I αν σκέφτεστε να επισκεφθείτε την αγγλική αγορά στο Κορκ, είστε στο σωστό μέρος.

Από την 1000 ετών Borough Market του Λονδίνου μέχρι την πολυσύχναστη La Boqueria της Βαρκελώνης, μερικές από τις μεγαλύτερες πόλεις της Ευρώπης διαθέτουν πανίσχυρες αγορές τροφίμων και το Cork δεν αποτελεί εξαίρεση!

Γεμάτη με φρέσκα προϊόντα, ζωντανούς χαρακτήρες και πλούσια ιστορία, η English Market στην πόλη του Κορκ είναι ένα πολυσύχναστο hotspot στην καρδιά της δεύτερης πόλης της Ιρλανδίας.

Στον παρακάτω οδηγό θα βρείτε τα πάντα, από τις ώρες λειτουργίας μέχρι μερικά από τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό σε αυτό που είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα στο Κορκ.

Μερικές γρήγορες πληροφορίες σχετικά με την αγγλική αγορά στο Κορκ

Φωτογραφίες μέσω της English Market στο Facebook

Παρόλο που η επίσκεψη στην Αγγλική Αγορά στο Κορκ είναι αρκετά απλή, υπάρχουν μερικές απαραίτητες πληροφορίες που θα κάνουν την επίσκεψή σας πιο ευχάριστη.

1. Τοποθεσία

Καταλαμβάνοντας έναν μεγάλο χώρο στο κέντρο της πόλης, ανάμεσα στο Grand Parade και την Princes Street, η English Market είναι εύκολο να εντοπιστεί από οποιονδήποτε νέο στο Cork. Σε λιγότερο από 20 λεπτά με τα πόδια από τον σιδηροδρομικό σταθμό Cork Kent, όταν κατευθύνεστε προς το Grand Parade, απλώς αναζητήστε το κομψό εξωτερικό περίπτερο στα αριστερά σας με τις σημαίες και το ρολόι.

2. Ώρες λειτουργίας

Η αγγλική αγορά είναι ανοιχτή για το κοινό από τις 8.00 π.μ. έως τις 6.00 μ.μ. (οι ώρες μπορεί να αλλάξουν - πληροφορίες εδώ), από Δευτέρα έως Σάββατο. Είναι κλειστή τις Κυριακές και τις αργίες. Αν επισκέπτεστε την αγορά τα Χριστούγεννα, τότε ενημερωθείτε εκ των προτέρων για επιπλέον ημερομηνίες, καθώς μπορεί να είναι κλειστή ή να έχει αλλαγές στις ώρες λειτουργίας - ακριβώς για να μπορείτε να προγραμματίσετε ένα ταξίδι στο Κορκ χωρίς απογοητευτικές αλλαγές στο πρόγραμμα!

3. Γιατί ονομάζεται αγγλική αγορά;

Η αγορά δημιουργήθηκε αρχικά από την προτεσταντική ή "αγγλική" εταιρεία που ήλεγχε την πόλη μέχρι το 1841, αλλά μετά την ανάληψη της εξουσίας από την καθολική πλειοψηφία του Κορκ δημιούργησαν την αγορά του Αγίου Πέτρου, η οποία έγινε γνωστή ως "ιρλανδική αγορά" για να τη διακρίνουν από την παλαιότερη αντίστοιχη αγορά, η οποία έγινε γνωστή ως "αγγλική αγορά".

4. Τι προσφέρεται

Πουλώντας τα πάντα, από παραδοσιακά αγαπημένα προϊόντα, όπως παξιμάδια μέχρι διεθνείς εισαγωγές, όπως αλλαντικά και φρέσκες ελιές, η English Market είναι μια απολαυστική αχταρμάδα μυρωδιών, γεύσεων και χρωμάτων. Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ομάδα εμπόρων στο χώρο, οι οποίοι θα σας ταΐσουν εν κινήσει, καθώς θα περιπλανιέστε μέσα στον κομψό λαβύρινθο των διαδρόμων με τα φρέσκα τρόφιμα.

