I Если вы раздумываете о посещении Английского рынка в Корке, вы попали по адресу.

От 1000-летнего лондонского Borough Market до оживленной барселонской La Boqueria - в некоторых из величайших городов Европы находятся мощные продовольственные рынки, и Корк не является исключением!

Наполненный свежими продуктами, живыми персонажами и богатой историей, Английский рынок в Корк-Сити является оживленным местом в самом сердце второго города Ирландии.

В приведенном ниже руководстве вы найдете все, начиная от часов работы и заканчивая некоторыми из наших любимых мест, где можно поесть в одном из самых популярных мест в Корке.

Некоторые краткие сведения об Английском рынке в Корке

Фотографии с Английского рынка на Facebook

Хотя посещение Английского рынка в Корке является довольно простым делом, есть несколько необходимых знаний, которые сделают ваше посещение более приятным.

1. Местонахождение

Занимая большое пространство в центре города между Гранд-Парад и Принсес-стрит, Английский рынок легко найти каждому, кто впервые приехал в Корк. Менее чем в 20 минутах ходьбы от железнодорожного вокзала Корк-Кент, когда вы будете идти по Гранд-Парад, ищите элегантный павильон слева от вас с флагами и часами.

2. Часы работы

Английский рынок открыт для посетителей с 8.00 до 18.00 (время может меняться - информация здесь) с понедельника по субботу. Он закрыт по воскресеньям и банковским праздникам. Если вы едете на Рождество, уточните дополнительные даты, так как он может быть закрыт или часы работы изменены - просто чтобы вы могли спланировать поездку в Корк без неприятных изменений маршрута!

3. Почему его называют английским рынком?

Изначально рынок был создан протестантской или "английской" корпорацией, которая контролировала город до 1841 года, но после того, как католическое большинство Корка взяло власть, они основали рынок Святого Петра, который стал известен как "ирландский рынок", чтобы отличить его от более старого аналога, который стал известен как "английский рынок".

4. Что предлагается

На Английском рынке продается все, начиная от традиционных любимых блюд, таких как крубины, и заканчивая международными импортными товарами, такими как вяленое мясо и свежие оливки. Английский рынок - это восхитительный рог изобилия запахов, вкусов и красок. На территории рынка также есть отличные торговцы, которые накормят вас на ходу, пока вы пробираетесь по элегантному лабиринту проходов со свежими продуктами.

Краткая история английского рынка

Фото через Английский рынок на Facebook

Хотя посещение Английского рынка является одним из самых популярных развлечений в Корк-Сити, некоторые из тех, кто посещает его ради еды, не понимают, насколько историческим является это место.

Хотя рынок существовал на том же месте с 1788 года, ни одно из первоначальных строений до сих пор не сохранилось, а нынешнее датируется примерно серединой 19-го века.

Близость Корка к морю и плодородные земли способствовали экономическому процветанию города, начиная с XVIII века, когда к первоначальному основному мясному рынку примыкали рынки рыбы, птицы и овощей.

Удивительно, но рынок пережил Великий голод и к 1862 году начал приобретать ту форму, которую мы узнаем сегодня, когда были завершены планы по строительству нового входа и крытого внутреннего помещения в конце Английского рынка на Принсес-стрит.

Декоративный вход на Гранд-парад был завершен в 1881 г. Хотя битвы и войны начала 20-го века были тяжелыми для города, Английский рынок выстоял, сохранив таинственность и пережив различные реконструкции.

Наши любимые места, где можно поесть на Английском рынке в Корке

Фотографии через The Sandwich Stall на Facebook

Английский рынок является домом для почти бесконечного числа мест, которые порадуют и ваши вкусовые рецепторы, и ваш живот. очень счастливый.

