Tabloya naverokê
Ez heger we qet meraq kiribe ka meriv çawa Guinnessê li malê bi dest dixe, divê ev rênîşander xeyala we bike.
Niha, çîrok bi xortekî bi navê Franz û hesabekî Instagramê yê bi navê @allthingsguinness.
Min demek baş hesaba All Things Guinness dişopand dema ku şevekê, di dema qefilandinê de, min dît kesê ku li pişt kamerayê pincarek qelewî ya qelew dirijîne.
'Eh, şory li vir?!', ez fikirîm. Dûv re, di wêneyên li dûv de, diyar bû ku ew barek malê ye bi sazûmanek bi hêz.
Ji ber vê yekê, min peyamek belav kir û jê pirsî gelo ew dixwazin parve bikin ka wan çawa pub mala xwe ji ava kiriye. scratch… û li vir em in.
Çawa meriv li malê Guinnessê bi dest dixe
@allthingsguinness ji hêla Franz ve tê rêve kirin ku di destpêkê de ramana avakirina xaniyek hat bar dema ku ew û jina xwe bar kirin apartmanek nû.
Dema ku wan barkirina hemû tiştên xwe diqedand, wan fêm kir ku dê quncikek mezin vala bimîne.
Li gorî Franz, “Min ev fikra dîn bû ku min quncikek piçûk a Irish Pub hebe û ew ji jina xwe re pêşniyar kir (fikir ku ew ê bêje na). Ecêb wê got erê! Dûv re, wê ji min re bêje ku wê got erê ji ber ku wê difikirî ku ez ê qet wiya nekim! Haha!”
Gavên ku di avakirina pub malê de cih digirin
Wêne ji hêla @allthingsguinness
Hebûn, bê guman , çend qonaxên baş ên ku Franz hebûnji bo avakirina sazûmana xweş a ku hûn li jor dibînin derbas bibin.
Li jêr, hûn ê hûrguliyek ji gavên ku wî avêtine ji bo avakirina bara xwe û çawaniya bidestxistina Guinnessê li malê bibînin.
Gavê 1: Biryara ku hûn bi rastî cîhê we heye
Blokerek mezin ji bo gelek kesan ku dixwazin pubek malê ava bikin dê cîhê têr bibînin; tu naxwazî bar teng be, lê tu naxwazî ku ew jûreyek tevde bigire.
Franz ji daîreyek piçûk diçû apartmanek mezintir û wî cîhê bêtir digirt. ji ya ku wî hesab dikir.
Gavek 2: Dîwareke baş a lêkolînê
Piştî ku biryar da ku ew ê bar ava bike, Franz dizanibû ku divê gelek lêkolînan bike – wî berê qet li meyxaneyekê nexebitî, ji ber vê yekê tap û kelûpel ji wî re nû bûn.
“Min lêkolîna xwe bi serhêl kir û min dît ku di bingeh de du çareserî hene sazûmanek tepkî: Bi xwe sarkirina kelmêş – di bingeh de girtina wê di sarincê de û dûv re jî sarkerek bîraya ku bîrayê sar dike dema ku ji kevçîyê ber bi çopê ve diçe.”
“Min bîra hilbijart. sartir, ji ber ku min dizanibû ku ez ê bikaribim wê di barê xwe de veşêrim. Piştî ku ev biryar da, min dest bi hin lêkolînên serhêl kir da ku bibînim ka ez dikarim barek li ku bikirim.”
Gavek 3: Dîtina bar û mobîlya
“Tişta yekem û mezin ku ji we re lazim e mobîlya ye, bê guman. Di doza min de, ew berhevokek bar û refê piçûk e.
Min ev tarî hebûdi hişê min de barek darîn a ku dê dîmenek Pubek Victorian a kevn biafirîne. Min ya xwe di reklameke nepenî ya serhêl de dît.”
Gavek 4: Sazkirina barê
Naha xwediyê serbilind a hêja- digere bar, Franz ji konteynerên gazê bigire heya pergala sarkirinê, ku hemî bi serhêl hatine kirîn, her tiştî peyda kir.
