ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਮੈਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਟੈਪ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਗੁੰਦ ਕਰੇਗੀ।
ਹੁਣ, ਕਹਾਣੀ ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਫ੍ਰਾਂਜ਼ ਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੰਡਾ ਅਤੇ @allthingsguinness ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ Instagram ਖਾਤਾ।
ਮੈਂ ਆਲ ਥਿੰਗਜ਼ ਗਿਨੀਜ਼ ਖਾਤੇ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਾਲੋ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ, ਇੱਕ ਰਾਤ, ਲਾਕਡਾਊਨ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ। ਕੈਮਰੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕ੍ਰੀਮੀ ਪਿੰਟ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
'ਐਹ, ਸ਼ਟੋਰੀ ਇੱਥੇ?!', ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ। ਫਿਰ, ਅਗਲੀਆਂ ਫ਼ੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੈੱਟਅੱਪ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੋਮ ਬਾਰ ਸੀ।
ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਘਰ ਪੱਬ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਸਕ੍ਰੈਚ… ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹਾਂ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਟੈਪ ਕਰਨ 'ਤੇ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ
@allthingsguinness ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਂਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ ਸੀ। ਬਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ।
ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਸਾਰਾ ਸਮਾਨ ਅੰਦਰ ਲਿਜਾਣਾ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੋਨਾ ਖਾਲੀ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ।
ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਫ੍ਰਾਂਜ਼, "ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਇਰਿਸ਼ ਪੱਬ ਕੋਨਾ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਹ ਪਾਗਲ ਵਿਚਾਰ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ (ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਕਿ ਉਹ ਨਾਂਹ ਕਹੇਗੀ)। ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਜੀ! ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸਨੇ ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੀ! ਹਾਹਾ!"
ਹੋਮ ਪਬ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਦਮ
ਫੋਟੋ @allthingsguinness
ਇੱਥੇ ਸਨ, ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ , ਫ੍ਰਾਂਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਪੜਾਅ ਸਨਉਸ ਵਧੀਆ ਸੈੱਟਅੱਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ।
ਹੇਠਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਟੈਪ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਦਾ ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਕਡਾਊਨ ਦੇਖੋਗੇ।
ਕਦਮ 1: ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ
ਘਰ ਦੇ ਪੱਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਲੌਕਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਬਾਰ ਤੰਗ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਕਮਰਾ ਲੈ ਲਵੇ।
ਫ੍ਰਾਂਜ਼ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸ ਕੋਲ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋ ਗਈ। ਜਿੰਨਾ ਉਸ ਨੇ ਗਿਣਿਆ ਸੀ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਲਹਿੰਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਾਈਡ: ਅੱਜ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਫੀਡ ਲਈ ਲਹਿੰਚ ਵਿੱਚ 11 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਕਦਮ 2: ਖੋਜ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਲਪ
ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਉਹ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਫ੍ਰਾਂਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਖੋਜ ਦਾ ਇੱਕ ਢੇਰ ਕਰੋ – ਉਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਪੱਬ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਇਸਲਈ ਟੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਗ ਉਸਦੇ ਲਈ ਨਵੇਂ ਸਨ।
“ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਔਨਲਾਈਨ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹੱਲ ਹਨ ਇੱਕ ਟੈਪ ਸੈੱਟਅੱਪ: ਕੈਗ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ - ਇਸਨੂੰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਕੂਲਰ ਰੱਖਣਾ ਜੋ ਕਿ ਕੇਗ ਤੋਂ ਟੈਪ ਤੱਕ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।"
"ਮੈਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਕੂਲਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲੁਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗਾ। ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਔਨਲਾਈਨ ਕੁਝ ਖੋਜ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਕਿ ਮੈਂ ਬਾਰ ਕਿੱਥੋਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।”
ਪੜਾਅ 3: ਬਾਰ ਅਤੇ ਫਰਨੀਚਰ ਲੱਭਣਾ
