ కార్నర్‌ను కలిగి ఉండాలనే ఈ పిచ్చి ఆలోచనను కలిగి ఉన్నాను మరియు దానిని నా భార్యకు సూచించాను (ఆమె వద్దు అని అనుకుని). ఆశ్చర్యంగా ఆమె అవును అని చెప్పింది! తరువాత, ఆమె అవును అని చెప్పింది ఎందుకంటే నేను ఎప్పటికీ చేయనని ఆమె భావించింది! హహ!"

హోమ్ పబ్‌ని నిర్మించడంలో ఉన్న దశలు

@allthingsguinness ద్వారా ఫోటో

అవి ఆశ్చర్యకరంగా తగినంత ఉన్నాయి , ఫ్రాంజ్ కలిగి ఉన్న కొన్ని మంచి దశలుమీరు పైన చూసే చక్కటి సెటప్‌ను రూపొందించడానికి ముందుకు వెళ్లండి.

క్రింద, మీరు ఇంట్లో గిన్నిస్‌ను ఎలా పొందాలనే దానితో పాటు తన బార్‌ను నిర్మించడానికి అతను తీసుకున్న దశల వివరంగా చూడవచ్చు.<3

దశ 1: మీకు నిజంగా స్థలం ఉందో లేదో నిర్ణయించడం

హోమ్ పబ్‌ని నిర్మించాలని చూస్తున్న చాలా మందికి తగిన స్థలాన్ని కనుగొనడం పెద్ద బ్లాకర్; మీరు బార్ ఇరుకైనదిగా ఉండకూడదనుకుంటున్నారు, కానీ అది మొత్తం గదిని ఆక్రమించడం కూడా మీకు ఇష్టం లేదు.

ఫ్రాంజ్ ఒక చిన్న అపార్ట్‌మెంట్ నుండి పెద్ద అపార్ట్‌మెంట్‌లోకి మారుతున్నాడు మరియు అతను మరింత స్థలంతో ముగించాడు అతను లెక్కించిన దాని కంటే.

దశ 2: పరిశోధన యొక్క మంచి వాల్ప్

తాను బార్‌ను నిర్మించబోతున్నట్లు నిర్ణయించుకున్న తర్వాత, ఫ్రాంజ్‌కి తెలుసు అనేక పరిశోధనలు చేయండి – అతను ఇంతకు ముందు ఎప్పుడూ పబ్‌లో పని చేయలేదు, కాబట్టి ట్యాప్‌లు మరియు కెగ్‌లు అతనికి కొత్తవి.

“నేను ఆన్‌లైన్‌లో నా పరిశోధన చేసాను మరియు ప్రాథమికంగా రెండు పరిష్కారాలు ఉన్నాయని కనుగొన్నాను ఒక ట్యాప్ సెటప్: కెగ్‌ని చల్లబరచడం – ప్రాథమికంగా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, ఆపై బీర్ కూలర్‌ని కలిగి ఉండటం వల్ల కెగ్ నుండి ట్యాప్‌కు వెళ్లేటప్పుడు బీర్‌ను చల్లబరుస్తుంది.”

“నేను బీర్‌ని ఎంచుకున్నాను. కూలర్, నేను దానిని నా బార్‌లో దాచుకోగలనని నాకు తెలుసు. దీన్ని నిర్ణయించిన తర్వాత, నేను బార్‌ను ఎక్కడ కొనుగోలు చేయవచ్చో తెలుసుకోవడానికి ఆన్‌లైన్‌లో కొంత పరిశోధన చేయడం ప్రారంభించాను.”

స్టెప్ 3: బార్ మరియు ఫర్నీచర్‌ను కనుగొనడం

నేను ఈ చీకటిని కలిగి ఉన్నాను.పాత విక్టోరియన్ పబ్ రూపాన్ని సృష్టించే చెక్క బార్ నా మనసులో ఉంది. ఆన్‌లైన్‌లో క్లాసిఫైడ్ యాడ్‌లో నాది దొరికింది.”

