I ako raspravljate o posjeti engleskoj pijaci u Corku, sletjeli ste na pravo mjesto.

Od 1000 godina starog Borough Marketa u Londonu do užurbane La Boquerije u Barceloni, neki od najvećih europskih gradova sadrže moćna tržišta hrane i Cork nije izuzetak!

Prepun svježih proizvoda, živahni likovi i bogata istorija, Engleska pijaca u Cork Cityju je užurbano žarište u srcu drugog grada Irske.

U vodiču ispod, naći ćete sve, od radnog vremena do nekih od naših omiljenih mjesta za jelo na jednoj od vjerojatno najpopularnijih atrakcija u Corku.

Neke brze informacije o engleskom tržištu u Corku

Fotografije preko Engleske pijace na Facebooku

Iako je posjeta Engleskoj pijaci u Corku prilično jednostavna, postoji nekoliko stvari koje treba znati koje će vašu posjetu učiniti malo ugodnijom.

1. Lokacija

Zauzimajući veliki prostor usred grada između Grand Parade i Princes Streeta, Engleska pijaca je lako locirati za svakoga ko nije u Corku. Manje od 20 minuta hoda od željezničke stanice Cork Kent, kada krenete niz Grand Parade, samo potražite elegantnu vanjštinu paviljona s vaše lijeve strane sa zastavama i satom.

2. Radno vrijeme

Engleska pijaca je otvorena za javnost od 8.00 do 18.00 (vreme se može promijeniti – info ovdje), od ponedjeljka doSubota. Zatvoren je nedjeljom i državnim praznicima. Ako idete u posjetu na Božić, provjerite unaprijed za dodatne datume jer bi moglo biti zatvoreno ili ima promjene radnog vremena – samo da možete planirati putovanje u Cork bez ikakvih frustrirajućih promjena u planu puta!

3 . Zašto se zove Engleska pijaca?

Tržište je prvobitno stvorila protestantska ili "engleska" korporacija koja je kontrolisala grad do 1841. godine, ali nakon što je katolička većina u Corku preuzela vlast, osnovali su Tržnicu Sv. koje je postalo poznato kao “Irsko tržište” kako bi se razlikovalo od svog starijeg kolege, koje je postalo poznato kao “Englesko tržište”.

4. Šta se nudi

Engleska tržnica na kojoj se prodaje sve, od tradicionalnih omiljenih jela kao što su crubeens, do međunarodnog uvoza, poput suhomesnatih proizvoda i svježih maslina, divan je rog izobilja mirisa, okusa i boja. Tu je i sjajna gomila trgovaca na licu mjesta koji će vam u pokretu sortirati hranu dok vijugate kroz elegantni labirint prolaza sa svježom hranom.

Kratka povijest engleskog tržišta

Fotografija preko Engleske tržnice na Facebooku

Iako je posjeta Engleskoj pijaci jedna od najpopularnijih stvari u Cork Cityju, neki posjeta zbog hrane ne uspijeva shvatiti koliko je to mjesto zaista istorijsko.

Iako na istoj lokaciji postoji tržnica od 1788. godine, nijedna od prvobitnih strukturajoš uvijek postoji, a sadašnji datira otprilike iz sredine 19. stoljeća.

Blizina Corka moru i njegova plodna zemlja značila je da je grad doživio ekonomski prosperitet od 18. stoljeća nadalje sa pijacama ribe, živine i povrća koje su se graničile sa originalno tržište mesa.

Zapanjujuće, tržište je preživjelo veliku glad i do 1862. počelo je poprimati oblik koji danas prepoznajemo kada su finalizirani planovi za novi ulaz i natkriveni interijer na kraju Engleske pijace u Princes Streetu.

Okićeni ulaz Grand Parade završen je 1881. Iako su bitke i ratovi s početka 20. stoljeća bili teški za grad, englesko tržište je stajalo čvrsto, zadržalo mističnost i prolazilo kroz razne renovacije.

Naša omiljena mjesta za jelo na Engleskoj pijaci u Corku

Fotografije preko The Sandwich Stall na Facebooku

The English Tržnica je dom za gotovo beskrajan broj mjesta koja će i vaše nepce i vaš trbuh vrlo razveseliti.