Li vir veqetandinek berfirehtir a cûrbecûr bit û bobên ku hewce bûn heye:
- Konteyna gazê ya ji bo Guinnessê bi tevliheviya rast dagirtî: 70% nîtrojen / 30% CO2
- Rregulatora gazê
- Kêgirê keg ji bo Guinness (U-Coupler)
- Bêguman Kegê Guinnessê (li ser vê yekê li jêrê bêtir)
- Sîstema sarbûnê
- Tap bi xwe (ji bo Guinnessê maqûl e - tepek stûr bi plakaya kremî di nav çîpekê de)
- Xeta gazê, xeta bîrayê û girêdan
Gavek 5: Girtina kelûmê û hilanîna wê
“Ji bo ku kelê bigirim, ez tenê çûm. serhêl û li herêma min li peydakirên kegên Guinnessê geriya. Du qebareyên kelûpelên Guinnessê hene – 30 Litre (52+ pint) û 50 Liter (88+ pint).
Ez her gav mezinahiya 30 Liter distînim, ji ber ku ew jixwe ev e. gelek ji bo malê. Ez ê kêfxweş bibim ku wan kelek piçûktir pêşkêşî bikin. Ev mesrefa wê 150 € ye, ku bi qasî 2,90 € per pint kar dike.
Divê hûn kelûmêlê li cîhek sar û bê tîrêja rojê hilînin, bi îdeal di binê 10 dereceyan de, lê hilanîn bi gelemperî ne wusa ye. ji bo malê hewce ye ji ber ku hûn tenê kengê ferman dikin û tavilê li dû wê bixinbihêlin ew rojekê rûne da ku piştî veguheztinê aram bibe."
Gavek 6: Çêkirina bar
“Ji bo xemilandin, Min hinek serhêl kir, lê di heman demê de hin li bazarên revê û di mezadê de jî hildan. Ez gelek wext li ser eBay, donedeal, adverts.ie hwd. li tiştên Guinnessê yên kevnar û bîranînên pub-ê digerim.
Lê hay ji xwe hebin, hûn dikarin tiryakê bibin! Haha… Gelek tiştên min hene ku ez jî bikar naynim ji ber ku di barika min a piçûk de cîhek têr tune.
Tiştê herî mezin ji bo xemilandinê ji bo min nîşana min a Guinnessê ya pub-ê ronî bû, ku li jorê bar daliqandî ye.”
Çawa lêçûna sazkirinê pir bû
Wêne ji hêla @allthingsguinness
Ji ber vê yekê, pub mala Franz ji bo sazkirin û berhevkirinê ne erzan bû. Bi tevahî, ew ji bo hemî kelûmelên cûda yên hewce li dora 1,500 € lêçû. Li vir veqetînek tam heye.
- Min 200 € ji bo berhevkirina Bar/Sef/Stool da
- Gaz: ji bo konteynerê bi qasî 100 € û her tijîkirina 30 €. Ev bi mezinahiya konteynerê ve girêdayî ye, ya min 2 kg e ku ji bo 3 kîloyên 30 lîtreyan ji min re dimîne.
- Rregulatora gazê: bi qasî 50 €
- Serma bîrê: bi qasî 250 €
- Tap: 100 €
- Hevgirêka keg: 50 €
- Xet û amp; girêdan: 50 € din
- Nîşana Pub Guinness: 120 €
- Nîşana piçûk a ronahiyê: 60 €
- Texmîna ji bo xemilandinên mayî: 500 €
Bisekine… ka li ser jimareya sor ya dibistana kevnçiya?
Wêne ji hêla @allthingsguinness
"Ji ber vê yekê tişta ku di tapên Guinnessê/çiyayên kontra de ye ev e ku ew milkê Guinnessê ne. /Diageo û wan berê wan belaş pêşkêşî puban dikirin.
Binêre_jî: 32 Ji Herî Baştirîn Tiştên Ku Li Clare Vê Dawiya Hefteyê Bikin (Zinar, Surfing, Meşîn + Zêdetir)Xuya ye, ew wan jî paşde digirin ger ji ber hin sedeman pub biqede an jî bibe guhertoyek nûtir, mîna di van demên dawî de ji yên bi şêweya çengê re.
Ji ber vê yekê, dikanek tune ku hûn tenê biçin û wan bikirin. Û pir kêm e ku ew tewra li serhêl wekî eBay û hwd jî têne pêşkêş kirin.
Ya min a yekem birca reş û zêr bû, min ew yek li eBay dît. Lêbelê, min ji qutiya sor a kevnar a ku gelek pubên min ên bijare hebûn pir hez kir.