స్టెప్ 4: బార్‌ని సెటప్ చేయడం

ఇప్పుడు గర్వంగా ఉన్న యజమాని- చూస్తున్నారు బార్, ఫ్రాంజ్ గ్యాస్ కంటైనర్‌ల నుండి శీతలీకరణ వ్యవస్థ వరకు అన్నింటిని ఆన్‌లైన్‌లో కొనుగోలు చేశారు.

అవసరమైన వివిధ బిట్‌లు మరియు బాబ్‌ల యొక్క మరింత వివరణాత్మక విచ్ఛిన్నం ఇక్కడ ఉంది:

స్టెప్ 5: కెగ్‌ని పొందడం మరియు నిల్వ చేయడం

“కెగ్‌ని పొందడానికి, నేను ఇప్పుడే వెళ్లాను. ఆన్‌లైన్‌లో మరియు నా ప్రాంతంలో గిన్నిస్ కెగ్ సరఫరాదారుల కోసం శోధించాను. గిన్నిస్ కెగ్స్‌లో రెండు పరిమాణాలు ఉన్నాయి - 30 లీటర్లు (52+ పింట్లు) మరియు 50 లీటర్లు (88+ పింట్లు).

నేను ఎల్లప్పుడూ 30 లీటర్ల పరిమాణాన్ని పొందుతాను, ఎందుకంటే అది ఇప్పటికే ఒక ఇంటికి చాలా. వారు చిన్న కెగ్‌ను అందిస్తే నేను సంతోషిస్తాను. దీని ధర €150, ఇది ఒక పింట్‌కు దాదాపు €2.90 వరకు పని చేస్తుంది.

మీరు కెగ్‌ను సూర్యరశ్మి లేని చల్లని ప్రదేశంలో 10 డిగ్రీల కంటే తక్కువగా నిల్వ చేయాలి, కానీ సాధారణంగా నిల్వ చేయడం సాధ్యం కాదు. మీరు కెగ్‌ని ఆర్డర్ చేసి, వెంటనే దాన్ని ట్యాప్ చేయడం ద్వారా ఇంటికి ఇది అవసరంరవాణా తర్వాత దానిని శాంతింపజేయడానికి ఒక రోజు పాటు కూర్చోనివ్వండి.”

స్టెప్ 6: బార్‌ను బయటకు తీయడం

“అలంకరణల కోసం, నేను ఆన్‌లైన్‌లో కొంత పొందాను, కానీ ఫ్లీ మార్కెట్‌లలో మరియు వేలంలో కొన్నింటిని కూడా తీసుకున్నాను. నేను పాతకాలపు గిన్నిస్ అంశాలు మరియు పబ్ జ్ఞాపకాల కోసం వెతుకుతూ eBay, Dondeal, adverts.ie మొదలైన వాటిపై ఎక్కువ సమయం గడుపుతాను.

అయితే జాగ్రత్తగా ఉండండి, మీరు వ్యసనానికి గురవుతారు! హహా... నా చిన్న కార్నర్ బార్‌లో తగినంత స్థలం లేనందున నేను ఉపయోగించని అనేక అంశాలు నా వద్ద ఉన్నాయి.

నాకు అలంకారాల కోసం పెద్ద విషయం ఏమిటంటే నా గిన్నిస్ లైట్ అప్ పబ్ గుర్తు, అది బార్ పైన వేలాడుతోంది.”

ఎలా సెటప్ చేయడానికి చాలా ఖర్చయింది

@allthingsguinness ద్వారా ఫోటో

కాబట్టి, ఫ్రాంజ్ హోమ్ పబ్‌ని సెటప్ చేయడానికి మరియు కిట్ అవుట్ చేయడానికి చౌకగా లేదు. మొత్తంగా, అవసరమైన అన్ని విభిన్న గేర్‌ల కోసం దాదాపు €1,500 ఖర్చు అవుతుంది. పూర్తి వివరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

