Et besøk til Old Bushmills Distillery er en av de mer populære tingene å gjøre i Antrim.

Og det er en fin liten omvei for de av dere som ønsker å takle den strålende Causeway Coastal Route (det er tross alt det eldste fungerende whiskydestilleriet i Irland!).

Nær elven Bush, de sjarmerende hvitkalkede murbygningene og besøkssenteret er gjennomsyret av historie.

I guiden nedenfor finner du informasjon om alt fra Bushmills Distillery Tour til hva du kan besøke i nærheten.

Noen raske ting du trenger å vite om Old Bushmills Distillery

Foto via Bushmills

Selv om Bushmills er en av de mest populære whiskydestillerier i Irland og et besøk er ganske enkelt, det er noen praktiske ting du trenger å vite:

1. Beliggenhet

Landsbyen Bushmills er vel verdt et besøk i seg selv, i tillegg til å være hjemmet til det berømte Bushmills Distillery. Det er 6 miles øst for slutten/starten av Causeway Coastal Route, nær Dunluce Castle og Royal Portrush Golf Course.

2. Åpningstider

Destilleriet er åpent daglig fra 9.30 (9.15 om sommeren) til 16.45 mandag til lørdag. Søndag er 12.00 til 16.45. Siste omvisninger er kl. 16.00 og gavebutikken stenger kl. 16.45.

3. Inngang

Entré til Bushmills Distillery er beskjedne £9 for voksne med konsesjoner for barn (£5) og seniorer(£8). Inngangsprisen inkluderer en morsom guidet tur rundt på stedet slik at du kan se hvordan den aller beste irske whiskyen lages. Turen avsluttes med en smaksopplevelse (prisene kan endres).

4. Turen

Over 120 000 besøkende tar Bushmills Distillery-turen hvert år. Reiselederen din tar deg gjennom destilleriet i små grupper på en tur som tar ca. 40 minutter. Lær om destilleringsprosessen, se tønnene og fatene som ravnektaren er lagret i og besøk tappehallen. Mer info nedenfor.

The History of the Bushmills Distillery

Lokal Bushmills-beboer, Sir Thomas Phillips, ble gitt en kongelig lisens fra King James I til å destillere whisky tilbake i 1608. Ravbrennevinene har imidlertid blitt produsert i området i århundrer før.

Rekord tilbake i 1276 viser at den ble brukt til å befeste tropper allerede da! Destilleriet, som ligger ved elven Bush, bruker lokalt vann hentet fra Saint Columb's Rill sammen med maltet bygg for å lage den berømte whiskyen i små partier.

Hvor det hele begynte

Selskapet som driver destilleriet ble dannet i 1784 av Hugh Anderson. Den har hatt flere eiere og overlevd mange opp- og nedturer, til og med stengt flere ganger. Det har imidlertid vært i konstant drift siden en brann i 1885 krevde at destilleriet ble gjenoppbygd.

Amerika var et viktig marked for Bushmills og andreIrsk whisky. I 1890 foretok et dampskip eid av destilleriet (SS Bushmills) sin jomfrutur over Atlanterhavet med Bushmills whisky.

En global bevegelse

Etter å ha losset noe av sin dyrebare last i Philadelphia og New York City dro det til Singapore, Hong Kong, Shanghai og Yokohama. Forbudet på 1920-tallet begrenset imidlertid all amerikansk import for en tid, noe som kom som et slag for selskapet.

Destilleriet overlevde andre verdenskrig og skiftet hender flere ganger før før det ble kjøpt av Diageo i 2005 for 200 millioner pund. De byttet det senere til Jose Cuervo, kjent for tequila.

Hva du kan forvente på Old Bushmills Distillery Tour

Foto via Bushmills

Det er mye å se og gjøre på Old Bushmills Distillery-turen som gjør det vel verdt et besøk (spesielt hvis du er i nærheten når det regner...).

Nedenfor finner du ut hva du skal forventer av et besøk, fra produksjonen av whiskyen til noen helt unike funksjoner.

1. Oppdag historien bak verdens eldste destilleri

I over 400 år har den lille landsbyen Bushmills vært hjemmet til det eldste fungerende destilleriet i Irland. Åpnet i 1608, har Bushmills Distillery produsert fin whisky i små håndlagde partier, og skaper den berømte glatte smaken den er kjent for.