Σύντομη ιστορία της αγγλικής αγοράς

Φωτογραφία μέσω της English Market στο Facebook

Αν και η επίσκεψη στην Αγγλική Αγορά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην πόλη του Κορκ, κάποιοι που την επισκέπτονται για το φαγητό δεν συνειδητοποιούν πόσο ιστορικό είναι το μέρος.

Αν και υπάρχει αγορά στην ίδια τοποθεσία από το 1788, κανένα από τα αρχικά κτίσματα δεν υπάρχει ακόμα και το σημερινό χρονολογείται περίπου στα μέσα του 19ου αιώνα.

Η γειτνίαση του Κορκ με τη θάλασσα και η εύφορη γη του σήμαινε ότι η πόλη γνώρισε οικονομική ευημερία από τον 18ο αιώνα και μετά, με τις αγορές ψαριών, πουλερικών και λαχανικών να γειτνιάζουν με την αρχική κεντρική αγορά κρέατος.

Είναι εκπληκτικό ότι η αγορά επέζησε κατά τη διάρκεια του Μεγάλου Λιμού και, το 1862, άρχισε να παίρνει τη μορφή που αναγνωρίζουμε σήμερα, όταν ολοκληρώθηκαν τα σχέδια για μια νέα είσοδο και ένα στεγασμένο εσωτερικό στο άκρο της Princes Street της English Market.

Η περίτεχνη είσοδος Grand Parade ολοκληρώθηκε το 1881. Αν και οι μάχες και οι πόλεμοι των αρχών του 20ού αιώνα ήταν δύσκολες για την πόλη, η English Market στάθηκε σταθερή, διατηρώντας μια μυσταγωγία και περνώντας από διάφορες ανακαινίσεις.

Τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό στην Αγγλική Αγορά στο Κορκ

Φωτογραφίες μέσω του The Sandwich Stall στο Facebook

Η αγγλική αγορά φιλοξενεί έναν σχεδόν ατελείωτο αριθμό καταστημάτων που θα κάνουν τόσο τους γευσιγνώστες όσο και την κοιλιά σας πολύ χαρούμενος.

Παρακάτω, θα ανακαλύψετε μερικά από τα το μας αγαπημένα μέρη για φαγητό στην English Market στο Cork, από το Alternative Bread Company μέχρι τα λουκάνικα O'Flynn's Sausages

1. The Alternative Bread Company

Φωτογραφίες μέσω του Alternative Bread Co. στο Facebook

Η Alternative Bread Company, που ιδρύθηκε το 1997 από τη Sheila Fitzpatrick, προσφέρει ένα ευρύ φάσμα χειροποίητου ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, όπως βιολογικά προζύμια, παραδοσιακό ιρλανδικό ψωμί με σόδα, συριακό πλατύ ψωμί και μια ποικιλία προϊόντων χωρίς γλουτένη, σιτάρι, γαλακτοκομικά και ζάχαρη.

Με την πάροδο των ετών ο βραβευμένος πάγκος της Sheila έχει γίνει σταθερός στην αγγλική αγορά και οι τακτικοί πελάτες της έχουν γίνει σαν οικογένεια. Δεν ήταν έκπληξη λοιπόν που η Alternative Bread Company κέρδισε το βραβείο Friendliest Business in Ireland το 2012!

Διαβάστε σχετικά: Ελέγξτε τον οδηγό μας για τα καλύτερα εστιατόρια στο Κορκ (ένα μείγμα από εκλεκτά εστιατόρια και φτηνά, νόστιμα μέρη για φαγητό).

2. Λουκάνικα O'Flynn's Gourmet

Φωτογραφίες μέσω του O'Flynn's Gourmet Sausages στο Facebook

Νόμιζες ότι το 1997 ήταν πριν από πολύ καιρό; Τα λουκάνικα O'Flynn's Gourmet Sausages κάνουν καλή δουλειά στην αγγλική αγορά του Κορκ από το 1921 και τώρα, στην τέταρτη γενιά τους, δεν το βάζουν κάτω!

Αναμειγνύοντας παλιές οικογενειακές συνταγές με νέες γεύσεις από όλο τον κόσμο, είναι πάντα σε αναζήτηση για να δημιουργήσουν τα πιο ενδιαφέροντα προϊόντα.