• నేను బార్/షెల్ఫ్/స్టూల్ కలయిక కోసం €200 చెల్లించాను
• గ్యాస్: కంటైనర్‌కు దాదాపు €100 మరియు ఫిల్లింగ్‌కు దాదాపు €30. ఇది కంటైనర్ పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, నాది 2 కిలోలు, ఇది నాకు 30 లీటర్ల 3 కేగ్‌ల వరకు ఉంటుంది.
• గ్యాస్ రెగ్యులేటర్: సుమారు €50
• బీర్ కూలర్: సుమారు €250<14
• ట్యాప్: €100
• కెగ్ కప్లర్: €50
• లైన్‌లు & కనెక్షన్లు: మరో €50
• గిన్నిస్ పబ్ గుర్తు: €120
• చిన్న లైట్ అప్ గుర్తు: €60
• మిగిలిన అలంకరణల కోసం అంచనా: €500

వేచి ఉండండి… పాత పాఠశాల రెడ్ కౌంటర్ గురించి ఏమిటిమౌంట్?

@allthingsguinness ద్వారా ఫోటో

“కాబట్టి గిన్నిస్ ట్యాప్‌లు/కౌంటర్ మౌంట్‌ల విషయం ఏమిటంటే అవి గిన్నిస్ ఆస్తి /Diageo మరియు వారు వాటిని పబ్‌లకు ఉచితంగా అందించేవారు.

స్పష్టంగా, కొన్ని కారణాల వల్ల పబ్ మూసివేయబడినా లేదా కొత్త వెర్షన్‌కి మార్చబడినా వారు వాటిని వెనక్కి తీసుకుంటారు. ఇటీవల హార్ప్ స్టైల్ వాటిని.

కాబట్టి, మీరు వెళ్లి వాటిని కొనుగోలు చేసే దుకాణం లేదు. మరియు eBay మొదలైన వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో అందించడం చాలా అరుదు.

నా మొదటిది బ్లాక్ అండ్ గోల్డ్ టవర్ ఒకటి, నేను దానిని eBayలో కనుగొన్నాను. అయితే, నాకు చాలా ఇష్టమైన పబ్‌లు కలిగి ఉన్న పాతకాలపు ఎరుపు రంగు పెట్టె నాకు బాగా నచ్చింది.

ఇవి వాస్తవానికి 70ల నాటివి కానీ లైట్-అప్, మరింత ఆధునిక వెర్షన్‌గా మళ్లీ ప్రారంభించబడ్డాయి సుమారు 7-8 సంవత్సరాల క్రితం. నేను అదృష్టం లేని ఒకరి కోసం వెతుకుతూ ఒక సంవత్సరం గడిపాను.”

ఒకటి నిర్మించడం

“కాబట్టి, ఇది దాదాపు అసాధ్యం అని నేను గ్రహించాను ఒకదాన్ని పొందండి, నేనే ఒకదాన్ని నిర్మించగలనని అనుకున్నాను.

నేను దొరికిన ప్రతి చిత్రాన్ని నేను చూసాను, వాటిని వ్యక్తిగతంగా చూసాను, కొన్ని చిత్రాలను తీశాను మరియు పబ్‌ల నుండి కొన్ని కొలతలు పొందాను వాటిని.

నేను మొదటి బ్లూప్రింట్‌లను గీయడం ప్రారంభించాను, ఆన్‌లైన్‌లో హంస మెడతో గిన్నిస్ ట్యాప్‌ని పొందాను, అది సరిపోయేలా మరియు తగిన డ్రిప్ ట్రేని పొందాను. నేను ముందు భాగం కోసం గ్రాఫిక్స్‌ని మళ్లీ సృష్టించాను మరియు స్టిక్కర్‌ను ప్రింట్ చేసాను.

నేను ఒక వివరణాత్మక పనిని పూర్తి చేసినప్పుడుపెట్టె మరియు డ్రిప్ ట్రే నిర్మాణం కోసం బ్లూప్రింట్, మెటల్‌తో పనిచేసే స్నేహితుడిని నేను నిర్మించడంలో నాకు సహాయం చేయగలరా అని అడిగాను - కృతజ్ఞతగా అతను అవును అని చెప్పాడు.

మేము దానిని అతని వర్క్‌షాప్‌లో నిర్మించాము. లోహాన్ని గుద్దడానికి, వంచడానికి మరియు డ్రిల్లింగ్ చేయడానికి అవసరమైన అన్ని యంత్రాలను ఉపయోగించగలిగాము.