Bushmills bruker 100 % maltet bygg for å lage maltwhisky. Noen er blandede irske whiskyer somkombiner maltwhisky med lettere grain whisky.

2. Lær om produksjonen

Bushmills Whisky produseres i små partier og hver syklus krever 40 000 liter vann. Mosen tar 6,5 timer og deretter varer gjæringen i ytterligere 58 timer i vaskene.

Destilleriet bruker 10 pot stills for å produsere rundt 4 millioner liter per år. Hvert lager inneholder 15 000 fat med modningslager. Det er mye brennevin! Minste løpetid for Bushmills whisky er 4,5 år med lagret whisky som modnes i 10 år eller mer.

3. Unike funksjoner

Det som gjør Old Bushmills Distillery så spesielt er at det er det eldste lisensierte destilleriet i verden. Til tross for sin berømmelse og betydelige produksjon, er det fortsatt en sjarmerende landsbybedrift bygget på lokalt engasjement og besluttsomhet.

I 2008 stod destilleriet på Bank of Ireland-sedler og har blitt beholdt på den nye polymerversjonen. Familier har jobbet i dette historiske destilleriet i generasjoner, og laget håndlaget irsk whisky som er uten sidestykke.

4. Lær om fremtiden til destilleriet

Under Jose Cuervos eierskap går Bushmills Distillery fra styrke til styrke. Et nytt destilleri bygges ved siden av, og metodene fortsetter å moderniseres samtidig som de tradisjonelle ingrediensene beholdes.

En av de siste innovasjonene erbruk av akasietrefat for å gi karakter og krydder til den aldrende whiskyen.

Hva du skal gjøre etter Old Bushmills Distillery-turen

En av skjønnhetene ved å gjøre den gamle Bushmills Distillery-tur er at det er en kort tur unna et skravling av andre Antrim Coast-attraksjoner.

Nedenfor finner du en håndfull ting å se og gjøre et steinkast fra destilleriet (pluss steder å spise) og hvor du kan ta en halvliter etter eventyret!).

1. Besøk Bushmills Inn

The olde-world Bushmills Inn er en herlig del av landsbyen. Dette vertshuset dateres tilbake så lenge som selve destilleriet og inkluderer gresstorvbranner, koselige koser og en utmerket meny. Baren arrangerer regelmessige Trad-musikkøkter, så den er vel verdt et besøk.

2. Attraksjoner ved Causeway Coastal Route

Foto av Ondrej Prochazka (Shutterstock)

Det er så mye å se langs Causeway Coastal Route bare en kort tur fra Bushmills. Dunluce Castle og Giant's Causeway er mindre enn 10 minutter unna med bil. Det er Dunseverick Castle (11 minutter), White Park Bay Beach (13 minutter) og den unike Carrick-a-rede taubroen, 17 minutters kjøretur unna.

3. Portrush

Foto av John Clarke Photography (Shutterstock)

Det nydelige feriestedet Portrush inkluderer tre vakre sandstrender, blått flagg-vann og fantastiske surfe. Det er også hjemmet til Royal Portrush GolfKurs, mange lokale butikker, overnatting og noen flotte kafeer, puber og restauranter.

Vanlige spørsmål om å besøke Bushmills Distillery i Irland

Vi har hatt mange spørsmål gjennom årene som har stilt spørsmål om alt fra Bushmills er det eldste destilleriet i verden til hvor mye billetter koster.

I avsnittet nedenfor har vi dukket opp de fleste vanlige spørsmålene vi har mottatt. Hvis du har et spørsmål som vi ikke har tatt tak i, spør i kommentarfeltet nedenfor.

Er Bushmills Distillery-turen verdt å gjøre?

Ja, Bushmills Destillerietur er vel verdt å sjekke ut. Den er spekket med historie, og du vil se hvert trinn i destillasjonsprosessen under besøket.

Når åpnet Old Bushmills Distillery?

Bedriften som driver destilleriet ble dannet i 1784 og det har vært i konstant drift siden en brann i 1885 krevde at destilleriet ble gjenoppbygd.

Er Bushmills det eldste destilleriet i Irland?

Det er det virkelig. Destilleriet fikk lisens til å destillere whisky helt tilbake i 1608, noe som gjør det til det eldste lisensierte destilleriet på jorden.