Ниже вы узнаете о некоторых из них наш любимые места, где можно поесть на Английском рынке в Корке, от "Альтернативной хлебной компании" до "Сосисок О'Флинна

1. Альтернативная хлебная компания

Фото с сайта Alternative Bread Co. на Facebook

Основанная в 1997 году Шейлой Фицпатрик, компания Alternative Bread Company предлагает широкий ассортимент хлеба и выпечки ручной работы, включая органическую закваску, традиционный ирландский содовый хлеб, сирийские лепешки и разнообразные продукты без глютена, пшеницы, молока и сахара.

За годы работы удостоенный наград киоск Шейлы стал постоянным местом на Английском рынке, а ее постоянные клиенты - членами семьи. Поэтому неудивительно, что в 2012 году компания "Альтернативный хлеб" выиграла конкурс "Самый дружелюбный бизнес в Ирландии"!

Похожие статьи: Посмотрите наш путеводитель по лучшим ресторанам Корка (сочетание изысканных ресторанов и дешевых, вкусных мест, где можно вкусно поесть)

2. Сосиски для гурманов О'Флинна

Фото с сайта O'Flynn's Gourmet Sausages на Facebook

Думали, что 1997 год - это давно? Колбасы O'Flynn's Gourmet Sausages прекрасно продаются на Английском рынке в Корке с 1921 года, и сейчас уже четвертое поколение их производителей не останавливается на достигнутом!

Смешивая старые семейные рецепты с новыми ароматами со всего мира, они всегда находятся в поиске и создают самые интересные продукты.

Попробуйте их колбасу Cork Boi, дань уважения всему Корку, сделанную из местной свинины и говядины, лука, свежего тимьяна и знаменитого ирландского стаута Murphy's!

3. Моя доброта

Фотографии через My Goodness на Facebook

Отмеченный наградами этический магазин, специализирующийся на веганских, сырых, не содержащих сахара и глютена продуктах, My Goodness занимается созданием продуктов, полезных для кишечника, мозга и окружающей среды.

С огромным уважением к окружающей земле и фермерам, которые ее обрабатывают, их вкусные начос, мезе и обертки сделаны с любовью, устойчивостью и позитивным будущим.

Похожие статьи: Посмотрите наш путеводитель по лучшим традиционным пабам Корка (многие из которых существуют уже сотни лет).

4. Небесные торты

Фото через Heaven's Cakes на Facebook

Основанная командой мужа и жены Джо и Барбары Хегарти в 1996 году, компания Heaven's Cakes на Английском рынке за годы своего существования получила множество наград за свою великолепную продукцию.

И это неудивительно, ведь Джо и Барбара - повара с классическим образованием, специализирующиеся на тортах и пирожных!

Заведение на Английском рынке уже более 20 лет, они стараются использовать ингредиенты местного производства, где это возможно, и я уверен, что никто не выдаст, что их шоколад поставляется из Бельгии!

5. киоск с бутербродами

Фотографии через The Sandwich Stall на Facebook

Помните, я рассказывал о том, как питаться на ходу на Английском рынке? Так вот, в 2001 году клиенты Real Olive Company регулярно просили свежие салаты или сэндвичи, поэтому команда подумала и создала киоск с сэндвичами!

Теперь они специализируются на огромном количестве аппетитных сэндвичей всех форм и вкусов. И НЕ пропустите их эпические сэндвичи с сыром на гриле!

Некоторые часто задаваемые вопросы об английском рынке

На протяжении многих лет мы получали множество вопросов, начиная от часов работы Английского рынка в Корке и заканчивая тем, с чего началась эта история.

В разделе ниже мы приводим наиболее часто задаваемые вопросы, которые мы получили. Если у вас есть вопрос, который мы не рассмотрели, задавайте его в разделе комментариев ниже.

Когда открыт Английский рынок?

Английский рынок открыт с 8.00 утра до 18.00 вечера с понедельника по субботу. Он закрыт по воскресеньям и банковским праздникам.

Какие лучшие места для еды на Английском рынке?

Стоит попробовать альтернативную хлебную компанию, колбасы для гурманов O'Flynn's, My Goodness, Heaven's Cakes и The Sandwich Stall.