U nastavku ćete otkriti neke od naših omiljena mjesta za jelo na engleskom tržištu u Corku, od Alternative Bread Company do O'Flynn's Sausages

1. The Alternative Bread Company

Fotografije preko Alternative Bread Co. na Facebooku

Osnovana davne 1997. od strane Sheile Fitzpatrick, Alternative Bread Company nudi širok asortiman od ručno rađenog kruha i pečenogrobe, uključujući organska kisela tijesta, tradicionalni irski soda kruh, sirijski somun i razne proizvode bez glutena, pšenice, mlijeka i šećera.

Tokom godina Sheilin nagrađivani štand postao je stalnica u Engleska pijaca i njeni stalni kupci postali su kao porodica. Tada nije bilo iznenađenje da je Alternative Bread Company osvojila nagradu za najprijateljskiji posao u Irskoj 2012. godine!

Povezano čitanje: Pogledajte naš vodič kroz najbolje restorane u Corku (mješavina finih restorana i jeftina, ukusna mjesta za jelo)

2. O’Flynn’s Gourmet Sausages

Fotografije putem O’Flynn’s Gourmet Sausages na Facebooku

Mislili ste da je 1997. bila davna? O'Flynn's Gourmet Sausages odlično se prodaju na engleskom tržištu u Corku od 1921. godine i sada u svojoj četvrtoj generaciji, nema odustajanja!

Mješajući stare porodične recepte s novim okusima iz cijelog svijeta, oni uvijek su u potrazi za izradom i stvaranjem najzanimljivijih mogućih proizvoda.

Pogledajte njihovu Cork Boi kobasicu, počast svim stvarima od plute napravljene od svinjetine iz lokalnog izvora & Govedina, luk, svježi timijan i Cork's čuveni Murphy's Irish Stout!

3. My Goodness

Fotografije putem My Goodness na Facebooku

Nagrađivani štand sa etičkim zdravljem koji je specijaliziran za veganske, sirove, bez šećera i glutena proizvodi, My Goodness je sve ostvarajući hranu koja je dobra za crijeva, dobra za mozak i dobra za okoliš.

Uz puno poštovanja prema okolnoj zemlji i farmerima koji se na njoj trude, njihovi ukusni nachosi, mezeovi i zamoti su napravljeni od ljubav, održivost i pozitivna budućnost na umu.

Povezano čitanje: Pogledajte naš vodič za najbolje tradicionalne pabove u Corku (od kojih su mnogi u pokretu stotinama godina)

4. Heaven's Cakes

Fotografija putem Heaven's Cakes na Facebook-u

Osnovani od strane tima muža i žene Joea i Barbare Hegarty 1996. godine, Heaven's Cakes na Engleskoj pijaci su pobijedili gomilu nagrada tokom godina za njihove uzvišene proizvode.

I to ne bi trebalo biti iznenađenje s obzirom na to da su Joe i Barbara oboje klasično školovani kuhari specijalizirani za kolače i kolače!

Institucija u Englesko tržište već više od 20 godina pokušavaju koristiti sastojke lokalnog izvora gdje je to moguće i siguran sam da niko neće odati da njihova čokolada dolazi iz Belgije!

5. The Sandwich Stall

Fotografije preko The Sandwich Stall na Facebooku

Sećate se kada sam govorio o jedenju hrane u pokretu na Engleskoj pijaci? Pa, 2001. godine kupci Real Olive Company su redovno tražili svježe salate ili sendviče, pa je tim razmišljao na nogama i stvorena je štala za sendviče!

Sada su se specijalizirali za široku lepezuukusni sendviči svih oblika i ukusa. I NEMOJTE propustiti njihove epske sendviče sa sirom na žaru!

Neka česta pitanja o engleskom tržištu

Imali smo mnogo pitanja tokom godina o svemu od radno vrijeme engleske pijace u Corku do mjesta gdje je priča počela.

U odeljku ispod prikazali smo većinu često postavljanih pitanja koja smo primili. Ako imate pitanje koje nismo riješili, postavite ga u odeljku za komentare ispod.

Kada je Engleska pijaca otvorena?

Engleska pijaca je otvorena od 8.00 do 18.00 sati , od ponedjeljka do subote. Zatvoren je nedjeljom i državnim praznicima.

Koja su najbolja mjesta za jelo na Engleskoj pijaci?

The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes i Štand sa sendvičima vredi probati.