అది లేకుండా, అది సాధ్యం కాదు. నేను బాహ్యంగా చేయవలసిన ఒక విషయం ఏమిటంటే నలుపు పూత - ఇది నలుపు రంగులో యానోడైజ్ చేయబడింది."

నేను మీ పింట్‌లను చూశాను... అవి వ్యాపారాన్ని చూస్తున్నాయి. పర్ఫెక్ట్ పోయడం వెనుక రహస్యం ఏమిటి?

Photo by @allthingsguinness

“కాబట్టి మొదటి విషయం ఏమిటంటే, కెగ్ ఫ్రెష్ గా ఉండాలి ఇది బెస్ట్ బిఫోర్ డేట్‌కి సమీపంలో ఎక్కడా ఉండకపోవచ్చు!

లైన్‌లు శుభ్రంగా మరియు వీలైనంత తక్కువగా ఉండాలి! పంక్తులు మురికిగా మరియు పొడవుగా ఉంటే, మీరు కోరుకోని ఏదైనా "ఆఫ్ ఫ్లేవర్‌లను" దృఢంగా ఎంచుకునే అవకాశం ఎక్కువ!

గ్యాస్ ప్రెజర్ సరిగ్గా ఉండాలి (30 మరియు 40psi మధ్య – ఇది లైన్ పొడవుపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కెగ్‌తో పోలిస్తే ట్యాప్ యొక్క ఎత్తు మరియు పోయేటప్పుడు కెగ్ ఉన్న ఉష్ణోగ్రత).”

పర్ఫెక్ట్ పింట్

అలాగే, మీరు మీ పింట్ గ్లాసులను పాలు లేదా జిడ్డుగల ఆహారంతో ఎప్పుడూ సంప్రదించకూడదు, కాబట్టి చేయకండి. మీ కాఫీ కప్పులు మరియు ఫుడ్ ప్లేట్‌లతో డిష్‌వాషర్‌లో ఉంచండి.

అన్నీగ్లాస్ లోపలి భాగంలో ఒక ఫిల్మ్‌ను సృష్టిస్తుంది, అది మీ పింట్ యొక్క తలని నాశనం చేస్తుంది, లోపలి భాగంలో అగ్లీ బుడగలను సృష్టిస్తుంది మరియు అందంగా లేస్ చేయబడిన ఖాళీ గ్లాస్‌ను కలిగి ఉండకుండా చేస్తుంది.

మీను శుభ్రం చేయమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను వేడి నీటితో మాత్రమే మరియు చేతితో గాజులు. పర్ఫెక్ట్ పింట్ 5-7 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది 12-18 మిమీ పరిమాణంలో తలతో అంచుకు కొంచెం పైన గోపురం ఏర్పడుతుంది.

45-డిగ్రీల కోణంలో మరియు రెండు భాగాలుగా పోయడం (రెండవ భాగం ట్యాప్ హ్యాండిల్‌ను మీ నుండి దూరంగా నెట్టడం) మీరు దాన్ని సాధించడంలో సహాయపడుతుంది!”

ఐరిష్ రోడ్ ట్రిప్ ద్వారా ఫోటో

“నాకు ఇష్టమైనది గిన్నిస్ యొక్క పింట్స్ కోసం పబ్‌లు జాన్ కవనాగ్ యొక్క “ది గ్రేవ్ డిగ్గర్స్”, జాన్ కెహోస్, ది ప్యాలెస్ బార్, ది లాంగ్ హాల్ మరియు రెండు ఇతర రహస్య రత్నాలు: ది ఓల్డ్ రాయల్ ఓక్ మరియు హార్టిగాన్స్!”

డబ్లిన్‌లో అత్యుత్తమ గిన్నిస్‌ను కనుగొనడానికి మా గైడ్‌లో అద్భుతమైన పింట్‌ను అందించే మరిన్ని పబ్‌లను కనుగొనండి. మరిన్ని చూడటానికి @allthingsguinnessలో ఫ్రాంజ్‌ని అనుసరించాలని నిర్ధారించుకోండి!