Ev bi eslê xwe ji salên 70-an bûn lê ew wekî guhertoyek sivik, nûjentir ji nû ve hatin destpêkirin. nêzîkî 7-8 sal berê. Min salek li yekî bê şans geriya.”
Avakirina yekê
“Ji ber vê yekê, wekî ku min fêm kir hema hema ne mumkun e ku yekî bistînim, min fikir kir ku belkî ez bi xwe yekî çêbikim.
Min li her wêneyê ku min bidîta nihêrî, bi kesane li wan nihêrî, hin wêne kişandin û hin pîvan ji pubên ku hene wê.
Min dest bi xêzkirina nexşeyên pêşîn kir, min ji xwe re tapek Guinnessê ya bi stûyê swan serhêl ku tê de cih digire û tepsiyek dilopê ya guncan peyda kir. Dûv re min grafîkên pêşiyê ji nû ve afirand û çîpek çap kir.nexşeya ji bo strukturên sindoqê û tepsiya dilopê, min ji hevalê xwe yê ku bi metalê re dixebite pirsî ka gelo ew dikare ji min re bibe alîkar da ku wê çêkim - spas wî got erê.
Me ew li atolyeya wî çêkir ku me karîbûn hemû makîneyên ku ji me re lazim bûn ji bo lêxistin, çikandin û kolandina metalê bi kar bînin.
Bêyî wê ne mimkûn bû. Tiştek ku diviyabû min ji derve bikira cilê reş bû - ew bi reş tê anodîzekirin.”
Min pincarên we dîtin… ew li karsaziyê dinêrin. Sira li pişt rijandina bêkêmasî çi ye?
Wêne ji hêla @allthingsguinness
"Ji ber vê yekê yekem tişt ev e ku divê kevçî bi qasî taze be. ew dikare bibe, li tu derê nêzîkî Dîroka Berî Baştirîn!
Divê xetên paqij û bi qasî ku pêkan kurt bin! Xet çi qas qirêj û dirêjtir bin, şansê stûr jî ew qas "bêhna tama" ya ku hûn nexwazin hildibijêre!
Pêwîste zexta gazê rast be (di navbera 30 û 40 psi - ew bi dirêjiya rêzê, bilindahiya çîpekê li gorî kew û germahiya ku keg lê dirijîne ve girêdayî ye."
Pinta bêkêmasî
"Û paşê, pir girîng e, ku şûşe divê "birra paqij" be. Tu nikarî şûşeyên xwe bi sabûna şuştina firaxanê ya xweya rûn bişon.
Herwiha, divê tu carî qedehên xwe bi şîr, an jî xwarina rûn re nekevin têkiliyê, ji ber vê yekê neke. bi fincanên qehweyê û firaxên xwe yên xwarinê re têxin firaxşûştinê.
HemûLi hundurê camê fîlimek çêdike ku serê pincarê we xera dike, di hundurê de bilbilên gemar çêdike û we nahêle ku hûn camên vala yên bi cil û bergên xweşik nebin.
Ez pêşniyar dikim ku hûn xwe paqij bikin. qedehên bi ava germ tenê û bi dest. Pîntek bêkêmasî xwedan germahiyek 5-7 pileyî Celsius e ku bi serê xwe mezinahiya 12-18 mm e ku qubeyek tenê li jorê berfê diafirîne.
Rakirina wê li goşeyek 45-pileyî û di du beşan de (beşê duyemîn ku destikê depikê ji we dûr dixe) ji we re dibe alîkar ku hûn tenê wiya bi dest bixin!”
Heta ku em te hebin – cihê te yê bijare ji bo pintekê li ku ye?
Wêne ji hêla rêwîtiya rê ya Irishrlandî ve
Binêre_jî: The Tourmakeady Waterfall Walk: Parçek Bihuştê Li Mayo“Ya bijareya min Pubên ji bo pincarên Guinness ev in "Gravediggers" ya John Kavanagh, John Kehoe's, The Palace Bar, The Long Hall û du gewherên din ên veşartî: The Old Royal Oak û Hartigan!"
Di rêberê me de ji bo dîtina Guinnessê ya çêtirîn li Dublin, bêtir pubs bibînin ku pincarek hêzdar dirijînin. Bawer bikin ku hûn Franz li ser @allthingsguinness bişopînin da ku bêtir bibînin!