<0 "ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਰਨੀਚਰ। ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ।ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਸੀਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੀ ਪੱਟੀ ਜੋ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਕਟੋਰੀਅਨ ਪੱਬ ਦੀ ਦਿੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ। ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾਸੀਫਾਈਡ ਵਿਗਿਆਪਨ ਵਿੱਚ ਔਨਲਾਈਨ ਮਿਲਿਆ।”
ਪੜਾਅ 4: ਬਾਰ ਸੈਟ ਅਪ ਕਰਨਾ
ਹੁਣ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਦਾ ਮਾਣਮੱਤਾ ਮਾਲਕ- ਦਿੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਬਾਰ, ਫ੍ਰਾਂਜ਼ ਨੇ ਗੈਸ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇੱਥੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿੱਟਾਂ ਅਤੇ ਬੌਬਸ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਭਾਜਨ ਹੈ:
- ਗਿਨੀਜ਼ ਲਈ ਸਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗੈਸ ਕੰਟੇਨਰ: 70% ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ/30% CO2
- ਗੈਸ ਰੈਗੂਲੇਟਰ
- ਗਿਨੀਜ਼ ਲਈ ਕੈਗ ਕਪਲਰ (ਯੂ-ਕਪਲਰ)
- ਬੇਸ਼ੱਕ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦਾ ਕੈਗ (ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ)
- ਇੱਕ ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ
- ਟੈਪ ਆਪਣੇ ਆਪ (ਗਿਨੀਜ਼ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ - ਨੋਜ਼ਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੌਟ ਟੈਪ)
- ਗੈਸ ਲਾਈਨ, ਬੀਅਰ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ
ਪੜਾਅ 5: ਕੈਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
“ਕੈਗ ਲੈਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਗਿਆ ਔਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗਿਨੀਜ਼ ਕੇਗ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ। ਗਿੰਨੀਜ਼ ਕੈਗ ਦੇ ਦੋ ਆਕਾਰ ਹਨ - 30 ਲੀਟਰ (52+ ਪਿੰਟ) ਅਤੇ 50 ਲੀਟਰ (88+ ਪਿੰਟਸ)।
ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ 30 ਲਿਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਹੈ ਘਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੇਕਰ ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੈਗ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ €150 ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ €2.90 ਪ੍ਰਤੀ ਪਿੰਟ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਗ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਪਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਘਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਕੇਗ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਟੈਪ ਕਰਦੇ ਹੋਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।”
ਕਦਮ 6: ਬਾਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ
“ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਔਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਫਲੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿਲਾਮੀ ਤੋਂ ਵੀ ਲਏ। ਮੈਂ ਈਬੇ, ਡੋਨਡੇਲ, ਐਡਵਰਟਸ.ਈ ਆਦਿ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਵਿੰਟੇਜ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੱਬ ਯਾਦਗਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਹਾਹਾ… ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੀ ਛੋਟੀ ਕੋਨੇ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੀਜ਼ ਮੇਰਾ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਲਾਈਟ ਅੱਪ ਪਬ ਸਾਈਨ ਸੀ, ਜੋ ਬਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲਟਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।”
ਕਿਵੇਂ ਸੈਟ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਰਚਾ ਆਇਆ
ਫੋਟੋ @allthingsguinness
ਇਸ ਲਈ, ਫ੍ਰਾਂਜ਼ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਪੱਬ ਨੂੰ ਸੈੱਟਅੱਪ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਿੱਟ ਆਊਟ ਕਰਨਾ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੇਅਰਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ €1,500 ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਬ੍ਰੇਕਡਾਊਨ ਹੈ।
- ਮੈਂ ਬਾਰ/ਸ਼ੇਲਫ/ਸਟੂਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਈ €200 ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ
- ਗੈਸ: ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ ਲਗਭਗ €100 ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਭਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ €30। ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੇਰਾ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 3 ਕਿਲੋ 30 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਗੈਸ ਰੈਗੂਲੇਟਰ: ਲਗਭਗ €50
- ਬੀਅਰ ਕੂਲਰ: ਲਗਭਗ €250
- ਟੈਪ ਕਰੋ: €100
- Keg ਕਪਲਰ: €50
- ਲਾਈਨਾਂ & ਕਨੈਕਸ਼ਨ: ਹੋਰ €50
- ਗਿਨੀਜ਼ ਪਬ ਸਾਈਨ: €120
- ਛੋਟਾ ਲਾਈਟ ਅੱਪ ਸਾਈਨ: €60
- ਬਾਕੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨ: €500
ਉਡੀਕ ਕਰੋ... ਪੁਰਾਣੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਲਾਲ ਕਾਊਂਟਰ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹੋਗੇਮਾਊਂਟ?
ਫੋਟੋ @allthingsguinness
“ਇਸ ਲਈ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਟੈਪ/ਕਾਊਂਟਰ ਮਾਊਂਟ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹਨ /Diageo ਅਤੇ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੱਬਾਂ ਲਈ ਮੁਫਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਸਨ।
ਜ਼ਾਹਿਰ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਵੀ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਪੱਬ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹਾਰਪ ਸਟਾਈਲ ਵਾਲੇ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਡਬਲਿਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ 12 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨਇਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਦੁਕਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਈਬੇ ਆਦਿ ਵਾਂਗ ਔਨਲਾਈਨ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਟਾਵਰ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਈਬੇ 'ਤੇ ਮਿਲਿਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿੰਟੇਜ ਦਿਖਣ ਵਾਲਾ ਲਾਲ ਬਾਕਸ ਪਸੰਦ ਸੀ ਜੋ ਮੇਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀ।
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 70 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸਨ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਈਟ-ਅੱਪ, ਵਧੇਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵਜੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਲਗਭਗ 7-8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸਮਤ ਵਾਲੇ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਇਆ।”
ਇੱਕ ਬਣਾਉਣਾ
“ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਂ ਖੁਦ ਇੱਕ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਹਰ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜੋ ਮੈਂ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ, ਕੁਝ ਤਸਵੀਰਾਂ ਲਈਆਂ ਅਤੇ ਪੱਬਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਾਪ ਲਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ।
ਮੈਂ ਪਹਿਲੇ ਬਲੂਪ੍ਰਿੰਟਸ ਦਾ ਸਕੈਚ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੰਸ ਦੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਟੈਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜੋ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਿਟਿੰਗ ਡ੍ਰਿੱਪ ਟ੍ਰੇ। ਮੈਂ ਫਿਰ ਫਰੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਾਫਿਕਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕੀਤਾ।
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕੰਮ ਕੀਤਾਬਕਸੇ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੱਪ ਟਰੇ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਲਈ ਬਲੂਪ੍ਰਿੰਟ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਜੋ ਧਾਤੂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੀ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ ਉਸਨੇ ਹਾਂ ਕਿਹਾ।
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਸਦੀ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਧਾਤ ਨੂੰ ਪੰਚਿੰਗ, ਮੋੜਨ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਨੀ ਪਈ ਉਹ ਸੀ ਕਾਲੀ ਪਰਤ – ਇਹ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਐਨੋਡਾਈਜ਼ਡ ਹੈ।”
ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿੰਟਸ ਦੇਖੇ ਹਨ… ਉਹ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਪਰਫੈਕਟ ਪੋਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਰਾਜ਼ ਹੈ?
ਫੋਟੋ @allthingsguinness
“ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੈਗ ਓਨਾ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਨਾ ਹੋਵੇ!
ਲਾਈਨਾਂ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ! ਗੰਦੀ ਅਤੇ ਲੰਬੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ, ਸਟਾਊਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ "ਆਫ ਫਲੇਵਰ" ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ!
ਗੈਸ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਸਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (30 ਅਤੇ 40psi ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ - ਇਹ ਲਾਈਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੈਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਟੂਟੀ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਡੋਲਣ ਵੇਲੇ ਕੈਗ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ)।”
ਬਿਲਕੁਲ ਪਿੰਟ
"ਅਤੇ ਫਿਰ, ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਗਲਾਸ "ਬੀਅਰ ਸਾਫ਼" ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਮ ਤੇਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਐਨਕਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਧੋ ਸਕਦੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਪਿੰਟ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਕਰੋ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕੱਪਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇਹ ਸਭਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿੰਟ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰੋਂ ਬਦਸੂਰਤ ਬੁਲਬੁਲੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖ਼ੂਬਸੂਰਤ ਖਾਲੀ ਗਲਾਸ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਸਿਰਫ਼ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਿੰਟ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 5-7 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਿਰ 12-18mm ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੰਢੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਗੁੰਬਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ 45-ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ 'ਤੇ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ (ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਟੈਪ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਧੱਕਦਾ ਹੈ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ!”
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਸੀਂ - ਪਿੰਟ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਥਾਂ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?
ਆਇਰਿਸ਼ ਰੋਡ ਟ੍ਰਿਪ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ
"ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦੇ ਪਿੰਟਸ ਲਈ ਪੱਬ ਹਨ ਜੌਨ ਕਵਾਨਾਘ ਦੇ “ਦਿ ਗ੍ਰੇਵਡਿਗਰਜ਼”, ਜੌਨ ਕੇਹੋ, ਦ ਪੈਲੇਸ ਬਾਰ, ਦ ਲੌਂਗ ਹਾਲ ਅਤੇ ਦੋ ਹੋਰ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਰਤਨ: ਦ ਓਲਡ ਰਾਇਲ ਓਕ ਅਤੇ ਹਾਰਟੀਗਨਜ਼!”
ਡਬਲਿਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪਿੰਟ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪੱਬ ਲੱਭੋ। ਹੋਰ ਦੇਖਣ ਲਈ @allthingsguinness 'ਤੇ Franz ਦਾ ਅਨੁਸਰਣ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!