Δοκιμάστε το λουκάνικο Cork Boi, ένα αφιέρωμα σε όλα τα πράγματα του Κορκ, φτιαγμένο από χοιρινό κρέας και βοδινό κρέας τοπικής προέλευσης, κρεμμύδια, φρέσκο θυμάρι και το διάσημο Murphy's Irish Stout του Κορκ!

3. Η καλοσύνη μου

Φωτογραφίες μέσω του My Goodness στο Facebook

Ένα βραβευμένο ηθικό περίπτερο με επίκεντρο την υγεία που ειδικεύεται σε προϊόντα vegan, ωμά, χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη, το My Goodness έχει ως στόχο τη δημιουργία τροφίμων που είναι καλά για το έντερο, τον εγκέφαλο και το περιβάλλον.

Με πολύ σεβασμό για τη γύρω γη και τους αγρότες που την καλλιεργούν, τα νόστιμα nachos, τα mezzes και τα wraps τους είναι όλα φτιαγμένα με αγάπη, βιωσιμότητα και ένα θετικό μέλλον στο μυαλό.

Διαβάστε σχετικά: Δείτε τον οδηγό μας για τις καλύτερες παραδοσιακές παμπ στο Κορκ (πολλές από τις οποίες λειτουργούν εδώ και εκατοντάδες χρόνια).

4. Κέικ του Ουρανού

Φωτογραφία μέσω του Heaven's Cakes στο Facebook

Το Heaven's Cakes στην English Market ιδρύθηκε από το ζεύγος Joe και Barbara Hegarty το 1996 και έχει κερδίσει πολλά βραβεία όλα αυτά τα χρόνια για τα υπέροχα προϊόντα του.

Και αυτό δεν πρέπει να σας εκπλήσσει, δεδομένου ότι ο Joe και η Barbara είναι και οι δύο κλασικά εκπαιδευμένοι σεφ με ειδίκευση στα κέικ και τα γλυκά!

Είναι θεσμός στην Αγγλική Αγορά εδώ και πάνω από 20 χρόνια, προσπαθούν να χρησιμοποιούν τοπικά υλικά όπου είναι δυνατόν και είμαι σίγουρος ότι κανείς δεν θα μαρτυρήσει ότι η σοκολάτα τους προέρχεται από το Βέλγιο!

5. Ο πάγκος με τα σάντουιτς

Φωτογραφίες μέσω του The Sandwich Stall στο Facebook

Θυμάστε όταν μιλούσα για το φαγητό εν κινήσει στην Αγγλική Αγορά; Λοιπόν, το 2001 οι πελάτες της Real Olive Company ζητούσαν τακτικά φρέσκες σαλάτες ή σάντουιτς, οπότε η ομάδα σκέφτηκε γρήγορα και δημιουργήθηκε ο πάγκος με τα σάντουιτς!

Τώρα ειδικεύονται σε μια τεράστια ποικιλία από λαχταριστά σάντουιτς όλων των σχημάτων και γεύσεων.Και ΜΗΝ παραλείψετε τα επικά σάντουιτς με ψητό τυρί!

Μερικές συχνές ερωτήσεις σχετικά με την αγγλική αγορά

Έχουμε δεχτεί πολλές ερωτήσεις όλα αυτά τα χρόνια, από τις ώρες λειτουργίας της αγγλικής αγοράς στο Κορκ μέχρι το πού ξεκίνησε η ιστορία.

Στην παρακάτω ενότητα, έχουμε βάλει τις περισσότερες συχνές ερωτήσεις που έχουμε λάβει. Αν έχετε κάποια ερώτηση που δεν έχουμε απαντήσει, ρωτήστε μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.

Πότε είναι ανοιχτή η αγγλική αγορά;

Η αγγλική αγορά είναι ανοιχτή από τις 8.00 π.μ. έως τις 6.00 μ.μ., από Δευτέρα έως Σάββατο. Είναι κλειστή τις Κυριακές και τις αργίες.

Ποια είναι τα καλύτερα μέρη για φαγητό στην English Market;

Αξίζει να δοκιμάσετε τα The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes και The Sandwich Stall.